金曜日に移動図書館ついでに公民館によって、ちょっとおしゃべりしてたら、館長さんからハチクもらいました😊だいぶ遠慮したけど、｢毎日沢山もらってるから｣とのことで、じゃあ🤪✨と遠慮なくもらってきた(笑)立派なの6本！ムキムキしていく。いつもどこまで剥いていいか悩む。剥きすぎてももったいないし、ちゃんとむかないとスジっぽいとかあって嫌やし…。悩みつつこんな加減で皮のが多いよね😅田舎は皮を捨てるところも気にしなくてよい🙆‍♀️今、ちょうど茹で上がり！タケノコのいい匂いがしてます。アクもないしこの時期だけのお楽しみ。去年は隣の90歳のじいちゃんが｢タケノコ採りに行くぞ〜｣って近くにいっしょに連れてってくれたなぁ。そのじいちゃん、あんなに元気だったのに今...ハチクもらいました

去年のさつまいもから苗を育てていましたが…外のも中のも間に合いそうにありません😣植えるのあんまり遅いと収穫前に霜きちゃう💧しゃーないので、苗を10本買ってきました。550円也💸雨上がりの気持ちのいい朝6月3日紅はるか、畑デビュー今年はマルチ無しでやってみます。なるべくビニール使わないように❌なので、乾燥防止にその辺のスギナを抜いて被せてます。オフトン去年は植えて3日ほどほったらかしたら、枯れ枯れ瀕死にしちゃったので、今年は毎日おせわして1週間。大丈夫そう😊おイモできるといいね🍠種から育ててたスティックセニョールも摘芯できるまでになりました！虫も付かず今のとこ元気に9株育ってます。挿し木から根が出たローズマリーも根付いたよう。大...さつまいも、ついに植えました。

5月某日、地区の公民館の役員LINEに｢うちの田んぼにコウノトリきました！｣との情報😳え〜！すごい✨七二会に、しかもよくお散歩してるあの田んぼ🌾！ちょうど、箱根に出かけてたので焦る😅次の日に｢今朝もいたよ〜｣と別の人からも。おーーーー✨と、急ぎ七二会に帰って、目的の場所へ！いたーーー！残念ながら、すぐ飛んでしまった。福井で営巣してたのを見に行ったことがあって、そのあとも田んぼで見たりしてたけど、こんなに近いのは初めて。山際の小さい田んぼだからねー。コウノトリってあんなに大きいんだ〜ってびっくり😳😳😳ちょうど近所の方がふたり車を停めて見てて、｢大きなサギが居るなぁって思ってた｣って😁始めに情報くれ...コウノトリ、来たーーー！

4月17日に種まきしたサニーレタス種はもちろんダイソー55円！4月24日にはわちゃーと発芽その後、プランターにうつして5月15日5月22日ぐんぐんモリモリ育つ育つ😆✨ちょっとずつ間引きして食べてます。スナップエンドウも取れだしたので、福井のばーちゃんの新たまねぎと共にガンガン食べてます。けど、抜き苗もったいない！ってことで、ありったけのプランター・鉢に移すしんなりしててもそのうちシャンとする。強い💪それでもまだあるので、ほかの苗と一緒に畑デビュー今日、見てきたら14本ほど生存。ストレスがかかるとポリフェノールが増えてムラサキ色になるそうです。植え替えがストレスだったね😅秋に植えたサラダ菜がそろそろ終わるので、次はサニーレタスに期待✨もうちょい食べれる！こっち...サニーレタス

ダメ元でリセールに申し込んであった米津くんの｢空想｣ライブツアー。当選！びっくり😳土曜日、ベーグルの最終発送を終え、福井へGO🚗³₃実家のある福井今年は1月2月3月と行ってたので、しばらく行かんやろと思ってたのに、また思いがけなく帰省🙄宿代浮きます(笑)サンドーム福井いつもここに来てくれて嬉しい♥️サンドームは私は2019年の｢脊オパ｣で参戦してます。2016年の｢はうる｣、2018年の｢flamingo｣に続いて今回4回目。この頃はチケットが取れにくくなってしまった😅福井の2日目だったので、物販もそんなに混んでない！福井、空いてていいな😁何も買いません(笑)フォトブースや映像流すブースもあって、会場入る前にいろいろ楽しめます...米津玄師｢空想｣Livein福井

ダメ元でリセールに申し込んであった米津くんの｢空想｣ライブツアー。当選！びっくり😳土曜日、ベーグルの最終発送を終え、福井へGO🚗³₃実家のある福井今年は1月2月3月と行ってたので、しばらく行かんやろと思ってたのに、また思いがけなく帰省🙄宿代浮きます(笑)サンドーム福井めっちゃいい所に車停めれた！係のお兄ちゃん、ありがとう😊いつもここに来てくれて嬉しい♥️サンドーム、2019年の｢脊オパ｣で参戦してます。米津くんLIVEは2016年の｢はうる｣、2018年の｢flamingo｣に続いて今回4回目。この頃はチケットが取れにくくなってしまった😅福井の2日目だったので、物販もそんなに混んでない！ガチャコーナー福井、空いてていいな&#1...米津玄師｢空想｣Livein福井

5月最終週メルカリの発送は今週まで！ありがたいことに完売しております。昨日のベーグルちゃんたちいつもありがとうございます❤気温が安定せず、暑かったり寒かったりの5月…。アップダウンが激しすぎる😣30℃越えから一転して12℃とか辛い〜😣寒いのキライ😫服を取っかえ引っ変え。洗濯した毛布をまた引っ張り出す…。なわけで、ベーグルの発酵もめちゃめちゃ神経使います🤔夜中に起きた時に、発酵器見に行って調整してます。おかげでいつも眠い😪なんだか眠い😪今週はあと3日、フルで入ってるので、気を引き締めてまちがえないように乗り切ります。そのあとは、リセールで当たった米津玄師のLIVEだ〜🎉米津くん4回目。久しぶり&#...メルカリ発送は今週まで！

ゴールデンウィークに久しぶりにやった燻製があまりにも美味しかったので、またまた挑戦！木曜日、鶏むね肉と豚バラブロック買ってきました。フォークでドスドス穴開けて、水500ccに塩40g、砂糖20gを沸騰させて冷まして、あとはローリエやらローズマリーやらこしょうやらクミンやらなんやらかんやらスパイスを適当に入れてジップロックで漬け込む。そして今日、月曜日こないだと同じように中華なべフライパンにチップ入れて網を乗せて肉乗せるもひとつの中華なべフライパンで蓋火起こしが上手になりました！使うのはマッチ1本だけ！がポリシー(笑)あとは火バサミトングとフーフーする棒これさえあれば大丈夫！風が吹くとブロックの横の穴からもいい感じに空気が入って、火が元気になる🔥火が消えないように、庭の草取りしながら見張る。...ボッチ火遊びで燻製作り

ゴールデンウィークに子どもたち3人集まった時に、母の日のプレゼント前倒しでもらいました❤モンベルのチャチャバッグ45Lモンベルの店舗でひとめぼれしたやつ😍💘これで念願の？おばちゃんバックパッカーになります😁今、計画中の旅が2つ✈️𓈒𓂂𓏸旅は計画段階がいちばんワクワクする。特にひとり旅は、しっかりシュミレーションしていく。それでも旅行中はドキドキハラハラすることもあって、帰ってくるとホッとして、やっぱりうちはいいなぁなんて思うけど、しばらくするとすぐまたどこかに行きたくなる。どんなに良かった旅もそれを絶対に再現できなくて、その全ての一期一会にワクワクできることがなにより楽しい。覚えてることは案外しょうもない事も多かったりして、不思議なもんだなぁと思う。子供の頃...母の日のプレゼント

今週も3日、ベーグル焼いて、発送も先ほど終了しました！1週間、早いです！5月のメンツスイートブール・きゃらめるバジルクリームチーズくるみチーズシナモンチョコチップ久しぶりの抹茶生地抹茶＆あんこペッパーには塩ガーリックこれから箱詰め今月のセットこちらはシンプルセット(生地だけ)今月のベーグルはなかなか作りやすくて楽しい😊ワタシ的にはスイートブールきゃらめるが意外とお気に入りに😋今週もありがとうございました😊オーダーいただいて、作る楽しみいただいて、本当にありがたいことです🙏😌メルカリの方は、これから暑くなるので6-9月はおやすみになります。なので、今月いっぱい。また秋に覚えててもらえたら嬉しいです。スイートぱんぷきんをご試食&#...5月もぶんぶん発送してます！

ゴールデンウィーク終了！明日から仕事します😁5月のセット始まります。5月はわりとノーマルな内容に戻しました😅今週分は完売。ありがとうございました❤今年のゴールデンウィークはヒキコモリを決めてたので、長女あーちゃんとパートナー・レオを高速のバス停に送り迎えする以外は山から1歩も降りず(笑)30日にふたりが来て、料理人あーちゃんがいろいろ作ってくれるので、食卓がにぎやかに☺️みんなが集まったら外でBBQしよ〜って思ってたけど、ずいぶん久しぶりで道具がない！でもあるものでなんとかしようとあーちゃんと予行練習😁まずは燻製作り昔、よくやってたんだよね〜。特にあーちゃんはどハマりして、庭でひとり燻製をする変わった中学生だった(笑)その頃使ってたのがそのまま土蔵で眠ってた...5月スタート！

今日は全部、配達です🚗³₃(｡･ω･)ﾉﾞｲｯﾃｷﾏ-ｽ♪2023/04/27

毎週、1週間が恐ろしい勢いで終わっていきます😅スイートブールがまん丸で可愛くできた✨4月のベーグルも来週まで☺️慣れてきた頃終わっちゃう😅今週もお買い上げありがとうございました❤今週火曜日は最高気温6℃、木曜日は26℃と寒暖差大きすぎる1週間でした。もう何を着ていいのやら分かりません💧それでも何もない平和な日常がありがたいと思うこの頃です。お庭では小松菜のとうたち菜が採れるので、せっさと食べてます。ニラも取り放題なので、食べる分だけチョンチョン切ってきていただいてます。そしてワラビ今年は早くから出てたけど、その後雪が降って枯れてしまいました。その後出てきたのは大丈夫☺️アク抜きして今日は生姜とかつをぶしでお浸しに。いただきます✨😋山椒の新芽も...春をいただいてます

3年前の夏、長女あーちゃんがパリ在住ノ3週間ほど遊びに行って虜になったミラベル🍑こんな感じで売ってた。500g2€くらいだったかな。小さい杏って感じだけど、ほとんど酸味がなくて甘〜い❤美味しくて、見つける度に買ってしまった😅あーちゃんのパートナー・レオのご実家には木があったそうで、｢うちでもできたらいいね〜｣とちょっと冗談で種を取っといて、半分、帰国する時に密輸入🇫🇷✈🇯🇵持って帰って濡らしたペーパーに包んで冷蔵庫に放置⇒カビて終了😿ところが、半年後、あーちゃん帰国の時にパリから連れてきた✈️残り半分の子たちは開けてびっくり！こんなになってた😳😳😳...ミラベル

先週の日曜日にバジルの種を蒔きました蓋をして温室にして大事に育てる。ここ2年、早く蒔きすぎて芽が出なくて、結局苗を買ってたから今年こそ！今年の種は去年、瀬底島のゲストハウスで｢好きなだけ持って行って！｣と言われて採ってきたもの。その時の様子はこちら👇沖縄ひとり旅③-はろはろベーカリーまたまたゆるゆるなパン屋始めました。16日、今日も雨です☔おかげで涼しい瀬底島です。それでもちょっと雨が上がったスキをついて、またアンチ浜へ。今日はパンを持って行ったので、お魚さんたちの人気者になれ...gooblog日中はひなたへ、夜は蓋して保温4日目6日目7日目そして今日かわいい♥️バジルになってる😍瀬底の遺伝子、最強です😊今年は楽しみだなぁ😆と、去年バジル植...バジルの芽が出てきました！

今週も無事、配達発送終了！ありがとうございます😊❤今日も発酵いい感じでした✨マヨコーン焼く前今週はメルカリの出品日をまちがえて土曜日もやる羽目に😅たまにはいっか🙄マヨコーンずんだあんプロヴァンスハーブ＆オリーブオイル今月は生地だけのシンプルベーグルセットも販売今日は6セットが全国へ🚚明日届きます🎁今日は1日雨降りで寒〜いディズニーランド🏰🐭👑💓が40周年だそうで㊗️歳がバレるけど、開園の次の年に、中学校の修学旅行で初めて行きました。もう40年って恐ろしい😅私は全然興味なかったけど、周りの友達が大喜びしてたの思い出す。あの頃はパスポートなどではなく回...修学旅行の思い出

今週は今日・土曜日以外は暖かくいいお天気続いてました🌞😊🌞ソメイヨシノバド息子の小学校入学記念樹17年目の八重桜今年もキレイに咲きました🌸少しだけ塩漬けにしてみよ〜😊まだ途中冬越しの小松菜の菜の花も食べる分だけ収穫！バター炒めにしたり、からし和えにしたり😋美味しいね〜❤畔につぐみんまだ居るの？カルガモキジこの頃、めちゃめちゃ居る印象キジバト小学校の横を通ったら｢お花見給食｣の準備かな。アオジの♀かなこの辺りでは初めて見た！1羽だけ。渡り途中の迷子ちゃんかな？そして木曜日の夕方畑で草とり＆小松菜の種蒔いてたらヒレンジャクの群れがやってきた！↓この林の中あいかわらずかっこいい✨😍冬は寒くてまん丸だっ...春

先週は風が強い日が多かったけど、昨日はMAX！風速15m程の風で庭もいろんなものが散乱😳早くに咲いてた満開の桜もぶっ飛んでしまった…ﾓｯﾀｲﾅｲ椿も散乱今朝起きたら、一面銀世界、屋根真っ白！満開の桜に雪🌸ミツバツツジも雪まみれ雨も降ったし、雪もあっという間に解けたので、アスパラとちびっこラベンダーを畑デビューさせることに。徒歩3分の畑へ空気が澄んでてめっちゃ気持ちいい❤北アルプスがくっきり🗻畑はおじいちゃんがトラクターでおこしてくれました😊去年、一昨年に挿し穂で増やしたラベンダーたちも元気😄そのスキマにチビちゃん達植えます。6株。定着するといいなアスパラはたまたま綿半で見つけて｢これは出会いだわ｣と購入。400円くらい。4株入...日曜日は畑が楽しい

3月末からなんやらかんやらでバタバタしてまして、2週間ぶりにベーグル屋さん再開！今日から4月のラインナップです。ピカピカプレーン✨4月のスイートブールは紅茶なんの季節感もなし(笑)久しぶりのごまチーズこちらがニューフェイスたちはろはろにしてはだいぶ攻めてみました😅長女あーちゃんがフランスで買ってきてくれるプロヴァンスハーブオリーブオイル塗って塩とハーブをパラパラして巻いて茹でたあとにもオリーブオイル塗ってハーブを散らすこんがり🥯フォカッチャ風のシンプルなベーグル。炭水化物大好き人間にとって、こういうシンプルなのがいちばん美味いんじゃ😋｢しなもんオレンジ｣シナモンもオレンジピールも大好き❤今月のセットご注文ありがとうございます❤マヨコーンとかずんだあんとか作っ...4月の発送始まりました

遅ればせながら😅4月のベーグル販売中です🥯4月のもっちりベーグル11個セット-メルカリShops低温長時間発酵で作るもっちりベーグル11個のセットです。ほんのちょっとのドライイーストを使い、粉の力を信じて、低温長時間で糖化・発酵させています。添加物などを使...メルカリShops今月もよろしくお願いします❤息子の引越しからのBUMPOFCHICKENの長野ライブ、そのまま次女居座る(笑)⇒3食風呂つきで長野で在宅ワークやってます…🙄💻年度の切り替わりとは無縁の生活してるくせになんだかバタバタしてます😅まだ4月4日とは思えないほどあったかい晴れの日が続いて、長野市は昨日桜満開宣言🌸うちの辺りはまだですが、春が駆け...バンプが長野にやって来た！