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阿幾左与庵 http://akisayotei.blog.fc2.com/

スローライフを送る愛国保守なでしこの宴会クラブです 毎日お任せメニューで大人の昼酒やってます〜

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2015/11/21

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  • フランクフルトソーセージ作り

     8月6日 100%ベジョータのリブフィンガーが1kgあるので、これでフランクフルトソーセージを作ることにしました。 レシピはシンプルに豚肉 1kg砂糖 15gヒマラヤ岩塩 15g黒コショウ 8gガーリックパウダー 5gバジル 5g一味 2g リブフィンガーの薄膜を削ぎ切り除去しました。  ミンサーの投入口に入れやすい大きさにカットします  新しく購入した電動ミンサー...

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