皐月 月一会 いつもの旬を味わう会 新しい仕事環境のなか 唯一の密かな愉しみです。 小さな梅の実が健気です。 Henri Dosnon Selection NV Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
今年最後のリフォーム工事は バスルームと洗面所 バスルームはタカラスタンダード ビルトイン洗濯機は1月に交換済み 洗面台は既存利用 フロアタイルと 壁面クロスはサンゲツ 優しいグレイトーンに統一し
今年は注文が重なり 地元の鮨店と京都の仕出し 三個もあるらしい。 ということで 大晦日にまずひとつ戴く。 仕事先で御礼に頂いた日本酒 和菓子に果物にお酒 本当に有難いことです。 松竹梅白壁
師走 月一会 今月の旬の日本料理を味わう会も 素晴らしいお酒が揃いました。 つくづく... 勿論、京都は美味しい。 ただ実南さんは格別 地元で唯一の料理をいただけること つくづく有難いと感じます。
京都で時季の栗大福をいただきました。 いつも並んでいる 創業文政年間の祇園饅頭 持ち帰りの翌日でもモチモチ 甘さ控えめで好みのお味 京都で買った葦島珈琲 深煎りブレンドとよく合いました。
京都の鯖寿司は美味しい だから迷います。 今回は作りたての鯖寿司 祇園のいづうの掛け紙は 季節ごとの愉しみで 今月は「雪」になります。 お土産の寿司は 新幹線の遅れもあり列車内でいただきま
カッチャトーリでランチを終え 少し散策してもなかなか空腹にならず 帰る前にお気に入り店で一献予定も あえなく断念... 次回の楽しみに 出発まで京都駅で一服 抹茶と西湖 京都を発つ前に もう一
京都でイタリアン Ristorante dei CACCIATORI
京都イタリアンは 祇園にあるRistorante dei CACCIATORI 北イタリア・ピエモンテ料理店 こちらも同席させていただきました。 乾杯はスプマンテ Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige
今回の京都旅の食事にお誘い頂いたお店は 御所南エリアにある「ととよし」 店主のご実家が錦市場の鮮魚店で 昨年酒陶 柳野を独立して開店したお店です。 百合根のすり流し 椀
京都、因幡薬師のお参りは 薬師如来様に大切な方の御祈願をしました。 病気を治してくださいますように 御札をいただき おみくじは一番「大吉」 小さな猫も一緒でした。 因幡堂平等寺
伴奏珈琲店は JR二条駅から徒歩で10分の場所 それはそれは丁寧に ネルドリップで 低温抽出で淹れる珈琲 ゆっくり滴る ジャズが流れる店内 得も言えぬ薫り高きアロマ 茶道に繋がる至福の時間 珈琲はシ
京都西陣にある五辻の昆布「喜一」 昨年年4月1日、本店2FにOPENしました。 五辻の昆布との出会いは 十数年前に某雑誌の記事 地元に愛される千本通の 天婦羅、漬物、昆布、和菓子の老舗を紹介していました。
霜月 月一会 今月の旬の日本料理を味わう会も 素晴らしいお酒が揃いました。 DRAPPIER Carte D'or Brut Charlopin Parizot Bourgogne 1982 Domaine Potinet Ampeau Meursault-Charme 1er cru 2011 甲子 純
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皐月 月一会 いつもの旬を味わう会 新しい仕事環境のなか 唯一の密かな愉しみです。 小さな梅の実が健気です。 Henri Dosnon Selection NV Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
日曜日のランチdeワイン会に お誘い頂きました。 Jerome Prevost La Closerie Les Beruines Extra Brut Claude Cazals Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs 2017 Ladoucette Sancerre Comte Lafon
花山椒と熊鍋を求めて 再び比良山荘を訪問 京都駅からタクシーで 鯖街道を北上すること1時間あまり 大人の小旅行 やはりここは遠い。 Henry de Vaugency Cuvée Elégance Blanc de Blancs
四月の獅子頭 詩仙堂 京都市左京区一乗寺門口町27番地
卯月 月一会 いつもの旬を味わう会 密かな愉しみです。 Vicent Brochet Extra Brut 2012 Marco Porello Roero Arneis 2023 新政酒造やまユ 生詰木桶純米 あきた酒こまち BY30 Julian Haart Pie
前回に続き今回も お土産弁当はいづう鯖寿司 ただ帰りも全く食べられず そのまま持ち帰りした。 翌日は味が馴染んでさらに旨し いづう鯖寿司 つぶら乃 ほうじ茶 いづう ジェイアール京都
比良山荘の前日はわしょく宝来の二店目 祇園のおそば宝来に伺いました。 この日の京都は初夏の陽気 まずは生ビールの乾杯から 会席の量がきつくなり 好きな料理がいただける 割烹のアラカルトは最高です。
前回に続き今回も お土産弁当はいづう鯖寿司 ただ帰りも全く食べられず そのまま持ち帰りした。 翌日は味が馴染んでさらに旨し いづう鯖寿司 つぶら乃 ほうじ茶 いづう ジェイアール京都
連休中日 16時でも田舎庵は満席 取り合えず鰻は持ち帰り 待合で加賀棒茶を頂く。 田舎庵小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
下関唐戸市場の近くにある 旬魚旬菜 味美神在の仕出し弁当 今月は藤の花の掛け紙 見た目よし量よし そし美味なり 味美神在 山口県下関市宮田町2丁目3-19
週末散歩 この距離感 Avecでただのウォーキングも愉しい。 オーストリー・リースリング Weingut Högl J&G Bruck riesling Smaragd 2022 Wine＆Bar Avec 北九州市小倉北区大門1-2-6-3
詩仙堂は母と訪れた2012年以来 時の流れを感じる 詩仙堂 京都市左京区一乗寺門口町27番地
圓光寺、池泉回遊式庭園は 晩秋の鮮やかな紅葉も 清々しい青もみじも苔庭に映ります。 圓光寺 十牛之庭 牛を追う牧童の様子が描かれた「十牛図」を題材にして 近世初期に造られた池泉回遊式庭園です
正午前の圓光寺は静かです。 この日の気温は29℃を超え 応挙竹林から吹き抜ける小風が心地よく 書院から眺める十牛之庭は まさにおひとり様贅沢の極みなり 圓光寺 京都市左京区一乗寺小谷町
十数年ぶりの洛北は 観光客も少なく静かです。 圓光寺の桜は染井吉野だけでなく 様々な桜が見頃でした。 八重紅枝垂桜 見頃/4月上旬～中旬 御衣黄 見頃/4月中旬～下旬 八重
飯塚にある武志の醤油ラーメン以来 すっかり鶏醤油にはまってしまった。 ということで京都でもラーメン 鶏醤油を求めて修学院へ 地下鉄松ヶ崎から歩くこと20分あまり 11時OPENの前に何なんとか到着 既に数人の
4月25日 小倉北区大門に 素敵なWine＆BarがOPENしました。 ワインセレクトは勿論 おつまみも絶品。 15時OPENだから 散歩の合間に立ち寄りたい。 本日のシャンパーニュは ブラン・ド・ブラン おつ
saraが譲渡されて12年 そして今日は13歳の誕生日です。 ロシアンブルーは啼かない 物静かで大人しい猫 飼い主に従順で 言葉をよく理解しています。 マーキングは勿論 壁やフ
春三月の月一会 旬の日本料理を味わう会は 賑やかに六人で 旬の貴重な食材を生かした料理と お酒を愉しみます。 今回も様々のお酒を皆さんで愉しみました。 Charles Heidsieck Blanc de Blancs 十四
週末は昼から天神へ 早々に用事を済ませて 気になるお店で昼飲みです。 そもそもこちらがメインだったり 明るい時間に飲めるシアワセ 大名にある食堂lightは 13時から23時まで通し営業で 昼飲みに有難いお
皐月 月一会 旬を味わう密かな愉しみ Claude Cazals Millesime 2015 十四代 大吟醸 双虹 Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Cuvee Clos des Avaux 2014 乾杯はブラン･ド･ブラン クロード･カザルは
休日の昼飲み 最近はワインをウチ飲みしなくなった。 健康重視で極めてシンプルな和の食事に変わり 単純に日本酒の方が馴染むのが理由。 ただ気になるワインは ついつい買ってしまうから 在庫は増える一方で困
今、叱られてます... ミリウは高所好き ベンガルは運動量が半端ない 若いこともあり 部屋中を走り回る。 大人しいsaraとは あまりに対照的 叱られて反省...
連休後半 昼間から飲めるシアワセ 弾ける日本酒スパークリングは ついつい飲み過ぎる。 ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生 製造元：秋田酒造 産地：秋田県秋田市平城山登町5-2 原料米：酒造好適米
この日は快晴 某所でGRAND OPENイベント 餅巻き
久しぶりにsonoda coffeeへ 丁寧に淹れた珈琲は 実に美味しい イブラヒムモカと焼芋のチーズケーキ イエメン二種 センスある包みです。 イブラヒムモカ100g クラシックモカ100g
2012年4月27日生まれ saraは12歳になりました。 先月の定期健診は異常なし 純血種は気になる 朝のくしゃみ 目やに 運動量 シニアの諸症状がではじめました。 頑張ろうね
久しぶりの寿司さわ お昼のおまかせは 小鉢二品と握り十貫、椀物 巻き、玉子 追加は雲丹とトロ 小鉢二品 茶碗蒸し たこ柔らか煮 日本酒は多く取り揃えられています。 冷酒二種 みむろ
家電が壊れる... 一定サイクルで買い換えた家電 それが夕食の準備中に突然壊れました。 購入してまだ2年7カ月です。 バルミューダ的なデザインが 気に入ったたシャープのオーブンレンジ 非常に残念です。
マイブームは日本酒スパークリング 和の食にそっと寄り添う 昼時の空ノ彩もまた良し ただ飲みすぎ注意か... 七賢 スパークリング 空ノ彩 製造元:山梨銘醸株式会社 産地:山梨県北杜市白州町台ケ原2
卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
今年でプレモルメンバーズ3年目 ただ今､最高ランク’プレモルマイスター☆☆’です。 4月16日に発売された プレミアムモルツ香るエールは 季節限定そよ風エール これが実にうまい！美味しい！ 販売店が少ないので
花山椒と熊鍋を求めてふたたび 京都駅からタクシーで約1時間あまり 比良山荘は遠いけれど訪ねたい そんな趣きのある料理宿です。 今回は今が旬の花山椒と月鍋 山里の恵みをすべてを堪能します。
気になっていたサケトコロタナカへ ザロイヤルパークホテル京都四条近く あまいろなど軒を連ねる笑ろうじに 昨年11月OPENした酒処です。 最近はひと品づつ選ぶ 割烹が好みです。 店内はカウンター9席のみ
雨予報も週末は快晴なり 京都の桜は今が盛りの満開 春らしい最高の花見日和でした。 京都駅の人の多さに山科から市中入り 蹴上インクライン インバウンドの観光客
venaを訪問して4ヶ月 ふたたびランチで伺いました。 素敵な空間でイタリアン 料理とのペアリングワインも楽しみです。 地元の方からもお薦めいただいた ソムリエ池本氏のペアリングは この日も料
一昨年のふるさと納税返礼品です。 日本酒も自宅でしばらく冷蔵保すると 意外なほどまろやかで優しい飲み口になります。 まさに是 水のごとし 実にクリアな透明感 非常なる美酒なり 上川大雪酒造
中禅寺湖から東武日光駅まで再びバス移動 帰りは臨時便の観光バスです。 乗り心地も眺めも良し。 スペーシアX8号は17時35分に浅草到着 搭乗時間まで約3時間ありましたが この日は台風並みの強風から 欠航便
奥日光のランチは中禅寺湖畔にある ザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。 予約していても当日まで行けるのか心配で... ホテルに無事着いて良かったです。 ゆったりしたホテルロビーラウ
