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部活を引退した次男の普通量の男子高校生弁当と長男のサラリーマン弁当を毒舌小話と共に綴ります。
料理ブログ / お弁当
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2015/10/12
2019年1月
2019年おせち
今年もつくりましたともおやじの大好物焼きサバの押し寿司とサーモンの押し寿司。煮物とローストビーフ。ローストビーフはNHKきょうの料理でやっていた漬け汁に浸して蒸すという方法でべらぼうに美しいものができるようになりましたきょうの料理万歳!講師は京都の料亭の板前さんでした。野崎さんといい村田さんといいやっぱり料理人さんのレシピは最強です。伊達巻も綺麗にできました。毎年何回か作り直していたけど今年は一発で合格レベル!やっぱり...
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