もう連日人の旅行記なんてどーでもいい・・・ という声も聞こえてきそうですが 書きますw こちらの旅館は本当に温泉もお食事も素晴らしかった！ 地元の食材メイン…
鎌倉の自宅カフェ「リエッタ」店主ブログ。「野菜ソムリエのお気軽料理サロン」が人気。
カフェブログなのにレシピも登場せず、ただ思いついた事を勝手に綴っているという斬新なブログ。料理サロンの紹介や残席情報アリ。地元鎌倉のお店情報・美容情報や主催イベント情報。また鎌倉で起業(開業)したい人にオススメな情報もアリ。
2025年6月
もう連日人の旅行記なんてどーでもいい・・・ という声も聞こえてきそうですが 書きますw こちらの旅館は本当に温泉もお食事も素晴らしかった！ 地元の食材メイン…
とうことで 青空と湖とつつじを愛でる そしてこちらでソフトクリームをいただきます メロンとチョコ 組み合わせ、どうなの？と思ったけど 過去イチ美味しいソフト…
別に私がどこへ行って何をしようとあまり面白くもない情報と思いますが・・・ 自分の備忘録も含め みんなーーー！時間は作り出せるもの だから行ける時に行こう！と熱…
2025年6月
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もう連日人の旅行記なんてどーでもいい・・・ という声も聞こえてきそうですが 書きますw こちらの旅館は本当に温泉もお食事も素晴らしかった！ 地元の食材メイン…
とうことで 青空と湖とつつじを愛でる そしてこちらでソフトクリームをいただきます メロンとチョコ 組み合わせ、どうなの？と思ったけど 過去イチ美味しいソフト…
別に私がどこへ行って何をしようとあまり面白くもない情報と思いますが・・・ 自分の備忘録も含め みんなーーー！時間は作り出せるもの だから行ける時に行こう！と熱…
今月は「赤」をテーマに❤ 想像以上に楽しんでいただき主宰する私も赤を扱い、眺め、作り出しとっても元気になりました！ 庭のハーブを使ったりしてちょっとした素敵…
昨日は自分の好きなことをするだけのおたのしみデー まずは友達と一緒に味噌作り お客様イベントとして開催したものの実は自分たちのまだ…という事態でありまして な…
よく「その土地の料理にはその土地の酒が合う」と聞きますが風呂上がりの「水」が美味しすぎてペットボトルを二度見したしたwあ！南アルプスのご近所だから？近くの立ち…
さてクラフトフェアとは各地であれどおそらく日本でも最大規模を誇るクラフトフェアまつもとに向かいます浅間温泉に前泊ですうっすらと友達誘いましたがみんな忙しいのだ…
★業務連絡★ お席がうまりした↓5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー仕立て」1名さま空席発生5月28日(水）11:30-13:306500円超絶おすすめ…
ということで、人生60周年を迎え家族でプチ温泉旅行に行ってまいりました 温泉と魚の宿 噂通りの凄い舟盛り 全部地元のお魚なので決してマグロとかサーモンとかを…
庭の小さな白い紫陽花が咲きました さてさて雑草との闘いが始まりました そんな中、花や実をつけてくれる様は嬉しいものです ということで 先日超超久しぶり…
昨日は怒涛の5月の最後のイベント 『60歳の迎え方』講座 著者は前職の優秀な同期 私自身は昨年末の出版記念講座におじゃましたのだけどあまりにその内容が素晴らし…
いったい誰がこの姿を期待しているか知ったこっちゃないのですが レッドイヤーのレッド月間あ、レッドマンスリー 赤を意識して皆さまをお迎えしております 乾杯用の…
さて、試作も間に合い本日より5月の料理サロンです 「真っ赤なアフタヌーンティー」がテーマ❤ 深く考えずに作った春巻きの皮のトマトピザが絶品すぎて ・・・自分天…
そして最後から2番目の試作 人参サラダ 人参を使ったサラダ的なものと言えばラべ一辺倒でしたが 意外な組み合わせで美味しくできました！ 試食して美味しかったけ…
★業務連絡★ 5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー」5月29日に1名様のみ空席あり 6月料理サロン「酢をつかいこなそう・緑の食卓」絶賛受付中！！11日・…
★業務連絡★ なんでしょうか・・・毎日こんなお知らせばかりでちょっとモヤついていますが 5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー」の会 5月29日(木)1名…
昨日はセミプロ集団による「蕎麦打ち体験イベント」 セミプロ・・・というかもはや本物のプロ↑本物のプロって・・・ ＊＊＊ たくさんの機材や食材と手際よく搬…
★業務連絡★5月16日の料理サロンはお席が埋まりました ＊＊＊ さてさて昨日は本革小物作りワークショップ これは本革の捨ててしまう切れ端から好きな小物やアクセ…
★業務連絡★ 5月料理サロン・1名さま空席発生 5月16日(金)11:30-13:15 お申込みはこちらから↓↓ ご予約内容の選択｜カフェリエッタairrs…
こんばんは！ GW急に思い立って益子陶器市にひとり参戦してまいりました 直前でもバスが予約できたのでひとりで満喫したいと思います なにしろ昨年の秋、友達と…
なんでだろう・・・料理を作るのが少しだけ楽しい↑wwwwwwwww きっと レシピを仕上げなければこのお題に応えなければ がなくなって 自分が好きなものをそこ…
見えますか？見えませんよね・・・ あ、正直者じゃなくても写真じゃ難しいと思いますw 何？って前日の夜露が朝の太陽で水蒸気になって蒸発する様子であります 温泉み…
業務連絡 満席御礼！6月26日「腸活イベント」 たくさんのお申込みありがとうございましたすでに満席となっております 先着順受付により今回ご参加いただけなかっ…
お待たせしました！ え？待ってない？ ・・・ 色々ありますが産直キャベツをいただけることになったので リエッタ・移転後初の限定イベントを開催します！↑追記：満…
イベントが立て続けにありました まずは日本一早い・・・のか？ 逗子花火 今年はお知り合いのお宅におじゃまして 海が真ん前遮るものなし！の超VIP席 コン…
嵐の一日でしたね・・・ けど、束の間の晴れ間もあったりして不思議な一日 引っ越してきてから鳥の鳴き声が生活の一部になっています 初日の朝は「鳥、うるさっ！！…
コレできるかも・・・と思ったらとりあえず我流でやってしまうのは きっと祖父の血のせい、だと気付いた ・・・ その昔Macが我が町にも出来た時 テイクアウトにし…
かれこれもう20年？ちかくになる我が料理の師匠宅におじゃまして 料理レッスン 今回のメインは「唐揚げ」 え・・・何も今更・・・ って思うかもですが 人気の定…
毎年5月の最終土日開催の「クラフトフェアまつもと」 もともと松本と2拠点活動している友達がいるのでそれキッカケで通うようになって数年・・・ もうこれが・・・楽…
大昔、ゴルフ場でスズメバチに刺されました🐝あ、病院に行きましたが無事ゴルフもラウンドできましたw(そっち？)で、1回刺されると次にまた刺されたときアナフィラキ…
すごーく珍しいことです！と言われましたが昨日はお隣さん、大家さん、仲介業者さんこの物件を紹介してご縁を繋いでくれた知人皆さんをお招きしての飲み会？ホームパーテ…
昨日は逗子の友達とランチついでに近況報告と打合せ 各自お店に車で乗りつける・・・って 欧米か！ ＊＊＊ でもこのゆるさや自由さがたまらない❤ 逗子鎌倉あたりは…
キッチンから目に入る景色に毎日感謝です そしてスプラウトが数時間ごとに成長しています 目下のところ私の愛情の6割がこのスプラウト残り4割が息子に注がれています…
おはようございます！ 昨日＊＊回目の誕生日を迎え50代ラストイヤーとなりました(表現をぼやかした意味ww) そもそも習い事って6歳の6月6日から始めると良い…
キッチンからの眺めに癒される今日この頃 友達に誘われて戸塚某所に行きました 駅を降りてすぐこれ え・・・戸塚なのに・・・横浜市なのに・・・ さすが行政区…
昨日プライベートで知人友人・お客様お仕事でお付き合いのある方々をお招きしました ↑↑↑★大人気の「新玉ネギのケークサレ」レシピはnote有料メンバーさん限定…
週末の新居オープンデーに向けて 一部のみ手作り・・・(後はほとんどコストコww) こちらもレシピはnote有料会員さん向けに限定投稿しておきます 見るだ…
建長寺でこちらのお守りを買いましたが「夢」をかき込む部分 なんと書いたらいいか決めかねています・・・ あらたまって聞かれて短い文言で表現するとなるとつくづく…
昨日は月イチ建長寺イベントお手伝い 稲村ケ崎から建長寺って実はめっちゃ行き辛くて 結局自転車 地元なので裏道を酷使して23分でついた！↑これなかなかの快挙w…
引っ越したもののキッチンや水回りなど若干工事を入れる予定で 何が言いたいか？というと オーブンを置く良きスペースを確保できずとりあえずオーブンより小さいトース…
