海鮮丼を出す店まで含めたら、真鶴には数え切れない程の店があるのだけれど、ちゃんとした握り寿司を出してくれる店は5店舗だ。駅前の「鶴鮨」大道商店街を少し下ったところにある「福寿司」おやじさんは寿司下駄の上にヤガラの頭を置いて脅かして来たりする。更に大道商店街
この部屋にある揚げ物鍋はかなり小さい。追記仕上げにリゾットを作った。あまり自己完結していると、本当に一人が似合うようになってしまうかも知れない。
早起きして朝食をしっかり食べ、真鶴漁港の何時もの出入口の堤防に出掛けた。天気予報では午前の早い時間から雨が降り出すと言っていた。その前にちょっとサビキ釣りがしたかった。朝5時から7時とまずめ時に釣行したのに、釣れるのはネンブツダイとスズメダイばかりだ。潮は
アクセスの大変な半島の西側の磯に行かなくても、琴ヶ浜でもカサゴは十分に釣れると判ったのは、6月上旬のことだ。あの時は結構楽しい思いをさせて貰った。ただ、思い込みなのか琴ヶ浜の左手、真鶴漁港寄りの磯の方が釣れる気がして、右手や正面の磯には竿を入れなかった。久
このロッドとラインではもたない。と言いながら、右手にはしっかりiPhoneを握っている。
夕方になって琴ヶ浜には強いオフショアの風が吹いている。南西の風だ。気圧は1010ヘクトパスカル、明日も天気だ。夏至を過ぎて、日の出の時間は少しずつ遅くなって来た。今朝は雲が多かった。おじさんは目が覚めるのが早い。潮も若潮で悪いので、本気で釣りをする気はない。
ここのところ、三浦半島や房総半島に遠征釣行していた。今日は西湘の米神の磯で釣りをした。疲れたので東京の家には戻らず、真鶴の部屋に来た。今日は長潮の上にベタ凪、湖のような海を眺めながら、ただいまと言ってみた。追記夕食にはパスタを作った。ここの調理器具にも慣
三浦半島や房総半島に遠征釣行していたが、西湘海岸プロジェクトを忘れたわけではない。真鶴に向かう途中で米神海岸に立ち寄った。前回は台風後の海岸の整備で、堤防の南側の磯が一時的に立入禁止になっていた。今日は問題なく入ることが出来る。準備を済ませ午前7時前に釣り
シンプルな醤油ラーメンを作った。手間が掛かるのは、チャーシュー作りだけだ。
昨日の大房岬（たいぶさみさき）増間島での釣果は満足の行くものだった。2時間半弱で10匹のカサゴを釣り上げた。ただ正直に言えば、釣果は15-6匹まで伸ばせたと思う。磯場での探り釣りは垂直の釣りと水平の釣りがある。垂直の釣りとは、磯の岩のヘチに仕掛けの付いたラインを
釣行の後、駐車場脇の自販機で飲み物を買って水分補給を済ませ、直ぐにコンビニに移動してクーラーボックスに入れる氷を購入した。これで新鮮なままカサゴを持ち帰れる。落ち着いたところで、少し恥ずかしかったがコンビニの駐車場で汗を拭き着替えを済ませた。帰宅する前に
昨日、増間島へ釣行した。Google Mapで地形を調べ、必ずロックフィッシュが沢山棲息していると信じて訪れた増間島だが、初めて釣行する場所で確証はない。大房岬自然公園の駐車場は直ぐに見付かった。Google Mapの通りだ。本当に世の中便利になったなと思う。だが、Google Ma
最近、野菜をちゃんと食べていないじゃないと、かみさんが夕食に野菜の天ぷらを作ってくれた。後は素麺を軽く食べて調整するにしても、二人で食べるには多い量だ。結局、かなりの量が残った。魚釣りに行く為に、今朝早起きしている。出掛ける前に残った天ぷらで天丼を作って
最近、野菜をちゃんと食べていないじゃないかと、かみさんが夕食に野菜の天ぷらを作ってくれた。後は素麺を軽く食べて調整するにしても、二人では多い量だ。結局、かなりの量が残った。魚釣りに行く為に、今朝早起きしている。出掛ける前に残った天ぷらで天丼を作って食べよ
最近、野菜をちゃんと食べていないじゃないかと、かみさんが夕食に野菜の天ぷらを作ってくれた。後は素麺を軽く食べて調整するにしても、二人では多い量だ。結局、かなりの量が残った。魚釣りに行く為に、今朝早起きしている。出掛ける前に残った天ぷらで天丼を作って食べよ
昔ながら町中華店や、割と尖ったラーメン専門店に混じって、街角に時々明らかに中国人が経営しているだろう中華料理店がある。店構えの雰囲気が違うので外からでもすぐ判る。今やラーメン一杯は1,000円の時代になったが、この手の店は立派な店構えなのになぜか安く、700 - 80
ランチプレートと書いたが、かみさんが作って置いてくれた料理で、夕方酒を飲んでいる。酔った序でに、ドル/円で売り少しを入れてみた。現在のドル/円レートは143円20銭、皆はまだまだドルは上がると言うが、僕は今夜22:45の米国PMI発表をきっかけに150pips以上下がると思う
急にギトギトと言うか、背脂たっぷりのラーメンが食べたくなった。健康に良くないと判っていても身体が欲している。本当は千駄ヶ谷の「ホープ軒」のラーメンを食べたかったのだが、あれは美味いが流石に年寄りの身体には良くないと思い直す。そう言えばと、初台駅の近くに「
ブラクリ仕掛けを使ってのロックフィッシュ、根魚釣りに嵌っている一方で、そろそろ黒鯛のヘチ釣りを本格的に始めようかと考えている。まあ、3年前の春にもヘチ釣りを本格的に始めると言い出して、そのまま立ち消えになってはいる。その時に購入した専用のタイコリールとヘチ
2ヵ月に一回赤坂のクリニックに通っている。どこかが悪いわけではなく、何か問題があった場合の早期発見の為にと現役時代から通っている。ただ、家族の為に色々手を打ってあるので、何かあっても家族の誰も困らない。困るのは僕自身だけだ。今日は血液検査の為の採血があるの
ここのところ、渓流釣りをすっかり忘れ、海釣りに嵌っている。しょうもないのはどこに行ってもロックフィッシュ狙いだ。三浦半島も悪くはないと、城ヶ島、三崎港に続いて松輪江奈港、黒崎の鼻、油壷にも釣行する計画を立てている。目は房総半島にも向かっていて、富崎布良港
車検で車を持って行かれた。釣りに行けない。自分がどこかに出掛けている時には、半分以上家族のことは忘れているのだが、手持ち無沙汰だと寂しい。昔から自分勝手は変わらない。”みてね”で孫達の沖縄での写真が送られて来るので、元気なのは判る。でも早く戻って来ないか
西湘の早川漁港に苦手なじいさんがいる。僕は余り人の悪口を言ったり書いたりしないのだけれど、虫が好かないと言うか、生理的に合わないというか、温和な僕でも虐めたい気持になるトウゴロじいさんのことを書いてみることにした。早川漁港での釣果等期待していないのだが、
三日間に三浦半島南部にある城ヶ島の釣りポイントを大急ぎで回った。とは言っても還暦過ぎのおやじのペースでは城ヶ島の南西側と西側のポイントを確認するのがやっとだった。釣行時だけで一万歩歩いた。一万歩と言っても平坦な道を歩いているわけではなく、凸凹のある岩場を
また三崎でサンマーメンを食べてしまった。「牡丹」「港楽亭」に続いて「ニコニコ堂」に入店した。北条湾沿いを通る県道から少し脇道に入ると、何だかゆかしい喫茶店がある。女偏に単、女偏に口月。艶やか過ぎておやじには敷居が高過ぎる。小倉トーストなんて絶対メニューに
美味いと勧められ、今年の1月に東陽町の「トナリ」のタンメンと餃子を食べた。「トナリ」のタンメンはとても美味しいが、伝統的なタンメンではない。型破りの革新的なタンメンだった。あっさりはしていんし。鶏ガラ出汁ではなく豚骨出汁を使う。脂と野菜のせめぎ合いで食べさ
息子家族が一週間ほどの予定で沖縄に遊びに行った。息子はこの春に転職活動を済ませ、7月から新しい会社で働く。6月は今の会社の有給休暇を消化している。転職に関しては、本人が決めたことなので余り口出しはしなかった。色々あって、今までと同じ業界の別の会社に就職した
バナナトラップを作った。森でゴリラやチンパンジーを捕まえたいわけではない。孫達の夏休みの遊び道具だ。カブトムシを捕まえる。大きいペットボトルを準備した。元々の注ぎ口ではびんどうとしてしか使えないので、カブトムシが入れるように開口部を大きくする。胴を切って
昨日予定通り城ヶ島を訪れた。暫く来ていない間に城ヶ島大橋の通行は無料になっていた。昔は確か150円程徴収されたが、3年程前に地域活性化を目的に無料化が行われたようだ。懐かしい風景を眺めながら島の西端まで進む。灘ヶ崎手前の駐車場に5時半過ぎに車を入れた。向こうに
この間、宮川漁港への釣行の帰りに、三崎の「牡丹」でサンマーメンを食べたのだけれど、城ヶ島での釣行を終えた今日の気分もサンマーメンだった。お金がないわけではないのだが、マグロ丼の気分ではない。お目当ての「港楽亭」は三崎漁港のすぐ脇にあるのだけれど、ちょっと
午後から雨が降り出したが、天気予報では明日は晴れ、時々雨だ。予定通り明日は城ヶ島に根魚釣りに向かう。城ヶ島には何十回となく遊びに行ったが、釣りをしたことは一度もない。周到な準備が必要だ。ポイントの下調べは十分にした。根魚釣りのポイントはほぼ掌握出来た。好
この間、釣場で出会った方とカサゴ釣り談義をしていたら、唐突に話の流れを逸脱して、カサゴはガラモンのモデルになったんだよと聞かされた。会話の空中戦は苦手ではないのだが、相手の顔を二度見してしまった。僕は仕事を辞めて1年弱だが、この方は3年が経つらしい。流石に
宮川漁港からの帰りに三崎港に立ち寄った。目的は思い出の場所の確認と昼食だ。子供達が小さかった頃、よく家族で遊びに来た花暮岸壁を訪れたのだが、なんと全面釣り禁止となり立ち入ることも出来なくなっていた。少し驚いた。三崎港に来たからと言って、何時も鮪を食べると
横浜新道、横浜横須賀道路を飛ばして、三浦半島の宮川漁港に早朝5時に到着した。県道215号線の橋の上から宮川港と外海を眺める。台風3号の影響で外海は波が高いが、鉄壁の防波堤群に護られて漁港の中は湖のようだ。宮川漁港にはツーリングやドライブで立ち寄ったことがあるが
帰路、横浜横須賀道路に入る前に長井漁港に立ち寄ってみた。最後に訪れたのはあれこれ30年前だ。確かアイナメ釣りに来た。30年振りに来ると辺りの風景が随分変わっていた。でもこの堤防は覚えている。確か松崎堤防と言う名前だった。当時はフェンスがあり、皆乗り越えて堤防
三浦半島に遠征中。カサゴ26cm。喰いがとても渋かったが、セオリー通り上げ3分でヒットした。
書斎で居眠りをしていたら、息子が箱を抱えて入って来た。留守にばかりしているので、早目に父の日のプレゼントを渡すと言う。寝起きだったので、ありがとうとだけ言って箱を受け取った。完全に目が覚めてから箱を開けた。いいちこのセットだった。直ぐに開けて飲むのは勿体
東京生まれの東京育ちの自分にとって、かつ丼と言えばかつを煮た玉葱と玉子で閉じてご飯の上に載せたものだ。お気に入りの店もあるし、自分でも時々作る。ソースかつ丼の存在を知ったのも、食べたのも35歳を過ぎてからだ。正直に言えば、初めてソースかつ丼を食べた時には、
ツーリング倶楽部の半年に一回のオフ会は大いに盛り上がった。飲み放題だったのもあるが、気分が良かったので、ウイスキーのソーダ割りをジョッキで10杯は飲んだ。予約した店は焼肉の食べ放題の店だと勘違いしていたのだが、牛肉料理の店だった。料理は悪くないのだが、量が
白州から真鶴へ移動しながら釣り三昧を続けて留守にしていた。留守中に「銀座吉澤」のステーキ肉の折詰が届いていた。いただき物だ。どんな礼状を出すべきか、考えなければならない。かみさんに頼んで2枚を息子夫婦に渡して食べて貰うことにして、もう2枚は帰宅したら週末に
昨日お土産に買って帰った早川漁港「玉よし」の玉子焼きは甘口だったと書いたのだけれど、思い出して見れば寿司屋さんの玉子焼きは大抵甘口だ。あの店は寿司屋さんに玉子焼きを卸しているので、そう言う味付けなんだろう。僕は寿司屋で玉子焼きを食べることは、殆ど無い。寿
早川漁港の食堂「やまや」を出た後、隣の店舗の看板が目に入った。玉子焼きの専門店のようだ。寿司屋等に卸しているが窓口で小売販売をしているようだ。メニューはプレインな玉子焼きとシラス・葱入りの玉子焼きの二種類、小売り用にハーフサイズもある。卸しをしていると言
真鶴では簡単な料理を自分で作っただけで、魚を食べていなかった。釣ったカサゴはすべてリリースした。美味しい魚が食べたくなって、早川漁港で昼食を取ってから東京に戻ることにした。平日の午後なので早川漁港の駐車場は空いていた。車を停めた後、どこで昼食を取ろうか思
西湘海岸プロジェクト（根魚釣り）第二弾は、米神漁港と近辺の岩場への釣行だ。早起きはしたのだが、潮時を見て朝8時に米神海岸に到着した。国道から坂を下って駐車場に入った。ダイバー達の為にか駐車場はとても整備されている。トイレも自販機もある。到着した後、残念なこ
🍳 LA BETTOLA DA MANAZURU (真鶴の台所）
さすがに自分で料理を作って食べることに飽きた。
朝陽が沖の定置網を照らしている。昨日、地元の漁師さんと話したら、連日アジが7tとか10tとか獲れているらしい。久々の豊漁だ。僕も昨日はカサゴを12匹釣った。
昨年の秋にカサゴ釣りに嵌ってから、真鶴漁港、福浦漁港、番場浦、真鶴岬、黒崎、尻掛海岸、カツラゴ、大浜と真鶴半島の色々な磯に釣行した。狭い半島でも釣場は至るところにある。いい思いをした場所もつまらない気持になったところもあるのだけれど、一通り回ってみて今の
6月1日は予定通り、釣場の候補先の一つだった塩川上流の釜瀬川に釣行出来たのだけれど、6月2日は台風2号の影響で峡北一帯は豪雨となった。河川は濁流となり、釣りどころでは無くなった。その後6月5日に塩川下流や須玉川下流に試しに竿を入れてみたが、釣果は散々な結果だった
真鶴方面で渓流釣りをするという考えは僕にはない。湯河原町を流れる千歳川とその上流の藤木川は、箱根山塊を水源とする立派な渓流だが、余りに人里の中を流れ過ぎる。解禁前に山女魚の放流も行われるようだが、観光地なので直に釣り切られてしまう。お隣の小河川、新崎川の
ずっと自分で料理を作っていたので、5日振りにひとさまが作ってくれた料理を食べる。それにしても、この中華丼はやけに大きい。
🍳 LA BETTOLA DA HAKUSHU (白州の台所）
山荘に滞在中、一度も外食しなかった。酒のつまみはまめに作った。揚物が多い。ラーメンは良く食べた。一人鍋の後にも食べた。炊き込みご飯を作ったのだが、量を作り過ぎた。買って来た寿司はちゃんと皿に盛り付けて食べた。山荘にある食器は限られている。同じ皿でパスタを
台風が過ぎてから3日目の朝（日にちの数え方は難しい。6月2日の晩まで風雨があり、今は6月5日の朝だ。）、ちょっと試しに川に竿を入れてみることにした。台風通過直後にあまごは釣れるのか？上流部の方が増水も濁りも早く収まっているとは思うのだが、上流部にわざわざ行って
Google検索で”大門川”と入力すると、18程の河川が出て来る。北は山形県、南は愛媛県の河川だ。互いに離れた場所にある河川であれば取り違えることはないのだが、ややこしいことに長野県・山梨県には三本の大門川が流れている。一本は山梨県北杜市・長野県南佐久郡南牧村を
5月31日に道志川に釣行した後、夕方に白州の山荘に来た。山荘を拠点にして、峡北のあちこちの渓流で思い切り魚釣りを楽しもうと計画していた。6月1日は予定通り、釣場の候補先の一つだった塩川上流の釜瀬川に釣行出来たのだけれど、6月2日は台風2号の影響で峡北一帯は豪雨と
夜更けから大雨が降っている。台風2号はまだ沖永良部辺りだと思うのだけれど、白州の気圧も998ヘクトパスカルになり、今も少しずつ下がっている。山荘は木々に包まれていて、屋根を叩く雨音は左程でもないのだかけれど、辺り一面が靄っている。冷蔵庫の中が寂しくなって来た
これから、瑞牆山を眺めながらお弁当を食べる。
瑞牆山の麓にいる。20日程前に釣行した釜瀬川に再び来た。前回は200m程を遡行しただけだったが、今回はどんどん釣り上がって行くつもりだ。調子に乗って釜瀬川を釣り上がって来たら、えらい難所に出くわした。ここを越えたら好ポイントが数ヵ所ある予感がする。左岸側を高巻
今日の釣行には観察用のアクリルケースを持って来た。塩川上流部の釜瀬川で釣ったあまごを入れてみた。やっぱり峡北のあまごは鰭ピンだ。釣り上げる時の引きもとても強い。
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海鮮丼を出す店まで含めたら、真鶴には数え切れない程の店があるのだけれど、ちゃんとした握り寿司を出してくれる店は5店舗だ。駅前の「鶴鮨」大道商店街を少し下ったところにある「福寿司」おやじさんは寿司下駄の上にヤガラの頭を置いて脅かして来たりする。更に大道商店街
カサゴは小さく、ウツボばかりが喰い付いて来る。1mのウツボにMLロッドを折られかと思った。追記真鶴でも磯焼けが心配されていたのだが、この冬の海中は海藻だらけだ。根掛かりではなく仕掛けが海藻に絡む。離れ岩の脇にも青海苔が繁茂している。
昨日、真鶴から東京に戻る途中で吉野家に入店した。牛丼並とお新香と味噌汁が定番なのだけれど、「魯珈」とのコラボレーションカレーがあると知ったので気持を切り替えて注文した。大久保の「魯珈」のカレーはずっと何時かお店を訪れて食べてみたいと思っていたのだけれど、
今日は朝8時半から区役所、年金事務所、税務署を回った。午前中にやるべき事をサクサクと片付けた。作成した書類は問題なくすべて受理された。毎日が日曜日のおやじは自分の現役時代を思い出す。ロートルだと思ってたけど、まだまだお前使えるじゃん。ご褒美にうな重を食べた
野暮用で昨日東京に戻った。午前中にあれやこれや用事を済ませた後、電チャリで街に出てみた。新宿の立ち飲みバーがあった場所におにぎり屋さんが出来ていた。興味をそそられたので電チャリを降りて店先に立った。色々な種類のおにぎりが並んでいる。数年前から米や具材に拘
海釣りではなく河川・湖沼での釣りの話だ。購入して来たミノープラグには大抵トレブルフック（三又）が付いている。トレブルフックはシングルフックに較べてフッキングの確度が上がるのだけれど、魚へのダメージが大きい。トラウトがハーモニカ喰い（横咥え）等した時には、
こう言う立派な方々は北朝鮮か中共に移民すればいいのに。まあ3日も持たないと思うけど。
29cmのカサゴをMLロッドで釣り上げるのはちとしんどい。
自分が考えている以上にダメージを受けているようで、真鶴に帰っても釣りをする気持の余裕が無かった。だいぶ気持の整理が付いた。今日は土曜日、週末なのでたくさんの遊漁船が出ている。随分沖合に遊漁船が並んでいる。一方で琴ヶ浜のすぐ沖で粘っている船もある。この季節
先週渋谷の家に戻っていた時、久々に孫達に会った。書斎に居ると椅子に二人で攀じ登って来て、膝の上に乗ったり背中から頸に手を回して来た。まあ、じいじは孫達のいい玩具ではある。孫AはどうやらLEGOに夢中なようで、LEGOの話ばかりしていた。へえ、LEGOは知育にいいよなと
今日は満月。海を思い切り照らしている。
真鶴の部屋に戻って来てほっとしている。家族のことは好きだが、ずっと一緒にいたいとは思わない。齢を取れば家族との快適な距離感も変わる。カレーと根菜汁を作った。もう手馴れているので手が勝手に動く。料理を作るのは余りものを考えたくない時の最善の過ごし方だ。さて
いい天気だ。風も穏やかで陽射しも暖かい。昨日、東京から真鶴に戻って来た。1月2日にホスピスに入っている母を見舞いに行った後一度真鶴に戻ったのだが、5日に訃報が届き慌てて東京にとって返した。その後役所への届け出、通夜や告別式の準備とばたばたした。喪主も無事務め
前日に亡くなった母親の件で朝から区役所、年金事務所を訪れていたらすぐに昼時になった。こんな時でもお腹は減るんだと自分に呆れる。公園通り脇の路地にラーメン店を見付けたので入店した。「九月堂」と言う名前に惹かれた。東大寺の二月堂や四月堂が潜在意識にあったかも
昨日は東京に戻っていた。まあ戻っていたというより出掛けて来たというのが正しい感覚だ。正月なので渋滞や事故が多いと思い、車ではなく電車で出掛けた。真鶴から東京に初めて電車で帰った。正月もずっと真鶴で過ごすつもりだったのだけれど、姉から急に電話が入り、待ち合
本年の皆さまのご多幸を心よりお祈り申し上げます。
01. 10月08日 真鶴港外側02. 10月11日 真鶴半島 尻掛海岸03. 10月12日 真鶴半島 尻掛海岸04. 10月13日 真鶴半島 尻掛海岸05. 10月15日 真鶴半島 尻掛海岸06. 10月16日 真鶴港外側07. 10月19日 真鶴港外側08. 10月23日 真鶴半島 尻掛海岸09. 10月24日 真鶴半島 尻掛海岸10. 10
まもなく2024年が終わる。振り返れば辰年らしく年初の能登地震からずっと落ち着かない日々が続いた。まあ、一言で言えば糞みたいな一年だった。もちろん国民民主党の躍進とか、トランプの大統領再選とか明るい未来への萌芽が出た。清水寺の今年の漢字は”金”だと言うが、僕
もう色々な拘りは断捨離して良い年齢なのだけれど、長年の積み重ねの中で拘りの料理レシピが存在する。カレーは使う食材で作り方が違う。牛肉や豚肉、ラム肉を使う場合には、玉葱やニンジン、セロリを細かく刻んだりすりおろしてカレーソースを作る。基本的にはカレーソース
自分の調理技術の拙さを棚に上げて、おじさんは頸を傾げている。この頃の油揚げって、コシがないと言うかフニャフニャじゃない？ 自分が購入している油揚げが安物のせいなのか、世の中の好みに合わせて全体的に柔らかくなっているのか。お稲荷さんなら分かるかも知れない。小
久々に麻婆豆腐を作った。もう麻婆豆腐を作るのも数十回を数える。辛さや香りの調整を最初に覚え、次に豆腐の大きさととろみの調整を覚えた。最後は色合いの調整だ。やがて少しアレンジも加えてみたくなる。前回はきくらげを加えた。食感は良かったのだが、麻婆豆腐全体のレ
魚種を問わず一般的に魚が良く釣れる潮時は、下げ7分（満潮から潮が10分の3引いた頃合い）と上げ3分（干潮から潮が10分の3満ち始めた頃合い）だと言われる。何時も仕掛けや釣餌を買っている釣具店のおやじさんは、特に上げ3分がいいと言う。ただ、この通説って大潮や中潮、小
日の出が早い。満潮からの下げ潮を狙う為に、早めに部屋を出て電チャリで海までの坂を下り、膝上まで磯に浸かって離れ岩に辿り着いた。新しいスパイクシューズはいい仕事をしてくれる。半ズボンがびちゃびちゃになったが、すぐに乾くので問題はない。数投目でちびカサゴが釣
Fly Fishermanを気取っていた頃は、ウェイダーを穿き、底がフェルト地のウェイデングシューズを履けば足元は完璧だと思っていた。まあ当時は渓流釣りばかりしていて、海の磯場で役に立つかどうかは考えもしなかった。その後、フェルト地のウェイディングシューズは磯場では殆
今日の昼食は中華そばを茹でた。名無しの権兵衛ではつまらないので、隣町の湯河原町にある「飯田商店」の”醤油らあ麺”をコピーしてみた。みてくれも、スープの味も麺の感じもほぼ本物通りだ。僕は中華そばのかえしに普段砂糖は使わないが、この店のスープを再現するには砂
昼食に蕎麦を茹でた。膳を整える時に気が付いたのだけれど、この部屋には蕎麦を食べる食器を準備していなかった。飯碗で蕎麦を食べた。ちょっと変な感じだ。追記今日は風がとても強かった。早朝から磯場に出たが、風が強くてアタリが取れないどころか、ラインが風に流されて
真鶴ではイソヒヨドリの子育ては6月で終わり雛鳥は巣立って行くが、燕の子育ては5月の頭から7月末まで続く。話が飛ぶが、ディアジオ社の”花と動物シリーズ”の26本は死ぬまでに全部制覇してやろうと思っているのだけれど、僕の飲み方はあっちのボトルこっちのボトルと飲み散
「え、牛乳を入れるの？」「そう」パスタは日常的に作って食べている。この頃のお気に入りはボロネーゼだ。パスタを塩茹で、固茹でにし、フライパンで作ったソースに手早く絡める。手間が掛からず昼食に丁度いい。でもナポリタンスパゲティは本当に偶にしか作らない。嫌いな
昨日はとてもいい天気だった。風も無かった。ここのところずっとスパイクシューズを履いて磯場をうろついていたので、昨日はのんびりと真鶴港の内堤防で小物釣りをすることにした。カサゴ釣りオフ時に、釣り以外にやることはないのかと自嘲する。サビキ釣りとヘチ釣り用の竿
一日の食事の中心は朝食で、昼はパスタやラーメン、蕎麦等を食べ、夜は酒のつまみの延長という食生活をしている。朝食はしっかり作ってしっかり食べている。変化があったのは夕食だ。そうそう酒も飲んでいられないよな、しっかりしたものを食べよう。かと言って食器をたくさ
ダイソーで買った茹で玉子の殻むき器は優れものだった。茹で玉子を中に入れてシェイクし、その後取り出して指で殻を剥くのだけれど、面白いように剥ける。結構激しくシェイクするので4 - 5回使ったら、内壁が傷だらけになって来た。ずっと使っていると玉子が見えなくなるまで
朝食の準備をしている時に悪戯心が出た。「吉野家」の牛鮭定食を真似てみた。器が違うのでやはりイメージは違う。牛肉は煮ないで炒めた。食物繊維が足りないので一皿添えたけれど、「吉野家」で食べる時だっておしんこを追加する。材料費だけで「吉野家」の値段688円を超えた
昨夜からずっと雨だ。天気予報によれば午後からはもっと激しく降るらしい。こんな日には爪を砥ぐ。と言っても猫ではないので、代わりに釣りの仕掛けをひたすら仕込む。まあ、猫も僕も魚を狙っているのは一緒だ。とにかく鉤にハリスを結んで行く。ロックフィッシュの釣りは根
潮回りは余り良くないのだが、明日は天気が悪いので今日釣りに出ることにした。（まあ、余程天気が悪い時を除いては毎日釣りをしているが）真鶴半島の東側にある真鶴港外側の磯には、ここのところ通い過ぎているので、今朝は半島の西側の尻掛海岸の磯に出掛けた。9日振りの尻
早朝から雨だったが8時過ぎに止んだ。上げ潮時だったので、電チャリにロッドを載せて何時もの磯場に急いだ。今朝はちびカサゴばかりが4匹釣れた。部屋に戻ったら、天気が良くなって来たのでベランダに簡易テーブルを出して、昼食を取ることにした。喉が渇いていた。貰い物の
釣りをしていると、烏賊釣りをしている人と磯場で出合う。釣れた烏賊を見てもあまり羨ましいとは思わない。僕は烏賊は左程好きではない。一方で蛸は大好物だ。自分で釣った蛸を捌いて食べてみたいのだが、漁業権の問題があり真鶴では蛸釣りは禁止されている。仕方なくスーパ
とんかつを揚げようと、冷蔵庫の中を覗いていたら、フライドポテト用に茹でて置いたじゃがいもがあった。ふと思いついて、適当に切ってバッター液に浸けパン粉をまぶした。もっときれいに円錐形に切ったら良かった。芋フライなんて20年以上食べていなかった。とても懐かしい
今朝も5時に磯に出た。真鶴港外側の何時もの磯場だ。早朝に釣りに出るのは散歩の代わりのようなものだ。小潮なのであまり潮の動きは目立たないが、下げ潮が終わろうとしているところだった。このタイミングではまず釣れない。近くに釣座を設けていた釣り人と話をしたりして、
昔と違って、欧風カレー、印度風カレー、中華風カレー、和風カレーと言った定型ジャンルに加えて、さまざまなカレーが誕生して来ていてとても賑やかだ。僕も好奇心で食べに行く。美味い一皿なんだけれど、これはカレーなのかと違和感を覚えることも多い。時々は有名店のカレ
昨夜は料理を作るのが面倒になって、冷蔵庫に入っていたピザクラストを半分に切り、適当にトッピングしてオーブンで焼いて食べた。朝食の方はしっかり作って、しっかり食べている。でも鰤と鮭には少々飽きた。スーパーで鰆の切身を見付けたので買って帰った。機嫌良く、膳を
