地球の歩き方／イスタンブール特派員ブログ

ブルー基調のモダンカフェのカフェアート＜BREW COFFEEWORKS＞

旧市街のエジプシャンバザールに近くにあり、アクセスが良いので観光客にもローカルにも人気のカフェです。ターコイズが基調のイスタンブールらしいモダンなカフェ。人気のため、現在はイスタンブール内に4店鋪となりました。 BREW COFFEEWORKS な...

2019/12/28 04:15

ささやかな日本ブーム！醤油、抹茶、IKIGAI！

イスラム教徒がほとんどなだけあり、まだまだ食に保守的なトルコ。それでも最近はイスタンブールでは欧米くらいに寿司は人気です。こちらはトルコの大手寿司チェーン、SUSHICOが取り扱いし始めた日本のお醤油です（写真提供：SUCHICO）。 今まではト...

2019/12/21 20:43

イスタンブールでお気に入りのスパイスを探す＜エジプシャンバザール＞

イスタンブールのバザールと言えば、グランドバザールが有名ですが、観光客が多いのでバザールと言えども高額なお店がたくさん。エジプシャンバザールは同じ旧市街にありますが、地元民が愛用するバザールです。 シルクロード時代は、エジプトから運ばれたスパイスな...

2019/12/15 02:20

ボスポラス海峡を見渡す絶景カフェレストラン＜5. Kat Restaurant＞

タクシム広場から近い絶景レストラン、その名も5.Kat（=5階）。 ボスポラス海峡を一望出来る絶景で地元民にも人気のカフェレストランです。 屋根に飾ってある天使がお店のキャラクター。 冬でも暖かい日のあるイスタンブール。外でお茶も可能です。 モダン...

2019/12/07 00:03