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ブログタイトル
さとしゃん日記
ブログURL
http://satolog1256.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
2015年から始めた家庭菜園(果物作り)の日々を記録しています。
更新頻度(1年)

40回 / 365日(平均0.8回/週)

ブログ村参加:2016/04/06

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さとしゃんさんの新着記事

1件〜30件

  • 10月の柿(2020)

    10月も終盤、朝晩の冷え込みと山の紅葉など、秋の深まりを感じる頃です。裏庭の柿(富有)を収穫しました。今年は、たくさん成ってくれたので、毎日柿を1個食べています。また栄養を取るために、皮ごと切って食べています。風邪予防、二日酔いに効くなど柿の機能成分は高いとか。11月もしばらくは食べれそうです。次郎柿。綺麗に紅葉していました。...

  • 鉢植えのマルチ

    鉢植え用マルチ。余っているポットを切って、マルチにしてみたらいい感じに出来ました。...

  • ザクロ酒(2020)

    ザクロでお酒作りました。飲むのが楽しみ^^。...

  • 9月のキウイ(2020)

    9月も終盤、少し肌寒くなってきました。写真は、9月に収穫したアップルキウイ。8月の猛暑と乾燥で実がボトボト落ちてしまったけれど、何とか収穫できました。色は緑色に近かったですが、味は良かったです。こちらは、ゴールデンキング。アップルキウイは落下していましたが、ゴールデンキングは問題なかったようです。アップルキウイの後から食べ始めました。よく追熟させたものは酸味もあり、さわやかでおいしいです。今年は、...

  • 9月の柿・栗(2020)

    9月の柿。新しく柿を植えました。次郎柿。ホームセンターで購入。秋植えです。シャクシャク食感?みたいなので、楽しみです。自分が植えた柿は・・・、富有が6個残っていました。夏に摘果で実を減らして、1枝に1果残しました。10月中には熟れるかな、富有柿。栗のぽろたん。今年は収穫には至りませんでした。...

  • すだち酒(2020)

    家族が作ったすだち酒。すだち1本でお酒と料理などに使う分も十分とれるようです。...

  • 8月のイチジク(2020)

    8月です。暑い日が続いています。もう9月なので、少しマシになると思うのですが。8月は、ノンフライヤーでドライイチジク作りました。品種はドーフィン。ドライフルーツが好きなので、結構はまっています。...

  • 8月のブドウ(2020)

    8月の初め頃から中頃まで、ブドウを収穫していました。写真はベリーAとポートランド。この2つのブドウ、実の大きさは中くらいで、ジベレリン処理はしないので種ありです。大きさは、ベリーAの方が少し大きいかな。何房か食べる内に、種を吐き出すのが面倒になって、そのまま飲み込むようになりました。飲み込む食べ方に慣れてくると、種による食べにくさは感じなくなったように思います。ジベレリン処理で種なしにせずとも、食...

  • 8月のリンゴ(2020)

    8月の暑い頃、リンゴの収穫が出来ました。王林1個。手のひらサイズでしたが、青りんごの風味がありおいしかった。つがる3個。サイズは王林と同じかやや大きい。両方とも初めて成ったリンゴでしたが、おいしかったで来年もまた成ってほしい。...

  • 7月の野菜と果物(2020)

    2020年の7月、今年は梅雨が長く、涼しいことが多かったように思います。プランターの野菜を収穫しました。上エンサイ、下モロヘイヤです。両方ともに、プランターで育てても十分収穫できました。モロヘイヤの茎には毒があるそうなので、葉っぱだけの収穫です。畑の方のメロンはというと・・・一応の所、収穫は出来ました。上から、ニューメロン、おてがるロジたん、キューピットで、ハニーオレンジは収穫0でした。しかし、出...

  • 7月のプルーン(2020)

    7月のプルーン。写真はサンプルーン。少し早めの収穫です。常温で追熟しつつ、加工や生食で食べました。生で食べた感じ、シャクシャク食べれます。追熟が進めばなかなかおいしい。生のプルーンは、お酒のつまみとしたり、シリアルやヨーグルトに入れてもいいと思います。ノンフライヤーで作ったドライプルーン。梅のような風味がありました。甘露煮とシロップ漬け。甘露煮のプルーンは、すぐに溶けてしまったけれど、ジャムは作り...

  • 7月のブドウ(2020)

    新しくブドウを購入して植える事にしました。amazonの北山ナーセリーで購入したヒムロット・シードレス。しっかりした苗が届きました。この時、夏間近でしたが、梅雨が長引いたおかげで、植えた後も雨が続きました。ヒムロットは、自然状態でも種なしになるというマスカット。雨除けなしの地植えです。うまくいくことを期待します。...

  • ブラックベリー酒(2020)

    ブラックベリーで果実酒が出来ました。普通の焼酎で作っても、おいしいです。...

  • 7月のモモ(2020)

    7月のモモ。今年も収穫できました。写真は、大玉あかつきと嶺鳳。今年は雨が多かったですが、あかつきモモは雨でも裂果が少なかったです。(嶺鳳はあかつきの枝変わり)。...

  • 7月のスモモ(2020)

    7月のスモモ。下写真は、木になっているサンタローザ。スモモ収穫です。初めて実がなりました。手前の赤いのがサンタローザで奥がハニーハート。常温で追熟後に食べました。あっさりしつつ甘みもあり、両方ともおいしかったです。...

  • 6月のクリ(2020)

    6月も終わりが近づいて、7月になろうとしています。写真の後ろでは、田んぼの稲が育っているみたいです。写真手前の木は、クリのぽろたん。小さいイガができ始めました。木が小さいので、これまではイガが落ちて終わりますが、今年はどうだろうか?。...

  • リンゴ酒(2020)

    リンゴ酒を作りました。材料は、アルプス乙女の未熟果と氷砂糖、果実酒用焼酎です。アルプス乙女が今年は、そこそこ実がついて、果実酒にしてみようかな、と思い作ってみました。氷や炭酸で割って飲むのもおいしそう。数か月後が楽しみです。...

  • 6月のモモ(2020)

    6月のモモ。今年は、雨の影響で裂果したのが多かったので、甘露煮にしました。モモの缶詰のようで、おいしかったです。...

  • 6月のアンズ(2020)

    アンズのゴールドコット収穫。収穫後に数日おいて追熟してから、食べてみました。さて味は・・・、酸味は少なめ、甘さも控えめで食べやすく、けっこういい感じ。アンズは、本来酸味が強くて、生食に向いていないので、少し不思議な感じでした。いや、生食ができるアンズって貴重・・・です。ゴールドコットは、数が多く成るアンズみたいで、加工にも向いていそうです(果実酒にも使いました)。...

  • 野菜・果物(2020)

    5月も過ぎさり、明日からは6月です。暖かくなったから、暑くなってきた感じがします。写真は、種から育てているメロンのおてがるロジたん。キューピット、ハニーオレンジ、ニューメロン、どれも1本以上は、育っているので、ひとまずは安心。おてがるロジたんは、種8個まいて、6本出てきました。苗数ではニューメロンが一番多いです。プランターには、夏収穫用に、モロヘイヤとエンサイ(エンツァイ)の種を蒔きました。夏の野...

  • 5月のキウイ(2020)

    5月のキウイ。花が咲き終わり、小さい実がなったので少し摘果しました。↑ゴールデンキング、1箇所に3個まで。↓アップルキウイ、1箇所に2個まで。ひとまず、これで様子を見てみます。...

  • 5月のスモモ・プルーン(2020)

    スモモ育てて初めて実がついています。写真はハニーハート。プルーンは、初めて実がついているサンプルーン。...

  • あんずびわ酒(2020)

    アンズとビワで作ったあんずびわ酒です。果実酒レシピでは1kgのアンズ、ビワと半々くらいで、あんずびわ酒になりました。アンズは青い実、ビワは色ついたものを使いました。どんなお酒になるのか楽しみです。アンズの信州大実はそのために全部収穫、ゴールドコットは生食のために少し残してます。ビワは、未熟なものは毒があるとか。果実酒にすれば、アルコールが毒を分解してくれるので、安心して食べる(飲む)ことが出来ます...

  • 5月のフェイジョア(2020)

    フェイジョアが花咲きました。今年はマンモスが花多く咲いてました。...

  • 5月の柿(2020)

    5月の柿。写真は、大豊。花はいくつかつきましたが、木が小さいので1つだけ残して摘果しました。富有は、今年は2~3果収穫が目標です。あと柿は、甘秋が枯れてしまいました。芽が動き出したと思ったら、しなびて結局枯れてしまった。残るは、富有、貴秋、大豊、大富士、となりました。...

  • 5月の林檎(2020)

    リンゴの王林に小さい実が少しついたので、袋掛けをしてみました。...

  • 5月のさくらんぼ・グミ(2020)

    5月の初め頃、サクランボが赤くなりました。こちらは、ビックリグミ。生で食べてみたら、今年のは渋みを感じなくて、甘かったり、甘酸っぱかったり。渋くないビックリグミは、なかなか美味しかったです。なぜ?今年渋くなかったか。木が大きくなってきたから?・・・。その年の出来具合で渋みも変わったり?するのかも。はて、もう少し長く育てれば、分かるかもしれないけれど。...

  • 5月の梅(2020)

    人工授粉させた大梅に実がつきました。交配すれば、この大梅も実がなるんですね~って、そりゃそうか。...

  • 4月の野菜と果物(2020)

    2020年、4月もあとわずかとなりました。4月の中頃からは、春に種を蒔いたチンゲンサイを収穫しています。プランターでも栽培しやすいですね、チンゲンサイ。↑は夏用に買ったメロンの種の写真。国華園で購入。F1キューピット、ハニーオレンジ、F1おてがるロジたん。今年は、これらを畑で育ててみようと思います。ニューメロンも近所で種を用意しました。...

  • 4月のプルーン(2020)

    4月に入り、プルーンが花咲きました。シュガーの1輪ですが、初めて咲きました。サンプルーンは、今年まばらにですが、そこそこの数。写真のはスタンレーに接ぎ木したエンゼルで、スタンレーも少し咲いていました。ベイラー、今年は少なめ。まだまだ成長中?。と、だんだんと花咲くのが増えてきて、楽しみになってきました。プルーンでした。...

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