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グリーン・ナカナカ https://blog.goo.ne.jp/greennaka2

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しており、安全でおいしい野菜を目指しています

松山市と久万高原町で栽培しています。 久万の畑の標高は約600mです。 これから野菜の種まきの時期になりました。

グリーン・ナカナカ
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住所
松山市
出身
久万高原町
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2016/02/09

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  • バジルペースト作り

    バジルを採って、バジルペーストを作りました。草の中にありましたが、元気そうでしたね。バジルペースト作り

  • 餃子作り

    今日も台風の影響か、雨が降ったり止んだりの1日でした。今回の台風は、風が無いですね。天候に関係なく、猫はまったりしています。新しい同居の、蜘蛛君です。足が1本足りないのは、猫の仕業ですね。外から入ってきたのでしょうが、餌があるんですね。餃子を包みましたので、あすの晩飯は焼き餃子です。餃子作り

  • バジルスパゲッティ

    自家製バジルペーストを使ってスパゲッティを作りました。アクセントはミニトマトとミントです。今日の家猫(きいちゃん)です。バジルスパゲッティ

  • トマト片付け

    家の横のトマトの片付けをしました。今年は途中までは良かったのですが終盤はカメムシに吸われました。昨年よりは、よく生ってくれました。ありがとう😊来年も、ここで連作予定です。トマト片付け

  • トマト片付け

    家の横のトマトを片付けしました。今年は、途中までは良かったのですが終盤はカメムシに吸われたらしました。まあ、昨年よりよく生ってくれました。ありがとう😊トマト片付け

  • 小豆の成長

    台風に備えて、山の畑の小屋の養生に行きました。最初に蒔いた3枚の小豆は順調です。後から蒔いた1枚の小豆はボツボツです。黒大豆に花芽が付き始めましたよ。小豆の成長

  • マルシェ出店

    自然マルシェに出店してきました。屋内の涼しい所で出店できたことに感謝です。以前から小豆を購入していただいてる方が出店されてました。こだわった材料でマフィンなど出されてました。うちの小豆を使ったものもありました。ありがとうございました😊また、都合がつけば参加してみたいと思います。マルシェ出店

  • マルシェ準備

    明日の25日は、久しぶりにマルシェに数年ぶりに出店します。場所、伊予市中山町の「こよみスペース」です。15店舗くらいに出店されるようです。お近くにお越しの際は、お立ち寄り下さい。昼飯は、甘めの鍋焼きうどん屋でした。昼から、明日のマルシェ準備をしています。マルシェ準備

  • ピーマンの様子

    ピーマンが、やっと実を付けてくれ始めました。これからも、朝夕の水やりは欠かせませんね。トマトは立ち枯れて終盤となりました。トマトの間に植えているケツメイシに花が咲き始めました。次の日曜日のマルシェの準備を始めました。まずは赤玉ネギを計量し、袋詰めしました。明日も準備します。ピーマンの様子

  • 柱サボテンの花

    庭の柱サボテンの花が一斉に咲き始めました。今までで、一番花が咲いているかもです。猫は、全く興味がなく人の顔色を伺っています。柱サボテンの花

  • きゅうり定植

    きゅうりを片付けて、新たにきゅうり苗を定植しました。少し遅いかもしれませんがチャレンジしてみます。前回のきゅうりは、朝夕水やりしましたが、花の割には実が付きませんでしたね。きゅうり定植

  • きゅうりの苗

    第二弾のきゅうりの苗です。最初に定植したものは、花は沢山咲きましたが思ったほど生りませんでした。近日中に定植します。今日にと雨となりました。中玉とミニトマトの種を取り出したり冷凍トマトを使って、ジャムを作りました。きゅうりの苗

  • 大豆の寒冷紗を片付ける

    山の畑で作業です。大豆に寒冷紗を片付けました。発芽率は黒大豆より大豆の方が低かったですね。種まきが遅かったのか、暑過ぎて発芽しなかったのかは判りません。小豆は、順調に生育してますよ。今日は、11時過ぎの気温は34度でした。大豆の寒冷紗を片付ける

  • バジルペーストとトマトジャム

    朝、バジルを採ってバジルペーストを作り、冷凍のトマトでジャムを作りました。晩飯は、残ったバジルペーストとトマトピューレを合わせてパスタにしました。バジルペーストとトマトジャム

  • トマトピューレ作り

    朝、トマトを採ってトマトピューレを作りました。昼飯は、今日もうどん屋です。晩飯は、トンカツです。豚肉に味噌、塩胡椒、トマトピューレを塗って寝かせました。トマトピューレ作り

  • 落花生の様子

    落花生の様子です。花が咲き始めたので、今月末くらいにマルチを一部はいで落花生の根が降りやすいようにします。今日も、冷凍トマトを使ってジャムを作りました。落花生の様子

  • 家猫

    晩飯は唐揚げと自家製トマトと春雨のサラダでした。家猫のきいちゃんは、早朝に起こしてくれますが日中は寝ています。かなりマイペースです。家猫

  • トマトジャム

    冷凍していたトマトでジャムを作りました。水をかけたらツルンとむけましたね。朝イチで山の畑3枚、トラクターで耕しました。9月に入ったら、大根を栽培します。トマトジャム

  • 小豆の土寄せ

    3枚の畑の小豆を、管理機で耕しました。休みながらの作業でしたが、とても暑かったです。小豆の土寄せ

  • 小豆の間引き

    3枚の畑の小豆の間引きをしました。暑いので休憩を取りながら、何とか夕方までに完了しました。次回の小豆の作業は、土寄せです。小豆の間引き

  • トマト種、取り出し

    中玉トマト(赤と黄)の種を取り出しました。沈んだものをザルにあげて、陰干ししました。晩飯は娘が、自家製トマトピューレを使って冷製パスタを作ってくれました。トマト種、取り出し

  • 大葉ジェノベーゼ

    朝、大葉を採ってジェノベーゼを作りました。昼飯は、月見うどんとミニ天丼セットにしました。猫は、今日も涼しいところでゴロゴロしてましたね。大葉ジェノベーゼ

  • トマト種取り

    中玉トマトの種取りをしました。黄色と赤色です。数日後、ビニールから出して水に沈んだものを乾燥させて保存します。トマト種取り

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