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黒柳清春
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2016/01/29

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  • じゃがいもとネギの植え付け

    休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 春の贅沢「たらの芽詰め合わせ」「採れたて山菜セット」販売中!!

    無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとにて「山菜の王様 たらの芽詰め合わせ」と「採れたて山菜セット」の 販売を承っております。長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春の味覚をぜひご堪能ください ※予約状況により、予告なく受付期間・内容が変更になる場合がございます。※準備数に達し次第、早期に受付を終了させていただくことがございます。 こちらをクリック⤵ 春の山菜の王様「たらの芽詰め合わせ」「採れたて山菜セット」 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 山菜採りを一緒に楽しみませんか。

    長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春のご馳走様を一緒に探しに行きませんか? 無農薬野菜作りに挑戦してみて、改めて山菜の素晴らしさに感心させられる。農薬は全くいらない、肥料もいらない、手入れもいらない。そして山菜の生えている場所は、土壌の良い所、環境の良い所、きれいな湧き水の出ている所に限られている。なんと言う素晴らしさ。特に春を待ちわびるかのように、萌えいずる若芽は最高に美味しい。私事だが春になって山菜を食べると、がぜん体の調子がよくなる。特に腹の調子がすこぶる快適になる。山菜採りを一緒に楽しみませんか。どうぞお気軽にお問い合わせください。(ご希望の日時をお知らせください) ■日程 4月下旬…

  • 里山に春到来!(農園作業スタートしました)

    休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 春の訪れ(ふきのとう)

    春の訪れ(ふきのとう) - くろやなぎ農園 農園便り

  • ジコボ(ハナイグチ)

    今日 (11月8日 )農園の 里山で ジコボ(ハナイグチ)をたくさん採りました。 このキノコは 例年 10月上旬に取れるのですが 今回は すでに 11月上旬です 1ヶ月過ぎても 取れるのは 山に 何か異変が起きといるのでしょうか。 今夜は ジコボの味噌汁を食べようと思っています。

  • キノコのシーズン到来

    里山は木々も色づき、朝晩の冷え込みも厳しくなってきました。そんな秋の里山では、キノコのシーズンが到来しています。🍄 今年の春に駒打ちした原木から、クリタケとナメコが出始めました。 しっとりとした秋の空気が、キノコたちを育ててくれています。毎日のように様子を見に行くのが楽しみで、少しずつ成長する姿に癒されています。 採れたてのナメコは格別。味噌汁に入れると、とろりとした食感と香りが秋を感じさせてくれます。 畑では、大根と人参が順調に育っています。 もう少しすると、白菜も収穫できそうです。寒さが増すほどに甘みが増していく冬野菜たち。漬物や煮物が楽しみです。

  • 今年は柿が豊作です。

    今年は柿が豊作です。木を見上げると、たわわに実った柿が枝を重そうに揺らしています。嬉しい悲鳴とはこのことで、連日、渋柿の収穫に追われています。 www.youtube.com

  • 里山の半日陰で育つミョウガ

    暑い日差しが照りつける季節にも、畑と山の境目にある、しっとりと湿った空気が流れる一角では、ミョウガたちが静かに息づいています。 自然がつくるちょうどよい半日陰——そんな場所で、春ミョウガ、秋ミョウガ共に今年も楽しませてもらっています。 援農に来てくださった方たちも、収穫したミョウガを大切に持ち帰って、ご自宅で「ミョウガ漬け」を作って楽しんでくださっているようです。

  • 八町きゅうりの収穫

    八町きゅうりの収穫が始まりました。今年も八町きゅうりは大豊作です。八町きゅうりは1株から採れる本数が少ないため栽培する農家が少なく市場にはあまり出回りません。また当農園の八町きゅうりは地這いで栽培しています。地ばいにするときゅうりは葉の下になるため とっても柔らかくてみずみずしく育ちます。収穫は大きな葉の間を、つるを踏まないよう気をつけながら、援農者さんたちと一緒に丁寧に探していきます。 「お!あった!」という援農者さんの嬉しそうな声があちこちで上がります。宝探しのような楽しさがあり、見つけた時の喜びはひとしおです。 ただし、大きな葉に隠れてついつい見落としてしまうきゅうりもあります。数日後に…

  • スイカの収穫

    今年のスイカが順調に育ち、収穫を迎えています 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • マクワウリの収穫

    今日はマクワウリの収穫をしました。 マクワウリは薄いメロンのような風味で、すっきりとした上品な甘さが特徴です。暑い夏にぴったりの爽やかな味わいです。 カリウム、食物繊維、ビタミンCが豊富で、美容にも良いそう。夏の疲れた体にも優しいですね。皮が柔らかいので、ピーラーでスルスルと簡単に剥けるのもいいですね。 援農でお手伝いくださった方は、マクワウリを細かく切って、ヨーグルトにアガベシロップや蜂蜜を加えて食べたそうで、とても美味しかったと感想をいただきました。 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について 一年間の畑の様子(…

  • カブトムシ・クワガタムシ観察できます。

    【こちらの受付は終了しました】 里山と畑が一体となった農園で、自然の恵みを満喫しませんか?手作りの腐葉土置き場から毎年たくさんのカブトムシが誕生し、毎年植樹を続けているクヌギの木にはカブトムシやクワガタが沢山集まります。また、農園では新鮮な無農薬野菜の収穫体験も出来ます。夏の里山の豊かな自然をお楽しみ頂ければ幸いです。どうぞお気軽にお問合せください。 *期 間 8月下旬まで *入園料 1人500円(4歳未満は無料) (お父さん、お母さん、4才の子供の場合500円×3=1500円) *1人1匹お土産 (お父さん、お母さん、4才の子供の場合3匹お土産) *追加は1匹500円 *持ち物:長袖・長ズボ…

  • 連日暑さが続いています。

    連日暑くて、飯綱は雨が降りそうで降らなくて日照りしています。 初めて来られた援農者さんも含めて3人の援農者さんと日陰の堆肥スポットでの作業をしました。 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 手作りデザート

    援農者さん達が涼しげな手作りデザートを作ってくれました。里山で採れたブルーベリーと杏シロップも援農者さんのお手製で、ひと口ごとにやさしい味がしました。暑い中、ありがとうございました。 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 夏の里山は虫たちも全開

    アゲハモドキ 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集 くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について 一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 腐葉土置き場周辺作業

    援農者の皆さんに手伝って頂きながら腐葉土置き場周辺の作業を行いました。 カブトムシがもうすぐ出てきそう?! 暑い中での作業は続きますが、ここはいい感じの木漏れ日で森林浴に もってこいの場所です。 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 7月中旬畑の様子

    さつまいも(栗かぐや)スイカとマクワウリ鳥よけ対策のため、ペットボトルを重りにして糸を張っている 八町きゅうり 落花生ぶどう 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • ブルーベリー狩り体験のご案内

    📅 開催日程 7月12日〜27日 ご予約受付中! ※ご希望の日時をお知らせください 📍 開催場所 長野県上水内郡飯綱町野村上 くろやなぎ農園 ※ご予約確定後に詳しい住所をお伝えいたします 💰 体験料金 2,000円(ブルーベリー500g込み) その場で食べても、お持ち帰りでもOK! お子様無料(親同伴の場合) 追加ブルーベリー:100g あたり100円 🎯 体験後のお楽しみ ご希望に応じてアレンジ可能です: 🌱 農作業体験 🪲 カブトムシ捕り 🥒 夏野菜収穫体験 ※お持ち帰りの野菜は別途料金 🛠️ 持ち物 収穫に必要な器具類は農園でご用意いたします。 手ぶらでお越しください!帽子、長袖、長ズボ…

  • 6月の里山~果樹たちの恵み~

    今年は雨の少ない梅雨で、里山の果樹たちにとっては適度な日照に恵まれ、次々と実りの季節を迎えています。 梅の摘果作業 6月頭には梅の摘果作業を行いました。良い実を育てるための大切な作業です。 桑の実、今年も豊作 桑の木が立派に実をつけてくれました。援農者の皆さんも大喜びで、早速ジャム作りに挑戦してくださった方もいます。手作りジャムの写真を送ってくださり、とても美味しそうな仕上がりでした。 ブルーベリーも順調 ブルーベリーの実も日に日に大きくなり、7月には収穫できそうです。今年の生育は順調で、甘酸っぱい実りがとても楽しみです。 柿の木に期待 柿の木には例年以上にたくさんの実がなりそうな予感。今年は…

  • 桑の実摘み体験ご予約受付中

    畑の周りに育つ数本の大きな桑の木は、毎年豊富な実をつけてくれます。桑の実は「里山のスーパーフード」と呼ばれるほど栄養価が高く、強い抗酸化作用を持つポリフェノールやビタミンEを豊富に含んでいます。これらの栄養素は成人病予防や老化防止、アンチエイジング効果が期待できるとされています。さらにビタミンCも多く含まれているため、風邪予防など免疫力向上や美肌効果も期待できます。 摘みたての桑の実をジャムにすると、クセのない甘酸っぱさで本当に美味しく仕上がります。 【体験詳細】 開催期間: 6月15日~29日(ご希望の日をご連絡ください) 時間:午前9時から(1時間半~2時間) 体験料: 2,000円 (…

  • サツマイモの植え付け

    さつまいもの苗を植えました。ホクホクの「栗かぐや」と、甘みの強い「紅はるか」の二種類です。畝を立てて、一本ずつ丁寧に土に差し込みました。写真の品種札は援農に来てくれているYちゃんが、かわいいイラスト入りで手作りしてくれたものです。この日は長ネギの定植もしました。元気に育ってくれますように。 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 春の山菜を楽しむ

    (援農者Yちゃんの山菜特製ランチ) 今年も里山に春が来て、タラの芽など多くの山菜が芽吹きました。 特に「山菜の王様」タラの芽の天ぷらは、香りよく絶品です。 山菜採り体験に参加してくださった皆さま、ありがとうございました。 facebookページ Instagram 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 味噌作り

    4月17~19日味噌作りをしました 最後の味噌を「投げ込む」作業は、空気を抜いて樽に味噌玉を詰めていくためです。空気に触れないことがカビや腐敗を防ぐポイントです表面を平にして空気を抜き、表面にラップを密着(塩で蓋をする人も)カビ防止のために、和カラシを練ったものを乗せ熟成まで涼しい場所で保管 facebookページ Instagram 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 初春の里山の山菜・花

    鬼ゼンマイ(注:食用には適しません) 里山では春の訪れとともに、山菜が次々と顔を出し春の花々も美しく咲きはじめています。 facebookページ Instagram 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 里山作業(木の伐採)と原木椎茸の収穫

    風味豊かな肉厚の原木椎茸が次々と顔を出し始めています。 facebookページ Instagram 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 椎茸の駒打ち

    春の訪れを合図に、農園では新シーズンの作業が活気づき始めています。先週土曜日は援農者さんと椎茸の駒打ち作業を行いました。椎茸だけでなく、なめことクリタケも原木に打ち込みました。 作業の後は、里山畑を散策しながら、ふきのとうやノビル、アサツキなどの春の恵みを収穫。これからタラの芽、こごみ、わらびなども顔を出す季節が待ち遠しいです。 作業後のひとときは、援農会員さんたちの手作りおやつタイム。Cさんが自身で育てた苺で作った様々なフレーバーのジャムをクラッカーにのせていただきました。5種類ほどの異なる味わいが楽しめ、どれも絶品でした。 Yちゃんの手作りおやきは、胡桃とふき味噌入り。春の香りがふんわりと…

  • 椎茸の駒打ちのお知らせ

    (こちらの募集は終了しました。)椎茸の駒打ち体験の参加者を募集しています。【日時】3月下旬~4月上旬を予定しています。AM9時〜PM3時の間で2時間位の体験となります。 ご都合の良い日時をご連絡ください。【参加費】1000円原木椎茸を1本お持ち帰り。(原木は持ち帰りもできますし、当農園に置いておくこともできます。追加希望の方には1本1000円でお分けします。【持ち物】 金づち、手袋椎茸の他にナメコとクリタケもやります。椎茸の種類は肉厚で大型のものです。今回打ち込むと来年の秋か再来年の春には椎茸が採れます。*遠方の方は宿泊も可能 農業体験住宅(シェアハウスあり) 【連絡先】 携帯 090-935…

  • 里山の雪景色

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  • たくあん漬け

    たくあん漬けを作りました。 (干した大根、干した渋柿の皮、米ぬかと塩) 農業体験者用住宅 (シェアハウス)facebookページ Instagram 休日に農業を始めませんか 援農大歓迎 里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは 当農園での研修について一年間の畑の様子(動画① 動画②)年間行事について

  • 味噌の詰め替え

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  • 白菜の収穫

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  • 干し柿作り

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