ロックダウン前に食べたラーメン🍜

シドニーで好きな街の中にNewtownがありまして。古着屋さんやジュエリーショップ、レコードショップ、本屋、劇場やインディーズ系のブティックなどなど楽しいお店がたくさんある街なのです。シドニーはずいぶん前からラーメンが大人気で美味しい店もたくさんできています。（

国際シュナン・ブラン・デー

先週の金曜日は国際シュナン・ブラン・デーだったので会社でシュナン・ブランのテイスティングをしましたよ〜。フランスのロワール地方、ヴーヴレ地域のもの（今回はスパークリング）、南アフリカ、そしてオーストラリアからは西オーストラリアのものを2点。↑で今回は、と

【読書ノート】Midnight Library by Matt Haig

The Midnight Library: The No.1 Sunday Times bestseller and worldwide phenomenon (English Edition)Haig, MattCanongate Books2020-08-13もしもあの時こうしていたら、違う人生だったかもしれない。誰しも一度はそう思ったことがあるのではないでしょうか。主人公は30代

シドニーでフランス語のレッスン ②🇫🇷

続きものです。英語圏のオーストラリアでなぜかフランス語を学んでいる私ですがシドニーには結構な数のフランス語が話せる人がいると思います。今の会社のシドニーオフィスには少なくともフランス人が4人はいますし（いちいちそれぞれの国籍とか聞かないから、もしかして正確

記事掲載のお知らせ WANDS6月号「サマーワイン2021」

【映画ノート】MINAMATA

夫に誘われてあまり深く考えずに観た映画MINAMATA。映画で泣くことってあまりないのですが、図らずも、基本ずっと泣いてました。日本の「四大公害病」として教科書にも載って学校で習った「水俣病」がテーマ。一番衝撃だったのは、これは終わった「歴史」ではなくて今も後遺

BYOワイン、楽しく賢く活用したい

シドニーでは昔に比べてBYO（ワインを持ち込むこと）ができるレストランが少なくなってきましたがアジア系のレストランは特に、まだまだ探せばできるところが結構あります。積極的に謳っていないところもあるので予約時や来店時に聞いてみると良いでしょう。BYOをチャージす

シドニーでフランス語のレッスン ①

私、実は2019年初めからフランス語を習っていまして（こそっ）と言っても相当なポンコツなのですが（フランス語よりオーストラリアンアクセントの英語を褒められるという・・・）コロナで去年から今もずっとZoomになってますがなんとか週1でゆるゆると続けています。いまは

【読書ノート】Where The Crawdads Sing （ザリガニの鳴くところ） by Delia Owens

今週の読書ノートです。Where The Crawdads Singこれは去年読んだ本の中でも特に印象に残った作品の一つ場所は1960年代後半のノースカロライナまだ黒人差別が露骨に残る時代6才で母親に置き去りにされ、兄も姉も出ていき暴力を振るい働かない父と二人きり村の人には「湿地の

ピザの日

先日家でピザを作りました。で、ただ「今日ピザだしな」というだけでお店にあったキアンティ・クラシッコを買ったんですがよく見たら、このワイン、ラベルがフクロウ🦉だ〜〜〜！可愛い。しかも目がきらきらのビーズのパーツ。ココアみたいなダスティっぽさが美味しい。ふく

ネッビオーロの達人といえばこの人

オーストラリアで本当に美味しいネビを作る生産者って片手で足りるぐらいしかいないんじゃないかな。その中でトップはきっと間違いなくルーク・ランバートFine Tannin、ってこういうことですよ、みたいなお手本みたいなネッビオーロ。エレガントでしなやかで（語彙力）。また