まつ子のご飯日誌。

タコ飯弁当。

タコが安かったの。タコ飯レンコンとネギの炒め物ツナマヨフライウインナー茹で卵。万能ネギがあって良かったよ。なかったら全体的にボヤけた色合いのお弁当でした。助かった〜。今日の朝ご飯。今日はチーズトーストとパルテノ。待機ハレプ。オモチャ待ちです。...

2024/09/30 08:21

豆乳スンドゥブ弁当。

キッコーマン、まろやか豆乳スンドゥブ。豆乳スンドゥブツナマヨおにぎり。少し具材を食べた後に、お豆腐入れて温め直してスンドゥブっぽくしようと目論んでます。卵は割れたら嫌だから、後でコンビニで温玉でも買おうかな。今日の朝ご飯。色々のせ納豆ご飯。ご機嫌斜めハレプ。寛いでいたのに、パシャパシャ写真撮られてご機嫌斜めです。...

2024/09/28 08:28

ナスのルーロー飯弁当。

相葉マナブでやってたやつ。ナスのルーロー飯大根の皮のポン酢漬け。お味噌とコーラで作るんですって。でもレシピ通りに作らなかったのよ。だってコーラ買ってなかったんだもの。なのでコウケンテツさんのルーロー飯のレシピで作りました。ただルーロー飯にナス入れるっていうの良いね！お肉のトロトロとナスのトロトロ、合うよね。今日の朝ご飯。今日はチーズトースト。ペットカメラより。ハレプのカメラ目線いただきました。...

2024/09/27 08:17

れんこんの挟み焼き弁当。

根菜が増える季節。れんこんの挟み焼きカボチャサラダ。挟み焼きは肉だねを濃い目に味付けしたので、そのままでいけるはず。物足りなければお塩付けて食べます。今日の朝ご飯。今日は糠漬けきゅうりとクリームチーズ。昨日は朝イチの7:30からのヨガへ行き、終わったらすぐに木下ジャパンオープンテニスを観に行って来ました。1日外出していたので、結構疲れが溜まってます。テニス観てただけなんだけどねぇ。洗濯物はクッションじ...

2024/09/26 08:19

カレー焼きそば弁当。

マルちゃん 昭和発売復刻商品。カレー焼きそば。お肉少なかったから、ウインナー入れた。また土井先生のピーマン焼きそば作ろうと思ったんだけど、カレー焼きそば発見してついね。でも作り方は土井先生の作り方で作ったから、普段より美味しいかも。お昼が楽しみだわ。今日の朝ご飯。今日は筋子おにぎりと秋姫(すもも)。金麦の絶対貰えるシリーズの木皿、忘れた頃に届いたよ。晩酌のおつまみ用に良さそうだと思ったけど、朝ご飯に...

2024/09/23 08:33

鰤照り弁当。

2切れで190円でした。鰤の照り焼きナスとササミの酢醤油和え茹で卵。今日こそ卵焼き作ろうと思ってたんだけど、なんとなく面倒でやっぱりゆで卵になりました。そして最近は味玉にせず、お塩で食べるという原点回帰。美味しいよね、お塩で食べるの。今日の朝ご飯。今日は筋子ご飯。外が気になるハレプ。何かいるのかしら…真剣な横顔。...

2024/09/22 08:34

手羽元のさっぱり煮弁当。

長ネギも一緒にくったり煮た。手羽元のさっぱり煮梨。フルーツ詰め合わせ、残すはスモモとりんごとマルゲリット。明日はマルゲリットかな。ちょうど食べ頃になってると思うんだ。今日の朝ご飯。昨日と同じだけど、今日は焼いた。朝のハレプ。ハレプの毛並みはクルとは違った滑らかさで気持ち良い。...

2024/09/21 08:32

ナスの大葉肉巻き弁当。

1弁当1ナス。ナスの大葉肉巻き茹で卵。久しぶりに卵焼き作ろうかと思ったけど、つい楽な茹で卵になる。ナス焼いてる間にレンジでチンするだけだからね。茹で卵メーカー、本当買って良かった。今日の朝ご飯。温玉にしようとして火を通しすぎた卵…ウインナーはアルトバイエルン。ちょっと安くなってたから買っちゃったよ。納豆は、やみつき薬味 八幡屋礒五郎七味納豆。ピリ辛で美味しかったわ。洋梨はオーロラ。美味しかったわー。今...

2024/09/20 08:18

ナスと豚コマのオイスターソース炒め弁当。

週の始まり、簡単に。ナスと豚コマのオイスターソース炒めレンコンの塩金平茹で卵。今週の作り置きは、この金平だけなんだよね。早くも明日のお弁当どうしようっていう…今日の帰りに考える。今日の朝ご飯。今日は桃とカレーパン。今年も山形県天童市のふるさと納税、季節のフルーツ詰め合わせ(9月)を申し込みました。桃とシャインマスカットを食べ終えたところ。どちらも甘くてすっごい美味しかった！次はどれ食べようかな。枕乗っ...

2024/09/19 08:24

赤いきつねの焼うどん。

え、あの味の焼うどん？こちら昨日のお昼ご飯。お好みで豚肉とキャベツと油揚げと蒲鉾などと書いてあり、ちょうど家に全部揃っていたよ。蒲鉾はシーサー蒲鉾。可愛いね。今日の朝ご飯。今日はヤオコーオリジナルの肉まん。なかなか美味しい！タケノコが大きめに入ってるのが嬉しい。警戒ハレプ。昨日予防接種に連れて行ったので、近付くと警戒されます。。...

2024/09/18 11:47

牛すじ弁当。

最近牛すじが目に入ると買ってしまう病。牛すじ子持ち昆布おにぎり。そして圧力鍋の登場回数が上がってます。あの圧力鍋いつ買ったやつだろ…覚えてる限りで14年は一緒に過ごしてる。今日の朝ご飯。今日はおにぎりとトマトジュース。タオルを洗濯籠に入れようとしたらクルがいた。びっくりしたわ。。...

2024/09/16 08:21

赤魚の粕漬け弁当。

無理矢理感。赤魚の粕漬け茹で卵ナスとササミのピリ辛酢醤油和え。赤魚の粕漬け、昨日の仕事帰りにスーパー寄ったら値引きされてたのよ。2切れ入って198円は買うでしょ。で、どうしてもお弁当に入れたかったからこうなった…やりすぎなのはわかってるよ…今日の朝ご飯。今日は茹で卵トースト。マヨもかけたから、食べたら卵サラダという事で。大好きなオモチャ。なんだかんだ1番好きなやつ。...

2024/09/15 08:29

ピーマンの焼きそば弁当。

土井先生のやつ。ピーマンの焼きそば。素材のレシピはシンプルで美味しくて大好き。改めてじっくり見てみたら、あんなに悩んだ茗荷ご飯も載ってたよ。塩だけで良いんだね。それが1番茗荷の香りが引き立つよね。今日の朝ご飯。今日はチョコクリームだけ。ピーナツバターないと寂しい。アンニュイハレプ。可愛い。...

2024/09/14 08:28

豚の味噌炒め弁当。

ナスも入れれば良かった…豚の味噌炒めもやしナムル茹で卵。そうだよ、野菜室にナスあったじゃん。今夜はナスだな。焼きナスでおろし生姜かなー。今日の朝ご飯。今日は糠漬けとクリームチーズ。ハレプは今日も…元気いっぱい！残暑に負けない！...

2024/09/13 08:08

鮭弁当。

鮭小さい。焼き鮭クーブイリチー巾着たまご。卵はもう少し煮た方が良かったなー。どれくらいで半熟か見誤ったわ。今日の朝ご飯。今日は納豆ご飯。こちらは昨日の朝ご飯。塩レモンパスタ。昨日はハレプのウチの子記念日でした。ハレプが家族になってもう5年。早いなぁ。...

2024/09/12 08:19

モツ煮弁当。

ご飯炊き忘れ。モツ煮茹で卵。あぁ、貴重なサトウのごはんが…仕方ないね。今日の茹で卵はね、茹で卵メーカーで作りました。凄いね！レンジで5分でちゃんと半熟卵！！私もう茹で卵は茹でないわ！今日の朝ご飯は野菜ジュースで終わらせました。今日はクルの健康診断だったので、クルだけ朝ご飯食べないのは可哀想かなって、合わせてみたよ。お疲れクルニッチ。...

2024/09/10 11:47

カレー弁当。

今夜もカレー…きのこカレー。ナスあるから焼いてトッピングしようと思ったけど、冷凍庫にあるきのこ…舞茸、しめじ、椎茸入れたらなかなかの具沢山になったのでやめた。野菜室に残ってたトマトも入れたら良い感じ。今日の朝ご飯は卵かけご飯でした。こちらはいつかのお昼ご飯。今年はグリーンカレーよく作った。ナイトモードクルニッチ。隣で枕ふみふみしながら寝てて、可愛くてパシャリ。...

2024/09/09 08:18

ナスと鶏モモのさっぱり焼き弁当。

家にある物で簡単に…ナスと鶏モモのさっぱり焼き。かんたん酢と少しお醤油で味付けしました。かんたん酢だけでも良いんだろうけど、なんとなく、それだけだとちょっと味がボヤける感じがするんだよね。お醤油で味の引き締めと香り付け、良いと思う。今日の朝ご飯。今日もチョコクリームとピーナツバター。ピーナツバターはこれで終わり。ロックオン。思い切り体をしならせるも…捕獲失敗。...

2024/09/08 08:31

豚キム弁当。

豚コマストック終了。豚キム茹で卵。冷蔵庫と冷凍庫の中と相談して、明日明後日のメニューも決めなければ…今週の献立は無計画なんだよねー。どうしたものか。今日の朝ご飯。今日もチョコクリームとピーナツバター。エビ発見。エビ捕獲。ムフフ…...

2024/09/07 08:32

鮭の西京漬弁当。

鮭は鮭のままでも美味いがね…鮭の西京漬アスパラベーコン炒め卵焼き。西京漬にすると、また一気に美味しくなるのよね。最近お魚買ってないから、久しぶりのお魚よ。お肉が続くと突然食べたくなるよね。今日の朝ご飯。ピーナツバターにチョコクリームを混ぜてみた。これは美味しいよ。残暑よこんにちは。今日は暑くなるってよ。...

2024/09/06 08:18

キャベツメンチ弁当。

久しぶりにメンチ作った。キャベツメンチナスの焼き浸し塩昆布キャベツ。お惣菜のメンチカツが美味しそうで、よし作ろうと思いました。それまではソーキそば作ろうと思ってたんだけどね。こちらはまだ賞味期限大丈夫だからさ。昨日は日比谷へ映画見に行ってきました。劇場版アナウンサー達の戦争、剛君良い役者さんになったなぁ。V6解散しちゃった時は寂しかったけど、それぞれが自分の好きな道を進んでて嬉しい。せっかく日比谷に...

2024/09/05 08:25

ローストポーク弁当。

あとリベンジ茗荷ご飯。ローストポーク茗荷ご飯浅漬けきゅうり。茗荷ご飯、今回は昆布出汁で炊いてみた。でももうちょっとなぁ、茗荷の香りがふわっとして欲しいのよ。今度はお出汁とお塩で炊いてみようかな。お醤油は美味しいけど、香りが強いもんね。今日の朝ご飯。今日はトスカーナ監修のミートソース。冷凍で、袋のままレンジでチン出来るのがいい。賞味期限が近いのか、1つ99円で売ってたんだー。普段は税別398円。だいぶ特...

2024/09/04 09:44

炒飯弁当。

残り野菜全部入れた。炒飯。半端に残ってたベーコンとネギ入れた。あとモヤシも刻んで入れた。ご飯と同化したよ。今日の朝ご飯は昨日と同じでした。昨日はクルのお誕生日。7歳になりました。何歳になっても可愛いな。オモチャプレゼント。久しぶりにオモチャを買い足したので、なんかいつもと違うやつを買ってみた。秋刀魚の奪い合いが始まった…...

2024/09/02 08:20

ナスベーコンのパスタ弁当。

ペンネを切らしてたよ。ナスベーコンのパスタ。お弁当の時はくっつかないように、出来るだけペンネを使ってたんだけどね、切らしちゃってたよね。スパゲッティーニだから、くっつかないように対策として、茹でる時にオイル入れて茹でたよ。ダメ押しに湯切り後にもオイルを絡めておいたよ。大丈夫だと良いな。今日の朝ご飯。今日は納豆温玉シラスご飯。引き止めハレプ。出掛けに抱っこをせがむので、帰ったらたくさん撫でてあげよう...

2024/09/01 08:26