リンゴ、ブドウ、キウイの花（2023）

4月のリンゴ、ブドウ、キウイの花。こちらは、リンゴの王林の花です。咲き始めは、赤い色をしていますね。花は少ない・・・けれど、去年よりは咲いていたかな。ブドウのネオマスカットの花蕾。ブドウのピオーネの花蕾。今年初めて花ついたピオーネとネオマスカット、出来れば、実の収穫まで・・・したいですね。最後に、初めて花咲いた、キウイの紅芯。赤のオスは一応用意してましたので、たぶん交配した？と思います。そして、4...

3月の野菜（2023）

3月の野菜。3月、暖かくなってきたので、野菜の種を蒔きました。春菊です。大きい野菜のポットで栽培。現在、少し芽が出てきています。...

3月のキンカン（2023）

3月のキンカン。写真は、キンカンのプチマル。木が大きくなってきて、ようやく実がそこそこ採れるようになりました。...

スモモ、桃、プルーンの花（2023）

3月に咲いたスモモ、桃、プルーンの花。スモモの貴陽。貴陽は、鉢から下の土が少ない場所に植えてみました。桃の花。嶺鳳。プルーンのベイラー。近くの桃も今年は同時に咲いていたみたいです。...

2月のウメの花（2023）

2月の梅の花。↑、小梅、↓、大梅。大梅は、咲き始めは少しピンク色で、だんだんと白っぽくなります。...

2月の柑橘（2023）

2月の柑橘。時期は2月の終わり頃、寒さが和らいできたので、柑橘の植え替えをしました。中鉢→大鉢。グレープフルーツルビーの苗。鉢を大きくして、実が成るか試してみたくなった、グレープフルーツ。でもやっぱり、気候的に難しいかもしれないので、一応鉢植え、ですね。大鉢は、地面の上に置いて、根っこが下にも伸ばせる状態です。とげなし柚子。去年、鉢から地面に植えておきました。場所は、半日以上日陰になるような場所で...

レモン酒（2023）

家で成ったレモンでお酒を作りました。ホワイトリカーと普通の焼酎（25度）で1本ずつ。余ったレモンは、輪切りにしてレモンティーで飲んでいます。去年成って、今年（1月）収穫のレモン、今回はお酒2本作れたし、けっこう成っていた、のかな？。レモン酒は一か月後には、飲めるようなので、楽しみです。中身ホワイトリカー、レモン1kg、砂糖100g焼酎（25度）、レモン1kg...

12月の柑橘（2022）

12月の柑橘。写真は、みかんの西南のひかり。木は、大きくないですけれど、しっかりと実がなりました。味は、オレンジの風味があるようで、なかなかおいしいです。温州みかんの青島。今年は、大きめの実がそこそこ成っているようです。収穫は、1月になるかな。最後に自分が植えたデコポン。今年はまだ収穫はせずに、木に残しています。寒くなってきたら、収穫しようと思います。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...

11月の柿（2022）

11月の柿。写真は、甘柿の富有。今年も家の柿は、それなりに成って、おいしく食べました。...

11月のフェイジョア（2022）

11月のフェイジョア。フェイジョアのアポロ。今年は、生でよく食べました。アポロ、酸味もあって、なかなかおいしかったです。...

10月のキウイ（2022）

10月のキウイ。東京ゴールド。去年は、失敗してしまいましたが、今年は少し早めに採りました。10月の中頃くらいから収穫、追熟して食べ始めたのですが、なかなかおいしいです。若干、はちみつレモンのような風味がするような気も・・・？。この後は、ゴールデンキングを収穫して食べるつもりです。11月もまだまだキウイ食べれそうですね。...

フェイジョア酒（2022）

家で採れたフェイジョアでお酒作りました。レモンも1個入れて、フェイジョア＋レモンのお酒。お酒は、焼酎（25度）です。砂糖を使わずに、少し節約・・・できたかな？。中身 1本フェイジョア 1kg以上焼酎 2Lくらいレモン 1個...

9月のポポー（2022）

9月のポポー。ポポー収穫。実が成るのは、今のところ1本だけです。けれど、今年はけっこう実が採れました。常温で追熟後に、冷蔵庫で冷やして食べました。実生のポポーです、味はなかなかおいしい。しかし、この時期、蚊が多いですね。外に出ると、すぐに蚊にかまれてしまう。...

プルーンシロップ（2022）

今年のプルーンで、家族がプルーンシロップを作りたいという事で。砂糖に漬けられたプルーン。先に作られたプルーンシロップは、氷水で割って、レモン汁を加えて飲んでいます。なかなかおいしいです。...

8月のブドウ（2022）

8月のブドウ。8月の上旬頃から収穫のベリーA。今年は、たくさん成りました！。そして、初めて収穫したシャインマスカット。ベリーAとはまた違った感じのおいしさです。どちらのブドウもおいしかったです。自己評価ベリーA ☆4→☆4．5シャインマスカット ☆4...

7月の野菜（2022）

7月の野菜。暑いです。夏も今が一番暑い頃だからでしょうか。モロヘイヤ、大きくなりました。たまに、葉っぱをとって、スープなどで食べています。夏バテ予防に良いというモロヘイヤ、なので暑い間はしっかりと食しようと思います。...

りんご酒（2022）

家で採れたアルプス乙女でりんご酒を作りました。アルプス乙女は小さなリンゴで、数が多くなるので、お酒に使っています。中身アルプス乙女 1kgほど焼酎 1．6Lほど...

6月のスモモ（2022）

今年は、梅雨が明けるのが早く、雨が少ないようです。明日から7月、気温も高くなってきて、もう夏だと感じます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿6月のスモモ。鉢植えの貴陽すもも。虫にやられる事を恐れたので、収穫することにしました。貴陽、追熟で赤くなったので、食べてみました。早めに収穫したので、味はあっさり。普通においしかったです。2個あるので、もう1個はもう少し追熟させてみようかな。...

6月のアンズ（2022）

6月のアンズ。信州大実アンズ。甘露煮に使うとおいしい。加工に使いました。おひさまコット。このくらいの収穫は初めて。生食でも普通においしかったです。...

甘露煮とアンズジャム（2022）

6月の、モモとビワとアンズで作った甘露煮。この時期、同じ頃に採れたので、作ってみました。おいしかったです。アンズのゴールドコットで作ったジャム。砂糖なしで作ったアンズ100％のジャムです。けっこう酸味はありましたけれど、普通においしかったです。...

スモモ酒とプルーン酒（2022）

スモモのコチェコでお酒を作りました。砂糖はなし。赤いお酒になるかな？、と思って作ってみました。中身コチェコ 約1kg焼酎 約2L摘果プルーンで作ったプルーン酒。砂糖はなし。どちらも飲むのが楽しみです。中身摘果プルーン 約1kg焼酎 約2L...

5月の野菜（2022）

5月の野菜。今年の夏は、モロヘイヤを育てようと思います。種は100均のダイソーで購入。野菜用の大きいポットで栽培中。現在は、芽が少し大きくなってきたところです。夏には食べれるように、大きくなってほしいです。...

5月のグミ（2022）

5月のグミ。木になっていたグミを収穫しました。おいしいです。グミでジャムを作ってみました。見た目は絵の具のようでしたが、味は悪くなかったので、まあまあの出来だったと思います。...

キウイとナツメの花（2022）

5月の初め頃に咲いたイエローキウイの花。5月の終わり頃に咲いていたナツメの花。花はとても小さい。今年は花多かったみたいなので、期待できるかも？。...

5月のスモモ（2022）

5月のスモモ。鉢植えで育てていた貴陽に初めて実がついています。...

サクランボ酒とスモモ酒（2022）

サクランボでサクランボ酒を作りました。家族の希望で砂糖は多めです。中身サクランボ 1kg砂糖 500gホワイトリカー 1．8Lスモモの摘果したものでスモモ酒が出来ました。砂糖なし。どちらも飲むのが楽しみです。中身摘果スモモ 容器に入るだけ焼酎 容器に入るだけ...