年イチイベント「まつもとクラフトフェア」参戦

さてクラフトフェアとは各地であれどおそらく日本でも最大規模を誇るクラフトフェアまつもとに向かいます浅間温泉に前泊ですうっすらと友達誘いましたがみんな忙しいのだ…

料理サロン空席のお知らせ「真っ赤なアフタヌーンティー」

★業務連絡★ お席がうまりした↓5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー仕立て」1名さま空席発生5月28日(水）11:30-13:306500円超絶おすすめ…

誕生日旅行

ということで、人生60周年を迎え家族でプチ温泉旅行に行ってまいりました 温泉と魚の宿  噂通りの凄い舟盛り 全部地元のお魚なので決してマグロとかサーモンとかを…

雑草との闘いの中で見つけた花や実

庭の小さな白い紫陽花が咲きました  さてさて雑草との闘いが始まりました そんな中、花や実をつけてくれる様は嬉しいものです    ということで 先日超超久しぶり…

「60歳の迎え方」を地元仲間とワークショップで考えた件

昨日は怒涛の5月の最後のイベント 『60歳の迎え方』講座 著者は前職の優秀な同期 私自身は昨年末の出版記念講座におじゃましたのだけどあまりにその内容が素晴らし…

土曜日・暴風の中のお買い物ツアー結構！

いったい誰がこの姿を期待しているか知ったこっちゃないのですが レッドイヤーのレッド月間あ、レッドマンスリー 赤を意識して皆さまをお迎えしております  乾杯用の…

「赤」をテーマに料理教室開催！空席あり

さて、試作も間に合い本日より5月の料理サロンです 「真っ赤なアフタヌーンティー」がテーマ❤ 深く考えずに作った春巻きの皮のトマトピザが絶品すぎて ・・・自分天…

赤い料理を集めたアフタヌーン仕立ての料理教室

そして最後から2番目の試作 人参サラダ 人参を使ったサラダ的なものと言えばラべ一辺倒でしたが 意外な組み合わせで美味しくできました！  試食して美味しかったけ…

白米のお赤飯が衝撃の美味しさとお祝いディナー

★業務連絡★ 5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー」5月29日に1名様のみ空席あり 6月料理サロン「酢をつかいこなそう・緑の食卓」絶賛受付中！！11日・…

とにかく「真っ赤」なアフタヌーンティー

★業務連絡★ なんでしょうか・・・毎日こんなお知らせばかりでちょっとモヤついていますが 5月料理サロン「真っ赤なアフタヌーンティー」の会 5月29日(木)1名…

本格的蕎麦打ち体験WSのご報告

  昨日はセミプロ集団による「蕎麦打ち体験イベント」  セミプロ・・・というかもはや本物のプロ↑本物のプロって・・・ ＊＊＊ たくさんの機材や食材と手際よく搬…

ワークショップ続きの5月→6月料理サロンはまだお席に余裕があります

★業務連絡★5月16日の料理サロンはお席が埋まりました ＊＊＊ さてさて昨日は本革小物作りワークショップ これは本革の捨ててしまう切れ端から好きな小物やアクセ…

イベント報告と料理サロン空席のお知らせ

★業務連絡★ 5月料理サロン・1名さま空席発生 5月16日(金)11:30-13:15  お申込みはこちらから↓↓ ご予約内容の選択｜カフェリエッタairrs…

益子陶器市へ行ってきました＆地味な料理撮影

こんばんは！ GW急に思い立って益子陶器市にひとり参戦してまいりました  直前でもバスが予約できたのでひとりで満喫したいと思います  なにしろ昨年の秋、友達と…

GWの雑踏を横目に山菜祭り、ココはまさに天国

昨晩、新潟の親戚からビックリするくらい大量の「山菜」をもらう ↓ほんの一部  たけのこもそうだが、山菜系は時間との闘い！ もう風呂に入って寝るか？と思っていた…

ハーブ買い出しと絶品フレンチと豪華客船について

こんにちは！ 昨日は一日中まるで嵐のような大雨 皆さま被害にあわれなかったでしょうか・・・ 私はなんと友達と約束していたので 農園にハーブや野菜の苗を買いに行…

5月料理サロン・1名様空席発生

★業務連絡★ 5月度・料理サロン空席発生5月16日(金) 1名様   ご予約はこちらから↓ ご予約内容の選択｜カフェリエッタairrsv.net 大好評のボル…

GWで疲れたら、自分の時間をとりもどそう！

ご無沙汰しております お休み中の方もそうでない方も お元気でお過ごしですか？ GW期間中、私はとりたてて外出の予定もなく近場で人のいないところを選びのんびりと…

ものすごく素敵なカフェ＆雑貨屋さんに出会った

料理サロンのお客様に教えてもらった大船の雑貨屋＆カフェに❤ 前に誰かのインスタでみてハートをつかまれ「行きたいところリスト」に登録してあった↑現在日本全国10…

自分が安心する選択をする

毎月の病院通いの後はお花を買うようにしている 自分、よく頑張った！    ま、結果うんぬんより 自分のメンタル一番大事 数値やレントゲンとはまた違う自分の安心…

雨の日のキラキラとワークショップのご案内

鎌倉の西口にあるスタバです 泳げませんがプールがあります 今、桜の花びらが浮かび藤の花が咲き始め とてもきれいです  昼間や午後はどうか知りませんが↑急につっ…

春の風景とカラス被害

風が強く海も少々荒れております  しかしカラスの活動は依然活発で・・・ 置き配がこのような惨劇に    うるさかったり軍手やタオルなどすぐもっていっちゃうし …

春の庭と手仕事

土用期間中だけどそういわれると土いじりがしたくてたまらない 期末試験の前にどうしても長編小説が読みたくなるのと同じ・・・   雑草も手付かずだしまだまだ花やハ…

まだ混んでいない江ノ電に乗って・・・マルシェへ

誰が何と言おうと最近一番の楽しみは素敵なマルシェ通い 日曜日だけどまだ混んでいない時間帯の江ノ電にのって静かにのんびり出発します   江ノ島の手前のカーブ写真…

土曜の料理サロンは「ご近所爆買いツアー」付き

昨日も料理サロン 土曜日なので月イチ開催の「ご近所散策(爆買い？)ツアー」を開催     料理サロンの料理で使っているこちらのお砂糖を売っている   tsud…

春土用と庭いりじと4月料理サロン

昨日よりちょっと遅めの4月料理サロンスタート！ KFC風フライドチキンは「胸肉を使っているのにジューシー！！」 サイ〇リヤのミラノ風ドリアは「これ・・・美味し…

19日(土)空席発生！！ ロケ地のあれこれと1日限定カフェご案内

⭐️業務連絡⭐️大人気の土曜日クラス4月19日(土)11:30-13:152名さま空席発生です！！テーマは【あの店のあの料理を再現！】ご希望の方には料理サロン…

ハーブとゆるくグルテンフリー生活

ちょっと遅めのスタートながら今週から始める「4月料理サロン」 未だ試作中ですが どれも自信作に仕上がっています テーマは「あの店のあの料理」再現レシピ  あれ…

雨の日の過ごし方と軍艦島の思い出

4月の料理サロンは「あの店のあの料理」を再現レシピでご紹介します いくらでも手間と材料をつぎ込めばそりゃあ近い味にはなると思いますが・・・ そこまでやる？じゃ…

クラフトフェア満喫と手芸系ワークショップのご案内

驚愕の「ノーミートソース」！

鎌倉の中心部と違い近くに複数のスーパーがない今 稲村ケ崎に唯一ある「よろずや」的スーパーに結構お世話になっている 最低限の品ぞろえと佇まいから「離島のよろずや…

第2回・簡単味噌作りワークショップご報告

ご好評につき、第2回を追加開催しました テーブルの上で混ぜて作れるキットを使って作ります 豆を茹でる・つぶす工程がカットされているのでとても簡単！  でも、キ…

好きなものを作ってね！本革小物作りワークショップ

おはようございます！ すでに何度かお知らせしていますが 「本革パーツを使った小物作り」ワークショプの日時を変更しています 開催は↓↓5月9日(金）11:00-…

桜と情熱の赤と、5月料理サロン日程変更

なんだ！駐車場があるじゃない？というのを発見したもので 買い出しついでに妙本寺へ 駅近なのにいつも空いてるけど最近はそれだからこそ 花嫁さんの撮影とかカメラ好…

か

家族がいない＝優雅な時間 ということで昨日今日と「朝の玉露タイム」 茶器は台湾茶のものだけど自分用だから好きにやる   最近は生花もかかさない フリージアは良…

最高すぎる！花見しながらのワークショップ

おはようございます ようやく、桜が楽しめる良いお天気❤ 昨日は稲村ケ崎アートフェスティバルの本拠地にカレーを食べに行ってまいりました   お庭が素敵です ここ…

イベント報告とご案内・七味唐辛子と本革小物作り(日程変更しました)

4月末から5月GW明けに日程・時間を変更しました   山ほど並んだカラフルな本革切ったり貼ったりして好きな小物をお作りください 難しい工程はありませんそして専…

弾丸温泉と山桜

急に目の中にモヤモヤした煙のようなモノが現れ眼科を受診したら「飛蚊症」と診断治らない、慣れろしかも動脈硬化の傾向が、、、とかガチで病院は病気を見つけてしまう場…

桜の季節に遊びに来ませんか？

昨日は友達に誘われて2度目のパステル画教室  全体的なゆるさがたまらない 何が？ってことは本日26日付けのvoicyでお伝えしています ・・・ 今年に入って …

遠征読書と春の稲村ケ崎のおすすめ

先日、地元仲間たちと「遠征読書＠上総一ノ宮」を決行しました これは延々電車にのって、車中で各自読書現地でランチやパワースポット巡りそして三々五々、車中読書や居…

春のイベントと庭の桜の開花宣言

庭の桜が開花しました これから10日間くらい？楽しめると思います  しかし日照時間の合計によってちゃんと毎年自分のタイミングで開花する🌸 すごすぎる・・・ 私…

ただただ花と戯れ・ビックリするくらい昼寝をした晴天の休日

もうTシャツの人であふれかえっている鎌倉 センスあふれるお花屋さんのgui さんと由比ガ浜のお洋服屋さんポンデシャロン(実際は英語表記ですw) 春のコラボ企画…

花も新緑も海も、ベストシーズンの料理サロンのご案内

おはようございます ちょっとひんやりするけど気持ちよい晴れの日です 告知が遅れていたせいでしょうか？行き届いていませんでしたかしら？ 「4月の料理サロンはやら…

4月料理サロン【あの店のあのレシピを簡単に再現】予約受付中❤

なんだろ？タイミングの問題でしょうか？ それとも3月に入って全然お天気が安定しないから？  今日の早朝もちょっと変な感じですぐにみぞれが降り出しました💦 何が…

ソロ研修・グリーンを楽しむアフタヌーンティー

行ってみたい！と思ったので行ってきました↑実にシンプル 横浜のインターコンチです   アフタヌーンティーが「ヴェール」=緑というテーマ 実に興味深い！！ そも…

極寒の日曜日は断捨離。温かい蕎麦とキャンドルヨガ

いやはや・・・極寒と強風の日曜日でした・・・ おはようございます うちの中に「生花」を切らさないようにしています 単に「生きる力」を感じたいというのもあります…

鎌倉・稲村ケ崎お散歩ツアーで見つけた懐かしの「鳴子」

3月って意外に「極寒の日」がありますよね・・・ 季節外れのドカ雪が降ったり 今日も「真冬並み」の寒さと雨と強めの風こりゃ家に籠るしかないか・・・ ということで…

春だからあれこれやってみたい！

稲村ケ崎アートフェスティバルの期間中の3月28日～4月5日 あの懐かしい「七味唐辛子ブレンド体験」を再びご体験いただけます 完全予約制でランチ付き  お好きな…

イベントご案内「私の七味唐辛子作り」3月28日～4月5日まで

昨日は北欧風・和杉かご作りワークショップを開催 講師の先生が「こんなのも出来るよ～」とお持ちくださいました  どれも素敵！ 細かなアクセサリーも作れるそうで青…

鎌倉春時間・カフェを巡ってみた

色々「お片付け」の日 まずは朝カフェで仕事 と思ったけど誰かと話したかったので近所の友達を呼び出すw  急遽呼び出した友達を待つ1時間で仕事その後1時間はひた…

Rietta＠稲村ケ崎・春のイベント総まとめ

春なので張り切ってイベント多発しています え？何？なんなの？よくわからない？と自分でも思ったので チラシにまとめてみましたが 一部画像が重いのか？気まぐれか？…

雪の鎌倉・ブックカフェ探訪記

昨日は鎌倉でも「一時雪」の予報 朝早く起きて急ぎの予定もない土曜日 なんとなくメールに返信したりレシピを作ったりしつつも ダラダラ過ごしそうになる予感しかない…

朝の苦行とピラミッドに登った件

家族がいる朝のルーティンは時に気が重い 夜中のうちに溜まった食器を洗いアレ作ってコレも作ってさっさと洗濯して ・・・ 寒いキッチンで冷たい水で(お湯があまり出…

オジサンの昼飲みおもてなし料理

昨日はオジサンが昼飲みにくるので「つまみ」的なおもてなし料理を用意しました 当然バタバタなので写真少な目ですw 結局どれも美味しくできた！←自画自賛 その中で…

先行案内！本革小物作り＆ピクニックランチイベント

ブログにて先行案内です↓↓   こーーーんな感じの カラフルで様々なカタチの本革のピースをお好きに組み合わせて・・・  チャームとかアクセサリー2点をお作りい…

お雛さまと和菓子と新しい習い事

鎌倉でも時折みぞれ交じりの雨？雪？が降っています 昨日はひな祭りでしたが前日にフライングひな祭りと称して ひとり饅頭を食べましたw  私は2人姉妹でしたが段々…

冷麺気分と稲村ケ崎アートフェスティバル

今日はあいにくの雨ですが 昨日ったら・・・暑すぎて何をしていいかわからず 挙句の果てにはどーーーーーしても冷麺が食べたくなりました ＊＊＊ 鎌倉・冷麺藤沢・冷…

水戸 偕楽園ツアー

駅の構内のポスターをみて へぇー。行ってみるか！ということで速攻予約して行ってまいりました  別に「鉄子」じゃないけど臨時列車的なものはテンションあがりますね…

3月のスタートにあたり

おはようございます☀あっという間に3月になってしまいましたぁ！スタバの紙袋で一足早い桜をお楽しみください🌸本日もソロ活最近「本を読むための遠出」が楽しいです↑…

味噌ワークショップ追加開催は即満席になってしまいました

おはようございます 昨日「味噌作りワークショップ」を大盛況のうちに終了しました 今回キャンセル待ちでもご参加いただけなかった方がたくさんいらっしゃったこともあ…

味噌活と推し活と花活

さてと・・・ちょっとは働きます その前に 季節のお花ミモザのリース作りに葉山まで  ひゃぁ！すでに楽しいキュン死寸前♡♡ 草木を全て枯らす女そして土仕事が嫌い…

充実のエジプト展と外食と家飯モチベーション

おはようございます 今日こそ、家でのんびり溜まった「試作」をレシピ化するぞ！ という気持ちでおりますw ＊＊＊ さて、昨日までたくさん遊びました研修にあけくれ…

マツケンコンサートに遠征しました

おはようございます 連泊したら良かったじゃん？という思いがなかったわけではありません 行って帰って、また静岡アゲインですww 自称・観光大使 スタバのフリード…

ご自愛キャンペーン開催中 その2・箱根本箱＜後編＞

ということで、2日目＠箱根本箱です おはようございます 目覚ましよりも早く加湿器の「水が切れたよ」のアラームで目覚めました 朝日がもうまぶしいです  化粧しっ…

ご自愛キャンペーン開催中 その1・箱根本箱＜前編＞

急に・・・といっても1週間ほど前 「行けるんじゃない？」と思って予約しました 箱根本箱 2度目の訪問   よく「はじめるとはじまる」と言いますが↑これ、結構深…

200個の食器を洗いながら・・・2月料理サロンを振り返る

2月の料理サロンが終わりました 今回も皆さんに驚いてもらってとっても嬉しかった！！ 「えーーーーーー！！これだけいいの？」「缶詰でこんなに美味しい！」「蒸し野…

テンションが上がる瞬間とお散歩ツアー増設

皆さんがキュンキュンする時間っていつですか？ 私は素敵な食器屋さんに入る瞬間 もう自分でも「やばい！！」ってくらいそう、気持ち悪くなるくらい ガーーーっとなり…

推し活と朝カフェ

すお腹は空くけど食欲はないかれどもなぜかずっと太っている↑最近の私ww で、1日1回ガッツリと食べるとあとはなんとなくいらないかなぁ・・・と思ってしまいますが…

ご近所お散歩ツアー報告と、満席報告

【業務連絡】 「2月料理サロン」 2月19日に空席が出ておりましたが満席になりました ＊＊＊ 「和杉かご作りワークショップ」3月11日に空席が出ておりましたが…

出た！！2月料理サロン・和杉かごワークショップ空席情報

【直近の空席情報】 ★2月料理サロン「温活レシピ」★2月19日(水)11:30～13:15 1名さま  ★和杉で北欧風竹かご作りワークショップ＋ランチ付き★3…

待ちに待った★満月「ムーンロード」ツアー

やりたかったことって急に思い立ってその日にできることもあれば 前々から予定して予約して手はずを整えてじゃないとできないこともある ＊＊＊ 先日かねてより行って…

2月料理サロン空席発生と今一度のお願い

2月の料理サロン来週空席が発生しています 19日(水)、20日(木)各1名様   寒い時期に役立つレシピが驚くほど簡単に！ おそらく想像の3倍簡単ですw ＊＊…

休日昼のおもてなし

珍しく休日の昼間に来客 なんだかんだ言っても昼間は日差しも入って気持ちがいい しかもちょっとだけ温かい2月の静かな日  2時からの約束ということはランチはお済…

余りに充実してしまった「弾丸墓参りツアー」

人気の江ノ電は生活路線でえもありながら平日もそのほとんどが外国人旅行客 最近では「ごった返す＆うるさい」 もう地元民は「乗りたくない」とすら口にする状況 で…

月イチお参りと、海がきれいすぎる葉山ツアー

なんだか最近神社ばっかり巡っている気がしますが 月イチ恒例の銭洗弁天＆佐助稲荷お参りであります  巳年だから？？？ 早朝に到着したわりにはいつもより混んでます…

さむーーーい日にやっていたこと・立春参りとお灸講座

昨日は立春 すっかりそんな暦も忘れていましたが前日の夜 友達から行かない？と誘ってもらって 弾丸で江ノ島神社へ吉方位らしい  前日の雨はあがっていたもののまだ…

2月のスペシャル料理サロン！グループでもお1人様でも大歓迎❤

 「平日じゃなければ行けるのに・・・」「いつも満席だから・・・」 と言っていたアナタ！！ 2月15日は料理サロン空席あり 「あ！行ける」 と閃いた方 それは運…

自分ルールと2月料理サロン空席情報

食事のタイミングとか量とかってものすごく個人差があると思っていて 私は「まぁまぁの量」を「複数回に分けて食べる」タイプ よく朝ごはんは食べない方が体が軽いとか…

地元買い物情報と地元フリマ情報

週末、大寒波・・・と言われて若干ビビっていますが 鎌倉は特に雪の予報はでておりません そんな中 私は土曜日【2月1日】に地元のお仲間たちとフリマやります 曇り…

『60歳の迎え方』出版セミナーに行ってきました・・・私ガチターゲットだからw

引っ越してから「朝、鎌倉駅まで送って」がほぼほぼ毎日発生する生活です いまは料理サロンも月数回で開始時間も11時30分からなので 朝の送迎はやってできないこと…

料理サロン終わりにご案内できる・稲村ケ崎お散歩コース

ひとくちに「鎌倉」と言っても海や山もあって 江ノ電エリアもあれば大船まで実は鎌倉だったりして 意外にも広い 我が住まいの稲村ケ崎は江ノ電エリアでいまやその江ノ…

ワークショップ開催報告

本日これから粒マスタード作りワークショップでございます  市販のものとは一味違ったサラっとさっぱりタイプ 甘さや酸っぱさは調整できるのがうれしいところ バッチ…

鎌倉で非日常感あふれるイベントやワークショップ、料理教室やってます

こんにちは まずは速攻満席のお知らせ↓↓  凄い人気です ただ、時節柄キャンセルも出ると思いますのでもしご興味あればキャンセル待ちにご入力ください  ご予約内…

北欧風・和杉かご作りワークショップ＆北欧ランチ会のご案内

イベント・先行ご案内 現在「料理サロン」と「イベント」の2本立てで仕事をしています 「料理サロン」は月替わりのレシピで毎月4回開催「イベントは」は原則月1回開…

食器がどんどん充実していく❤

みなさまこんにちは！めっちゃバタバタしてまして 草木も動物も「静」の冬になぜか私の周りは「動」なんですかね？ 文字通り どうなんでしょう・・・ ということでま…

1日1度のガッツリ飯

近年毎回の食事がそれほど量が食べられなくなったことや1日3回もしっかり食事をとらなくても良くなったこと ・・・というか 3回もガッツリ食べられなよなぁ・・・と…

空いてる鎌倉・1名様だけ空いてる料理サロン！

こんにちは！ 寒いし、風邪なんか流行ってるし密かに受験シーズンだし と、何かと予約も落ち着かない今日この頃 申込後即満席になった料理サロンも皆様の諸事情により…

久しぶりに料理ネタ

昨日お客様に教わったレシピで和え物を作ってみました  ナンプラーで和えたのだけど全然気づかないばかりか醤油よりこっちじゃん！ってなっています note有料会員…

遠征読書でフレンチ＠神楽坂

数ケ月に一度開催している「遠征読書」 鎌倉から電車で片道2時間程度で行けるパワースポットやちょっとした観光地に それそれが「読書しながら」適宜集合するってやつ…

料理サロンの本当のだいご味とは・・・

あけましておめでとうございます！ やっと対面の仕事始めです↑おっそ！！  アジア飯と称した1月はおせちなどの「和」にちょっと飽きた方にとても喜んでいただけてい…

2025/01/12

1月の料理サロン空席でました！ 1月23日(木)1名様  あの店を超える！？蒸した肉まんですがこれ焼き色を付けていただくのもおすすめ❤   普通の家族ごはんに…

1月料理サロン「おうちアジア飯」レシピ完成！！

はぁーーーーー ようやく・ようやく1月料理サロンの全レシピが完成しました！！ ↓疲れはてた最後のヤツ  味のバランスや季節感や流行やテーマなど ラインナップ自…

先輩夫婦から学んだこと＠中華街新年会

昨日はとっても楽しみにしていた 大先輩ご夫婦と新年会＠中華街  歩いて数分にお住いの先輩に予約してもらったお店で 昼から   飲茶コース   ものすごいスピー…

製麺所訪問とご近所新年会

やっぱり冬は景色がきれい！ 頂上に雲の帽子をかぶった富士山と江ノ島を眺めながらちょっと遠出  中井町のかねこ製麺さんにおじゃましました   こちらの年越しそば…

1月15日空席情報と報国寺ツアー

さて、昨日は楽しみにしていた 報国寺・お庭目巡りツアー  綺麗に手入れされたお庭の草木の説明を聞きながら散策してお茶をいただくという 最高に癒される企画 ＊＊…

食べたいものが目の前に現れる現象

おはようございます❤ 人はそれぞれ「運」を持って生まれてきていると思います(↑いきなり壮大w) 私も少しばかりの「運」を感じる時がありますが その中でも「欲し…

ゴミ出しトラブルと2月サロン受付開始！

おはようございます 市役所業務10日の大型連休につきゴミ収集もお休みでした ゆっくり休んでいただました？(あきらめ顔・・・) さてさて年明け第一弾たまったゴミ…

キャビアとこたつと私

おはようございます 昨日は年明け第一弾 総勢7名様ランチ＆新年会(私はただのおもてなし担当w)  久しぶりのちゃんとした(？）料理そしてお正月ということもあり…

初詣と朝イチなら空いてる鎌倉セントラル

新年も3日目となりました ようやく福笹を返納して新たなものを授かりに一家で外出   わーーー久々の外の空気だぁ で、福笹とお守りなどをお納めして今年は・・・ …

完全に伝統を無視した「シン・おせち」のご提案

おはようございます SNSには「これぞ！！」「ここぞ！！」とばかりに素晴らしい手作りおせちがアップされるのを薄目でみる日々が続きます・・・ ＊＊＊ 我が家は大…