もうホントに心の底からすごい!すごすぎる!!と感動した 友達による「大人の遠足」ガイド voicyでもお話しています *** コトの発端は 「娘がインスタで見…
鎌倉の自宅カフェ「リエッタ」店主ブログ。「野菜ソムリエのお気軽料理サロン」が人気。
カフェブログなのにレシピも登場せず、ただ思いついた事を勝手に綴っているという斬新なブログ。料理サロンの紹介や残席情報アリ。地元鎌倉のお店情報・美容情報や主催イベント情報。また鎌倉で起業(開業)したい人にオススメな情報もアリ。
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もうホントに心の底からすごい!すごすぎる!!と感動した 友達による「大人の遠足」ガイド voicyでもお話しています *** コトの発端は 「娘がインスタで見…
ということでようやく早朝に大合唱の鳥の声にも慣れ二度寝できるようになりました 順応力よ・・・ 朝ごはんは友達が作ったマーマレード う・・・・・・うまい! 少…
ホットヨガに通わなくてもそれ以上にカラダを動かしているこの1週間 本日は引っ越し後の家具・家電・粗大ごみの引き取り これが引っ越し並みの出費w 思い起こせえ…
引っ越し翌日、新居のご近所さんにご挨拶をすませホッと一息…している暇はなくw無心でダンボールを片付けあっという間にお昼🕛近所のイタリアンに行ってみる同じ鎌倉と…
ということで数々の不安を感じていましたが 一旦無事に新居に引っ越しました 今までの部屋の片づけと引き渡しはまだ1週間後なんだけど 壁紙を剥がしてみた なぜなら…
本格的引っ越しがまだなのにまさかの「先に来客」というスケジュールw とりあえず細々したものを納戸にかくしテーブルを整える ご来客 というのもたまたま京都か…
雪ノ下 最後の朝を迎えました お天気ーーー! 引っ越しの佳境ではありますがこの場所で暮らした17年あまりとってもお世話になった神社仏閣にご挨拶 途中、若…
ふり幅が凄すぎてめまいがする日とでも名付けましょうか・・・4月11日 まずはお仲間と巳の日にちなんで銭洗弁天にあさイチでお参り この日は中祭という日でご祈祷…
引っ越し直前に諦めていた草木が次々と芽吹くw大好きな山椒はガチで嬉しい☺️引っ越したら地植えできるのも楽しみジューンベリーも台風でやられて1/3くらいの元気に…
引っ越し作業をしていると自分の所有物にビックリすることがある 客席のベンチシートの下はプライベートのモノたちの収納スペース てっきり旦那だけ使っていた・・・と…
すっかりご無沙汰しておりました 4月6日にリエッタ@雪ノ下お別れ会を催し7日に最後のプライベートのお客様をお迎えし 無事クローズいたしました 改めまして皆様…
さてさて・・・店と料理教室を閉じてもう1週間 卒業旅行ならぬ友達としばし旅行に出かけましたが 帰国1日目は消化不良と疲れ?なのか一日ボーーーーっと家ですごしま…
おととい台湾から帰国しました実は地震の前日夜に帰ってきました 初めての台湾を堪能してその余韻も冷めやらぬまま飛び込んだニュース 大きなビルが立ち並ぶその1本裏…
さてさて料理サロンも終了し今は出版予定の原稿もかかえていない 実に6年ぶりの自由時間 たまりにたまって全然整理していないレシピをどうにかするか・・・ と思っ…
なんか最近モヤモヤすることが複数同時に押し寄せている そしたら途中からなんだかおもしろくなってきて あーーー、私、今、悪いものが全部噴き出てるなって思ったら …
ということで台風レベルの悪天候にも関わらず 料理サロン@雪ノ下カフェリエッタ最終日にご参加のみなさま ありがとうございました これにより17年間つづけてきた…
おはようございます 17年間つづけてきた料理サロン@カフェリエッタ 本日最終日 最終日にふさわしい大荒れのお天気ですwwwww こんな中でもきっとこちら…
新居と現住所を行ったり来たの日々 色んなものが納品になるので待ち時間に庭の草むしりとDIY すごーーーーく暗い印象の室内をなんとか明るくしよう!と セルフ壁紙…
いよいよ今日を含めてあと3回 久しぶりにお日様が差し込む客席にて皆さまをお待ちしております❤ 今月は雪ノ下のリエッタでの開催最終月ということもありキャンセル…
月イチ料理修行 昨日も簡単だけど確実に美味しいレシピを習って参りました さて・・・ 今週でこの場所での料理サロンも終了 冷静に考えると寂しい気持ちがあふれる…
お待たせしてました?…と、恐る恐る聞いてみましたが、次回「初夏の部」料理サロン試作次々いい感じに仕上がってます茄子の蒲焼丼とろとろでうまうまタレはまさかの「全…
ようやく店頭フラッグを新調しました! ずっと「なし」な状況だったので 「ははーーん。もう辞めたんだね」の雰囲気がダダ洩れだったと思います が まだやってるんで…
もう3年も前に出した本なのに 未だお手に取っていただけることに感謝 ・・・ ちなみに うちのお隣さんの女性は都内から鎌倉移住を逡巡しているとき この本をご主人…
昨日、地元「鎌倉FM」に及ばれして収録に参加してまいりました ナミの鎌倉ナビ 4月19日(水)13:30-14:0021:00-21:30 放送です ダンデ…
やたらエモーショナルな音楽がいつもより爆音でかかっているスタバより失礼します(知らんがなw) これ絶対音量がおかしいと思うのだけどま、それはそれで非日常空間と…
「無理はしないけど努力はする」そんな言葉が降ってわいたので備忘録 早朝のラジオに推しの一之輔師匠が出演追っかけで聞きつつなんとなく思いついたので上記の言葉を記…
【業務連絡】4月17日(月)の料理サロンお申し込み絶賛受付中です! <明日(16日いっぱい)まで受け付けてます>https://rietta.me/lesso…
黄砂に吹かれつつご近所散策と 「原木椎茸」を上手に育てている友達宅で なんとなんと!ご馳走になる❤素敵すぎる午後 もう、椎茸のポテンシャルって半端ないで…
進撃の巨人ならぬ「感激のパスタ」 納豆(たまたま買い置きの黒豆納豆)コチュジャン(自家製❤)豆乳(・・・を投入!とか言わん!) で完成 味薄かったら納豆のタ…
ひとりご飯は・・・ 自分が食べたいものがある作ってみたいものがある家に食材があって自分のやる気もある つまり気力・食欲・食材が全部マッチした時に限りとっても楽…
鎌倉のスタバです藤・・・早いですねぇ 映えまくっています ということで お天気も良いのに特段どこへ出かけるでもなく 一日中家に籠っているのってどうよ・・・ …
食べ物を収穫する・・・というのが今のところ唯一にして最大の「趣味」と思われる私です どーでもいい自己分析からスタートした清々しい日曜朝(^_-)-☆ *** …
料理サロンが終わるのは12時過ぎでざっと片付けして13時前 腹ペコな自分に余りものでチャチャっとご飯を作って食べて13時過ぎ *** 最近はたいした料理を食べ…
春の料理サロンは4月いっぱいです どれも「美味しい!」「今日作る!」とお褒めの言葉をいただきめちゃめちゃ感激しています ヒデキ以上に 水餃子は包むのメンド…
いきなりですがリエッタのお客様&ブログをご覧の方限定でイベントのご案内です 4月は始まりの月 けれど、ちょっとざわざわして落ち着かない月 そんな今を「食と星…
鎌倉の朝ブーケは「葉物野菜」です なんでしょうね・・・新鮮なパクチーを見かけると必ず買います 家族は誰一人食べません したがって・・・ 今週の料理サロンでパ…
散り際の桜も散った桜の花筏も美しいもの🌸 今週はいよいよお花見も最後となりました 料理サロン7,8日は空席ありますhttps://rietta.me/les…
行ってきました食研修 想像を超える非日常に❤❤ 紀行は後日noteの一般ページにまとめますね 時間もお金もそこそこかかりますが非日常がぎっしりです ちなみに食…
もともと「粉モン」が好きなので グルテン摂取の我慢は時に爆発を生みますw うーーーん オリーブオイルと塩でいただくのマジうめぇ(コラ!言葉遣い!!!) 鎌倉…
今週末が見ごろピークと思われる段葛 当然、昼夜問わず大混雑です が・・・私はちょっと離れたところで非日常を味わいに出かけました 鎌倉・光明寺 コチラは桜や…