アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
週末ということで、今宵は外食。まぁ〜毎週とはいかないが、かみさんの休日も必要だもんね。問題は娘たちの意見・・・さて何食べたいって言うかな？色々なリクエスト出たが、結局今宵はパスタに決定！近所の人気パスタ店「洋麺屋五右衛門」へ。たまにはパスタいいかもね。自分は夏限定の「海老ときのこのさっぱりレモンペペロンチーノ」に決定！限定好きなんだよねぇ〜。なんかさっぱりしたの食いたかったのだ。レモン汁を思いっきり絞っていただきまーす！うん、思いっきりニンニク効いてるのにレモンが爽やか・・・って期待したけど、ちょっとぼやけた和風ペペロン？うん、ちょっと望んだのと違う？もっとパンチ＆スッキリがよかったなぁ〜。ここ2週間休日出勤が続いたので、久しぶりの休みの週末となったが・・・大きなイベントなどないうちにあったと言う間に終わっちゃ...海老ときのこのさっぱりレモンペペロンチーノ！
今日の最高気温は37℃。もうこの程度では驚かなくなったのでホント怖いかも？だって、体温以上だからね。20年も前じゃありえんだろう。ホントきつい。っということで、キツイ日差しがおさまり始めた16時頃lから作業スタート。今シーズンの秋冬野菜の1番手となるホームたまねぎの植え付け作業だ。8月に植え付けると3ヶ月後となる年内に収穫できるというから期待しちゃうね。しかし、今年のホームたまねぎって大粒から小粒まで様々・・・小さいのはこんなので大丈夫？って思ってしまうほど小さい。その分、数は多いんだけどね。今シーズンは浅めの発泡スチロールでトライすることに。とりあえず4つセットしたが、まだホームたまねぎ余っている・・・島らっきょうとホワイトニンニク（一部だけどね）も同様に発泡スチロールでいこうと思っているので、上手く調整しホ...ホームたまねぎ植え付け！
8月のお盆休みに、数十年ぶりに再チャレンジを思い付き、約週間。ここまで水草だけであったが、満を持して生体を投入。まずはコケ対策として水槽の掃除屋さんと呼べれるトリオからだ。まずは、水温に合わせてやらないとね。ここは焦ってはダメだ。しばし、買ってきたビニルのまま浮かせておく。ちなみに、冷却ファンの成果はどうだ？昨晩は29℃だったが今日は・・・おぉ〜うたい文句通り−4℃達成し25℃に！さすが〜！ヤマトヌマエビ！オトシンクルス！サイアミーズ・フライングフォックス！熱帯魚かじっている人ならば、誰もが知っている人気掃除屋さんたちだ。60cmスクエア水槽なので、数は悩んだんだけど、とりあえず上から15、6、1匹に決定。まぁ〜このくらいいればまずまずじゃない？あとは様子を見ながらだね。実は、底床に初めてソイルを使うのだが、昔...いよいよ掃除屋さんトリオ投入！
今日は熱帯魚のことなど地味目だが、色々と忙しい。何せ久しぶりの週末の休暇だからね。そんな中、今日のおやつは素晴らしい！ますはちょっと冷んやりとした豆乳プリンとマンゴープリンだ。えぇ〜豆乳プリン？っと思ったが、なんら普通のプリンと変わらず甘くて美味〜い。マンゴープリンも濃厚な甘さでは負けていない。どちらもすごく甘いんだけど、甘さが全然違うんだよね。いやぁ〜改めてプリンって美味いね。更に、珍しく和菓子を頂く。人気の博多の老舗和菓子店「鈴懸」の心葉だ。これで「とろろ」って読めないよねぇ〜。こちらの餡子はすごく上品。甘すぎないのがすごくいいっ。洋菓子もいいけど、やっぱり和菓子だねぇ〜。美味ぇ〜！豆乳＆マンゴープリンと老舗和菓子店「鈴懸」の心葉！
朝6時台にワンコたちの散歩を済ませ、少し休憩したら水遣り作業だ。ところが、少し休みすぎてしまいあっという間に8時半・・・しまった大失態。もう灼熱の日差しが照りつけている。まずは、全般的に水遣りを施してやってからバラ＆野菜たちに追肥作業だ。定番液肥のハイポネックスとリキダスの出番だ。ちなみにハイポネックスは肥料、リキダスは活力液。ちなみに「P(リン酸)・N(窒素)・K(カリ)」などの主要栄養素を補給するのが「肥料」、「鉄・カルシウム・マンガン」などの微量要素を補給するのが「活力液」だ。自分は一緒の適量混ぜてあげちゃう。注意点は原液混ぜると固まっちゃうので避けなくてはならない。いやぁ〜暑い。たった30分ちょっとの作業なのに、全身ずぶ濡れ状態。あぁ〜たまらん。頭がくらっとしてくる・・・もう朝からシャワーだ。それでも、...朝から暑すぎ？猛暑に負けるなっ汗だくの追肥作業！
今日のランチは、買い物に出たついでにカフェで済ませることに。週末でも日替わりランチやってくれているのがありがたい。日替わりランチはAとBがあり悩んだ結果、鳥ときのこのオムライスリゾットに決定！Bはボンゴレだったかな？ところが出てきたのはイメージと全く違う。スープにオムライスが沈んでる？薬味はわさび！えぇ〜面白い。いざっ食してみると、クッパのオムライス版がって感じで、意外と美味い！これは合格！走った後のご褒美ビールを一気飲みした後、芋焼酎にスイッチし夕食スタート。まずは夏の定番・枝豆だ。そして好物のパリパリサラダ。あぁ〜最近しつこいものがちょっと夏バテのせいか？食が進まないのでありがたい。そして、メインはランチプレートっぽく豆腐キーマカレー。豆腐を思いっきり崩して頂くんだって・・・えぇ〜なんだか口ん中ムサムサしち...今日がカフェランチ！
この歳になると色々と気を使う。もう〜若くないんだよね、いやっ老けたのだ。だから、危険レベルの猛暑は注意しないといけない。37℃ってなめちゃいけないもんね。しかし、8月末にこの気温っておかしくない？しばらく安全のためにジョギングは避けてきたが、流石に少々身体が疼き始めてきた。18時過ぎというのに、気温は未だ31℃。走り始めてすぐに汗が吹き出してくる。コース沿いの暑さに強い日々草も可哀想な程の壊滅状態。やっぱり異常だよね。あぁ〜頭がぼーっとしてくる。まずいまずい。こんな時こそBGMだ。今日もAmazonPrimeでお気に入りの阿部真央ちゃんの9thアルバム「まだいけます」だ。大ヒットがないのが信じられない程だが、ちょっと前に高校生のカリスマと言われた真央さん、こんな親父が聞いても悪くない。思わず走りながらも詩を追っ...猛暑にまけるなっ！
水草水槽をセットし、早いものでもう2週間。予想はしていたが、低床に使用したソイルの栄養分放出したせいだろう？天敵とも言えるアオミドロ＆緑ゴケが大発生。やっぱりきたかぁ〜。換水とコケ除去の掃除は当たり前だが、やはりそろそろ掃除屋さんの投入の時期だ。その前にすることがある。まずは、夏の必須アイテムと言える冷却ファンだ。掃除屋と言われるコケ退治の専門業たちを入れるならば、水温をしっかりと合わせてやらないといけない。っということで自分がチョイスした冷却ファンはGEXのアクアクールファンビッグだ。このコンパクトさで4℃も下げてくれるってえらく優秀だ。現在、水温は29〜30℃。うたい文句通りであれば適温の25℃くらいまで下げてくれるはずだ。一晩もあれば十分だろう。さて、結果はいかに？明日が楽しみだ。しかし、流石に音はうるさ...冷却ファンセット！
いよいよ秋冬野菜の準備！ 島らっきょう＆ホームたまねぎ＆ニンニク！
もう8月も終わり・・・早いものだがいよいよ秋冬野菜たちの準備スタートだ。しかし、この猛暑だけに、秋冬野菜って感じ全然しないけどね？こんな暑い中、植えても大丈夫なのかな？とりあえずは球根野菜から・・・我が家の3羽ガラスだ。まずは、超大好物の島らっきょう！もう大好物の島らっきょうの天麩羅のこと思い描くだけでヨダレが出てきちゃう・・・それくらい好きなんだよね、続いては、ホームたまねぎ！たしか、8月中に植え込めば、年内収穫が可能だったんじゃないかな？毎年セットが遅れて春収穫になっちゃってるけど、今シーズンはバッチリいくぞうぉ〜！更に、これも恒例の青森産ホワイトニンニク！昨年はニンニクと玉ねぎが大失敗しちゃっただけに、今シーズンはリベンジだ。おぉ〜やる気出てきたぞぉ〜！！そして、最後にこっちは水耕栽培用の野菜の種子も購入...いよいよ秋冬野菜の準備！島らっきょう＆ホームたまねぎ＆ニンニク！
今朝の朝食は珍しいかぼっコリーと我が家産のマンゴーだ！まずは、かぼっコリーってなんだぁ〜？聞いたことないぞぉ〜。楽しみな初チャレンジだ。まずは我が家の水耕栽培グリーンファームの収穫から。上段の2号はかなり経過したので明日で終わりかな？今晩と明日の朝食用をの残して収穫。レタスとサニーレタスだけでなく、ルッコラとわさび菜のパンチきいたアクセントがいいんだよね。早速、朝食スタートだ。まずは、初めてとなる注目のかぼっコリー！シャキシャキと生のまま食べられるかぼちゃらしい。かぼちゃって言うだけに甘いのかな？あれっ？味がない。シャキシャキと歯ごたえはいいが無味なので、まるでダイコン食べているような感じ・・・う〜ん、高い野菜だけにコスパはかなりイマイチ？鮮やかなので見栄えはいいけどねぇ〜。今朝も〆は我が家産のマンゴーだ。先日...マンゴーとかぼっコリー！
今朝も新しいコーヒーを開封。グァテマラオリエンテナチュラルだ！「珍しいグアテマラ産のナチュラル精選コーヒーが届きました！同国の一般的な精選方法は水洗式ですが、完熟チェリーのみを仲買人を通さず買付け、高級ナチュラル用に仕上げた限定品です。シングルで独特の香味を満喫するも良し、ブレンドのアクセントに使うも良し。コスパが高いこちらのナチュラルコーヒーをぜひお楽しみください。」とのこと。「メロンやプラムを感じるフレーバー。完熟ピーチのような酸味とラムレーズンやバナナをイメージする甘み。オーク樽やカカオを連想するコクと余韻。飲みごたえのあるワイニーな一杯。」ごの売り文句だったんが、おっ？なんだこの香り・・・PR通りすごく甘いフルーツの香りがする。今朝は早速、ミルク少なめで濃〜い目のアイスラテだ。おいおい、全然苦くないとい...グァテマラオリエンテナチュラル！
あぁ〜バタバタと忙しい1週間がようやく終わる・・・だって、お盆からずーっと仕事だからねっ疲れたぁ〜。明日は久しぶりの休みだ、頑張れぇ〜。こういう時はガッツリとランチで栄養補給が1番だ。っということで、会社近くの居酒屋・銀ぶたでカツカレー！それも大盛り！う〜ん、暑くても疲れていてもカレーは入るし、美味い。あぁ〜満腹。晩飯は我が家産野菜たちでいっぱい。ナスとシシトウ、そして赤＆黄色のパプリカたちの共演だ。美味いねぇ〜。極旨芋焼酎の川越ともバッチリだ。しかし、歳のせいか？たかが2週間休みなしでへこたれるとはホント情けない。休みた〜いっと思いながらいい仕事なんてできるはずがない。反省だね。しかし、今日の17時からの安倍総理の会見やはり辞職だったねぇ〜。歳とると大量不良はこたえる。特に首相のような要職は大変だもんね。アベ...ランチはガッツリとカツカレー！
あぁ〜バタバタと忙しい1週間がようやく終わる・・・だって、お盆からずーっと仕事だからねっ疲れたぁ〜。明日は久しぶりの休みだ、頑張れぇ〜。今日のランチは会社近くの待ってました琉球料理の店でソーキそばだ！麺類は基本どれも大好きだが、ソーキそばって、三枚肉なしの沖縄そばでもいいんだけどホント美味いよねぇ〜。うどんのような太麺に、優しい味わいのスープ。見た目以上にあっさりしているので3杯くらい喰そうだ。あぁ〜ご馳走さま。しかし、歳のせいか？たかが2週間休みなしでへこたれるとはホント情けない。休みた〜いっと思いながらいい仕事なんてできるはずがない。反省だね。しかし、今日の17時からの安倍総理の会見やはり辞職だったねぇ〜。歳とると大量不良はこたえる。特に首相のような要職は大変だもんね。アベノマスクはじめ批判も多かったが、7...やっぱり美味い、ソーキそば！
マンゴーに続き、パッションフルーツも反省会を開かなくてはならない。今シーズンで3年目となるパッションフルーツ栽培だったが、最悪の結果となってしまいがっかり。超強靭なのに何が原因かはわからないが、今シーズンはたった4個の収穫に終わってしまった。もう〜ショックのひと言。とにかく、今年のトロピカルフルーツは壊滅状態。ホント自然との闘いは難しいものだ。それでも、しわくちゃになるまで追熟させたパッションフルーツを口にすることで、来年のリベンジのやる気をつけさせてもらおう。う〜ん、流石にここまで熟せば甘くて美味〜い。パッションフルーツは酸っぱいっと思い込んでいる方、ここまで熟させるとホントジュースのような美味さなんだよねぇ〜。あぁ〜最高！反省会（その2）パッションフルーツ！
さて、一時期ちょっと猛暑も一段落かな？っと期待させたが、やっぱり期待はずれ。暑〜い。疲れ倍増だ。こういう時は美味いものに限る。今宵はなんとかみさんが我が家産の島らっきょうを冷凍しておいてくれたんだよね。おぉ〜1回分だが大好物の天麩羅にするだけの量は十分ある。今晩は、まさに我が家産野菜たち大活躍！もちろん、島らっきょうの天麩羅。そして、我が家産シソの天麩羅。更に、我が家産ピーマンの肉詰めだ。おぉ〜見事なキャスティングだ。申し分ないね。もちろん、極旨芋焼酎・川越のお相手は島らっきょうの天ぷらだ。この香ばしさ最高！まるでじゃがいもみたいだもんね。ラッキーなことに最後に1食食えたのだ、かみさんに感謝だね。だって、島らっきょうっていくらでも食えちゃうもんなぁ〜。来シーズンは倍の数育てようっと。う〜ん、美味い！〆は待ってま...最後の島らっきょうはもちろん天麩羅！
第163回直木賞受賞作（2020年）の馳星周氏の「少年と犬」。とにかく評判すごくいいし、何より期待通り直木賞大本命からの受賞。これは、久しぶりに超期待して手にした・・・1頭の犬と訳あり人との短編6話もの。とにかく優秀な犬にこれでもかっと言う程の不幸な人間が絡んでくる。読み始めの感触は滅茶苦茶いいっ。期待以上に面白いかも？ところが、読み進めていくと、どうもリアリティー感がどんどんかけていく。あまりにも決まって不幸な〆。これは安易なんじゃない？それでも、犬にある目的が秘められている・・・これが何なのか？引き続き興味津々。そして、最終話となる表題の「少年と犬」で全てが明らかに・・・正直、期待が大きかっただけにこのクロージングにがっかり。途中はまぁ〜いいだろう、この最後に期待したのだ。ところがこれっ？ズバリそりゃ〜ない...「少年と犬」馳星周！
最近、我が家の家庭菜園も順調に春夏野菜ラストスパートとばかりに収穫続けているが、今朝は赤と黄色のパプリカの出番だ。綺麗に色づくまで時間がかかるのでホント悩ましい。その分、濃い色に染まっていざっ収穫っとなるとホント嬉しいものだ。ピーマンよりずっしりと重みがあっていいねぇ〜。さて、どう料理してくるかな？楽しみだ。続いては、かなり疲れてきた茄子も収穫。本来は夏には強いはずだけど、流石に今夏の猛暑はキツそうだ。そろそろ剪定してやらないとなっ。っという子で今朝も庄屋大長、千両2号、太長なすのトリオで収穫だ。更に、橙ミニトマト「ミラクルリッチ」もラストスパート。早速、収穫したてのミニトマトをサラダで、そして茄子もべーコンはさみ焼きで頂くことに！まさに採りたて！美味さ申し分無い！でも、早いもので8月もあと数日・・・流石のトマ...赤＆黄色パプリカ収穫！
今日のランチはリーマン鉄板の鶏唐揚げ定食だ。鶏唐はどの店で食ってもほぼハズレなしのまさに鉄板メニューだ。う〜ん、安心して頂けるね。納得。晩飯の極旨芋焼酎・川越のお相手となるのは鶏団子と茄子のカレー中華風だ。おぉ〜カレー味が暑い日にバッチリだ。うん、我が家産の茄子達大活躍！美味い！脇役たちも粒そろい。サラダには我が家産のミニトマト、そして最強アテの1つと言ってもいいマカロニサラダ！これだけでいくらでも飲めるかも？たまらんね。今年の残暑は厳しいねぇ〜。いつまでこの猛暑続くんだろう？しかし、このコロナ禍で愛知県独自の緊急事態宣言終了・・・って大丈夫？第2破も鎮静化？ってホント？ここは飲食店には申し訳ないが、もう少し自粛継続した方がいいと思うけどね・・・。ランチはリーマン鉄板の鶏唐揚げ定食！
さて、男らしく朝から思いっきり反省会だ。あれだけ、がんばって世話してきたのに・・・何がって我が家のマンゴーのことだ。何が原因だったのか？素人ファーマーには検討つかないが、とりあえず結果が全て・・・その結果がこれだ。超ミニミニサイズ。うぅ〜悲しい。本来の1／4ほどのサイズかな？まるでビワ？そりゃぁ〜ないだろう、アップルマンゴーちゃんよぉ〜。切ないぞぉ〜。思い返せば、着果したての時に何を思ったが追肥しちゃったんだけど、そこまでは順調だったのが、突然その後実の成長が止まっちゃったかも？う〜ん、その追肥かなぁ〜？あともう1つ実はあるが、同様に超ミニミニサイズ。う〜ん、もう〜男らしく今年は潔く負けを認めよう！仕方ない。それでも、香りは素晴らしくトロピカル！あの濃厚なマンゴーの香りがプンプン。奥歯が喧嘩しそうだが、しっかり...反省会（その1）マンゴーの収穫！
毎度始業式前日のケーキ差し入れが自分のお役目。ところが、昨日は忙しくてどうにもケーキ買う余裕がなくスルーしちゃったんだよねぇ〜。っということで1日遅れのケーキ差し入れだ。俺っ律儀だねぇ〜。今回は人気のグラマシーNYの限定・桃のタルトだ。おぉ〜自分は大の桃好き！見た目も味も最高！美味〜い！うん、今回もお務め完了。ひと安心だ。しかし、いくらコロナ禍とは言え、始業式中途半端じゃない？まぁ〜いいやっ、とりあえず学校始まる娘たち、更に弁当作り等で大変になるかみさんにエールだね。がんばれぇ〜！恒例のケーキの差し入れ！
今朝は新たに珈琲豆「ウガンダシピフォールズ」を開封。「ウガンダのエルゴン山麓の肥沃な火山灰性土壌で育ち、恵まれた湧水を使った精選で仕上がった自然環境にやさしいコーヒーです。アフリカンコーヒーならではの独特な質感がありながら、グリーンアップルを想わせるさわやかで上質な酸味など、フレッシュな個性をぜひお楽しみください。」とのこと。更に「ウガンダ・コーヒーの上位グレード、エルゴン山麓産出「ブギス」よりもさらに上位の高品質なフルウォッシュド・コーヒーが限定入荷！フローラルな香りにほんのりとカカオを感じる。やわらかな飲みくちに、グリーンアップルを想わせる酸味。クランベリーやダークチョコのような甘みに苦みとコクの余韻。」だって、楽しみ〜！早速、まずは目覚めの1杯目としてマグニフィカSでアイスラテだ。なるほど、スーッと爽やか...ウガンダシピフォールズ！
よしっ大仕事もいよいよ最終日。流石にちょっとプレッシャーあったのか？どうも食欲イマイチ？っということで、ランチは優しい味わいのものがいい・・・っで選んだのが、蛤きしめん！濃い味文化の名古屋めしの中で、唯一の薄味と言えるのがきしめん！それにここ桑名の名物とも言える蛤とのコラボは最高じゃない？おぉ〜なんて優しくて深い味わいなんだぁ〜。最後の1滴まで美味しくいただけました。満足。とりあえず、無事終わったぁ〜。やり終えた感バッチリの晩の芋焼酎の味は最高だ。今宵からはこういう晩にぴったりの極旨芋焼酎・川越へスイッチ。もう〜今宵ばかりはアテがどうのこうのではない。ただただ頑張った自分のために芋焼酎嗜みたいって感じだ。うん、最高のご褒美だね。蛤きしめん！
映画化もされた辻村深月さんの人気作「ツナグ」の9年ぶりの続編世なる「ツナグ〜想い人の心得〜」。一生に一度だけ死者との再会を叶えてくれる使者「ツナグ」の話だが、これぞっ続編の成功例と言えるほど、実に読み応えがある。何より設定がわかりやすいので、ホント気楽に読み進められるのがいいっ。前作の7年後の設定なのかな？でも、本作は必ず前作から読んで欲しいね。そうでないと面白さ半減だろう。おぉ〜いきなりこのパターンできたか？っと短編1作目で辻村さんやるねぇ〜？っと思わず呟いてしまった程だ。100万部ヒットの前作に劣らぬ内容に、辻村さんの実力を改めて知らしめられた。フィナーレはおそらくこうなるんだろう・・・っと想像通りでひねりはなかったが、それでもいい〆方だった。久しぶりに解く語感非常によかったねぇ〜・・・満足。「ツナグ〜想い人の心得〜」辻村深月！
水耕栽培グリーンファーム（1号23th 2号16th） 〜 2号収穫順調！〜
我が家の水耕栽培グリーンファーム不調？上段2号はすでに57日目。おいおい、この真夏にかなり引っ張り過ぎた感あるが、今回は意外に元気？エアコンのせいかな？収穫は順調だ。反して下段1号は13日目。こちらが絶不調。なんと発芽率30％。過去最低レベルだ。気温というより完全に種子期限の問題のようだ？でも、1番新しいルッコラもイマイチってなんでだろう？とりあえず、ルッコラ、美味タス以外は種子更新してもみるしかないね。今朝も早速、2号収穫。朝採り無農薬野菜を朝から堪能だ。おぉ〜ルッコラのパンチのきいた味と香りでバッチリ目が覚めた〜！よしっ、今日も休日出勤。いよいよ仕上げだ。連日の数千万円レベルの仕事は大変だけど充実感あり・・・っと言いたいところだが、情けないが歳のせい？疲れが抜けない・・・スタッフたちが待っている頑張らないと...水耕栽培グリーンファーム（1号23th2号16th）〜2号収穫順調！〜
いよいよ、大事な休日出勤スタート。朝から忙しく、ランチは遅くにささっと済ませなくてrは・・・っということで、チェーンラーメン店で濃厚味噌バターコーンラーメンに決定！なんだろうすごく濃厚なのが欲しかったんだよねぇ〜。元々濃厚味噌が売りなんだけど、やっぱりバターとコーンだよね。もちろん、炒飯セットだ。う〜ん、外さないね。食った感申し分ない。さて、午後もかんばるかっ！あぁ〜疲れた。遅〜い晩飯は焼き茄子だ。いやぁ〜芋焼酎の最高のパートナーの1つだよね。そしてメインは鶏唐揚げ。疲れてやや食欲不信気味だが、これならいける。明日も早い。ガツンと酔っ払って早く寝ようっと。濃厚味噌バターコーンラーメンと焼き茄子と鶏唐揚げ！
さて、今日から休日出勤。重要な仕事だ、気合い入れないとっ！こうなるとまずは朝食しっかり食っておかないといけない。今朝は仕事ということもあったのか？自分的には豪勢な朝食だ。糖質制限無視して、何種類かの美味そうなパン。もう〜制限していない方にはわからんだろうが、パンを思いっきり食えるっていいもんなんだよ。美味い〜。そして脇役は我が家産の甘｜いミニトマトとピリッと辛いシシトウ！いいコンビだ。シシトウのおかげでしっかりと目が覚めたぁ！そして今朝は先日最後と思っていた我が家産メロンのころたんが、少し薄切だけど1カット分残っていたので頂く事に。これが本当に今シーズン最後のころたんだ。う〜ん、甘い。今年は大失敗と悲しんだが、頑張った分最後にはしっかりとご褒美をくれるんだね。ころたん、ありがとう！ラスト・ころたん！
今日からこの週末にかけて、重要な仕事のクロージングがいよいよスタート。猛暑の中の週末出勤はちょっとキツイが、流石に超重要な案件とあって気合いは高まるばかり。初日の今日はそれでも22時過ぎに帰宅成功。うん、順調だ。いつものように晩飯でしっかりと栄養補給。今宵は暑い夜にバッチリのゴーヤチャンプラー！昔は苦くて好きになれなかったが、近年のゴーヤは美味いよねえ〜。更に、人気店「柿安」のオードブルも当てに最高だ。もちろん、芋焼酎がメイン薬だけどね。あぁ〜元気出てきたぞぉ〜。話変わるが、将棋界の超新星・藤井二冠すごいねぇ〜。史上最年少＆最速の二冠獲得。28年ぶりや62年ぶりなど歴史的な数字ばかり・・・なにせあのひふみん超えの偉業だからね。いやぁ〜ホントすごい。地元・瀬戸市は大騒ぎだろう。なんでもいいからこのような喜ばしいニ...ゴーヤチャンプラーに柿安のオードブル！
千本櫻 MOCHIO Thousand Cherry Blossoms HAMAKOMACHI！
なんでこんなに暑いんだろう？流石に毎日のボヤキも飽きてきた？今宵も早速極旨芋焼酎でリフレッシュといこう！今宵は待ってました千本櫻MOCHIOThousandCherryBlossomsHAMAKOMACHIだ。先に飲んだ千本櫻熟成ハマコマチの麹違いだ。「『ハマコマチ（芋）』×『ワイン酵母』の香りが引き立つ仕込み配合による新しい世代に向けた焼酎の味わいを目指したチャレンジ商品。「ハマコマチ」由来のマンゴーを想わせる南国系のニュアンスを帯びた芋の甘い香り。「ワイン酵母」由来の桃やメロンを想わせるフルーティーな香り。それぞれの香りの個性を融合させる事で新しい焼酎の味わいを狙いました。」とのこと。言う通り熟成ハマコマチがしっかり濃厚な甘さだっただけに、更にフルーティーな香りを加えるなんて素晴らしいね。マンゴー＆メロンの...千本櫻MOCHIOThousandCherryBlossomsHAMAKOMACHI！
歳のせいなんだけど、毎朝早〜く目が覚める。まだ6時頃だろそこまで暑くないので、その時間帯がゴールデンタイム！急いで我が家の野菜たちの収穫だ。久しぶりにわくわく！だって、今更だけどようやくパプリカが今シーズン初収穫！それも赤と黄の揃い踏み！いやぁ〜ホント嬉しい！パプリカは色付くのにすごく時間がかかって、ピーマンなんかより時間がえらくかかる。だからこそっ収穫は嬉しい！さて、かみさんはどう料理してくれるかな？続いてはナス！今朝は久しぶりに千両2号が3本。あれっ水切れ起こしているようで、やや柔らかい。暑さに強いナスでも流石に今夏の暑さはキツそうだ。最後に、ピーマンの「おばぴージャンボピーマン」とシシトウを収穫。おぉ〜緑、赤、黄とピーマン＆パプリカ3色勢揃い！おぉ〜綺麗だねぇ〜。今朝も大量収穫だ。野菜ちゃんたちも暑さに堪...今更だけどパプリカ収穫！
今日も最高気温は37℃。蓮日の危険なレベル・・・たまらん。ただ、ここ名古屋の熱波がお隣の浜松エリアに流れ込み昨日なんかは国内最高タイの41.1℃を記録。自分が小さい頃は40℃超えたら死ぬって言われてきたけど・・・どうなってるの？ここはかなりエネルギーを注入しておかないと身体がもたない。っということで早速芋焼酎の力を借りよう！今宵は剛勢に母智丘櫻ハマコマチの飲み比べだ。片や「MOCHIOThousandCherryBlossomsHAMAKOMACHI」って英語になっているだけ？何が違う？実はこの2本麹違い。昨年だったかな？常温蒸留、減圧蒸留、熟成（常温蒸留）の3本の飲み比べを楽しませてもらったが、今年は麹違いってすごく微妙な差なんだけど、いいんだよ、これが楽しいのだ。柳田酒造さんのこのこだわり精神好きだねぇ〜。...豪華に千本桜ハマコマチの飲み比べ！
今朝も新しいコーヒー豆を開封。マグニフィカS購入してから、とにかく珈琲のペースが早い。とにかく楽だもんね。コスト的にはするが、これは絶対買いだ。っということで、今朝開封したのは定番中の定番「コロンビアスプレモ」！「世界有数の産地コロンビアより良好な酸味とコク、やわらかな味わいのものをご用意いたしました。年中どこかでコーヒー豆が収穫されるアンデス山脈からなる3000m級の山々が連なるコロンビア。均一で大粒、青緑色をした生豆から生まれる味わい。豊かで奥行きのある香りと飲んだ後の心地よい余韻をぜひお楽しみください。」とのこと。コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第1位！そのコロンビア産の上級規格が「スプレモ」だ。大粒豆で良好な酸味、コク、柔らかい味を持つこれぞっ高級品の味わいをしっかりと...コロンビアスプレモ！
いよいよ、休み明け！休日出勤あったがそれでも9日も休みあったので、少しリハビリ欲しいところだが・・・今朝は早速6時半に家出て三重へ出張。いきなりのトーップモードに疲れ倍増。ランチは久しぶりに亀山のご当地B級グルメ「亀山味噌焼きうどん」！ご想像通りの超濃厚な味噌味の焼うどんなんだけど、美味いと言うより濃〜い。なんで三重のグルメってこんな濃いのばかりなのかね？濃いと言うと名古屋飯のイメージだけど、三重も負けていない。うぅ〜しばらく口の中は味噌味が残りそうだ。本来紅生姜津くんだけなぁ〜。しかし、初日とあって疲れたぁ〜。っと言うより暑さのせいだろうけどね、明日も37℃のの予報。もう〜我が国は亜熱帯だね。こういう晩は冷奴に限る。豆腐ってなんでこんなにじんわりと美味インだろう？更に、揚げに辛めの挽肉炒めで完璧。もちろん、極...亀山味噌焼きうどん！
途中、休日出勤もあったけど、長かったお盆休みもいよいよ最終日。最後の晩はファミリーで外食へ。元々嫌な予感はしていたのだが、娘たちのリクエストは近所の回転寿司！やっぱりそうきたか？基本ラーメンか回転寿司かパスタだもんね。今日もホント暑かった。まずは生ビールだろう。くぅ〜美味い。早速、お代わり。アテは軟骨揚げ！これっ歯ごたえ最高だよね。さらに、無料のガリが最高なんだよね。これだけでビール1〜2杯いけちゃう程だ。最初のチョイスは光り物3貫。鯵、鰯、しめ鯖の3つ！光もん美味いよねぇ〜。ここで今宵のメインとも言える中トロと大トロので番だ。今宵は本来1貫だけの料金でもう1つ付いてくるという創業70周年記念メニューだもんね。おぉ〜どちらも美味い！特に大トロの濃厚さたまんないね。今宵の〆は、鰻の白焼きと蒲焼きの食べ比べだ。更に...盆休み最終日は回転寿司へ！
夏休みの最終日、満を持していざっ水槽セットだ。25年ぶりのチャレンジだが、とりあえず経験者なので段取り的にも不安はない。流木を購入してきてから、色々と組み直した結果、ようやくイメージ通りに。よしっセット始めるぞぉ〜！まずは、流木への活着作業から。まずは、定番のウィローモスを釣り糸で縛って活着させる。続いては、これまた定番のミクロソリウムナローリーフも活着。うん、実は初めての挑戦だったが結構上手くいったのでは？無事、流木セットし終えた後は、いよいよ水草たちので番だ。前景にはキューバパールグラスとショートヘアーグラス。以前やっていた時は、前景覆い尽くすなんて育成考えられなかったからねぇ〜。これも初挑戦。続いては中景にベトナムゴマノハグサ、オーストラリアンノチドメ、ルドウィジアspスーパーレッド。後景にグリーンロタラ...いざっ水槽セットするも・・・大失敗！
いよいよ長かった盆休みも最終日。しかし、こんなにも予定のなかった盆休みは生まれた初めてかも？帰省も旅行も海も山もキャンプも何もなしだからね。まぁ〜だからこそ思いっきりステイホーム！っということで、新たに水草水槽に挑戦することになったんだけどね・・・。そんな中、今朝は今シーズン最後の我が家産メロンとなるころたんを頂く事に！まずは、朝食。糖質制限してるって言うのに堂々とパスタとパン・・・ってダメだねぇ〜。もちろんサラダもたっぷり。我が家産の橙ミニトマトの美味いこと。ホント甘いんのだ。そして、〆は待ってました今シーズン最後のころたんだ。1kgオーバーとはいかなかったが、今シーズンでは1番大きいサイズとなった最後のころたん。今年のメロンは全般的に大失敗に終わってしまっただけにもう食えるだけで十分・・・それくらい大反省。...最後のころたん！
今日はお盆だっと言うのに休日出勤。例年ならば高速道路は大渋滞で大変なことになっているが、今年はコロナ禍だけにスムーズ。予定通りしっかりとこなし、ランチは時間はないので移動中の高速のPAで済ませることに。ところがPAは大混雑。どこも思いっきり密。おいおい、これだけ言われているのに帰省や旅行かよぉ〜。1番早そうなラーメン「開花屋」へ。煮干しのダシが効いた濃厚ラーメンとミニ炒飯のセットはまずまず。でも、あれっ昨日と思いっきりメニューカブってた？しかし、今日も暑かったなぁ〜。仕事中汗だく。疲れたぁ〜。っということで晩飯は「千本櫻熟成ハマコマチ」と「千本櫻MOCHIOThousandCherryBlossomsHAMAKOMACHI」の飲み比べだ。ズバリ酵母違いの微妙な違いを味わうのって楽しいものだ。アテも極大の椎茸フラ...休日出勤の晩飯はタコ飯！
今日は新たに芋焼酎を2本ゲット。夏焼酎がまだ在庫いっぱいあるのに買うかなぁ〜？ホント自問自答しちゃうがやっぱり飲みたいんだから仕方ない。それもこの2本だもんね。文句のつけようがない。1本目は満を持してリリースされた「クールミントグリーン」！あのフルーティーなフラミンゴオレンジと安田の姉妹焼酎だもん。即かいだ。そしてもう1本が毎年この時期恒例の日南娘黒麹だ。これも美味しさは折り紙付き。いやぁ〜楽しみだ。芋焼酎2本！
今日はかみさんに付き合ってもらって長久手にある人気熱帯魚ショップ「リミックス」にアイテム買い出しに行ったのでランチは長久手ですませることに・・・ところが長久手ってさらっとランチ済ませる店が少ないよね？っと言うことでショップ近くの餃子の王将で済ませちゃうことに・・・ところが、おいおい駐車場もほぼ満車の大混雑。待ってまで食べたいと言う訳ではなかったんだけど・・・とりあえずラーメン＆炒飯＆餃子の長久手セットをチョイス。まぁ〜味はいつもの通り。ボリュームだけは満点だが、味とコスパ的にはイマ2？いやぁ〜今日は何もしていないが、熱帯魚関連の買い出しとネット検索だけで疲れたぁ〜。PCとにらめっこって自分だけかな？ホント疲れる。でも、新しい趣味って調べごとがいっぱい。昔はショップの方からの情報が全てだったけど、今やネットであり...今日のランチは買い物途中に餃子の王将！
これで熱帯魚関連アイテムの必須器具という意味ではほぼ揃うかな？いやっ必須というべきなのかな？外部フィルターに付属しているのであえて言えば。買う必要はないんだけど、やっぱりこれっ必要なんだよねぇ〜。それがガラスのリリィパイプだ。本来は水草王王道メーカーADAものを使うべきなんだろうけど、自分的にはAmazonセレクトのコピー品で十二分。まだセットもしていないが品質的に違いは全く感じない。でも45cmスクエア水槽って初めてだったので、実はリリィパイプの形状色々あるので悩んだんだよねぇ〜。結局最もスタンダートを選択。やはりある程度水流つくって熱帯魚たちの運動不足解消してやらないとね。しかし、ガラス製品は綺麗fだけど、扱うのドキドキするね。ライティングとCO2の管理を自動でオンオフしてくれるタイマーも必須。どのショップ...再チャレンジ熱帯魚！準備2）
約25年ぶりに再チャレンジ宣言した水草水槽！しかし、趣味ってのは初期投資がかかるのが当たり前だけど頭が痛い。仕方ないんだけどね・・・っと言うことで、今日も色々と必要アイテムを調達。まずは、昨日購入してきた水槽にソイルと投入。おぉ〜雰囲気出てきたぁ〜。とりあえず、配置してみるとちょっとイメージ違っていたので水耕栽培グリーンファームと左右入れ違へ。うん、落ち着いたね。本日購入してきたのは、水草水槽には必須アイテムと言えるCO2関連から。まずは、CO2レギュレーターR4000-LS。これっCO2ボンベをセットし、水草たちのCO2を供給する器具だ。電磁弁が装備されているので助かる。バブルカウンターも付属しているが、必要ないんだけど捨てるの勿体無いから一応使うかな？っと言うのも25年前もCO2システムには見た目的にも必須...再チャレンジ熱帯魚！準備1）
いきなり25年ぶりに再チャレンジすることになった熱帯魚＆水草水槽。っとなると色々と必須アイテムがある。もちろんメインは水槽だ。今回は寿工芸のスクエアの45x45x45cm水槽をチョイス。本来は90cm水槽欲しいところだが、水草メインであればこれがベストかな？続いては、水草水槽のためにはライトが重要。評判がいいジェックスクリアLEDパワーIIIをチョイス。昔は蛍光灯だったけど今やLED。薄くて見た目えらくいいねぇ〜。とりあえず2つ購入したが、光量的に足りるかな？もう1つ必要？立ち上げてみてコケの状況見ながら追加するか判断しないとね。他にも、今や亜熱帯地域とかしている日本では必要なくなったかもしれないが、ヒーターを購入。サイズ的には1つ下げても十分だろうね。見た目的な問題はあるけど、やっぱりサーモスタットとヒーター...再チャレンジ！熱帯魚＆水草水槽！
自分はほぼ月一ペースでコーヒー豆を購入している。今まではエスプレッソ用のポッドとレギュラーコーヒー用の豆と別々だったが、マグニフィカSを購入してからは珈琲豆に統一となった分、量は倍増？まずは、定番の「8月のおすすめ豆4種類お試しセット」。今月のセレクトは「ウガンダシピフォールズ、コロンビアスプレモ、グァテマラオリエンテナチュラル、インドネシアフローレス花花」の4種だ。更に、炭焼きアイスコーヒーブレンドを200g、再びコロンビアスプレモをシティーローストで300g。おそらくこれでちょうど1ヶ月分じゃないかな？うん、どれも楽しみだ。今月の珈琲豆到着！
とりあえず、今日はホント暑かった。もう毎日ボヤいているが、今日に限ってはホント危険レベル。だって、37℃だもんね。今宵はいわゆる熱帯夜。22時頃まで30℃切らず、その後も27〜28℃くらいまでしか下がらないらしい。あぁ〜名古屋の重い夏本番っていう感じだ。そんな中、自分で言うのも何だが雑草刈りホント頑張ったよ。まずは、ご褒美のビールを頂かなくっちゃね。くぅ〜美味い！あぁ〜ようやくスッキリしたぁ〜。そのまま極旨芋焼酎「千本櫻熟成ハマコマチ」へスイッチだ。「千本櫻ハマコマチは、都城産のハマコマチを原料にした焼酎。甘い香りをもつβダマセノン、さわやかな柑橘香をもつリナロール、花の香りをもつβイオノンが多く含まれます。「甘い熱帯果実の香り」「紅茶の香り」「甘い花の香り」を持つ魅力的な香りの焼酎です。」とのこと。なるほど、...千本櫻熟成ハマコマチ！
今日はなんと37℃って、暑いのにも程度があるだろう？危険すぎる。でも、自分には毎年の夏休みというか？盆休みの必須仕事がある。それは雑草退治だ。なんで雑草ってのはこうもはびこってくるのかねぇ〜？年に何度退治すないといけなんだ・・・？う〜ん、この暑さだ、外にも出たくないが・・・確かに雑草どもきになる。そして、見て見ぬふりすれば、するほど厄介になるのもわかっている。くそぉ〜猛射なんかに負けてられるかぁ〜！雑草どもまとめて退治してくれるわっ！今年導入したネッククラーNEOを首にセットし、いざっ庭へ。いきなり、クラっとする。おいおい、37℃って尋常じゃないぞ？確かに危険だ。うぅ〜負けてたまるか？しかし、今年になって2、4、6、7月とすでに4回も雑草刈り済ませているのに、もう〜こんなに覆い尽くされているとは・・・。途中、水...猛暑に負けるな〜雑草退治！
先日、かみさんが自分のアカウントで何やらネット購入したようで・・・何を買ったの？っと覗き込むと、うん？「PETGROOMINGHairClipper」？直訳したら、ペットの毛繕い用ハサミ？って何だ？本体見たら、一瞬髭剃りっとも思ったら、おぉ〜バリカンかぁ〜？最近、かみさんはやたらとワンコたちの自前サマーカットにハマっていたからなぁ〜。とうとう犬用バリカン買ってしまったかぁ〜。まぁ〜長毛のペキニーズは見た目えらく暑苦しいので、五分刈り賛成だけどね。早速、我が家のワンコトリオ、ご機嫌なかみさんに散髪してもらったようで、黒ペキのくぅーちゃん、おっ綺麗になったじゃない？続いて、フォンのふくちゃんも素晴らしい！まるでトリマーさんにお願いしたみたいじゃない？お見事！これは買いだったねぇ〜ッと絶賛していると、1番最初にカット...犬用バリカン？
昨日は2つ目のグリーンムーンネットメロンを美味しく頂けてホント喜んだものだが、今朝はいよいよころたんの出番だ。大失敗とがっかりしていたが、それでも収穫できたものはとりあえず美味しく頂けたのひと安心。この勢いでころたんもいきたいけどなぁ〜。まずは、朝食だ。今朝は玉子サンドではなく、玉子のせトースト？玉子大好きだからたまらん。そして、傍には我が家産のミニトマトとシシトウ！シシトウはまだ辛くないし、橙ミニトマトはとにかく甘〜い。それに綺麗だよね。思わず見つめちゃうよ。そして食後のデザートは待ってました、我が家産のメロンの「ころたん」！小さの2個を半分にカットしてファミリーで頂くことに。（次女は夏休みということで、未だ爆睡中のため冷蔵庫へ。）あぁ〜ドキドキするが、いざっいただきまーす！おぉ、甘い。何より瑞々しくていいじ...ころたん、お味はいかに？
しかし、今年のお盆は暑いねぇ〜。関東では40℃オーバーっておかしいだろう？ここ尾張地区も36℃だったかな？先週末が暑さがピークだってどの予報士も言ってなかった？まだまだ続くらしいがたまらんねぇ〜。あぁ〜今晩から新たに千本桜熟成ハマコマチ開栓。暑さを吹っ飛ばしてくれ！こういう日はかみさんもよく考えてくれた。暑い日にぴったりメニューだ。まずは我が家産キュウリとキムチ和え。ピリ辛がいいっ！更に我が家産茄子と玉葱のカレー和えも申し分ない。暑い日はやはり辛味だねぇ〜。メインは豚とかぼちゃのカレースパイシー揚げ！サラダと一緒ってのがいいんだよ。完璧！しかし、今日は待ちくたびれた。Amazonの荷物が午前指定だったのに、待てど暮らせど届かず待ちぼうけ・・・結局、16時頃だよ届いたの。先日もあったんだよなぁ〜どちらもヤマト便。...おいおい、暑すぎるだろう・・・？
自分で言うのもなんだけど・・・「何を思ったか？」突然チャレンジしたくなっちゃったんだよね〜。25年ぶりになるかなぁ〜？ズバリ熱帯魚だ。えぇ〜今更？って言われちゃうかもしれないけど、やりたくなっちゃったんだもん仕方ない。25年前は丁度第1次アクアリウムブームって言うのかな？とにかく流行ってた。そんな中、アピストにハマり、当時幻と言われたエリザベサエとデュプロタエニアの繁殖に成功を機に引退したんだよなぁ＝。思ったら即行動。早速、Amazonで色々調べて最安値で肝心要のフィルターを購入。今や色々あるようだが、自分的には外部フィルターと言えばエーハイムって決まっている。当時はこれ以外のチョイスなかったもんね。っと言うことでエーハイムエココンフォート2234をチョイスだ。へぇ〜呼び水が簡単にできたりと進化してるんだねぇ〜...25年ぶりに再チャレンジ！
今日は今年大失敗に終わったメロンたちを反省会も含めてファミリーで頂くことに。でも、先日のグリーンムーンネットは予想外に意外といけた。だからって次もと期待しちゃうと、思いっきり裏切られたとき、ショックが大きすぎるので控えめに頂くことに・・・最後の1つとなった大きい方のグリーンムーネンネットメロンよ、頼むぞぉ〜！今回はファミリーみんなで食すので、かみさんにカットしてもらった。う〜ん、ドキドキ。なんでこんなにドキドキするんだ？さぁ〜いざっ食うぞ。まずは育て上げた自分が口に・・・あれっ甘い？えっ前のに続いて美味いぞぉ〜。えらい、メロンちゃん。無味でも仕方ないと覚悟決めていたのに、これならば十分だ。もちろん、本来はもっと極甘までなるのだろうけど、売り物だってこのくらいのレベルあるもんね。あぁ〜嬉しい！これで、一気に来シー...グリーンムーンネットメロン美味〜い！
いやぁ〜今朝も暑い。ここ数日危険な暑さの連発。暑さ避けるために6時台にワンコたちの散歩に出たが、あっという間に汗だく。こりゃぁ〜たまらん。戻ったらすでに厳しい日差しが・・・くぅ〜暑いが、今朝も収穫してやらねば・・・。まずはトマトから。5つあったトマトも地植えの2つ以外は全滅。悲しい・・・その分、残った2つに頑張ってもらわないと！オレンジのミニトマト「ミラクルリッチ」は元気いっぱいで鈴なり状態。続いて、中玉トマト「超スイートトマト」も負けずに順調。うん、いいぞぉ〜！続いてはナス！暑い夏は大歓迎という感じで再び実をつけ始めてくれひと安心。今朝は庄屋大長と太長ナス2本の3本を収穫。最後にシシトウとピーマンの緑物を収穫したら、本日の収穫完了。まだスーパーでは野菜が高い。今年はホント家庭菜園のありがたみを感じられる。今朝も収穫！
皆さん、この超暇なお盆休みいかがお過ごしですか？いやぁ〜暇。もう〜することないから気温は38℃でもどうにでもなれって感じだ。こうなると早々に飲み始めるしかない。早速、晩酌スタートだ。今宵はガツーンとホワイトとうもろこしだ。おいおい、このホワイトとうもろこし滅茶苦茶甘〜い。もう1本欲しいくらいだ。更に生ハムのった生春巻き、そしてメインが脂たっぷりのホルモン味噌炒め！そして、残りわずかとなったフルーティー芋焼酎「蔵の師魂ThePink」がお相手だ。いやぁ〜最高の組み合わせじゃないかぁ〜。美味い！夜は長〜い。今宵は運良く1杯分ずつ残っていた蔵の師魂のグリーン、オレンジ、ピンクの飲み比べだ。どれもフルーティーなんだけど、味付けが違うんだよねぇ〜。この違いを味わうのがいいんだよねぇ〜。どれも余韻がすごくフルーティーで爽や...ホワイトとうもろこし最高！
水耕栽培グリーンファーム（1号23th 2号16th） 〜 1号第23期セット！〜
午前中に我が家の水耕栽培「グリーンファーム」1号の第22期の最終収穫すませたので、早速撤収し第23期のセットだ。毎度収穫終えた野菜たちを引き抜くのホントかわいそうだけど仕方ない。ごめんねぇ〜。グリーンファームは簡単な水洗いで綺麗になってくれるのでありがたい。軽く乾燥のために日光消毒してやれば、あっという間に清掃完了。早速、セット作業スタート。タンクに水を適量はったら、ハイポネックスを大さじ2杯投入！今回も左上から時計回りで、サニーレタス、美味タス、ちりめんちしゃ、ルッコラ、からし菜をセット。最近、えらく発芽率が落ちてきているが、種子の期限がすでに2年近く過ぎているものもあったのでこれが理由かも？通常期限は半年だからね。各スポンジに2個ずつセットし、発芽率悪化をカバーしたいが・・・結果はいかに？これでセット完了。...水耕栽培グリーンファーム（1号23th2号16th）〜1号第23期セット！〜
今日もしっかりと色づいてくれたパッションフルーツを収穫だ。今シーズンのフルーツ栽培はホント猛反省・・・メロンも大失敗。マンゴーもライチも大失敗。ブルーベリーも収穫量思いっきり期待外れだったし・・・っともう反省会が必要なありさまだ。このパッションフルーツも残念ながら大失敗。っというのも本来超強靭種なパッションフルーツは鈴なりに実をつけるという。ところが、今シーズンはこれが最後の1つ。だったの4つしか実をつけることしかできなかった。なんでだろう？これは長雨とかが原因ではないことはわかっている。じゃ〜なんだろう？ホント難しいものだ。でも、この悔しさを知ってこそ、来シーズンのリベンジに向けて更に勉強しようと頑張れるんだよね。悔しいけどねぜ〜。残ったアテモヤちゃんよ、せめて一矢報いてよぉ〜！頼んだよ。じゃないと涙が溢れて...4つ目のパッションフルーツ収穫！
水耕栽培グリーンファーム（1号22th 2号16th） 〜 1号最終収穫！〜
最近、存在が当たり前になってしまい感謝具合が低くなりつつある我が家の水耕栽培「グリーンファーム」。始めてからもう少しで丁度3年。慣れっこって怖いものだ。最初の頃は、野菜たちの成長を毎日眺めては喜んでいたものだが・・・もっと感謝の気持ち込めて接してやらないとね。上段2号の第16期は22日目、下段2号の第22期はすでに44日目。真夏は30日くらいが旬で、40日超えるともう撤収だ。っということで、1号は今朝が最終収穫。うん、今回も良く頑張ってくれたものだ。ありがとね。早速、朝食で朝どり無農薬野菜をいただこう！レタス、サニーレタス、からし菜たっぷりだ。そして、我が家のミニ畑のミニトマトもサラダと玉子炒めと大活躍。特に、何度も呟いてきたがミニトマトの甘〜いこと。この味知っちゃうとスーパーもの食えなくなっちゃう程だ。ホント...水耕栽培グリーンファーム（1号22th2号16th）〜1号最終収穫！〜
あぁ〜流石に体力なし親父がこの猛暑の中、10km走ってくると疲労度はかなりある。シャワー後の缶ビールがホント美味いんだよねぇ〜。そのあとは、もちろん芋焼酎にスイッチだ。我が家の黄金リレーだね。今宵はフルーティー蔵の師魂シリーズの第3番手、蔵の師魂ThePinkだ。「希少な紫芋パープルスイートロードを赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいです。」とのこと。早速、いただこう！このピンクのラベルすごく好きだもんね、美味さが伝わってきそうだ、期待しちゃおうよ。アテは笹かまと冷奴、そしてメインはがっつり煮豚と我が家産ナス＆中玉トマト！オレンジは柑橘系、グリーンは白ワイン風、ピンクは赤ワイン風とえら...蔵の師魂ThePink！
折角の盆休みも暇で暇でたまらない。あまりの暑さにここ数日走るの躊躇していたが、もうじーっとはしてられない。今日は走っておこう！っということで、まずは加圧トレーニング「カーツ」からだ。腕脚の付け根をベルトで締め上げた時のじんじん感が癖になるんだよねぇ〜。1時間後はガンガン成長ホルモンでまくっている。よしっいくぞぉ〜っとまだ気温30℃の中スタート！うぅ〜風がない。名古屋独特の重〜い夏がやってきた。もう〜越してきて10年以上経つがこの重い夏だけは何度経験してもなれない。暑〜い！コース沿いに咲いているこれってヒマワリ？それともジニア？コスモス？きになる。えらく小さいけど花だけ見てるとヒマワリだけど？あぁ〜気になルゥ〜？しかし、今日は暑いけど、満を持して走った感あるのでテンション高い？最初は6〜7kmを想定していたが、止...猛暑の10km走へ！
今日のランチはカレーライス！おいおい、昨日のランチはハンバーガー、晩飯はラーメンと、ちょっと盆休み気が抜けていない？っと罵声を浴びそうだが、全然大丈夫なのだ。まぁ〜全然っという訳ではないけど、ズバリ頼もしい低糖グルメがサポートしてくれているのだ。それが度々お世話になっている「米粒こんにゃく」だ！見た目もあまり気にならないだろうし、実は味も食感も全然気にならない。っというか普通に美味い。これっ悲しい糖質制限者にとってはホント嬉しいものだ。普通のライスに混ぜているので、まぁ〜糖質少なくはないんだけど、そこまで追求してはねぇ〜。よしっ、としておこう。食後はもちろん美味しいコーヒーだ。休みということもあるし、暑いし、暇なので、コーヒー豆があっという間に減って行く。あれっ？豆入れたばかりなのにもう補充だ。安いブレンドまめ...米粒こんにゃくでカレーライス！
先日、今年の夏焼酎を計8本準備しておいたが、どうも何か足りない？週に少なくとも一升以上は空けちゃうペースでは飲むから8本あればちょうどひと夏分にちょうど良いっとは思っていたんだけど・・・理由がわかった。あいつらが抜けているからだぁ・・・？っと不在が気持ち悪いっと気づいたのが、この2本。「夏の利八」と「さつま無双いるかラベル」！あれっ、昨年まで「なついろむそう」って名乗っていたのに名称変更？う〜ん、ネーミングだけならば先の方がよかったような？でも、どちらもこれぞっ夏焼酎っていうラベルとブルーボトル。あぁ〜揃ったねぇ〜。あれっ、大好きな「ブルーの赤兎馬」も忘れてたっ・・・おぉ〜うっかり！これも必須だ。更に、評判いいっとすすめられたのが「夏限定利右衛門」！これっ地元指宿限定焼酎っとレアものらしい。うん、これで12本勢...第2弾夏焼酎勢揃い！
今年の我が家産のメロンは大失敗に終わった・・・っとがっかりしていたが、それでも5個は収穫したのだ。しっかりと食して、今シーズンの結果をうけとめないとっ。それが素人とは言え、育てた側の責任だ。っといことで、グリーンムーンネットところたんを1つずつカット。どちらも小さいほうね。う〜ん、ドキドキする。まずは、濃〜いアイスラテを淹れて朝食。うん、今朝は何となく、いつもより濃いめが欲しい気分だ。おぉ〜目がスッキリと覚める。さらっと朝食済ませちゃったら、いよいよデザートに我が家産メロンの出番だ。悩んだj結果、かみさんととりあえずグリーンムーンネットを賞味することに。あれっ、あれだけ枯れちゃってたのに、実はえらくジューシー。それも柔らかさも丁度良い感じ？もしかして、美味しいのか？おいおい、ホント？？ドキドキしながらスープを入...我が家産メロンの味はいかに？？
今日は午後からかみさんが体調不良・・・思わずコロナ？っと疑ってしまうが、持病のめまいがひどいとのこと。まぁ〜ひと安心ってのもおかしいけど。っということで、晩飯は娘たちと外食へ。嫌な予感あったがどこに食べにく？っと聞いてみたらやはりリクエストはラーメンかぁ〜。やっぱり・・・っということで、リクエスト通り岐阜タンメンへ。たまにはあっさりラーメンもいいか？今宵はちょっと汗かくという3辛と肉増しをチョイス。更に半チャーハン。う〜ん、どうも最近糖質制限なめてるな。うん、ちょっとピリッと感増してうまい！満腹。帰宅すると、暇つぶすために、久しぶりにTVで映画鑑賞だ。今宵は確か2年前公開だったかな？MEGザ・モンスターだ。同じサメものだと、どうしてもあのジョーズシリーズと比較してしまう。だって自分は思いっきりあのジョーズ世代だ...岐阜タンメンとMEGザ・モンスター！
今日のランチは珍しくマクドナルドのハンバーガー。不要不急の外出は避けないといけないが、ランチの買い出しくらいはいいだろう？そういえば、CMで結構「マックでどこでもハワイ」だったっけ？流れているよねぇ〜。迷わず、キャンペーン中のバーガーの中から2つをチョイス。まずはハワイアンスパイシーバーベキュー！「肉厚100%ビーフパティとホクホクのポテトパティに、スパイシーなハラペーニョチーズソースとバーベキューソースが食べごたえ抜群。」とのこと。おいおい、ホントだ、ぶ厚いハッシュドポテトががっつり挟まっている。何だかパティの肉感がポテトに負けちゃってる？ポテト好きだけど、バランスがイマイチかなぁ〜？ソースもう〜ん？続いては、チーズロコモコ！「肉厚100%ビーフパティとたまごに、フルーティーな特製バーベキューソースとチェダー...ハワイアンスパイシーバーベキュー＆チーズロコモコバーガー！
家庭菜園には失敗は付き物である。だって、相手は大自然だからね。今年の梅雨はホント厄介だった。記録的な長雨による日照不足は素人ファーマーの楽しみを思いっきり打ち砕いた。地植えものはいいんだよ、やはりプランターものはこういう時難しい。奥からズッキーニ、キュウリ、メロン、そして手前のミニトマト2つまで壊滅状態。何らかのウイルスに取り憑かれたことはわかっていたのだが、とにかく雨がすごくて対策全然できなかったんだよねぇ〜。まぁ〜これは言い訳にしかならないけど・・・。メロンもあっという間に全滅だもん。泣けてくる。先にレッドネットムーンメロンが大失敗に終わっただけに、残ったグリーンネットムーンところたんだけはっと思ってはいたんだけど、実際にはどうしてやったらいいのか？正直完全なスキル不足。その結果、そのまま放置してしまうこと...メロン大失敗・・・残念な収穫。
2019年本屋大賞5位の芥川賞作家・平野啓一郎氏の「ある男」。とにかく、このモザイクのかかった悩む男の表紙と、「愛したはずの夫は、まったくの別人だった。」の帯題が、えらく眼を引いて初版即買いのまま本棚で眠っていたが、ようやく読み終えた。もちろん逸材と評価が高い平野氏の力作とあって、内容も興味津々。仕事中に事故死した夫が、実は全くの別人の名を語っていたことが死後に判明する。解明を委託された弁護士が巧妙な謎解きに挑むミステリーものだ。この手のミステリーはTVドラマでお馴染みだが、話は結構重〜い。何より色々なことを詰め込みすぎ？作者の言いたいことはよくわかるんだけど、詰め込むのでその前置きもずっしりと多くなる。在日3世のことも結びつけたい気持ちはわかるが、少々しつこいかなぁ〜？もっとテーマを絞った方がよかったはずだ。...「ある男」平野啓一郎！
さてさて、夏休みに入ったものの、ホント暇。この歳になったら海水浴とかっていうこともないんだけど、何も予定が入ってない夏休みって人生初かも？こうなると、まぁ〜単純だけど、飲むしかないね。今宵もフルーティーな蔵の師魂グリーンだ！そして今宵のアテは、待ってましたミニハッシュドポテト！なんだろう？これっホント美味い！普通のポテトフライもいいけど、こちらの方が食感が抜群にいいっ！更に暑い日にはバッチリの冷しゃぶ！くぅ〜極旨の芋焼酎を引き立てくれるよねぇ〜。さて、暇つぶしはどうしよう・・・っということで、AmazonPrimeで池井戸さん原作ドラマの「アキラとあきら」鑑賞に決定！もちろん、原作読んでいるが、このキャスティングあってるねぇ〜。珍しくイメージ通り？主役だけでなく脇役があってるよぉ〜。しかし、池井戸さんはホント外...ハッシュドポテト美味〜い！
いよいよ始まったMy夏休み・・・いやぁ〜暇。暇。暇・・・こんなんだったら仕事してる方が全然いい。TVも全く面白くないし・・・うん、この盆休みはベッドでゴロゴロしながら読書休みといくかな？暇で何もしていないのに腹は勝手に減るから不思議だ。っということで、おやつは大好物の塩豆大福！小さい頃から甘いものは苦手だったが、大福、鯛焼き、どら焼き、大判焼き、あずき氷、あずきバー等々何故か餡子系だけは好きだったんだよねぇ〜。特に、大福は目が無かった！うん、久しぶりに食したがやっぱり美味いね。なんだろう、暑い時の甘いものって元気が出るかも？満足。おやつは塩豆大福！
さて、夏休み初日の朝は、当然かな？我が家の野菜ちゃんたちの収穫からスタートだ。しかし、今年は異常な長雨でキュウリ、メロン、ズッキーニが全滅。さらに、プランターのミニトマト3つもほぼアウト。っと散々な途中経過。ホント悲しくなってくる・・・。それでも、流石地植えものは長雨なんかに負けずに健在！早速、地植えのオレンジミニトマトの「ミラクルリッチ」と中玉の「超スイートトマト」を収穫。どちらも甘〜いからねぇ〜。そして何とか生きながらえているという感じの赤のミニトマト「つやぷるん」もちょっとだけ収穫。でも、やはりトマトはカラフルでいいねぇ〜。雨の中、元気イマイチだった茄子達もようやく目覚めだしてきた？待ちに待った夏だからね。やっとガンガンと花を咲かせ始めてくれて、ここからは収穫期待だ。今朝は長茄子「庄屋大長」2本と「太長な...夏休み初日の朝は収穫から！
いよいよ今日から10日間の夏休みスタート。我が家は一斉に連続5日の夏休みが義務付けられていて、今年は山の日が入るので今日からスタートということになるのだが、しかし今年の夏休み程予定のない休みはないね。規制も旅行も海も・・・全く予定していない。家で暇を潰していろっということだ。ならば、まずは美味しいモーニングコーヒーといこう。今朝は新たにコーヒー豆を開封。たまには節約ということで、安価なアイスコーヒーブレンドだ。だって、これっ100gで200円。安うぅ〜！「コロンビア、ブラジル、インドネシア」の3種類のアラピカ種を使用したショップオリジナルのマイルドアイスコーヒーだ。イタリアン焙煎だから苦味が効いていて暑い夏にはぴったりのはず。早速、マグニフィカS自慢のカフェ・ジャポーネ！で抽出だ。エスプレッソメーカーが淹れるレ...アイスコーヒーブレンド！
今日の名古屋の最高気温は34．5℃。暑かったねぇ〜。暑すぎてなんだか気持ち悪くなっちゃうくらいだったもんなぁ〜。こういう時はしっかりと飯食っておかないっと・・・っということで、悩んだ結果、会社近くの沖縄料理を食わせてくる店に決定！店名思いっきり忘れちゃったよぉ〜。もちろん、ソーキそばだ！福岡在住時は月一で沖縄行っていたのでその都度必ず食ってたもんなぁ〜。懐かしい！ちなみソーキそばと沖縄そば悩むけど、違いは豚の肋肉の有無だ。そして、この独特のうどんのような麺と優しいスープだよね。さり気無く紅ショウガもいいんだ。あぁ〜美味い！不思議と暑い日にあうんだよ。申し分ないね。我が社は夏休み5連休を取得しないといけないルールのため、今年は山の日だったっけ？祭日が入ってしまうので明日から16日まで強制的に夏休み突入。まっ残念な...ソーキそば最高！
今日も暑いねぇ〜。最高気温35℃ってここ最近では当たり前になっちゃったけど、10年も前であればありえない暑さだ。自分の学生時代は暑いって言っても30℃ちょっとって感じだったけど、今や30℃を優に超えるの当たり前だもん。たまらん。暑〜い今日のランチは月に1〜2回は必ず訪れる行きつけ店の1つの居酒屋「美波」でカツ煮定食！暑〜い時こそ、熱々のカツ煮ってありなんじゃない？汗だくになっちゃうけどね。美味い！夜はいつものように芋焼酎をメインにさりげなく晩飯いただく。暑さでバテるし、仕事はコロナ禍にも関わらずパワハラなみのプレッシャーかけられているし、もう〜へとへと。うん、こんな疲れた時は枝豆はいいっ。我が家産の空芯菜の青菜炒めは更にいいっ！夏野菜ってやっぱり暑い日にあうようになってるんだよね。自然界って素晴らしいよ。今夏の...カツ煮定食に我が家産の空芯菜！
今朝も蒸し暑い中、何気なく庭を見ると、あれっパッションフルーツがない？っということで下を探すと予想通り見事に落果していた！それも2つも・・・とりあえず収穫。パッションフルーツは硬いので落果しても全然平気なので安心だよね。色は少々物足りないので早熟で大丈夫？っと思われるかもしれないが、元々追熟が必要なので、しっかりと熟してくれるので問題なしだ。今シーズンは何を失敗したか、本来鈴なりに実るはずなのにたった数個しか着果しなかった・・・う〜ん、何が悪かったんだろう？樹勢は相変わらず元気一杯なのになぁ〜。パッションフルーツは3年ほどで世代交代した方がいいってこういう理由から？今朝もパッションフルーツ落果！
今日は午前中から飛び回って、昼一で三重県四日市へ。っということで四日市でランチタイムとなったが、四日市と言えば、ご当地B級グルメ「四日市トンテキ」がある！時間もないので迷わずチョイス。独特の超濃厚ソースとガッツリ極厚の豚肉・・・正直元気な時でないと決して食おうなんて思えない代物だ。意外と夏バテ？っと心配していたのだが、結構元気なのかも？たっぷりキャベツだが、肉下の濃厚ソースでいただくのが、これがホントしつこいほど味が濃いので、キャベツ食い切るのがキツイほど。しかし、なんでこんな味濃いんだろう？しばし、口の中はソース味が消えないほど・・・。反して、晩飯はさらりと・・・まるで芋焼酎が主食という感じ？夜になっても結構トンテキでもたれている・・・恐るべきトンテキ。話変わるが、いよいよ元徴用工問題の期限を迎えた。いよいよ...四日市トンテキ！
今日の土用の二の丑！そうなのだ、今年は土用の丑の日が2回もあるのだ。先の丑の日はファミリーで人気の「しら河」でひつまぶしを堪能したが（数日遅れだったけどね）、2度目でも丑の日となるとどうしても疼く・・・どんだけイベントごと好きなんだろう？っということで、今宵は近所のスーパーで鰻をゲットし自宅でいただくことに！スーパーものとはいえ、もちろん眼の前で炭火で焼かれた鰻ね。まずは、焦らずに焼酎タイム。ランの後だけにシャワー後に缶ビール1本軽快に開けた後の、芋焼酎へのスイッチは最高だ。特に今宵は夏焼酎「夏のまんねん」はすっきりしててぐんぐん行けるから暑い日にはぴったりだ。アテは大好物の鶏皮と春雨サラダと玉子豆腐！特に鶏皮最高だね。美味〜い！そして、お待ちかね鰻の登場だ。愛知県が誇るブランド鰻の一色産だ。更に、久しぶりの鰻...土用の二の丑！
昨日もしっかり走れたので、今日は熱中症も怖いので軽めでいこう。まずは、加圧トレーニング「カーツ」からだ。自宅で簡単にできるカーツは効果抜群でホントおすすめ！両腕＆脚を専用ベルトで締めて、静脈の血流をコントロールし、約10分間の軽い筋トレするだけで脳が勝手にハードワークしたと思いっきり勘違いしてくれ、1時間後に成長ホルモンをがんがんと放出してくれる。その時にウォーキングなどの有酸素運動すると、がっちりと脂肪燃焼してくれるんだよね。このシステムのいいところはダイエットした上に、筋肉がつくため代謝が良くなりリバウンドが少ないというメリットがあるのだ。まぁ〜自分は走っちゃうけどね。でも、ホント効果あるよ。こんなだらしない自分も何度も成果実感してるからね。やはり暑い・・・無理は禁物をモットーに張り切りすぎずにいこう・・・...加圧トレーニング＆ラン！
久しぶりにバラネタ。バラの中にも超強靭種というものがある。我が家的にはキングローズやジャスミーナがそうだが、実は隠れ今日人種と言えるのが、つるパパメイアンなのだ。あれよあれよっと、枝をあっという間に伸ばし、ベランダ下に届いちゃってモロに頭打ち。正直すごい樹勢だ。バラでこんなシーンあまり見ないんじゃない？まるでパッションフルー。早速、救援隊出動！かなり高いのでこちらも悪戦苦闘する中、無事誘引成功。とにかく真っ直ぐ伸びていく性質だね。本来、つるパパメイアンってうどん粉病や黒星病等、滅茶苦茶か弱いイメージ持っていたが、確かに弱さはあるのだが、ベランダ下というこの位置がいいんだろうね。ぴったりと軒下的で雨よけになっているからね。とりあえず、東壁面の方もガンガン上に伸びているが、とりあえずこちらは冬のオフシーズンに誘引し...つるパパメイアン樹勢すごすぎ！
昨日の避けてしまったころたんの収穫はホント悲しなかったが、今日も嫌な予感？我が家のメロンエリアでなんとなく甘い香りがするのだ。うん、どこからするんだぁ〜？なんとか香りが漏れててきているころたん発見。あれっおしりがえらく柔らかい？普通に売れた感じでもない？う〜ん、嫌な予感。とりあえず、収穫しちゃうことに。とりあえず468g。小さめだけど悪くないんじゃない？っと思ったら嫌な予感的中。昨日ほどではないがやはり裂け目が・・・えぇ〜それはないだろう？今回も見た目以上にダメージありそうだ。う〜ん、今年のころたんは散々だ。残円。今日もころたん収穫したけど・・・。
水耕栽培グリーンファーム（1号22th 2号16th） 〜 1号収穫ラストスパート！〜
我が家の水耕栽培「グリーンファーム」の1号＆2号も最近どうも調子はイマイチ？気温か？種子の劣化か？とにかく本来エアコン稼働し始めると、一気に発芽率良くなってくるのだが、今年は未だどうもよろしくない。結局今回は特に悪く発芽してきたものの成長悪買ったりもあり50％以下・・・う〜ん、残念。反して、下段の1号はすでに36日目。冬は2ヶ月弱栽培できる時もあるが、夏は40日くらいが限界と思っていた方が良い。っということは、収穫もラストスパートだ。少なくとも今週中がリミットかな？今日もしっかりと朝食用に収穫。このギザギザの葉のからし菜はアクセントになって、サラダにいいんだよねぇ〜。あぁ〜腹減ったぁ〜。早速、朝食だ。まずは、コーヒの準備ね。今度はマグニフィカSでカフェ・ジャポーネだ。エスプレッソメーカーでつくるレギュラーコーヒ...水耕栽培グリーンファーム（1号22th2号16th）〜1号収穫ラストスパート！〜
これから毎朝、「暑い〜！！」とぼやき続けるのだろう。ホント暑い。たまらん。起きてすぐにワンコたちの散歩をすませてやったら、早速我が家のミニ畑へ。今日は我が家では栽培していないがモロヘイヤと並び夏の主役とも言える空芯菜の収穫だ。長雨のせいでたっぷりと水を吸っているので、太い茎でも柔らかく、美味しく頂けそうだ。とにかく暑さには強いからねぇ〜。これからがホント頼もしい。ガンガン脇芽伸ばして欲しいね。天敵のバッタたちもそろそろ出てきたので要注意だけどね。暑いが、それでもまだ楽と言える朝のうちに、必要な作業すませておこう。しばし、追肥していなかったので今朝は液肥を与えてあげよう。いつものハイポネックスとリキダスを同時あげだ。ちなみにこの2つ原液が混ざらないように注意が必要だ。うぅ〜単純な液肥作業だが、何度もジョウロに水張...夏の主役？空芯菜収穫！
昨日、ミッドランドでちょっと打ち合わせがあったので、その際にB1Fのモンシェールのカフェが眼に入り・・・なんとなく立ち寄っちゃったので、どうせならばと定番のロールケーキをお土産としてゲット！特に、次女が大好きだから喜んでくれるだろう。ところが、当日は長女の手作りケーキが用意されていたので翌日の今夜頂くことに。モンシェールと言えば代名詞とも言える「堂島ロール」だ。決してスイーツ好きではない自分でも、ここの堂島ロールは甘すぎずしっとりとしていて美味い。更に、季節限定で「桃」と「レモン」のロールケーキがあったので、桃をチョイス。ハーフ2本ずつであれば丁度良いだろう。生地の色も若干違うし、要のクリームの味わいもちょっと違っていて食べ比べが面白い。自分的には桃の歯ごたえが加わってよりあっさり目の桃に軍配かな？でも、日によ...モンシェールの堂島ロール・桃！
いやぁ〜走った後にビールがないなんてがっかり！っということで、急遽芋焼酎の水割りにスイッチ。あぁ〜生き返ったぁ〜。うん、ビール代わりにはフルーティーな蔵の師魂TheGreenはピッタリだ。おおっ、今宵のアテはえらく豪勢！まずは刺し盛り。鮪に海老、更にその海老の頭をカリカリに焼いてもらって塩で頂くと焼酎にめちゃくちゃあう。これだけで2〜3杯いけちゃうもんねぇ〜。更に手羽先！のんびりやっている間に、娘たちに数本ずつとられちゃったけどね。今宵は更にいるんだよ。我が家産の茄子とシシトウと揚げ出し豆腐の和え物！う〜ん、暑い日には茄子とシシトウ最高だね。そして、厚揚げの包み揚げ！どれもアテに最高なので今宵はいいねぇ〜。大満足。今宵は長い。まったりとフルーティーな蔵の師魂のオレンジとグリーンの飲み比べだ。これがじっくりと飲み...蔵の師魂オレンジとグリーン飲み比べ！
今日ようやく東海エリアは梅雨あけ。なんと史上4番目に遅さだそうだ。だって、もう8月に入っちゃたもんね。但し、いい加減なもので、梅雨あけした途端、気温は一気に34℃って暑すぎじゃない〜。でも、暑さなんかに負けないぞぉ〜！まずは加圧トレーニング「カーツ」からスタートだ。たった10分間の軽い筋トレで効果抜群。その1時間後に早速ランに出発だ。18時というのに気温はまだ30℃ある。更に、夕方とは言え日差しがまだきつくて、こrが厄介なのだ。コース沿いも梅雨あけを喜んでいるようで、日々草が嬉しそうだ。うぅ〜この暑さにが身体がついていけない？全身が思いっきり重い。こういう時は音楽の力を借りてテンションあげないとと！っということでAmazonPrimeでカーリー・レイ・ジェプセンの「Dedicated」だ。代表曲の「NowTha...梅雨あけ！早速ランだ！
ようやく本日東海地方は梅雨明け。しかし、今年の梅雨は長かった。そしてよく降った。おかげで我が家の愛しい野菜ちゃんたちは大打撃。巷でも野菜の高騰が深刻になってきているが、我が家もホント悲しい状態に・・・壁伝いのズッキーニ、キュウリ、メロン、そしてメロン隣のミニトマトまでがもう全滅状態。特に深刻なのがキュウリとメロン。もう〜ダメだろう。ここまで様子見て、ある程度予想はしてきたので、先週メロンたちにはネットをセットしておいただが、昨日からの突然の真夏日に耐えられず期待していたころたんの1つが割れてしまった。っというか破裂してしまったという感じ。あぁ〜見るも無残・・・・。ここまで避けちゃったなんて経験ないレベル。もうパックリと半分まで避けちゃってるからねぇ〜。あぁ〜残念。避けてしまって水分がかなり出て行ってしまった状態...長雨のバカ野郎！メロンころたんの悲劇・・・・。
今朝は新たにコーヒー豆を開封。限定品の「ブルンジカフェルージュブルボン」だ。「アフリカの真ん中にある丘と山と湖に囲まれた小国ブルンジ。標高2,000m級の丘陵は赤道に近くても気候が涼しくコーヒーの栽培に適しています。現在スペシャルティコーヒーへの取り組みも盛んな“アフリカの新しいコーヒー”ブルンジ産コーヒー。真紅の果実レッドブルボン種による、まろやかで甘さとコクのバランスがとれている一杯をこの機会にぜひお楽しみください。」とのこと。「まろやかでシトラスを感じる香り。レモンやグレープフルーツをイメージした酸味にスパイシーさ。アプリコットのような甘さとコクのバランスがとれた一杯。」との売り文句。なるほど、アフリカコーヒー独特のスパイシーさ、楽しみだ。早速、マグニフィカSでアイスラテ抽出しモーニングコーヒーで朝の一服...ブルンジカフェルージュブルボン！
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今朝、くぅーちゃんが静かに旅立っていった・・・。今年の4月に余命1ヶ月の末期癌宣告を受けた我が家の愛犬・くぅーちゃん。突然の悲報にただただ呆然とする家族一同・・・だってまだ13歳。人間で言えば70歳くらいだ。最近の犬の平均年齢は13〜14歳と言われているけど、それでもやはり少し早すぎる。今週初めには苦しそうではあるが、自分から散歩に行きたい！っと一生懸命歩いていたくらいなのに・・・数日前から急変し当日獣医に診てもらったが「覚悟しておいてください・・・」とのひと言。覚悟はしていたんだけど・・・でも・・・。毎日、朝〜深夜まで何度も動けないくぅーちゃんを抱っこして外で用足しさせることも、もう慣れてしまって日課になっていて苦になったことなど1度もなかった。でも、過去2頭も見送ってきただけに、最後の夜ということは本...くぅーちゃん、今朝旅立っていきました・・・・。
ようやく我が家のパッションフルーツが一気に開花モードに！別名・とけい草とも言われるだけに、それっぽく見えない？おしべが文字盤、めしべが時分秒針だ。ねっ時計に見えるでしょ！どう？開花となれば、人工授粉が必須アクションだ。急げぇ〜！5本ある文字盤のようなおしべを可哀想だが取って、3つのめしべに付けてやるだけで人工授粉は完了。至って簡単な作業なんだけど、こんな一見派手な花が意外と葉に隠れて気づかないことあるのが厄介なのだ。毎朝かみさんと覗き込むのが習慣になっちゃったもんね。他にも一気にいっぱい咲いたので、この花のおしべ使っちゃったので、少々痛々しく見えるかもしれないが、すぐにツヤツヤの実を付けてくれるからね。ちなみに収穫は8月くらいかな？楽しみだ。パッションフルーツ開花！人口受粉だ！
今日は早朝からワクワクドキドキ！だって、過去失敗続きでもう〜諦めかけたこともあったズッキーニの今シーズン初収穫だからね。嬉しいに決まってるでしょ！とにかく憎きウリハムシどものせいで我が家のウリ科野菜たちは毎年酷いことにな里・・・毎回リベンジを期す羽目に。でも、ここまで憎きウリハムシども発生はしているものの、未だ大量発生とはまではいっておらず、ズッキーニ、キュウリ、メロンたちは見た目絶好調！だからこそっこの順調な初収穫が嬉しくて仕方ないのだ。そして、プランターのズッキーニも収穫。こちらは自分のミスで少し収穫が遅れすぎた？ちょっと色が濃いようだが、味は全然平気だろう。次回から気をつけるとしよう。さて、ズッキーニ好きのかみさんはどう料理してくれるかな？楽しみだ。今シーズンのズッキーニ初収穫！
今宵はかみさんが収穫しておいてくれた我が家産の空芯菜を頂くとしよう！空芯菜ってご存じですか？エンサイやヨウサイとも呼ばれ、要は中華店で人気の青菜炒めのあの青菜のことだ。モロヘイヤと並び猛暑でもへっちゃらな夏野菜の代表格だからね。一気に収穫してもこの後ガンガン脇芽を伸ばしてきてくれるのだ。4株あるので1回にこれだけ収穫できると食べ応えあるというものだ。さて、かみさんはどう料理してくれるのかな？楽しみ〜！今宵も妹から誕生日祝いに貰った森伊蔵を嗜もとしよう。そしてアテは煮カボチャだ！更にこれが意外にもめちゃ美味くてびっくりの紅生姜天っていうの？とにかくプリプリの蒲鉾の中にシャキシャキの紅生姜がいいアクセントになって美味いのだ。これだけで伊蔵がいくらでも飲めちゃうかも？これはかみさん再ゲットをリクエストだ。そして...我が家産の空芯菜を初収穫！早速頂こう！
今日のランチは思いっきり名古屋めしだ！名古屋めしにも色々あるがズバリ味噌カツだ！多くの方が味噌カツと言えば「矢場とん」と思ってるんじゃない？詳しい方で発祥店「叶」くらいはご存じかな？でもね、名古屋に味噌カツの名店は他にもいくつもあるのだ。その1つが栄のど真ん中にある味噌カツの名店「黒豚屋らむちぃ」だ。しかし、松坂屋とラシックにはさまれたすごい立地だよね。以前は確か豚カツ百名店にも選出されていたと思うけど、今や無冠の名店と言える。っとは言え平日営業開始とともにどんどんお客が押し寄せてきてその人気は全く衰え知らずだ。豚カツ屋さんなので豚カツメニューは色々あるけど、代名詞とも言えるのが味噌カツ！迷うことなく味噌カツランチ（大）を注文だ！男はやっぱり大と決まっているからね。各テーブルから味噌カツの注文がガンガン聞...人気「黒豚屋らむちぃ」の名物・味噌カツランチ（大）！
今朝は先日長男から誕生日プレゼントとしてもらったドリップコーヒーを頂くことに。どうやら地元の人気コーヒー豆専門店「TOY's」のドリップ珈琲をいっぱい贈ってもらったのだ。早速、頂かせてもらおうじゃないかっ。色々あるが、やはり看板ブレンドなのだろう店名のついた「TOY'sブレンド」からだ。う〜ん、苦味もなくすごくスッキリタイプで暑い朝にぴったりじゃないかっ。それとも浅煎りなのに少々湯が多すぎたかな？しかし、息子がわざわざ忘れずに贈ってくれたのだ。美味さも格別だね。感謝感激だ。じっくり味わっていたら時間がなくなってきた・・・急いで朝食食っちゃわないと。今朝は美味いハードパン！濃厚なチーズ入りだからね。よしっ仕事だ仕事・・・急げぇ〜！息子からのプレゼント！「TOY'sブレンド」！
また新たな週がスタート。若い頃は週末に思いっきり遊びリフレッシュしていたが、最近何もしていないのになんだか疲れが残り、週始めがえらくキツ〜い。歳のせいだけではないような？1人で子供達連れてハードなキャンプしても全然平気だった頃が懐かしいよ。へとへとになって帰宅すると、おいおいキッチンではパリパリといい音が・・・何揚げてるんだ？えらく香ばしいんだけど？我慢できず覗き込んでみたら、おぉ〜天麩羅じゃ〜ん！いいじゃ〜んいいじゃ〜ん！暑い晩に天麩羅ぴったりだよ。ニンジン、カボチャ、我が家産のアスパラガス、大葉、コーンっとどれもめちゃ美味〜い！我が家産のアスパラガスはとにかく甘いし、更にコーンはもっと甘〜い！でもね、今宵の主役は大好物のちくわぶの天麩羅だ！はっきり言うよ、極旨！この外カリッ中もちもちって最高なんだよ。...ちくわぶの天麩羅最高！
昨日金沢からの出張戻ったと思ったら、今日も急遽福井へ。う〜ん、こんなことならばっ昨日も金沢泊まっちゃえばよかった・・・っと愚痴っても仕方ないので頑張って名神〜北陸道走って福井市内へ。悲しいかなランチ撮る時間がなくそのまま仕事・・・おいおい、腹が鳴らないか？もう〜ドキドキだ。14時半頃にようやく1時間半ほどの時間が取れたが、おいおいもう〜どこもランチ営業終わっちゃってるよぉ〜。どうしよう？腹減りすぎてイライラするだけで目が回りそうだ。そんな中、ふとっと思いついたのが蕎麦の名店「蕎麦やすたけ」だ。ここは確かLO15時だったはずだ。急いで向かったら無事セーフ！あぁ〜ひと安心。逆に久しぶりの名店訪問にワクワクだ。何せそば百名店＆ミシュランプレート選出されているそば処・福井でも屈指の名店だからね。”そば食いの作法”...名店「蕎麦やすたけ」の揚げ餅おろしそば！
今朝はグラノーラの食べ比べだ！片や日清食品の「ごろグラチョコナッツ」！片やカルビーの「フルグラ糖質オフ」だ。もちろん、自分は味わいも重要だが、やっぱり糖質だ。お互い糖質60％と糖質30％オフって全然違うもんね。倍だよ？更にチョコナッツって糖質アップしちゃうんじゃない？スーパーで一見すると絶対に”チョコ”って避けちゃうよね？裏の栄養成分表示見てみると・・・牛乳200mlかけたとして、フルグラは28.2g、ごろグラは21.0gっとごろグラの圧勝！えぇ〜チョコナッツの方が糖質少ないの？差の7.2gって1.5倍も食えるってこと〜。この差は結構大きいんだけど。っとは言え味も重要。皿に入れるとうっかり左右入れ替わっちゃったけど・・・早速、頂いてみよう！茶色の方がごろグラね。おぉ〜どちらも十分甘いんだね。糖質制限だから...フルグラ糖質オフvsごろグラチョコナッツ！
1泊2日の北陸出張から無事帰宅。今回も珍しい手土産があるもんね。昨晩お世話になった金沢のデカ盛り居酒屋？って言ってもいいんじゃない？「とっくりや」で残し持ち帰ったカレイ唐揚げだ！丸1日車内放置状態だったが問題ないだろう・・・もちろん勿体無いからね、早速頂くとしよう！しかし、やっぱりこのカレイ大きいよね？昨晩は4枚におろしたうちの3枚まででギブアップしちゃったけど、どう考えても1人用としてはボリューミーすぎるよ。ランチと飯だけならまだいいけど？おぉ〜改めて頂くとカリカリに揚がっていてえらく香ばしくて、やっぱり美味いねぇ〜！店主が言っていた通り、頭からカブリつき全て美味く頂けちゃったもんね。無事完食でひと安心だ。改めて晩飯としよう。カレイ唐は美味いだけでなく絶好のアテとなったのでもう結構ほろ酔い？そりゃ〜久し...持ち帰ったカレイ唐揚げ美味〜い！
金沢2日目は朝イチから北陸支店で打ち合わせし午後は移動だ。っとなれば金沢で美味しいランチを済ませてからにしたいが・・・う〜ん、ビジホのバイキイング朝食食いすぎてまだそいこまで腹減っていない？でも、移動先で食うにはランチタイム終わっちゃてるし・・・どうしよう？そこで思いついたのが観光地・東茶屋街の入口にある焼き鳥の名店「ちょう吉」だ。焼き鳥百名店にも選出されている焼き鳥の名店が、ランチは親子丼のみの提供で昼営業されていて、その親丼が飲める美味さとすこぶる評判がいいので気になっていたんだよね。12時ちょっと前だったが、予想に反して店内は半分も埋まっていない程で、スムーズに入店成功だ。広いカウンター席はゆとりがありすごくいい感じだ。1品のみだと迷う必要ないのでありがたいね。注目の親子丼を注文！待つこと10分ちょ...焼き鳥の名店「ちょう吉」のランチ限定・親子丼！
今宵は金沢駅前のABホテルに宿泊。駅まで徒歩1分かからない立地条件は最高だけど、部屋はいたって普通。ベッドがWサイズなのは嬉しいけどね。更に広くはないけど大浴場があるのは嬉しいよね。ちなみに大浴場の画像はサイトからお借りしました。大浴場でさっぱりした後は、もう〜ほろ酔いなので寝ちゃいたいところだが、少し仕事頑張っちゃおう。缶チューハイ飲みながらって怒られちゃうかな？出張族の数少ない楽しみってビジホでの朝食では？ここABホテルはどうだろう？平均点って感じかなっ。但し、焼きそばとこれで何て金沢カレーって言えるのかよくわからんが、とりあえずあるのは高評価だ。しかしビジホの朝食ってなんでこんなに美味くてガッツリと食えちゃうんだろう？あぁ〜思いっきり食いすぎだ〜。ビジホの朝食はなぜ美味い？
今回の出張は金沢泊。出張族にとって加賀百万石・金沢は駅周辺エリアと香林坊／片町エリアの2つにざっくりと分かれる。今宵は駅前のビジホ泊なので駅周辺に繰り出すこととなる。実は先日地元の方より超オススメという居酒屋を紹介してもらったので初トライっといきたいところだが、注意点として予約必須とのとこと。チェックイン済ましたら即電話してみると、たまたまカウンター席が空いたとのこと。ラッキー！なるほど噂通り店内は満席で大賑わい＆大盛り上がり！これは相当ついていたのかも？何だかえらく嬉しくなってきちゃったんだけど。それが地元民オススメの「酒処たべ処とっくりや」だ！まずは、生ビールだ。くぅ〜美味ぇ！更にお通しのバイ貝煮のデカくで美味いこと！好きなので過去バイ貝は結構食べてきたが最大かも？とにかく超プリプリコリコリだ。これは...金沢市民オススメはすごかった・・・「とっくりや」へ！
今日から1泊2日の富山〜石川出張へ。まずは初日は富山の氷見市へ。氷見といえば富山湾の極旨の魚介類、氷見うどん、氷見牛・・・と旨いものには事欠かない。それでも今日はちょっと趣向を変えて？氷見市の氷見漁港場外市場「ひみ番屋街」へ。どうしても食べておきたお注目のグルメが存在するのだ。それがここ日本一に輝いた「麺屋いく蔵」だ！もう〜店前には”日本一”に関連する記事がこれでもかっと紹介されていて、すごい賑わい？おぉ〜でっかくTV「マツコの知らない世界」の記事が掲載されているので、どうやら紹介されたようだね。とにかく地元＆全国問わず多くのメディアにひっぱりダコのようだ。っと言うのも2021年4月29日「ナポリタンの日」に開催されたKAGOME主催のコンテスト「ナポリタンスタジアム2021」で日本一の“食べたい！”ナポ...日本一に輝いた「麺屋いく蔵」の「氷見イワシ香るナポらー麺」のリゾットセット!
今日はかみさんが趣味の造花っていうの？よくわからんが教室に行ってきたようだ。っというのも晩飯のメニューですぐわかるんだよね。教室行った時は晩飯に必ずデパ地下の惣菜が入ってくるのだ。デパ地下ものは美味いのでアテの最高で大歓迎だ。そして、今回のデパ地下惣菜がこの2つだ。1つはいわゆるカップ惣菜で、マカロニ＆ポテトサラダの上には爽やかそうなジュレが乗っていて美味そう！もう1つは定番のパテだけど、どちらもめちゃくちゃ爽やかそうで映え度すごくない？まずは、大好物のパテから頂こう！おいおい、パテの濃厚な旨みの後から柑橘系の酸味と皮の苦味がカブさってめちゃくちゃ美味いんだけど。パテと柑橘のセットって、ありそうで初めてだったかも？これっアリだ。うっかりパテ2種類あるの気づかず一気に食っちゃったよ〜。もう1つはもっと濃厚で...デパ地下の惣菜恐るべしっ！
今日のランチは少し寄り道して西区円頓寺へ。ここ円頓寺商店街っていかにも昭和！っという趣がいいんだよねぇ〜。ただ最近は新しい洒落た店がいっぱいオープンし、とにかく魅力たっぷりのエリアとなっているのだ。レトロチックな商店街とのギャップが面白くて若い方にも今や穴場というより人気エリアになっているもんね。そんな中、今日のお目当てはレトロの趣の方の代表と言ってもいいだろう？老舗店「はね海老」だ。もう〜店内外ともに思いっきり昭和の趣！我々世代にはこの趣ってなんとなく懐かしく感じちゃうんだよね。更に、老舗店だけにキラーグルメが存在する。それが店名にもなっている海老フライだ！日替わりランチにもエビフライは必須となっているもんね。そして毎回悩むのが日替わりランチのAorBにするか？ホント悩む・・・実はチキンカツは結構ボリュ...人気老舗店「はね海老」のBランチ＋海老フライ追加！
絶不調の我が家のトロピカルフルーツの中、期待できるのはパッションフルーツのみだ。もう〜頼むよぉ〜頑張って！今年も屋外で越冬に成功し、4月中頃から成長モードエンジンにスイッチ入って、ようやくグリーンネットの1/3くらいまで茂ってきてくれた。まさに我が家のミニジャングルゾーンだ。そんな中、小さかった蕾が大きくなってきていよいよ開花間近のようだ。もう〜下の方はすごく茂っていてこんなにデカい蕾でも信じられないかもしれないが発見しにくいんだよねぇ〜。よく見ればもちろんかなりの数付いているのわかるんだけどね。思わず面倒で遠目で見るだけになっちゃうとダメなのだ。だって、パッションフルーツは人工授粉が基本だからね。見落としなんて論外・・・反省だ。パッションフルーツは気温30℃を超えると開花しなくなるので、6月中にいかに花...パッションフルーツいよいよ開花間近？
今朝も新たに珈琲豆「ルワンダチビゴリラ」を開封！これっインパクある豆名で更に美味いから印象抜群！「彗星の如く現れ、世界各国で注目され続けるアフリカ・ルワンダ産のコーヒー。同じアフリカのタンザニアやケニア、マラウィ、ザンビアなど良質な産地と比べても、近年のスペシャルティコーヒーへの取り組みにも熱心なルワンダは大注目の国です。フローラルな明るい酸味とスイートな味わいで毎回大好評の『チビゴリラ』。今回も新豆で限定入荷です。」「ローストナッツや蜂蜜のような深みのある甘い香り。重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。アップルやオレンジを感じさせる甘さとカラメルやナッツ、ピュアココアをイメージするコク。」と言うがその通り！極端に華やかな訳ではないのだが、要所要所でじわ〜っと主張してくるのだ。特にこの甘さがホント秀逸...ルワンダチビゴリラ！
いやぁ〜今年はなんだかいっぱい誕生日を祝ってもらって嬉しいものだ。最後に健気な子供達からプレゼントが届いた。そんなに無理しなくていいのに・・・ホント有難いものだ。まず長男からドリップコーヒーがたっぷり到着。嬉しいことに9杯分もだ。フレンチロースト〜シティローストまでアイスコーヒー好きの自分に合わせてチョイスしてくれたのかな？ありがたく飲ませてもらうとしよう。続いて長女からもコーヒー豆。これはドリップではなく豆だね。それも大好きな高級豆・ゲイシャコーヒーじゃないかっ。それも憧れのゲイシャ豆3種類って最高じゃん。華やかな豆だからねぇ〜開封楽しみだ。そして、次女からはお箸のプレゼント。先日うっかり箸先を噛んでしまって、仕方なく2本長さ違いで使っていたのだが、これが不便で仕方なかったのだ。よく観察しているものだ。...Birthdaygiftありがとう！
今年の誕生日は色々としてもらい特別感あってよかったねぇ〜。そして誕生日の〆といえばやっぱりバースデーケーキでしょ！やっぱりこれがないとねぇ〜。ワンコでさえあったんだから・・・っとワクワク待っていると「ケーキだよぉ〜」とダイニングから待望の声だ。いざっオープン！おぉ〜流石かみさん、よく俺の好みわかってるねぇ〜おぉ〜大好きなマンゴーたっぷりじゃん。これっ「フレッシュタルトのお店スタイル」のその名も「鬼盛りマンゴータルト」だ！おぉ〜あまりのマンゴーの数とボリュームと迫力に圧倒されそうだ。それくらいマンゴーの存在感がすごいのだ。繰り返すがこれは驚いた。恒例のたまたまあるだけの蝋燭を立てて一拭きで消したら頂こう！但し、問題はベースのタルトはカリカリで、上にはゴロゴロのマンゴーたちとホワイトカスタードクリームだからカ...バースデーケーキはその名も・・・「鬼盛りマンゴータルト」！
今日は珍しく蒲郡へ。ラグーナテンボスや島全体が天然記念物の竹島などややローカルチックな観光地のイメージが強いが、実はご当地グルメにもこだわって頑張っているエリアなのだ。その代表グルメが「ガマゴリうどん」だ。ガマゴリうどんとは？定義は⇩五箇条とのこと。第一条アサリは原則として三河湾産を使用し、一人前に五個以上提供すること。ただし、量が少ない場合はその理由を伝えること。第二条アサリはダシをしっかり取り、提供すること。第三条原則としてしょうゆ味とする。ただし、創意工夫を認める。第四条蒲郡産の一品を使用していること。（ごま油、練り物、ニギス、メヒカリ等）第五条具にはワカメを入れること。その元祖の店こそがここ「手打うどんやをよし」なのだ。創業明治36年という超老舗店だ。その名物が元祖ガマゴリうどんの「竹島うどん」！...「手打うどんやをよし」の春限定の名物・竹島うどん！
今日は朝から岐阜で仕事。っと言うことでランチも岐阜市内で・・・っとならばやっぱり岐阜市民のソウルフードだよね。実はソウルフードと言われるものが2つある。1つが天ぷら中華！そしてもう1つが冷やしたぬき蕎麦だ。この2つどちらも美味いんだけど、今日はえらく蒸し暑いので後者の冷やしたぬきそばに決定だ。っとなれば王道店は「更科」だが、今日は趣かえ自分的には2強の一角を担うとも言える「冷やしたぬき天国」へ！ところが、あれっ？遅かったからか人気の鯖寿司完売？ってそりゃ〜ないだろう・・・う〜ん、仕方ない。もう〜いっちゃうかぁ〜？何かって？特盛だよ。っと言うことでガツンと冷やしたぬきそばの特盛に決定だ！岐阜の冷やしたぬきそはと言えば、天かすと揚げとネギとやや味濃い目の麺つゆと決まっている・・・・っがここは昆布出汁粉かな？が...岐阜市民のソウルフード！「冷やしたぬき天国」の特盛冷やしたぬきそば！
さてのびのびになっていた自分のもう数えるのも面倒なほど積み重ねてきた誕生日を本日ファミリーに祝ってもらうことに。繰り返すが全くめでたい感じはないんだけどね。でも、折角祝ってくれるのだ。素直に喜ぶとしよう。そんな中、上京して行った子供達からもプレゼントが届いていると聞いてびっくりだ！まずは。長女からなんだかしっかりとした箱が届いたぞ？なんだぁ〜？開けてみると、おぉ〜お箸だ。福井県若狭の「兵左衛門」のお箸だ。偶然だけどこのお箸メーカー知っているよ。TVで出ていたもん。野球の折れたバットをお箸にリサイクルしているプロジェクトをされているんだよね。おぉ〜持った感触いいねぇ〜。ありがとう！続いては長男から。うん、この重さドリンクだね？赤と黄色・・・もしかしてカルピス？っと思ったらなんだぁ〜？全然わからん。どうやら罪...MyBirthday！①プレゼントありがとう！
今日のランチは移動途中に名古屋駅で済ますことに・・・なんとなく大名古屋ビルディングを徘徊していると、以前から興味あった店の前へ。それが「陳麻婆豆腐」だ。っと言うのもここは麻婆豆腐発祥の店として有名だのだ。何にせ1862年創業の本国四川省成都の本店はあのミシュランに認められミシュランビブグルマン取得とのこと。へぇ〜本物の実力店なのか・・・実は本国以外では日本でしか食せないとのことだもん。興味でるでしょ。ランチメニューは豊富でどれも美味そうだが、やっぱりここは麻婆豆腐しかないでしょ！特に初回だもん。ここは迷わず麻婆豆腐セットに決定だ。店内はほとんど満席なんだけど待ちは発生しないっといい感じ。発祥店自慢の麻婆豆腐に副菜or冷菜1品がセットになっている。ちなみに本日の副菜は油淋鶏！おぉ〜いいねぇ〜これに決定だ。待...麻婆豆腐発祥店「陳麻婆豆腐」の麻婆豆腐ランチ！
今日も朝から1日雨・・・梅雨らしいと言えばそれまでだが、こうなるとやはりランチは傘さして歩きたくないので駐車場併設している先がいい！丁度今日の移動途中に無理くりに組み込める・・・っということで、やや強引だが天白の人気店「百年亭」に決定だ。但し、ご存じ超人気店というか？有名店って言った方がいいのかな？毎日行列必須の店でもあるのでスムーズに駐車できるか？向かってから心配になる？店前と道路渡った2箇所に10台以上の駐車場あるので平気だろう？っといざっ到着すると満車・・・ところが丁度1台出てくるところで無事駐車成功。ラッキー！注目の待ちは5組目。まぁ〜そんなものだろう・・・この程度は仕方ない。待つこと15分弱で席へ。先に注文済ませてあるので席ついてら10分くらいで出てきてくれるのはありがたい！ここの名物はズバリ海...名物・海老カツの「百年亭」の盛り合わせ定食！
今朝も我が家のパッションフルーツが開花！もう〜パッションフルーツ栽培始めて何年かな？5年かな？超素人なので過去満足いくような結果が全く残せてこなかったが、今年こそはリベンジ達成となるのでは？っとここまで怖いほど順調！今朝も元気いっぱい開花！早速、人工授粉だ。時計草と呼ばれるだけにホント時計の文字盤のような花形で、時分針のような3本が雌花、インデックスのような5本が雄花で。なので雄花の咲きを取って、雌花につけるだけだ。これだけでOKと簡単！受粉率も高いから安心だ。3日後くらいには子房がガンガン膨らんで、小さな実がついている確認できるからね。今年こそっ鈴なり状態頼んだぞぉ〜！めざせ鈴なりパッションフルーツ！
ふぅ〜走り終えた後はやっぱりビールしかない！汗だくのままワンコ達の散歩を済ませ、シャワーでスッキリしたらお待ちかね！今宵は「伊勢角屋麦酒」のISEKADOペールエールだ！もう全身カラカラだもん。たまないぜぇ〜！「フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。」とのこと。おぉ〜なるほど、柑橘系の香りと後味がすご〜い！スッキリ＆さっぱりしているのでホントグイグイといけちゃう。これはラン＆シャワー後の一気飲みにバッチリだね。っというか止まらんよ〜。あぁ〜柑橘系の後味のビールだなんてホントすっきりとさせてくれる。その後は、いつ...「伊勢角屋麦酒」のISEKADOペールエール！
今日は運良く梅雨の谷間の週末・・・しかし、どんよりと蒸し暑〜い。湿度すげぇ〜なぁ〜。不快指数は相当高い。こういう日は熱中症のリスクがえらく高口なるので注意が必要だ。まぁ〜最近は怠け癖にせいでランニングと言うのもおこがましい程スローなのでほとんどジョギングだから安全かな？っとは言え、流石に未だ6月だから陽が沈めばそれなりの気温に下がりつつあ離、まだしんどいレベルは低い。よしっこれならばいけるぞっ。もちろん、焦らずにスローでいいので5km完走することだけを目指そう。コース沿いにはずーっと矮性ひまわりが満開！風に揺れれまるで応援してくれているような感じ？もう花壇や河川敷の主役は紫陽花から向日葵にスイッチしつつある。今年は夏も早いのかなぁ〜？心配なのが、労力かけてずーと並ぶプランターにボランティアの方かな？管理者...梅雨の谷間も暑さに負けず・・・・！
輪島での仕事を無事終えてたら。ここから名古屋へ戻る気力は残っていない。当然宿泊となるが今回は出張族の特権だ。国内随一の人気温泉の和倉温泉に宿泊だ。和倉と言えば、あの日本一の宿として有名な「加賀屋」はじめ高評価な宿がいくつもあるが宿の話は後ほど・・・っということで19時頃チェックイン済ませて温泉街へ。ビジネスパックは朝食のみで晩飯はついていないので、和倉温泉街の居酒屋へ。和倉温泉は木曜に定休日の店が多いらしく、1＆2番のおすすめの居酒屋は残念ながら休みで、その次と言われる「旬彩旬魚あぐら」へ。和倉温泉は俗に言うごちゃごちゃとした温泉街特有の飲み屋街はなく、すごく健全な雰囲気で1人のみでも安心でいい感じだね。ここあぐらはカウンター席も広く、高級割烹の雰囲気があり悪くなさそうだ。やや割高そう？な感は仕方ないが、...能登出張！②和倉温泉の「旬彩旬魚あぐら」へ！
いよいよ今シーズンの春夏野菜たちも収穫期に突入だ。秋冬野菜に対して春夏野菜は収穫期が早いして長いのが嬉しいよね。まずはキュウリだ。今シーズン3種のキュウリを栽培しているが、今シーズン最初の収穫となったのは「うどんこつよし」だ。まさ先がちょっと細いのでもう1日待っても良かったが、嬉しくて収穫しちゃったよ！続いては、2回目の収穫となるシシトウ「甘とう美人」だ。過去数年収穫量でいえばシシトウがダントツのNo1！とにかくひたすら着果し続けてくれるからホントえらいのだ。また、シシトウって何故か最初の方の実って甘いんだよねぇ〜。全然辛くないのだ。だからこの時期はファミリーにも大人気！早速、今宵食べるとしよう！楽しみ〜！キュウリとシシトウ収穫！
今日から1泊2日の能登出張。それも能登半島の輪島へ。おいおい、名古屋からは約330km。めっちゃ遠い。何せ紀伊、渡島（函館のところね）、房総、大隅半島に続く、国内第5番目に大きなのが能登半島だからね。さて、ロングドライブだ、頑張らねばっ！今日は半日以上移動となるが、こうなると楽しみはランチくらい？距離的に七尾市まで行くと遅くなっちゃうので、ちょっと早めに氷見で済ますといいかも？寒鰤で有名な氷見だけにめちゃ美味い海の幸はもちろんのこと氷見うどんに氷見牛とグルメどころとしても知られている・・・そんな中、氷見には富山を代表するラーメンの名店があるとか？えっ？富山のラーメンと言ったら富山ブラックじゃないの？無知で申し訳ないが、ミシュランビブグルマンにも選出されている王道ラーメンの名店と聞けば目指すしかないでしょ！...能登出張！①「貪瞋癡」の氷見産煮干しラーメン！
昼は真夏日も、陽が沈めば気温はそこまででもないのに、なんだか蒸し暑い。いやぁ〜不快指数高〜い！でも大丈夫。不快指数吹っ飛ばす方法がある。もちろんビールの出番だ。もう〜これしかないだろう！今宵は「伊勢角屋麦酒」のISEKADOヒメホワイトだ！「ベルギーの伝統的ビール「ベルジャン・ホワイトエール」を、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA-1」で仕込みました。ホワイトビールでは副原料としてオレンジの皮が使われる事が多いのですが、酵母との相性とバランスから柚子を使用しています。また、一般的なホワイトビールに比べて小麦麦芽の使用比率を抑えることで、あえて軽快な飲み口にし、すっきりとした後味に仕上げました。」とのこと。なるほど、爽やかでスッキリと飲みやすいホワイトビールだ。後味がスパイシーって言うのかな？これも...「伊勢角屋麦酒」のISEKADOヒメホワイト！
さて今日も1日雨・・・梅雨らしい1日で気温はそう高くはないものの不快指数は高〜い！こういう時は美味いものに限る。そうだ今宵はしつこいようだが先日の誕生プレゼントを頂くことにしよう！まずは次女からもらったハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の軟骨ベーコンだ！先日はそのまま食したが、今回はオススメ通り炙ってみよう。おぉ〜炙ったほうが脂がえらくジューシー！コリコリの軟骨の食感残しながら、より脂っぽくなって悪くない。う〜ん、どちらも甲乙つけ難いなぁ〜。もちろんどちらも美味い！軟骨ベーコンだけでもガンガン焼酎が進むが、続く納豆の包み焼きも渋いメニュ〜だがアテとしては申し分ない。更にメインは茄子の肉挟み焼き！どちらも地味なんだけどいいんだよねぇ〜。食後は再び長男からもらった「罪-TSUMI-」という名のアイ...今宵も子供達からのプレゼントを嗜ませてもらう！
今宵はなんとなくダラダラと飲みたい気分・・・最近は我が社のルールで運転前にアルコールチェックを義務付けられているので、どうも深酒ができない？アルコール分解にどうも7時間ほどかかるというし、自分もテストしたが安全なのは11時までに飲み終えるという結果だった。4〜5年前は毎晩のように1頃まで楽しんでいたものだが、説辛い世になったというものだ。飲酒運転撲滅のためには仕方ないけどね。繰り返すが、それでもダラダラと1人飲みたい夜もあるんだよ。大した理由がある訳じゃないんだけどね。そんな今宵のアテは先日の能登出張の際、日本3大珍味をガッツリ頂いた「なまこや」で頂いた「くちこパイ」だ。えぇ〜くちこのパイ？確かに鰻のパイがあるんだからくちこのパイがあっても罪じゃないか？正直言って名だけで単なるパイだろうっと舐めていた・・...くちこパイ！
今日帰宅すると、かみさんが「今日いっちゃうよ・・・」と耳元で呟かれる。もう〜これだけで理解しちゃったよ。そうか今宵決行かぁ〜。おぉ〜疲れの一気に吹っ飛び、ドキドキしてきたぞぉ〜。そうかぁ〜今宵かぁ〜急いでワンコたちの散歩とシャワー済まそう。何がって・・・それは先日贈答品として届いたばかりの何度も全国一に輝いたご存じブランド牛「宮崎牛」のサーロインステーキをいよいよ食っちゃおうということだ。何度食ってもロット番号付きの牛肉っていいよねぇ〜。400gだから3人で割れば約140g弱。ちょうどいいんじゃない？落ち着けぇ〜落ち着けぇ〜俺・・．まずはビールとしよう。今宵は常陸野ネストビールの「常陸野ネストゆずラガー」だ。ここ最近キリンの色々な人気クラフトビールを楽しませてもらっていて、毎晩がホント楽しい！さて、今宵は...ブランド牛「宮崎牛」のステーキと常陸野ネストゆずラガー！
ここ最近、カレーや鰻、中華など濃いめが多かっただけに、今日のランチは思いきっり”和”でいきた〜い気分。っと言うことで何気なく名古屋市中央卸売市場へ向かう。こうなるといつもは市場内の人気店「一力」となるパターンだが、たまには趣向を変えてみようじゃないか？今日は市場の対面の大名古屋食品卸センターにしてみよう。ここは一般人も買い物ができるおろし市場だが、ここの1Fにある「焼魚専門太市食堂」に決定だ！裏に広い駐車場があるから楽なんだよね。3人並んでいたが仕方ない待つとしよう。おぉ〜生桜海老と釜揚げしらす丼なんて夏メニューだねぇ〜。更に何？冷やし鮭茶漬けってめちゃ美味そうじゃない？でもこれだけでは流石に腹満たされんだろう？ここの売りは西京焼きなんだよね。銀だら、本さわら、銀鮭・・・美味そうなの揃ってるなぁ〜？鯖の塩...中央卸売市場前の「焼魚専門太市食堂」の極み本さわら西京定食！
今日の晩飯は楽しみ〜！っと言うのは、ランチ済ませた超謎のパキスタン料理店「インターナショナルビレッジ」のマトンビリヤニをテイクアウトで持ち帰ったのだ。パキスタンの天才シェフと呼ばれるカムランさんのビリヤニいかに？楽しみ〜！今宵はビールではなく、まずは夏焼酎の「夏限定松露アルコール」をグイグイ飲みといこう！アルコール20度とライトなのでホント初めの1杯にもぴったりだ。スッキリしたところで晩飯としよう。期待のビリヤニはチキン＆茄子＆山芋ローストと一緒にワンプレートに！ここでビリヤニって料理ご存じですか？「米とともに羊肉や鶏肉、魚、野菜、そしてさまざまなスパイスを加えて炊き込む、もしくは蒸し焼きにしたもの」で極旨なのだ。このタイ米がいいんだよね。注目は噂のマトンだ！おぉ〜臭みなんて全くない。すごく柔らかいし噂通...アジア・エスニック百名店「インターナショナルビレッジ」のマトンビリヤニだ！
今日は朝イチから珍しく弥富で仕事。午前の仕事が早めに終わり約2時間のランチタイム捻出成功。でも弥富かぁ〜？詳しくないなぁ〜？っと悩んでいると、ふとっ1軒の店の名が思い浮かぶ・・・。看板なし＆超入りにくい・・・いやっ入れない、なのに百名店に選出されているという噂の？謎の？パキスタン料理店「インターナショナルビレッジ」に行ってみるかっ！弥富駅あたりからは車で15〜20程分・・・ナビの指示通り目指した先は田んぼのど真ん中？えっ店らしきものがないんだけど・・・？どう考えてもナビはこの解体屋？産廃業者？誰が見ても怪しい建屋・・・確かに噂では看板なし超入りにくいっと言われているが、もしここだったら想像を遥かに超えている？本当にここがアジア・エスニック百名店の店なの？おそらくこんなに勇気振り絞って入店したのって人生イチ...嘘っ〜ここが店？それも百名店選出の？謎の「インターナショナルビレッジ」へ！
いやぁ〜毎日蒸し暑いなぁ〜。なんて不快指数高いんだ。まさに梅雨真っ盛り？でも、まだ食欲はびくともしていないので、健康状態は問題ないようだが・・・たまには食欲落ちて痩せてくれてもいいのに？今宵は先日の自分の誕生日プレゼントとして次女からもらった軟骨ベーコンが待っているぞぉ〜・・・楽しみ〜！とりあえず、帰宅したら一気にワンコたちの散歩とシャワー済ませる・・・その後はようやくビールタイムだ。今宵のビールは「常陸野ネストビール」の常陸野ネストセッションIPA！だ。「オレンジのようなフローラルなアロマが特徴のアマリロホップを使ったセッションIPAです。淡色で軽い飲み心地の中に上品なホップフレーバーが際立ちます。」とのこと。なるほど爽快な香りと味わいがスッキリして一気に飲めちゃう。すごくライトなクラフトビールだ。あぁ...ハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の軟骨ベーコン！
午前中の花市場でゲットしてきたのが、かみさん担当の花たちと自分担当の野菜苗。そして、かみさんの反対を押して宿根かすみ草「サマースパークレス」を追加購入！2週間前に購入してあった2株にもう1株追加し、計3株。3鉢分セットしたかったが、かみさんからの猛反対にあい。妥協案で2鉢に。1株でも綺麗なドーム状になるのに・・・なんでかすみ草の良さわからんかねぇ〜？不思議だよ。かすみ草って花束の脇役？引き立て役って思っていない？それは間違いだ。かすみ草の香りも強くて俺っ好きなんだよねぇ〜。あのツーンとくる香りたまらんよ。とりあえず、2苗と1苗に分けて植え込んだが期待したいねぇ〜。ちなみに数日したら思いっきりカットしちゃうけど。少しだけこの香り味わうとしよう！宿根かすみ草「サマースパークレス」の植え込み！
