静岡県焼津市の山でひっそり開店しているごはんお茶処のひとりごと　高草山大崩海岸

協生農法にあこがれて、使う塩は全部手作りしてみたりうこっけい飼ってたまご使ったりいのししでラーメンとかカレーとか。 野生の野菜探したり使ったり作ったり。野生料理でもない。ジビエとかでもない。普段着の食事で。 凝り性なところとか、説明のくどい薀蓄はできるだけひた隠し（笑）店ではさらっと。 でも、口あふれ出てしまうので、ブログで独り言として発散しています。