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ポテサラ男爵
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2015/06/06

  • 阿佐ヶ谷「HAN COOK」で韓国風キムマリポテサラを始め絶品韓国料理のコースを

    今年初めての阿佐ヶ谷の韓国料理店「HAN COOK」3月下旬に行った時の様子をようやくUPします。韓国料理店なんですが、日本酒や焼酎の品ぞろえも充実しているんです。特に日本酒は専門店の方からそのラインナップを称賛されるほど。奥にこの日のコース料理を仕込む林シェフの姿が。この日は他の打ち合わせもあって、ちょっと早めにお店に到着。他のメンバーが到着するまで冷えたマスターズドリームをお先に一杯。うーん、旨い。こち...

  • 【自宅ポテサラ】春キャベツのポテトサラダ

    久しぶりの自宅ポテサラは、今が旬の春キャベツを使った「春キャベツのポテトサラダ」作ったのはちょっと前なんですけどね。ジャガイモは久しぶりにメークインを使ってみました。具材は春キャベツの他にコーンと魚肉ソーセージ。彩りもなんとなく春らしくていいのではないかと自画自賛(^^)食べる前に黒胡椒をパラリとかけて。春キャベツの甘みとシャキシャキした食感がいいですねぇ。キリっとした酎ハイとよく合いました。美味しゅ...

  • 青山「ペルー料理ALDO」のツナのカウサ(ペルー式ポテトサラダ)

    約2年ぶりの訪問となった青山「ペルー料理ALDO」階段を下りてB1にあるお店に向かうと、以前はいなかったアルパカちゃんがお出迎え。店内は満席。さすがの人気だ。まずはペルーのビール、クスケーニャで喉を潤して・・・。写真が下手なのでわかりづらいが、このビールのボトルにはボトルには世界遺産クスコの石垣がデザインされているのです。乾燥とうもろこしを揚げた「カンチャ」塩味が効いていてビールによく合うのです。ポ...

  • 代々木「よよぎあん」のポテサラはふきのとうのソースがけ

    今年2度目の「よよぎあん」まずは生ビールで喉を潤して…。この日のお通しは「真鯛の卵の醤油漬け」でした。相変わらずお通しでも手が込んでますね。白飯と一緒にいただきました。uそしてこの日注文したポテトサラダがこちら。こちらのお店のポテサラは不定期にレシピが変わるのですが(冬は温かいポテサラが出たりします)、今回はふきのとうのソースがたっぷりかかったポテサラ。甘みのあるポテサラにほんのりほろ苦いふきのとう...

  • まい泉「ヒレかつとコロッケ弁当」のポテトサラダ

    まい泉の「ヒレかつとコロッケ弁当」フタを取るとこんな感じの盛り付け。ヒレかつとコロッケ。サツマイモ煮にひじき煮と大根漬け、そしてポテトサラダ。これで890円はなかなかお得なのではないでしょうか。箸でも切れるヒレかつは相変わらず美味しいですね。レンジで温めなくても大丈夫。コロッケは海老クリームコロッケでした。海老がプリップリ。そしてポテサラも添えてありましたね。なかなかの量で嬉しくなります(^^)ちょっと...

  • もう老舗チキン店と言っていいでしょう。新大久保「カンホドンチキン678」

    前回UPした「豆もやしクッパ専門店ともこ」の後、2軒目でやってきたのがこちらのお店。「カンホドンチキン678」店は階段を上がった2Fにあります。1Fに入っているのは炭火焼肉と冷麺の専門店「コサム冷麺専門店」カンホドンと同じ経営によるお店です。韓国の人気チキンチェーン店日本進出第1号店。オープンしてもう9年経ちますから老舗と言ってもいいのではないでしょうか。まずはチャミスルトクトクのマスカット味で乾杯。シュワシ...

  • 初めて一軒目で訪問。歌舞伎町「ともこ」で絶品ポッサムと南部市場式コンナムルクッパ

    今年初めての「豆もやしクッパ専門店 ともこ」いつも2軒目、3軒目で来ていて、最後のほうは記憶もあいまいということも多く、一軒目で訪れてみたいと思っていたのです。今回友人に付き合ってもらい、やっと実現。韓国ではよく見かける路上を照らすお店のロゴマーク。最近は新大久保でもあちこちで見かけるようになりましたね。明るくて清潔感のある店内。まずは生ビールで喉を潤して…。それにしても歌舞伎町~新大久保界隈のサント...

  • 新宿「てけてけ 新宿総本店 新館」の 食べるラー油掛けポテトサラダ

    「てけてけ」最近都内のあちらこちらで見かけるようになったチェーン店居酒屋。今回はとある会合の帰りに「新宿総本店 新館」に寄ってみました。ドリンク類が安いですねぇ。ハイボールとサワーは飲み放題で1時間499円(税抜)だそうですよ。今回は2軒目だったので飲み放題にはせず生ビールで乾杯。金・土・祝前日は280円(税込)になるそうですが、それでも安いですよね。この日のお通しはキャベツでした。味噌ダレにつけてパリパリ...

  • 阿佐ヶ谷「阿佐立ちのはなれ」のポテトサラダ

    「阿佐立ちのはなれ」「あさだち」って、音だけ聞いたらすごい店名ですね(笑)「阿佐ヶ谷の立ち飲み」ナイスなネーミングだと思います(^^)温かみを感じる照明で照らされた店内の雰囲気がいい感じです。まずは酎ハイで喉を潤して・・・。お通しはキャベツでした。麹味噌とマヨネーズをつけて、パリパリ、ポリポリ。そしてこの日注文したポテサラがこちら。ポテサラの具はキュウリ、人参、ハム。玉ねぎは紫玉ねぎでした。上から黒胡椒...

  • 池袋「 Grilled Meat Bal Taiju 池袋店」のTAIJUポテトサラダ

    前から気になっていたお店へ初訪問。「 Grilled Meat Bal Taiju 池袋店」新宿にも支店があるそうです。店内もこんな雰囲気でいかにもバルって感じでいいですね。(いや、そんなにバルを知っているわけではないのですが…)テーブル席もありました。まずはハートランドの生で喉を潤して・・・。お通しで出てきたのはラスパドゥーラチーズ。ラスパドゥーラって初めて聞いたんですが、調べてみたら「ドゥーラ(硬い物)」を「ラスパ(削る...

  • ファミリーマート「いぶりがっことクリームチーズのおつまみポテトサラダ」

    今月発売されたファミリーマートの「いぶりがっことクリームチーズのおつまみポテトサラダ」製造しているのは日清製粉のグループ会社であるトオカツフーズ。量もまぁまぁありますね。フィルムを剥がすと表面にはキューブ状にカットされたクリームチーズがゴロゴロ。中には刻んだいぶりがっこ。さらに細かく刻んだキュウリのピクルスも入っていました。黒胡椒がたっぷりかかっていますがそんなにスパイシーさんは感じません。いぶり...

  • ときわ台「発酵とワインと人 きょういく?スタンドばる」の酒粕ぽてサラ

    以前から気になっていたお店にようやく行くことができました。ときわ台「発酵とワインと人 きょういく?スタンドばる」なんでもネットの情報によれば、お店のスタッフの方が現役の教育者なんだそうですよ。店名の「きょういく」は「教育」にかけてるんでしょうね。店内はカウンターメイン。スタンドバルとなっていますが、椅子があります。店内の混雑状況によって立ち飲みになるのかもしれません。結構広めのカウンターです。まず...

  • 中板橋「鏑川」のポテトサラダ

    こちらも久しぶりの訪問となりました。中板橋「鏑川」大山の煮込みと焼きとんの名店「鏑屋」の系列店ですね。店内は地元の常連さんでほぼ満席。まずは生ビールで喉を潤して・・・。まずはお店名物の煮込みから。白味噌仕立てのもつ煮は豆腐をまるっと一丁使用。柔かなモツもたっぷり入っています。一味を多めにかけていただきました。そしてこの日注文したポテトサラダがこちら。結構な量ボリュームですよ。野菜もたっぷり。フレン...

  • 【韓国ラーメン祭り】韓国語のHANA編集部で韓国インスタントラーメンの試食会(後編)

    「韓国ラーメンの試食会(中編)」からの続きです。中編の記事はこちら ⇒ これは一体・・・というところで中編は終わったわけですが。その正体はこれ。「小豆カルグクス(팥 칼국수)」(オットギ)そう、韓国では小豆の入ったカルグクスを市場などで食べることができるのです。拍子抜けするほど甘さは控えめ。麺がこれなので小豆の汁がよく絡むんですよねぇ。「直火チャジャン(직화 짜장)」(プルムウォン食品)ジャケットに「...

  • 【韓国ラーメン祭り】韓国語のHANA編集部で韓国インスタントラーメンの試食会(中編)

    「韓国ラーメンの試食会」前編からの続きです。前編の記事はこちらから ⇒ さて、最初にいただいたのはこちらのラーメン。「プゴクッラーメン(북엇국 라명)」(オットギ)プゴクッとは、干しスケトウダラを煮込んだスープ。見た目あっさり味かと思いきや、唐辛子のピリ辛さが後からじんわりやってきます。麺が細目で食べやすいです。「フルルッククス(후루룩 국수)」(農心)商品名の通り、ラーメンと言うよりは素麵のようなテイ...

  • 【韓国ラーメン祭り】韓国語のHANA編集部で韓国ラーメンの試食会(前編)

    3月のある日の夜、呼んでいただき韓国語学習ジャーナルHANA編集部の会議室へ。日本で発売されている韓国語学習雑誌の中でダントツNo.1の売り上げを誇る「hana」(社名は大文字、雑誌名は小文字なんですね)最新号では「韓国人とインスタントラーメン」と題し、韓国人とインスタントラーメンとの関係を通して韓国という国を考察しつつ、韓国のインスタントラーメン情報をとことん深掘りするという内容。現在韓国で販売されている主...

  • 東武練馬「富金豚 イオン板橋ショッピングセンター」のポテトサラダ

    「富金豚 イオン板橋ショッピングセンター」「紅虎餃子房」や「万豚記」を経営する際コーポレーションによる経営。イオン板橋の5Fにあります。同じフロアにあるイオンシネマによく行くんです。このイオンシネマ、55歳を過ぎるといつでも映画が1,100円で見られるのが助かります。(最近では身分証明書を見せなくてもそのまま通してもらえますw)この日注文したのは「ロースとんかつ御膳」ちょっと前までは1000円を切る値段だったん...

  • テスト

    ...

  • 唯一無二の味。鶴橋「珈琲館 ロックヴィラ」のキムチサンド

    4年ぶりの神戸~大阪ポテサラ修行の旅。最終日は空港へ向かう前にこちらのお店に寄りました。「珈琲館 ロックヴィラ」JR鶴橋駅を出てすぐ。鶴橋商店街の中にあります。店内はレトロ感たっぷりの純喫茶。このお店に行くために鶴橋泊にしたのです(^^)注文したのはキムチサンド。コーヒーとセットで1,000円。えっ?パンにキムチ??…と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。自分も約10年前、初めて食べる前まではそう思っていま...

  • えっ!ポテサラが90円!?大阪「大衆酒場びりちゃん」の半熟玉子とポテトサラダ

    久しぶりにやってきた大阪駅前ビル。今回向かったのは、第三ビルのB1にあるこちらのお店。「大衆酒場びりちゃん」我々が向かった時は満席で入れず。予約不可ということなので、席が空くまでビル内をうろうろ。だって、この看板を見ちゃったら入らないわけにはいかないじゃないですか(^^)90円のポテサラですよ?一体どんなポテサラが出てくるのでしょうか??店内はこんな感じ。昨年の9月にオープンしたばかりとあって、店内も明る...

  • 個人的分厚いハムカツの元祖。北新地「堂島精肉店」のポテトサラダ

    実に12~3年ぶりにやってきました。北新地「堂島精肉店」精肉店なんですが、このようにカウンターで食事もできるんです。精肉店ですから当然肉を売ってるんです。食事のメニューはこちら。たまたま社長がいらっしゃったのでお話をさせてもらったところ、ここ数年でメニューをかなり増やしたのだそう。大阪全域にデリバリーも行っているとのことでした。(食事中に厨房で作っている弁当やオードブルを見ていたらこれがまた美味しそ...

  • おでんの出汁がしゅんでる!大阪「立ち呑み まつい」のおでポテ

    大阪ポテサラ修行、2軒目で向かったのはまた京橋のお店。昨日紹介した「満ぞく屋」から歩いて1分もかからないところにあるこちらのお店。「立ち呑み まつい」オープンして70年以上経つという超老舗はなんと朝8:00から営業中。そういえば、最近バイスを出すお店が多いらしいですもんね。なぜかコピーのフォントが3Dになっていて目がチカチカする(笑)ちょうど会計を済ませて出てきた先客と入れ替わりでお店の奥に入ることができま...

  • 大阪「串天ぷら おでん 満ぞく屋 京橋本店」のチョコっとポテサラ

    大阪へ移動してのポテサラ修行です。1軒目はこちら「串天ぷら おでん 満ぞく屋 京橋本店」朝10:00からの営業。11:00ごろ入店しました。店内はすでに結構な数のお客さんが入っていましたね。まずは酎ハイで喉を潤して・・・。料理を注文すると1杯目の酎ハイが39円(!)このメニューが気になってたんですね。「ポテトパリパリサラダ」もしかして変わり種のポテサラかな?と思って事前チェックしていたのです。ちょっと予想とは違う...

  • 内装が面白くて料理も美味い店。三宮「ながりの炉 本店」の燻したくあん入りポテトサラダ

    三宮で2軒ほどハシゴした後に向かったのがこちら。「ながりの炉 本店」店内はこんな感じ。テーブル席もあります。あっはっは(笑)厨房もかなり広そうでしたよ。ビールも日本酒もよく冷えてそうでした。「世界の栓抜き」どんな栓抜きがあるのか訊けばよかったです。手前の激辛ソースも使いませんでしたが気になりましたねぇ。これは危険・・・(^^;まずは氷水に浸かってよく冷えた瓶ビールで喉を潤して・・・。仕事帰りに飲んだら癒さ...

  • 三宮「酒舟 天」のインカの目覚めのぽてさら

    先月下旬、4年ぶりに神戸~大阪へ行ってきました。まずは伊丹空港からバスで三宮へ。向かったのはこちらのビル。象のオブジェが印象的な、その名も「象ビルヂング」このビルの4Fに目指すお店があります。まず伺ったのはこちらのお店「酒舟(ささふね)天」昨年の2月にこのビルに移転オープンしました。軒先に吊るされた杉玉は前の場所に合った時と変わらず。店内も以前同様カウンターメインの内装。前の場所とほとんど雰囲気が変わ...

  • 【期間限定】セブンイレブン「ハンバーグ&エビフライの洋食弁当」のポテトサラダ

    先月発売になったセブンイレブンの弁当「ハンバーグ&エビフライの洋食弁当」フタを取るとこんな感じ。人参や玉ねぎ、コーンと一緒に炊き込んだバターライスに、メインのおかずはデミグラスソースのかかった存在感のあるハンバーグに玉ねぎパセリ入りのタルタルソースのかかった海老フライ。さらにジャガイモと人参のトマト煮、マカロニバジルソース和え、玉ねぎといんげんの炒め物と豪華。そしてこの弁当にもポテサラが添えられて...

  • 恵比寿「酒 秀治郎」のシャドークイーンと新じゃがのポテサラ

    今年2回目、通算52回目の「酒 秀治郎」たまには違うカットを(^^)まずはいつもの「風の森 ALPHA-1 次章への扉」でスタート。爽やかな微発砲感がいいですね。最初の料理。この日の厨房は隊長ではなく、もりやさん(漢字を知らなかった(^^;)が担当。初めていただきます。・鰆炊き込みご飯・鬼おろし味噌汁・ひじき煮・大根浅漬け・昆布佃煮・浸し豆続いて八寸。・シマアジ刺身・白魚漬け・白子ポン酢・牡蠣柚子ジュレ・生青海苔...

  • 【限定】福井県×BSフジ「小山薫堂 東京会議」×崎陽軒 「福笑御膳」のへしこ糠とちりめんじゃこのポテトサラダ

    崎陽軒と福井県が締結した相互協力協定のもとに、北陸新幹線福井・敦賀開業1年前を記念した弁当が発売されました。その名も「福笑御前(ふくしょうごぜん)」崎陽軒のWEBサイトのみの予約限定販売ということで、事前予約して買ってきました。「“全国に誇る美食の宝庫といわれる福井県の食材の魅力が詰まったお弁当を食べて自然と笑顔になっていただきたい。”そんな願いが込められた「福笑御膳」は、「ふくいサーモン」や「福井...

  • 鯖の美味しい店!飯田橋「炉端焼き 大衆魚食堂才蔵」さばのポテトサラダ

    土曜日の飯田橋は人通りが少ないですね。大神宮通りもこの通り。カップルが写り込んでいたのは気が付きませんでした。ヒューヒュー。今回向かったのはこちらのお店。「炉端焼き 大衆魚食堂才蔵」店内の照明は抑えめで落ち着いた雰囲気。まずは冷えた赤星で喉を潤して・・・。お通しは牛すじの煮込みでした。じっくり煮込まれていて味も染み染み。単品で別途頼みたいくらいでしたね。そしてこの日注文したポテサラがこちら。「さば...

  • ○○タワー?神保町「あつ盛」のポテトサラダ

    とある土曜日。休日出勤で夕方早めに仕事が終わったので、行きたい店リストに入っていた「予約不可」のこちらのお店に初めて行ってみました。人気立ち飲み店「あつ盛」店内はこんな雰囲気。開店1時間後くらいに覗いたところほぼ満席状態だったのですが、常連さんらしき先客の方がスペースを空けてくださり、なんとか入れてもらうことができました。入口には酔っぱらったお客さんお断りの張り紙がされていましたよ。天井から吊るさ...

  • 本所吾妻橋「割烹 船生」のポテトサラダ

    お誘いいただいて3年ぶり2回目の「割烹 船生」へ伺ってきました。この日は貸し切り。早めにお店に着くと、船生さんが仕込みの仕上げに入っていたところでした。まずは冷えた生ビールで喉を潤して・・・。このビールの泡がとてもクリーミーで美味しかったんです。船生さんがビールを注ぐところを見ていたら、最後丁寧に泡切りまでされていましたねぇ。まずは「あん肝の茶碗蒸し」まずは温かく濃厚なあん肝を味わいながら胃腸も温め...

  • 代々木「よよぎあん」のポテトサラダ

    このお店も最後に行ったのがコロナ禍になる前ですからもう3年ぶりくらいになりますかね。代々木の名店「よよぎあん」お店はこの階段を下りた地階にあります。まずは酎ハイで喉を潤して・・・ジョッキで出してくれるのが嬉しいですね。お通しは玉こんにゃくと、節分が近かったこともあり炒った豆を。お造りははお任せで盛り合わせをお願いしました。気仙沼の本鮪や淡路の真鯛をはじめ、ブリ、平政、ウニなど。そしてこの日注文した...

  • 上板橋「須賀乃湯」のポテトサラダ

    念願が叶いやっと予約が取れて行ってきました。上板橋「須賀乃湯」一度聞いたら忘れられない一風変わった店名は、店のご主人の実家がかつて経営していた銭湯の名前から来ているのだとか。店内はすでに満員。松竹梅のジャンボ瓶がインパクトありますな。奥の壁に描かれている富士山の画は、きっと実家の銭湯の壁画へのオマージュなのでしょう。まずはよく冷えた赤星で乾杯。なんと、瓶ビールをボトルクーラーに入れてくれるお店は初...

  • バレンタインポテサラケーキ2023

    今年も男爵夫人がバレンタインポテサラケーキを作ってくれました。上から見るとこんな感じ。ベースのポテサラは男爵いもに具は玉ねぎ。クリームチーズにマヨネーズを少し足して、常温になってからコーティングします。上に載っているのはスモークサーモンにパプリカ、キュウリ。そして「花畑牧場」のモッツアレラチーズ。はい、この通り中身はポテサラです。今年もおいしくいただきました(^^)ブログランキングに参加しています。バ...

  • ファミリーマート「きたあかりのポテトサラダ」

    ファミリーマート「きたあかりのポテトサラダ」冷蔵庫で保存していたので、フィルムの裏面に結露がついてモザイクをかけたようになっています・・・(^^;横から見ると具がギッシリ入っているのが分かりますね。フィルムを剥がすとこんな感じ。具は人参、キュウリ、玉ねぎ。かなりしっかり目にマッシュしてあるように見えますが、中にはジャガイモの塊もゴロゴロ。ねっとりしたポテサラの中には野菜がたっぷり。塩胡椒もしっかり使っ...

  • 池袋「ニュー加賀屋南池袋店」の自家製ポテトサラダ

    ここも久しぶりに来ました。「ニュー加賀屋南池袋店」1Fの店舗は入れ替わりが激しいんですよね。以前は今度引退するプロレスラー武藤敬司氏プロデュースの焼肉店なんてのも入ってましたね。加賀屋といえばやはりホッピー。自分はここ十年ほどは黒ホッピー中心。アラカンのオジサン4人で乾杯~。お通しはマカサラでした。そして加賀屋といえば「特製もつ煮込み鍋」よ~く煮込まれた柔らかいもつに七味をパラリとかけて。うーん、旨...

  • 【期間限定】セブンイレブン「ポテトサラダサンド」

    定期的にリニューアルされて発売されているセブンイレブンのポテトサラダサンド。今年は2月8日から順次発売中です。早速購入してきました。手にすると結構ずっしりとした重みが。これは期待大ですね。今回はハムも挟まれている模様。ちなみに昨年発売されたポテサラサンドはこれでした↓黒コショウの効いたポテサラサンド。セブンイレブン「ベーコンポテトサンド」今月発売になったばかりの新商品です。セブンイレブン「ベーコンポ...

  • 池袋「魚錠 池袋店」の海老と帆立のポテマヨサラダ

    このビルの前はよく通るのですが、入ったことがありませんでした。「魚錠 池袋店」創業明治40年の魚屋が運営する居酒屋なのだそうです。店内が広い!100席以上はあるんじゃないでしょうか。こんなに広いお店に入るのは久しぶりです。池袋東口というと、若者が集まるお店が多いイメージなのですが、こちらは客の年齢層も高いですね。おひとり様も結構見かけました。まずは奥にピントが合ってしまった生ビール(笑)で喉を潤して・・・...

  • 【期間限定】松屋「ボロネーゼソースエッグハンバーグ定食」はポテサラ添え

    最近お気に入りの松屋の期間限定メニュー「ボロネーゼソースエッグハンバーグ定食」(この写真のみ松屋公式サイトからお借りしました)10分もかからず出来上がり。電子音声で食券番号を呼ばれるのでカウンターまで受け取りに行きます。ライスは特盛まで同じ料金。今回は大盛りにしました。自分が行く松屋はセルフの店ばかりなんですが、今でも対面式の店舗もあるのでしょうかね?熱々の鉄板のジュージューという音が食欲をそそりま...

  • 容器がリニューアルされた成城石井のポテトサラダ

    久しぶりに成城石井のポテトサラダを購入しました。容器が今までのフタを閉じるタイプではなく、フィルムを貼るタイプに変わっていました。横から見るとこんな感じ。ちなみに今まではこんな容器に入っていました。過去記事はこちら↓【ちょい足し】成城石井のポテトサラダに練りウニを添えて最近、成城石井のポテトサラダをよく購入します。都内のコロナ感染者がまた増えてきて、外呑みを控えているというのもあるんですけどね。こ...

  • 新井薬師前「もつ焼きエンジン」燻製鮭のポテトサラダ

    久しぶりの訪店です。「もつ焼きエンジン」最後に行ったのがコロナ前ですから、もう3年ぶりくらいになりますね。店内の雰囲気は以前来た時と変わっていないようです。ちばてつや先生のサインも。こんなに大きな直筆のサインを書いてもらったとあっては、改装するのも大変ですね(^^;まずは酎ハイで喉を潤して・・・。凍らせたジョッキに注ぐ割材はトーインの炭酸。そう、トーイン(東京飲料)といえば新井薬師前に本社を構えていて...

  • イタリア料理×韓国料理の格安カジュアル居酒屋「ITAKORE 池袋店」のトリュフ香る生ハムポテトサラダ

    池袋北口にある情熱ホルモンのビル。そのビルの地下に昨年オープンしたのがこちらのお店。「ITAKORE 池袋店」ITALIAN × KOREAN = 「イタコレ」…ということなんですね。なるほど。地下に降りると店内はこんな感じ。内装は洋風ですが、店内のモニターからはK-POPのMVが流れています。まずは冷えたプレモルで喉を潤しましょう。ドリンク類もボトル、プレミアムウィスキー以外は380円(税抜)サントリーさんがガッチリ入り込んでますね...

  • 池袋「炭火焼肉まうみ池袋店」で絶品ナチュコプセを!

    現在の池袋ウェストゲートパーク。すっかりオシャレになりましたね。そのIWGPを通り抜けて信号を渡った路地にあるお店。「炭火焼肉まうみ池袋店」有名な飲食店がずらりと並ぶ一角にあるお店です。店内はこんな雰囲気。別に小グループ向けの個室もありますよ。まずはよく冷えた生ビールでコンベ~。ピンボケー!(;^_^Aナムル5種盛り合わせ。キムチ4種盛り合わせ。どれも美味しいんですが、自分はここのニンニクの芽のキムチが好き...

  • ファミリーマート「シャキシャキ食感!明太ポテトサラダ」

    ファミリーマート「シャキシャキ食感!明太ポテトサラダ」ファミマは約一年前にも似たようなポテサラを販売していましたね。商品名がちょっと違いました。過去記事はこちら↓ファミリーマート「ポテトと枝豆の明太サラダ」ファミリーマートで先月発売になったポテサラ。「ポテトと枝豆の明太サラダ」フタを剥がすとこんな感じで盛られています。千切りとダイス状と、2種類に切り分けたジャガイモを明太マヨネーズ...potesalamylife....

  • 今どき110円はお買い得!成増「ボンデセール成増店」のハムポテト

    東武東上線成増駅を出てすぐの場所にある西友成増店の中に出店しているベーカリーです。「ボンデセール成増店」伊藤製パンの直営なんですね。関東で数十店舗展開しているベーカリーのようです。今どき税抜110円(一部のパンを除く)とはなんとまぁ安い。ポテサラパンを買ってきました(商品名はハムポテト)ポテサラを包んで焼き上げたパン。焦げ目のついたマヨネーズが美味しそうです。ポテサラの具は人参。パン生地にハムを練り...

  • とんかつ松のやでワンコインロースかつセール実施中。ポテサラ付きも!

    今年初のとんかつ松のや。現在松のやでは1週間限定で「ロースかつワンコインセール」を実施中。(2023年1月18日(水)15:00まで)看板メニュー「ロースかつ」関連の定食3種類が1週間限定で500円で食べられるのです。時々開催してくれるこのセールはありがたいですね。もちろん注文したのは「ロースかつ定食 トッピングポテサラ」キャベツも追加で注文しました。10分ほどでテーブルにやってきましたよ。ライスは大盛りまで無料なの...

  • 東武ストア「国産じゃが芋の麹入りポテトサラダ」と「シャキシャキ野菜のポテトサラダ」と今金男しゃく野菜コロッケ

    久しぶりに地元の東武ストアに行ってみました。こちらの総菜コーナーはサラダ類の品揃えが充実しているのですよ。ポテサラだけでも3種類(うち一つはポテマカ)今回はそのうち2種類のポテサラを買ってみました。サイズは小と中があったのでどちらも中サイズを。そしてこちら東武ストアでは「今金男しゃく」を使ったコロッケを販売しているのです。今金町ではサイズ不足や形のそろわない今金男しゃくを加工品用として出荷している...

  • 池袋「九州うまいもんと焼酎 芋蔵 池袋東口店」の芋蔵のポテサラ

    今年初の外呑みはこちらのお店へ。「九州うまいもんと焼酎 芋蔵 池袋東口店」 店の前はよく通るのですが、中に入るのは今回が初めて。階段を上がって2階に向かうと壁中焼酎だらけで壮観です。オーダーはこのQRコードを読み込んで、スマホに表示されるメニューから。最近はこのパターンが増えてきていますね。小計も出せるし、注文したメニューを一覧で確認できるのも便利ですね。まずはキンキンに冷えた生ビールで喉を潤して・・...

  • ドトールコーヒーのモーニング・セットBはポテサラサンド

    休日の朝、向かったのはドトールコーヒー。職場の近くにもあるのでコーヒーはよくテイクアウトで買っているのですが、地元の店で、しかもモーニングタイムに行くのは初めてです。それは、お目当てのメニューがあったから(^^)オーダーしたのはこちら。「モーニング・セットB スモークチキンポテト ~ハニーマスタードソース~」とブレンドコーヒー。焼き立てのトーストの、香ばしい香りが漂ってきます。公式のメニュー写真とはかな...

  • 【期間限定】セブンイレブン「和風ぽてとさらだ 半熟煮玉子のせ」

    セブンイレブンで久しぶりに販売されているのを見つけて購入。「和風ぽてとさらだ 半熟煮玉子のせ」以前は税込250円くらいで買えた記憶があるのですが・・・ちょっと値上がりしたかな?横から見ると結構なボリュームがありそう。フタを開けるとこんな感じ。半熟玉子が存在感ありますね。半熟玉子を除けると水菜と鰹の削りぶしがどっさりと。玉子も黄身の半熟具合がいい感じ。この半熟度を出すために恐らく相当な試行錯誤を繰り返し...

  • 2023年ポテサラ門松でご挨拶

    新年あけましておめでとうございます今年はポテサラ門松を作ってみました。土台となるポテサラの周りはピーラーで剥いたキュウリで巻きました。そこへカニカマで作った飾り結びを。ブロッコリーの上にはカニカマの中身を雪にあしらえてみました。人参の模様切りと竹に見立てたアスパラを刺して完成。今年は卯年ということで、カマボコで紅白のウサギも。目玉は食紅でチョンと。今年もいろいろなポテトサラダをブログで紹介していけ...

  • 新大久保「美名家」で忘年会。美名さんを思い出すポテトサラダ

    今月の中旬、美名家を貸し切っての忘年会を開催しました。美名家で貸し切りの会を開くのも何年ぶりでしょうか。ここ2年ほどコロナの影響もあり、大人数で集まることもできませんでした。そんな中昨年の10月、お店を取り仕切っていたママ、美名さんが急逝するという悲しい出来事も…。乾杯の後、楽しい宴のスタートです。ホストとして各テーブルを回遊していたため写真をほとんど撮っておらず、UPしている写真の数点は参加者の友人に...

  • 千駄木「肉と日本酒」の「北海道産男爵に彩り野菜を添えて」

    毎年恒例の12月の「肉と日本酒」友人の誕生祝いを毎年貸切で開催しておりまして、今年もお誘いいただき行ってきました。店内はこんな感じ。テーブルごとに仕切られており、奥には小上がり席も。40席ぐらいあるんでしょうかね。冷蔵庫には各地の銘酒の数々とビール。これらがセルフで全て飲み放題になっています。和らぎ水もたっぷりと用意されております。こちらのセルフコーナーではセルフで焼酎のお湯割りやハイボールを作った...

  • 曙橋の「慶美」が居抜きのまま違う店に変っていました

    今月の上旬、曙橋にある今月いっぱいで閉店してしまう某焼肉店での忘年会の後。2軒目で韓国料理店へ行こうという話になり、久しぶりに「慶美」へ向かったところ、なんと店が変わっていました。新しいお店は「味加」そのまま「みか」と読むようです。経営者も変わっているようですね。ちなみに前の店「慶美」は先月赤羽に移転オープンしたようです。曙橋にあった時訪問した時の記事はこちら。曙橋の韓国家庭料理店「慶美」で絶品カ...

  • 歌舞伎町「豆もやしクッパ専門店 ともこ」でテジクッパとテンジャンチゲ

    またまた行ってきました「ともこ」今回もまた2次会での利用。確か22:00頃の訪店でしたが、場所柄、この後から歌舞伎町から流れてくるお客さんで混んでくるのでしょうね。店内も韓国語率が高いです。テーブルに着くと間髪おかずにパンチャンが並びます。まずはよく冷えた眞露でコンベー!そういえばこの店で焼酎以外を飲んだ記憶がない・・・wさっそくグツグツと煮えてトゥッペギが運ばれてきました。最初の料理は・・・テジカルビ...

  • 恵比寿「酒 秀治郎」の庄内あさつきのポテサラ

    今年14回目の酒 秀治郎。実は年内これが最後ではありません。今年はよく通いましたね。まずはお約束の「風の森」からスタート。最初の六点盛り。・鰆炊き込みご飯・生青海苔味噌汁・ひじき煮・浸し豆・白菜浅漬け・昆布佃煮続いて八寸。・ハガツオ刺身・白子ポン酢・赤かぶ甘酢漬け・白海老唐揚げ・ブロッコリーのお浸し・京人参白和え・あやめ雪かぶ・庄内あさつきのポテサラ今回もポテサラをだしていただきました。今回は山形県...

  • 今年のクリスマスポテサラケーキはお休みします

    ここ数年、クリスマスポテサラケーキを作ってご披露しておりましたが、今年はお休みします。先週不覚にも我が家にも妖精さんが降臨してしまいまして、1週間自宅療養の日々。昨日から外出できるようにはなったのですが、レシピを考える余裕がありませんでした。幸い熱はなかったのですが、どうも味覚がおかしいんですよね。これがよく聞く後遺症なのでしょうか・・・(^^;というわけで今年は新作の発表は諦めて、過去3年間のポテサラ...

  • dancyuの表紙を飾った当日に!麻布十番「ピアット ミツ」でポテトサラダが!!

    お誘いいただき行ってきました。「ピアット ミツ」麻布十番の「ケ・パッキア」で料理長を務めていた岡村シェフが、福岡での出店を経て今年5月にオープンしたイタリアンのお店。以前のお店の時からのファンが待ってましたとばかりに引きも切らず連日詰めかけており、早くも予約を取るのが大変なのだそうです。そんな貴重な席に誘っていただき幹事さんには感謝感謝。そして、こちらは「dancyu」の最新号。お店を訪問した日が偶然に...

  • 飯田橋「東京餃子 あかり 飯田橋」のベーコンといぶりがっこの燻ポテトサラダ

    飯田橋の飲食街。初めて行く目的の店が見つからず・・・。「麻辣湯」の文字のインパクトに目が行って見落としておりました。よく見れば「餃子」の文字がずらりと。今回目指したのはこちらのお店「東京餃子 あかり 飯田橋」店内は奥に細長く、鰻の寝床といった風情。我々オヤジ2名はこちらのカップルシート(笑)に通されました。写真が下手でわかりづらいので、お店の公式から写真をお借りしました。こんな感じです。他のテーブルか...

  • 焼酎注ぎ放題(笑) 武蔵浦和「屋台屋 博多劇場 武蔵浦和店」の炙り明太子のポテトサラダ

    打ち納めのゴルフの帰り、打ち上げの2軒目で寄ったお店がこちら。「屋台屋 博多劇場 武蔵浦和店」恥ずかしながら私このお店をまったく知らなかったのですが、関東で40店舗以上展開している有名チェーン店なんですね。店内はいろいろな業種の屋台が集まった風に作られています。店員さんも元気がよく、活気のある店内。1軒目でビールや日本酒などを散々飲んだ後だったので、サッパリとホッピーを注文したのですが・・・。なんとこ...

  • 四ツ谷「支那そば屋 こうや」で大人のポテトサラダと雲吞麺

    四谷三丁目で仕事が終わって直帰予定だったので、久しぶりにこちらの店へ。「支那そば屋 こうや」時間は19:00前で店内はほぼ満席。かろうじて待つことなく、カウンターに滑り込むことができました。まずは冷えたビールで喉を潤して・・・。このお冷用のコップで飲むの、結構好きなんですよね(^^)そしてこの日注文したポテサラがこちら。「大人のポテトサラダ」このポテサラは夜しか注文できないメニュー。ここ10年ぐらいはランチタ...

  • 平井「ロピア 平井島忠ホームズ店」のお母さんのポテトサラダ(大)

    総武線平井駅を降りて向かったのはこちら。「ロピア 平井島忠ホームズ店」生肉を中心としたスーパー「ロピア」と島忠ホームズが合体した大型ショッピングセンターです。4Fがロピアになっています。1フロア丸ごとなのでかなりの広さ。さすが生鮮類の充実ぶりがすごかったですね。惣菜も品数豊富でしかもサイズがデカい。コストコといい勝負をしている商品もいくつか見かけました。ポテサラ売り場もスペースを大きく取ってありまし...

  • 店名の由来はソウルの韓牛の聖地から。新大久保「マジャンドン」

    新大久保の飲食店ビル。以前BFに入っている魚介専門店「トシオブ」を拙ブログで紹介したことがありましたね。ビルの名前は「メナー大久保ビル」というらしいです…。「トシオブ」の過去記事はこちら↓↓↓新大久保の韓国刺身専門店「トシオブ」で絶品海鮮コースを昨年オープンしたばかりなのに、早くも海鮮が旨いと話題のお店に行ってきましたよ。「トシオブ(都市漁父)」地下にあるお店はかなりの広さ。テーブルの間隔がかなり広くと...

  • 新大久保「中央市場」でマクチャン尽くし

    昨年12月以来の「中央市場」前回来たときよりもさらに人気店になっているようです。この日も客席はフル回転。予約した時間の5分前に行ったら「呼ぶまで外で待っていてください」と。昨年来たときは6人でも予約ができたのですが、現在予約は4人以下でないと受け付けていないそうです。相変わらず活気のある店内。数名のスタッフが店内を忙しそうに行ったり来たり。まずはコンベー。ドリンクは2時間1,500円の飲み放題(当日オーダーで...

  • 日ノ出町「元祖 満州焼 庄兵衛 日の出町店」のポテトサラダと満州焼

    (前回からの続き)ゼロ次会からいよいよ今回のお目当てだった日ノ出町の某店(日本酒とクラフトビールとポテサラが有名なお店)へ開店時間に合わせて向かったところ、なんとシャッターが下りたまま!開店が遅れているのかと電話をしてみても反応なし。どうやら臨時休業だったようで・・・(泣)失意の状態で日ノ出町を歩いていたところ、こんなお店を発見。いやぁ、そそられる外観ですね。元祖満州焼?これは入ってみなければ。店...

  • 野毛「餃子ノ酒場 太陽ホエール野毛本店」のポテトサラダ

    (前回からの続き)目的のお店の開店時間までもう少し時間があったので、ゼロ2軒目。こちらも初めてのお店です。「餃子ノ酒場 太陽ホエール野毛本店」写真に写っているのは立ち飲みスペースですが、奥にはテーブル席があります。店名を見てすぐピンときましたが、「大洋ホエールズ(現・横浜ベイスターズ)」に絡めているようですね(リアルタイムで大洋ホエールズの試合をテレビで見ていた世代です)店内も懐かしい選手の写真や...

  • 野毛「釣宿酒場マヅメ 野毛本店」の磯香るポテトサラダ

    久しぶりにやってきた桜木町。今回、お目当てのお店に口開けで入店すべく、仕事も午後半休を取ってやってきました。まずはゼロでぴおシティへ。ぴおシティに来るのも昨年の1月以来。まず最初に向かったのは初訪問となる「釣宿酒場マヅメ 野毛本店」今年新規オープンしたお店のようです。グランドメニューはこんな感じ。魚は別メニューでその日のおススメを出してくれるようです。他のお店ではなかなか見かけない魚の名前がずらり。...

  • 新大久保でも見かけない面白い内装。大山「韓国食堂ケグリ」でコプチャンジョンゴル。

    (前回からの続き)しろくまストアでメガジョッキをあおりまくってかなりハイテンションで同じビルの中にあるこちらのお店に向かいました。「韓国食堂ケグリ」このグリーンの照明がなかなか怪しい。なんか韓国の路地裏にある食堂の雰囲気を醸し出してますね。店内はこんな雰囲気。あの丸いステンレスのテーブルを柵で囲んでTシャツをかけているんですよ。売っているんでしょうかね?食べログによれば貸し切りもできるらしいので、...

  • 大山「しろくまストア大山南口店」のたまごポテサラ

    最近また大山出没率が高くなっています。いい街ですよね(^^)今回向かったのはこちら。「しろくまストア大山南口店」2年ぶりの訪問となりました。看板は「白熊商店」なんですよね。ワタミグループのネオ大衆居酒屋だそうで。200円でこの「しろくまストアシール」を購入すると、いつでもジムビームのハイボールとレモンサワーが通常サイズの価格でいつでもメガジョッキにできるとのこと。そりゃあ、もちろん買いますわね。まずはレ...

  • 「sio」鳥羽シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」でポテサラを作ってみました。

    ミシュランガイド東京で3年連続で星を獲得したフレンチの名店「sio」その「sio」のオーナーシェフ 鳥羽周作さんが監修したマヨネーズを、広告代理店のご担当者様から送っていただきました。その名も「ふつうのマヨネーズ」久しぶりに気合を入れてライトボックスを使って撮ってみましたよ(^^)箱を開けるとお洒落な瓶入りのマヨネーズが3個入っています。ラベルに書いてなかったらマヨネーズには見えませんね。色も市販されているマ...

  • 東武練馬「大衆酒場食堂ななつぼし」のポテマカサラダ

    3か月半ぶりの「大衆酒場食堂ななつぼし」この日は日本語検定を受験した後で、10日ぶりの外飲み。もちろん事前予約をしていきました(この日も飛び込みのお客さんは軒並み断られていましたね)まずはキンキンに冷えた生ビールの大ジョッキで喉を潤して・・・。しかし、大ジョッキで550円って驚きですよね。安心の東上線価格(^^)さっそく出てきたのは白子ポン酢。プリップリでとろっとろ。丁寧に刻まれたネギと大根と人参のツ...

  • 恵比寿「酒 秀治郎」のしらすとニンニクのポテサラ

    今年13回目の酒 秀治郎。たまには違うアングルで。そうそう、酒 秀治郎さん、「食べログ 居酒屋 百名店 2022」に選出されました!おめでとうございます!!発表サイトはこちら ↓https://award.tabelog.com/hyakumeiten/izakaya/2022今回はカウンターの端に着席。片口の種類がまた増えてるんじゃないですか?いろいろな片口で酒を注ぐのもこの店の楽しみなんですよね。まずはいつも通り最初の一杯は「風の森」で。最初の料理は6種...

  • 東京駅「dancyu食堂」のポテトサラダ

    2か月ぶりの再訪となりました「dancyu食堂」前回は定食(+α)だったので、今回は単品でお酒も楽しんできましたよ。グランドメニューの他に季節のおすすめメニューも増えていました。まずは「生姜焼きによく合うペールエール」で喉を潤して…。考えてみれば生姜焼きを頼んでから飲んでもよかったですよね(笑)だって、これ1杯1,400円なんですもの…(^^;でも自分好みのほろ苦さで美味しい。前回頼み忘れた

  • 大久保「味在」で白スンデやサントミ水カルビなど

    約半年ぶりの「味在(あぜ)」です。この日はお店を貸し切りで私主催のオフ会を開催しました。この壁のメニューが韓国っぽいですね。(冊子のメニューもありますよ)まずは生ビールで喉を潤して…。最初の料理は白スンデ。新林洞スンデタウンの名物料理ですね。食べるのは多分初めてかなぁ。エゴマの粉がたっぷりとかかっていて美味しそう。チョルミョンを炒めて食べるというのも初めての体験です。スンデポックムといえば赤いイメ...

  • 浅草「ニュー王将」の付け合わせのポテサラ

    浅草駅からのんびりと歩き、ライトアップされた浅草寺の宝蔵門と五重塔を眺めながら約20分。お誘いいただき初めて訪れたのがこちらのお店「ニュー王将」平成をさらに遡って、そこには昭和がありました。年季の入った看板に載る電話番号の局番が3ケタですもんね。店内は地元の常連と思しきお客さんで満員。それでも外様感を感じさせないアットホームな雰囲気を感じましたねぇ。まずはキンミヤの緑茶割りで喉を潤して・・・。まぐろ...

  • 荒木町「青森居酒屋 りんごの花」の季節野菜のぽてとさらだ

    以前から気になっていたお店に初訪問。「青森居酒屋 りんごの花」(入り口の札が「準備中」になっているのは帰り際に撮ったからなのです)店内は青森の観光案内の告知物が所狭しと貼られています。私の写真だけだとわかりづらいので、お店の公式サイトからお借りした写真も上げておきますね。モニターでは青森のPR映像を常時上映していました。©2015ringonohana©2015ringonohanaまずは生ビールで喉を潤して・・・。最初の料理は「...

  • 池袋「とりいちず池袋西口店」の自家製ポテトサラダ

    池袋西口のロマンス通りを入ったところにあるひときわ目立つビル。今年の5月にオープンした「とりいちず池袋西口店」確か以前は「庄や」が入っていたビルではないかと。コロナ禍の中での開店で朝8時までの営業とはスゴイですね。自粛がだいぶやわらいで、深夜・早朝の需要もあるということなんでしょうね。まぁ、夜中働いて朝帰宅する職種の人もいますもんね。生ビールとすごいレモンサワー(そういう名前)のどでか!サイズで喉を...

  • 高田馬場「高田馬場タップルーム」のポテトサラダ

    高田馬場のさかえ通りから一本路地を入ったところにあるテナントビルの2Fにあるお店。「高田馬場タップルーム」店内はこんな雰囲気。食べログのクーポンで学生10%オフとか載っていたので、賑やかだったらどうしようと思いながら入店したがそんなことはなく、落ち着いた雰囲気。そういえば早稲田通りには学生お断りのビアバーもあったなぁ。コロナ対策なのか、元々なのか、テーブルの間隔もしっかり取られていました。こちらのお店...

  • 田町「水炊き 鼓次郎」のポテトサラダ

    田町駅で降りたのは人生で2~3回目くらいかもしれません。残暑の9月中旬、お誘いいただき向かったのは「水炊き 鼓次郎」まずはレモンサワーで喉を潤して・・・この日は幹事さんお任せのコースで日本酒も飲み放題だったのですが、なぜか日本酒だけ1枚も撮っておらず(笑)お通しは釜揚げしらすでした。いきなりデカいたこ焼きがやってきた!と思ったら、これなんと鶏の唐揚げだったんです。まぁ綺麗に形が揃っていること!!さすが...

  • 新大久保「ホンデコプチャンゴ」で牛コプチャン盛り合わせ

    3年ぶりぐらいでやってきました「ホンデコプチャンゴ」女性のお客さんが多かったですね。まずは冷えた生ビールで喉を潤して…。早速注文したのはこちら。「牛コプチャン盛り合わせ」いやー、すごいビジュアルですね!テチャン、コプチャン、ハツ、ギヤラ、ハチノスが豪快に盛られています。ほかにニラ、エリンギ、ジャガイモ、タマネギなど。これで2人前。ホルモンは火が通っていくと油が跳ねるので、鍋の周りを天ぷらガードで覆っ...

  • 成城石井「七種具材のキンパ(黒毛和牛・コシヒカリ使用)」

    成増駅ビルの中の成城石井で購入しました。「七種具材のキンパ(黒毛和牛・コシヒカリ使用)」税抜790円ですから結構いい値段ですね。フタを取るとこんな感じ。写真だとちょっとわかりづらいのですが、1個がなかなかの大きさ。これは一人で全部食べるのは大変かも。(我が家は家族でシェアしました)成城石井の惣菜のウリでもある「化学調味料不使用」のキンパ。具材はぜんまい水煮・刻みたくあん・人参・キュウリ・牛肉・錦糸玉子...

  • 【期間限定】恵比寿「晩酌屋おじんじょ」おじんじょのポ・テ・サ・ラ

    恵比寿の人気居酒屋「晩酌屋おじんじょ」先週の休日、事前予約(フリー席もあるそうですが予約必須です)して口開けとともに入店。恵比寿駅から徒歩5分ほど。渋谷方面に向かう線路沿い近くの路地にお店はあります。こちらのお店も期間限定(11月9日まで)でネオポテサラ酒場として営業中。店内はこんな雰囲気。こじんまりとした中温かみのある、落ち着いた雰囲気がいいですね。中2階にロフトのような座敷席もあり。お出迎えありが...

  • 【期間限定】恵比寿「大衆酒場けいじ」ロースト黒豚のマグマポテサラ

    今回はネオポテサラ酒場を期間限定で営業中の恵比寿「大衆酒場けいじ」へ。JR恵比寿駅から歩いて1分ほどのところの路地にこんな素敵な飲み屋街があるんですよね。まずはよく冷えた生ビールで喉を潤して…。期間限定のコースターに置いてくれました。お通しは偶然にもビールに合わせたかのように枝豆が。もちろん、注文するのは鹿児島市とのコラボポテサラ。やってきました。「ロースト黒豚のマグマポテサラ」コーンの入ったポテサラ...

  • 【期間限定】渋谷「渋谷半地下酒場」の鹿児島産紫いもと、かぼちゃのスイーツポテサラ

    今月9日まで開催中の「ネオポテサラ酒場」その中の1店「渋谷半地下酒場」に訪店してきました。看板がそれぞれ片面ずつデザインが違っていて面白いですね。店内は20〰30代のオシャレなファッションに身を包んだ男女。アラカンのおじさん一人での入店は結構勇気が要りました(^^;何度かお店の前は通ったことがあるのですが、いつもほぼ満席で、今回はしっかり予約をしていきましたよ。まずはレモンサワーで喉を潤して・・・。ネオポ...

  • 6年越しの念願がかないました。南新宿「ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート」でイタリアのポテサラ「インサラート・ルッサ」を

    お誘いいただいて初めての訪問となりました。あまりにも有名なピザの名店「ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート」本格的なローマのピザが食べられるお店として、また個人的にはあのイタリア式ポテトサラダが食べられるお店として、6年前にネットでその存在は知っていたのですが、あまりの予約のハードルの高さに、自分には縁がないと半ば行くことを諦めていたお店だったのです。この日はお任せのコースで。料理名は私の知...

  • 成増「やきとん泰希」のポテトサラダ

    春以来の訪問となりました「やきとん泰希」新規オープンしてからまもなく2年。今や成増を代表するやきとんの人気店になっています。最寄り駅は成増ながら、実は住所は練馬区なのです。まずは冷えた赤星で喉を潤して・・・。まずはスピードメニューのキャベツみそをパリパリと。そしてこの日注文したポテサラがこちら。「ポテトサラダ」具はニンジン、玉ねぎにキュウリ、ゆで卵。ジャガイモはしっかり目にマッシュしてあって口あた...

  • 「赤から」の新業態。恵比寿「赤からソウル恵比寿店」は29日がお得(ポテサラもあるよ)

    最近、激安韓国料理店の出店が進むにつれて、大手居酒屋チェーンも韓国料理に特化した居酒屋を出店するケースが増えてきています(すぐ撤退してしまう店もあるのですが…(^^;)今回、あの「赤から」が「赤からソウル」という店を新規にオープンさせているというので早速行ってきました。場所はJR恵比寿駅から歩いて3~4分の雑居ビルの中。店内はこんな雰囲気。あちらこちらにハングルが。(なんかいろいろツッコミどころを見つけ...

  • 【期間限定】渋谷「酒場 てづか」の熱々!鹿児島産若どりの火山ポテサラ

    11月9日まで期間限定で実施中の鹿児島市×渋谷を代表するネオ居酒屋とのコラボイベント「ネオポテサラ酒場」今回はこちらの「酒場 てづか」にお邪魔しました。もんじゃ焼きが有名な居酒屋です。ネオポテサラ酒場の公式サイトはこちら ⇒ まずは「あの生レモンサワー」で喉を潤して…。レモンと一緒にライムも入っているんですね。爽やかな酸味。お通しは枝豆。紫蘇の実の醤油漬け(?)も一緒に和えられていました。お通しにもこのよ...

  • 東新宿「チュクミドサ新宿本店」でチュゴプセAGAIN

    2か月連続で「チュクミドサ新宿本店」へ。超人気店で予約不可という入店のハードルが高い店ですが、この日はちょうど客の入れ替えのタイミングが合ったようで、並ぶことなくすんなりと着席できました。(先月訪店してときは予約不可でしたが、現在はネット予約ができるようです。)このタコのキャラクターもすっかり有名になりましたね。まずは生ビールで喉を潤して…。こちらの生ビールはカールスバーグなんですが、個人的には国...

  • 【期間限定】渋谷「KAMERA」の鹿児島黒豚餡の四川風マグマポテサラ

    現在、渋谷の人気ネオ居酒屋6店舗が「マグマシティ」鹿児島市がコラボレーションして「ネオポテサラ酒場」として1か月間の期間限定でコラボレーションメニューの提供を行っています。ネオポテサラ酒場 Afro&Co.マグマシティ「鹿児島市」が渋谷の人気ネオ居酒屋6店舗と期間限定コラボレーション! みんな大好きポテサラを進化させた「ネオポテサラ」を中心に食の都・鹿児島の名産を使ったスペシャルメニューたちをご用意! ニュ...

  • 「コメダ珈琲店 東武下赤塚駅店」のミニサラダ

    久しぶりにコメダ珈琲へ。この日はコロナワクチンを接種するため代休を取っておりまして、接種終了後モーニングタイムの時間帯に入店。平日10:00過ぎの入店だったので、待つこともなくすんなり着席できました。名古屋のモーニングセットを全国的に有名にしたのはやはりコメダなんでしょうね。ドリンクを注文するとトースト+αがサービスで付いてくるというのがスゴイ。コーヒーに山食トースト、おぐらあんにマーガリンをチョイスし...

  • 酒 秀治郎で蔵元会「奥能登の白菊の会」でさつまいものポテサラサンド

    今年12回目の酒 秀治郎。今回は蔵元の会ということで、石川県輪島市から白藤酒造店の九代目杜氏・白藤喜一さんと奥様の暁子さんを招いての「奥能登の白菊の会」でした。「白藤酒造店」は1722年廻船問屋として創業、質屋を経て、江戸時代の末期から酒造りを始めたのだそうです。廻船問屋時代の屋号「白壁屋」より白を、重陽の節句にある「菊酒」より菊をいただき『白菊』と命名。平成18年より九代目喜一が杜氏として本格的に酒つく...

  • 元祖チンチロリンで撃沈。大山「鳥椿 大山店」のポテトサラダ

    久しぶりの「鳥椿 大山店」店が移転していました。現在は線路を渡って遊座大山に入って路地に入ったところ。晩杯屋の向かい側にあります。店内はこんな雰囲気。前の店舗より少し狭くなりましたかね。店員さんに訊いたところ、前の店舗よりも家賃が安いのだとか。鳥椿と言えば「元祖チンチロリンハイボール」2つのサイコロを振り、出た目の数の合計によって、ハイボールの「量」と「値段」が変わります。ゾロ目…通常サイズのハイボ...

  • 大山「鏑屋」のポテトサラダ

    実に3年ぶりの訪問となりました。大山の老舗居酒屋「鏑屋」店頭写真を撮り忘れて前回訪問した時の写真を使っています(^^;まずは冷えた酎ハイで喉を潤して・・・。カウンターはおひとり様が多いですね。本を読んだり厨房のスタッフと会話したりと、思い思いのスタイルで酒と料理を楽しんでいる雰囲気がいいなぁ。ここのガリ大好きなんです。お店を代表するメニュー、特製煮込み鍋は欠かせません。味噌味がよく染みたモツと豆腐がま...

  • 東銀座「釜めし大統領」で釜めし+スンドゥプの大統領ランチ

    最近新大久保以外でもこの眞露のキャラクターのカエルくんを見かけるようになりましたね。向かったのは「釜めし大統領」銀座で韓国料理を食べるのは初めてかも?ランチタイムのピークを過ぎたくらいの時間帯で、店内も落ち着いていました。お店に行ったのは9月の頭。ちょうどその前週にテレビ東京の「ほほおちゴハン!」という深夜のグルメ番組でコリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんがこちらのお店を紹介していたのです...

  • びっくりドンキーのモーニング「ポテサラトーストセット」

    ちょっと早めに家を出て池袋へ。向かったのはこちら「びっくりドンキー池袋サンシャイン通り店」店内はこんな雰囲気。モーニングタイムのピークを過ぎた頃に入店しました。テーブルには以前来た時にはなかったタブレットが。コロナ禍になってからタブレット端末で注文するパターンが一気に増えましたね。はい、今回はこれが目的で来店しました。「ポテサラトーストセット」注文してまず先にコーヒーが来ました。深底のカップで時間...

  • 10/10「ポテトサラダの日」に店頭大展開!イトーヨーカドーの「絶品!自慢のポテトサラダ」

    一昨日の記事でも書きましたが、10月10日は「ポテトサラダの日」でした。当日最寄りのイトーヨーカドーを覗いてみたところ、まぁすごい店頭展開がされていました。どうですかこの量といったら!サイズもSMLと揃っていて、家族の人数に合わせて量を選択できるのも嬉しいではないですか。というわけで買ってきたのがこちらのポテサラ。「絶品!自慢のポテトサラダ」今回はMサイズを。フタを取るとこんな感じ。こんな感じで盛り付...

  • 小川町「大衆酒場ダブルプレー」のポテ・マカサラダ

    初訪問のお店「大衆酒場ダブルプレー」以前は「つちのと」という屋号で営業していたのを店名を変えてリニューアルしたようです。なるほど野球がテーマになったお店なんですね。コースターも「6(ショート)-4(セカンド)‐3(ファースト)」でダブルプレーですね(^^)メニューも選ぶ楽しみがあっていいですねぇ。遊び心があってこういうの好きです。まずはキャッチャーのよく冷えた酎ハイで喉を潤して・・・。注文してすぐやって...

  • 10月10日は「ポテトサラダの日」そして「ネオポテサラ酒場」本日オープン!

    本日10月10日は「ポテトサラダの日」です!©Deria Foods Co.,Ltd.キユーピーマヨネーズのグループ企業である「デリア食品」が制定しました。制定されたのは2015年。”10月10日は「ポテトサラダの日」です!北海道産じゃがいもの収穫時期が10月であること、また、ポテトサラダの材料であるにんじん、じゃがいも、きゅうり、玉ねぎを横に並べると1010に見える、ポテト=PoTaToのTaToが1010をイメージできることなどから、10月10日を「...

  • 店名がポテトサラダ!小川町「神田の食堂ポテトサラダ」のポテトサラダ3種盛り

    路地裏の中一棟だけ煌々と外灯に照らされたビルが。なんと店名が「神田の食堂ポテトサラダ」住所は神田ですが、最寄り駅は小川町になります。ビルの1Fは「とんかつARI」というとんかつ専門店で、2Fの「ポテトサラダ」も同じ経営母体だそうです。なるほど、とんかつの付け合わせによくポテサラが使われるしなぁ、と思いながら店頭のとんかつのメニューを覗いたところ、サイドメニューにポテサラの表示はありませんでした…(^^;階段...

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