照り焼きチキンとろろ丼のレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は照り焼きチキンとろろ丼のレシピ！ 材料 ・鶏もも肉 1枚 ・醤油 大さじ1.5 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・とろろ お好みの量 ぶつ切りになってるものを買うと楽々～。 ・鶏肉の余分な皮や脂を取り除き、食べやすい大きさにカットする ・とろろをすりおろし、お好みで白だしや醤油などで味付けしておく 作り方 1. フライパンに薄く油を引いて、鶏肉を皮の方から中火で焼く 2. 香ばしく焼き色がついたら裏返して軽く焼き、油をペーパーで拭き取る 3. 醤油大さじ1.5・砂糖大さじ1・みりん大さじ1を加えて煮詰めながら鶏肉…