長野県上水内郡飯綱町で自然農法の米、野菜、果物、を育てています。
援農会員募集中、農作業体験したい方大歓迎！
無農薬夏野菜セット無農薬夏野菜、収穫体験のご案内無農薬夏野菜セットと収穫体験のご案内
夏野菜セットの発送がはじまりましたので夏野菜を使ったお料理を過去のブログからご紹介させて頂きます。【やたら】北信地方に「やたら」という郷土料理がある。夏の暑い時期にこの「やたら」でご飯を食べると食が進む。作り方はいたって簡単。※「やたら」の作りかたなす、きゅうり、みょうがなどを出来るだけ細かく切り、これに醤油をかけて出来上がり。なすは丸なすに限る、長なすだと美味しくない。きゅうりは八町きゅうりが最高。味噌漬、大葉なども入れるとさらに美味しくなる。この「やたら」を上手に作るには、素材をいかに細かく切るかがポイント細かく切ることによって時漬ならぬ瞬間漬が出来るからである。写真は夏みょうが、八町きゅうり、丸なす※食べ方の一例丼飯に「やたら」をドバッとかけてそのままいただく。薄味にしてサラダ感覚でそのままいただく...やたら
動く鳥避けを設置しました
＊期間7月中旬～8月下旬＊入園料1人500円（4歳未満は無料）（お父さん、お母さん、4才の子供の場合500円×3＝1500円）＊1人1匹お土産（お父さん、お母さん、4才の子供の場合3匹お土産）＊いない場合は無料又は農園の野菜＊追加は1匹500円＊遠方の方は宿泊施設あります。申込み・問合わせくろやなぎ農園黒柳清春090-9357-3911kiyoharu96872@ezweb.ne.jp農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について</fontstyle="color:red;">一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてクワガタ虫・カブト虫観察ができます。
来年用の苗を作るために元気な親株を選び植え替えます。親株の活着を良くするため余分な葉は切り落とします。1ヶ月ほど過ぎると新たなランナーが出てきて来年用の苗ができます。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についていちごの親株の植え替え
枝豆用として黒豆茶豆2種類、緑豆味噌用としてナカセンナリ大豆の定植
ブルーベリーの鳥除けネット設置
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長野県上水内郡飯綱町の里山に芽吹いた春のご馳走様を一緒に探しに行きませんか？無農薬野菜作りに挑戦してみて、改めて山菜の素晴らしさに感心させられる。農薬は全くいらない、肥料もいらない、手入れもいらない。そして山菜の生えている場所は、土壌の良い所、環境の良い所、きれいな湧き水の出ている所に限られている。なんと言う素晴らしさ。特に春を待ちわびるかのように、萌えいずる若芽は最高に美味しい。私事だが春になって山菜を食べると、がぜん体の調子がよくなる。特に腹の調子がすこぶる快適になる。山菜採りを一緒に楽しみませんか。どうぞお気軽にお問い合わせください。（ご希望の日時をお知らせください）【問い合わせ先】黒柳清春Tel:090-9357-3911Mail：kiyoharu96872@ezweb.ne.jp■日程4月下旬～...山菜採りを一緒に楽しみませんか。
1シーズンを通して、無農薬のお米が作られていく過程を体験してみませんか？未経験の方、将来自分で無農薬米のお米を作ってみたい方、新規就農希望者の方、解説、指導致します。ご家族やグループでのご参加など、どのような方でもご相談に乗ります。体験して頂いた方には新米か無農薬野菜をプレゼントさせて頂きます。おおまかな作業の工程4月上旬種籾の塩水選4月中旬苗床準備4月下旬苗箱に土を入れる4月末苗箱に種籾を蒔く苗箱を苗床に並べる5月育苗管理（水やり、温度管理）田の代かき5月末田植え7月中田の畔や斜面の草刈り9月下旬稲刈りとはぜ掛け10月7日8日脱穀1度だけの参加もOKです。【当農園の無農薬米の特徴】品種コシヒカリ農薬不使用、（種子消毒もしません）除草剤不使用、無肥料。土作り（田んぼに入れる物は水、藁、米ぬか、ストーブの灰...無農薬の米作りを体験してみませんか
https://youtube.com/shorts/mjo_OLhUYaI?si=Q_8XysJWDYn1R_2S椎茸の駒打ち、始まりました！
今から25年前、健康な野菜（食べ物）を求めて、無農薬野菜を作り始めました。数年間の試行錯誤の結果、山の腐葉土を取り入れることにより、無農薬野菜作りがうまくいき現在に至っています。自然の恩恵を肌で感じながら四季折々の野菜を育て、新鮮な野菜をいただく。そこには本当の豊かさがあるように感じます。こどもも大人も心と身体が豊かになる休日の過ごし方自然の中で土に触れて気持ちの良い汗を流してみませんか？有機農業をはじめてみたい方無農薬野菜を育ててみたい方土作りから体験してみたい方おひとり様もお子さま連れも大歓迎！4月～11月の間、都合のつく時、何時間でもOK農園主が、その日に行う作業を指導しますので初心者でも大丈夫野菜と米の他に、山菜や木の実、無農薬で育てやすい果樹などを栽培しています。さらにドングリの木などを植えて安...休日に農業を始めてみませんか
3月下旬から4月上旬を予定しています椎茸の他にクリタケ、ナメコもやります参加していただいた方には原木1本差し上げます。参加費1000円追加希望の場合は1本1000円【連絡先】携帯090－9357－3911メールkiyoharu96872@ezwebe.ne.jp黒柳清春農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について椎茸の駒打ちのお知らせ
昨年は猛暑のせいか木の実（どんぐり、ぎんなん、くるみ、さるなし）などが極端に不作でした。今年も少しぐらいな気候変動に負けない野菜を作るべく土作りに励む所存です。その土作り方法を簡単にまとめてみました。当農園の土作りは以下の3通りの方法があります。1山（林）の中で長年堆積した落葉（腐葉土）を集めて2年ほど山積にしておきます。これをフルイに掛けて半ば土になりかけた状態のものを畑に入れて土作りをします。2畑の中で2年後に作付けする場所を決めます。そこに落葉や刈草や作物の残渣などを帯状（1.5m程）に敷き詰めます。2年ほど過ぎたら上部の未分解のものを取り除き、分解の進んだ下の部分を残します。これで2の土作りは完了。3畑の中で3年後に作付けするエリアを決めます。1年目は何もしないで草の種が、できるまで放置しておきま...明けましておめでとうございます。
山芋掘り今日はSさんとFさんと3人で山芋を掘りました。近年まれに見る大きいものが収穫できました。各種体験メニューをご用意しています農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について山芋堀り
11月末から12月の上旬の間ハウスの中で大豆の脱穀をします大豆の脱穀を体験してみたい方を募集しております。それから山芋掘り野沢菜採りなども予定しています。各種体験メニューをご用意しています農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について大豆の脱穀、参加者募集のお知らせ
干し柿作り、全部で1200個ほど作りました干し柿作り体験参加の皆さんありがとうございましたこんな変わった柿もありました干し柿作り（1200個）
干し柿作り体験に参加された皆様、ありがとうございました。約600個の干し柿を作りました。あとまだ600個ぐらい作れそうです。11月11日（土）と12（日）も、干し柿作り体験を予定していますので、是非いらしてください。また、干し柿作りをご自宅でやってみたい方は配送も可能です。通販サイトたべるとくらすと掲載中秋の味覚！渋柿（干し柿用の柿をセットで）干し柿作り体験と渋柿の通販のお知らせ
無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとで秋の味覚！採れたて天然きのこと秋野菜セットの販売をはじめました。農園の旬のお野菜と採れたての原木きのこ＆天然きのこをぎゅっと詰めてお届けします。どうぞ、秋の豊かな味わいをご賞味ください。秋の味覚！採れたて天然きのこと秋野菜セット農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について農園の採れたて秋野菜セット販売中
【予定日】11月3日（金）、4日（土）、5日（日）、11日（土)、12日（日）（平日希望の場合は応相談）【場所】長野県上水内郡飯綱町川上（ご連絡を頂いた時に詳しい住所をお伝えします）【参加費】1000円お土産に皮をむいた柿30個差し上げます。干す所がない方には当農園で干すことができます。柿だけほしい方には1個40円で販売します。【申込み・問合わせ】くろやなぎ農園090－9357－3911kiyoharu96872@ezweb.ne.jp柿を収穫した後、皮をむき軒下に吊るします。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②...干し柿作り参加者募集のお知らせ
カワムラフウセンタケ農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について里山できのこを採る
今年も栗が沢山採れました。援農会員さんが、農園の栗で渋皮煮を作った写真を送ってきてくれました。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について栗
【日時】10月28日（土）午前9時半～雨天の場合は10月29日（日）【場所】くろやなぎ農園長野県上水内郡飯綱町川上（ご連絡を頂いた時に詳しい住所をお伝えします）【参加費】大人500円子供300円幼児無料援農会員無料【持ち物】おにぎりなど（少なめ）、はし、どんぶり又は大きなお椀、小皿きのこ狩りをした後野菜を収穫して昼食（きのこ汁、野菜料理）を作ります。焼芋やったり焚火をして秋の一日を楽しみませんか。希望者には通常の半額で野菜購入可【申込み・問合わせ】☎090－9357－3911✉kiyoharu96872@ezweb.ne.jp収穫祭のお知らせ
脱穀が無事終わりました。お手伝いに来て頂いた方、ありがとうございました。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について脱穀
写真左から野沢菜、チンゲン菜、人参、島らっきょう、大根3番手、大根2番手、ネギ、里芋畑の野菜
白菜と大根（一番手撒き）
はぜかけの後にみんなで枝豆を収穫していただきました。写真の枝豆は昔から地元で栽培されている大豆で成熟した時緑色しているので緑豆と呼んでいます。甘みが強く風味が豊かで私が一番好きな枝豆です。種が欲しい人差し上げます。■連絡先tel090－9357－3911くろやなぎ農園黒柳清春枝豆
バインダー（稲刈り機械）で稲を刈った場合は必ずはぜ掛けが必要になる。稲刈りは機械で刈るため一人でもできる。というか一人でしかできない。はぜ掛けは人手が多いほど楽だ。今回は大勢（17人）の方に協力いただいたため、余裕で終えることができました。お手伝いいただいた方ありがとうございました。脱穀（10月8日頃の予定）が終わりしだい新米をお届けします。農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について稲刈り・はぜ掛け
米をせいろで蒸す蒸米を広げて冷やす麹菌を蒸米と混ぜる蒸米を麹器にセットする大豆を煮る出来上がった麹煮豆をミンチで潰す麹と塩と潰した大豆をミキサーで混ぜる仕込み味噌を樽に詰める農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について味噌作り
農園の春
行者にんにく農園便り（春の山菜）
ショウジョウバカマカタクリコブシウグイスカズラクサボケ農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について農園の里山に咲く花
農園の里山に咲く花アブラチャンアブラチャン
農園の里山に咲く花するがラン？里山の藪を片付けていると綺麗な花を見つけるこの時期に花を咲かせるとは驚きだ農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてスルガラン
農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてぶどうの苗木を植える
今、畑と山を合わせて約1万3千坪の土地に、里山作りを計画しています。畑はほぼ完成していますが、山はこれからです。雪が消える頃、山の作業ができるようになります。3月下旬〜4月中旬頃まで植樹の作業をします。お手伝いしてくれる方大歓迎！！希望者には、ご自分の木を植えて頂くことも可能です。（例：自分の梅の木を植えて毎年梅の収穫を楽しみたいなど、応相談。）※日時応相談どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。【具体的な作業】・どんぐりの種植・小さな木の植樹（クヌギの木、松の木、もみじの木、・・・・）＊ご協力いただいた方にはその時期に採れる山菜無農薬野菜などを差しあげます。＊里山のイメージ春の訪れとともに山菜が採れ、夏にはクワガタやカブト虫の見学ができ、そして秋になると自然のきのこや木の実が採れる。春の芽吹き、夏の深緑、秋の...一緒に木を植えてみませんか？
昨年お届けした野菜はいかがでしたでしょうか。今年も更なる品質の向上を目指して土作りに励む所存です。具体的には腐葉土堆肥場の増設です。幸いにも畑に隣接する山には何十年もの間手づかずのままの状態で腐葉土が堆積しています。なんとありがたい事でしょう。2020年から始めた里山復活は今年で4年目を迎えます。どんぐりの木やもみじの木などが、毎年少しづつ成長するのが楽しみです。安らぎを覚える農園を目指して頑張ります。どうか今年もご支援よろしくお願いします。あけましておめでとうございます。
これぐらいの太さになると、倒れる瞬間非常に緊張する。特に倒れた時の跳ね返りに注意が必要だ。2022春OPEN！！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事について栗の木の伐採
これぐらいの太さになると、倒れる瞬間非常に緊張する。特に倒れた時の跳ね返りに注意が必要だ。 栗の木の伐採
大豆の脱穀とトウミによる選別
2022春OPEN！！農業体験者用住宅（トレーラーハウス）(シェアハウス）facebookページ Instagram日曜百姓しませんか？援農大歓迎野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子（動画①動画②）年間行事についてさつま芋の収穫
