とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★広島風お好み焼き簡単にお好み焼きにしました。今回は広島風です。関西風も美味しいけど、広島風のほうがキャベツをたくさん消費できます。とろけるチーズをいつもと違うものを買ったら、ちょっと風味が違ってました。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごはんはレトルトカレー、りんごさて、今日の晩ごはん。八宝菜とりあえず立ててみた<未来の献立> (*^^*) ...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★ANA国際線内食の冷凍弁当★じゃがいもと玉ねぎのお汁★菜の花のポン酢和え以前、デパ地下で見つけた ANA国際線内食の冷凍弁当面白ーいと思って、話題ネタで買ってきていました。子どもは、飛行機が大好きですが、機内食を食べたことがなく、以前から興味と憧れを持ってました。喜ぶだろうなーと思ってたら、想像通り大喜び。機内食だー。種類は3つあって、これは「ビーフハンバー...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★さわらのソテー ★ほうれん草となめこの和え物★クリームシチュー★買ってきた焼き鳥鰆をバターでソテーしました。骨付きの切り身でなかったので肉厚で食べやすかったです。牛乳とブロッコリーを消費したくて、シチューにしました。久しぶりだったので、美味しかったです。焼き鳥は、砂ずり目当てで寄ったら、売り切れ。モモ肉や、皮などをおつまみに買って帰りましたなんとか形になりまし...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★ミートソーススパゲティー ★ツナのグリーンサラダミートソースを作ったら、ちょっと水分が多く出てしまった。お肉を炒めるときにワインを入れ忘れて、あとから入れたせいかも。バタバタ作ると、なにか失敗しちゃいますね。まあ、プロセスはどうあれ、美味しくできたからよかった。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごはんはもちろん、昨日のミートソーススパゲティーさて...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★冷食の中華丼 ★キャベツとチクワのお味噌汁お昼に実家の両親とランチに出かけました。2年ぶりです。カニランチ弁当をご馳走になってしまいました。仕事だった主人には、晩御飯用にカニ寿司弁当を差し入れて貰いました。感謝・感謝です。なので、晩ごはんは簡単に済ませました。冷凍の中華丼をチンして、ご飯にかけただけ‥お味噌汁だけは作りました。なんとか形になりました(^-^)ちなみ...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★トンテキ サラダ&マッシュポテト付 ★厚揚げと水菜の煮浸し★トマトと玉ねぎのスープ これまた冷凍していたトンカツ用の豚肉で、トンテキにしました。ソースは擦った玉ねぎと醤油で作りました。他2品は、消費したかった食材で作りました。だんだん新玉ねぎ、新じゃがなどが出回ってますね。新物は美味しいです。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごはんは父の釣果のお...
★晩ごはん献立：カツオのタタキ&父の釣果のお刺身☆ミ
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★カツオのタタキ ★実家父の釣果のお刺身★小松菜の塩味ソテー★お味噌汁昨日の朝、父から釣果のお刺身を持って行くからと連絡がありました。あまり量がなさそうな言い方だったので、カツオのタタキを買い足しました。すると、父のお刺身も結構量があってびっくり。余ったお刺身はタレにつけておきました。明日の朝ごはんが出来ました。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごは...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★塩麹漬けの生姜焼き ★小松菜と人参の胡麻和え★トマトと卵のスープ 豚のしょうが焼きにしました。部活に行っている子どもをピックアップしたらそのまま塾。車の中で食べられるようにお弁当を用意するので、詰めやすいおかずにしました。塩麹につけると、味が濃くつきますね。今度は少し少なくしてもいいかも…。野菜はいつものまた胡麻和え。野菜の副菜には頭を悩ませます。なんとか形に...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★海鮮丼弁当 写真なし ★水菜の卵とじ ひなまつりなので、それらしいことをしたかったけど、子どもの習い事があるので、簡素化しました。お刺身を買ってきて、ご飯と別々にお弁当に詰めました食べるときに海鮮丼にして食べました。写真なしです。代わりにポケモン東京ばな奈。昔東京に出張に行ったら必ず買ってた。お土産にするとみんなが喜ぶから。コンビニで見かけて懐かしくてつい買...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★和風ハンバーグ 大根おろしと和風タレブロッコリーなどのサラダ付け合わせ★ニラと豆腐のみそ汁★高野豆腐の煮物 ハンバーグが食べたくなって、作りました。今回はしょうゆベースソースと、大根おろしで、和風にしました。たくさん作って、冷凍にしました。これであっとなったときに安心です。他は、いつものありあわせです。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごはんは昨...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★筑前煮★菜の花の胡麻和え★白菜のお味噌汁★白菜と豚バラ肉のうま煮 筑前煮を作りました。鶏もも肉、れんこん、さといも、にんじん、しいたけ、ごぼう、こんにゃく、絹さやを入れました。筑前煮‥と言えば、タケノコの水煮が入っていますが、我が家では買ってまでは入れません。美味しんだけど…。白菜が中途半端に残っていたので、豚バラ肉と炒めてとろみをつけました。 これがとて...
とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ご飯～♪★肉吸い鍋 大阪の肉吸いにとっても興味があって、食べたかったんです。でも、なかなか大阪まではいけないので、食べる機会はないなあと思ってました。が、肉吸いの素があると知って、すぐ買いました。しっかりした出汁で確かにお肉にあう味でした。野菜もたっぷり食べられて大満足でした。なんとか形になりました(^-^)ちなみに、今日の朝ごはんは昨日の肉吸いうどん。さて、今日の晩ごは...
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