絶品バクラヴァを買うならここ＜Hafiz Mustafa＞

以前ご紹介したトルコに来たら食べたいパイ系デザート3種のバクラヴァですが、イスタンブールでの有名店はこちらです。 Hafiz Mustafa1864年のオスマン帝国時代から続く老舗中の老舗。現在シルケジ、タクシム、エミノニュ、スルタンアフメッドの観...

来週公開！巨匠ヌリ・ビルゲ・ジェイラン監督映画『読まれなかった小説』

11月29日から日本公開です。『読まれなかった小説』（公式サイト）舞台は、2018年に世界遺産に登録されて20年、トルコ文化観光省によって「トロイ年」定められたトロイ遺跡のあるトルコ北西の都市チャナカレ。 膨大な台詞と豊かな映像が描き出す「父と息子...

トルコに来たら食べたいパイ系デザート3種

肉料理で有名なトルコですが、実はスイーツ天国でもあります。甘いもの好きな女性よりも甘党の男性が多いトルコ。街中でぺろっと一皿デザートを食べている姿もよく見かけます。トルコのデザートは欧米系のケーキ類よりも中東独特の砂糖が全面に味わえるスイーすが多...

インスタグラマーデザインの個性派カフェ＜ミムカフェ＞

旧市街のエミノニュにあり、観光にも便利でツーリストにも人気のカフェです。 Mim Kahve話題のカフェなので、店舗を増やし、アジアサイド（ユスキュダル）や旧市街（ゼイティンブルヌ）にも店舗ができました。 インスタグラマーがデザインしただけあり、...

カラキョイで人気の超モダン食堂＜Karakoy Lokantasi＞

イスタンブールの駐在の方にも人気のモダンレストラン。物価の高いイスタンブールにおいて、観光地の半額くらいで上質のトルコ料理が食べられるだけあって、大人気のレストランです。 Karakoy Lokantasi＜カラキョイ・ロカンタス＞ ロカンタ＝食堂...