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soppoさんのプロフィール

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品川区
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品川区

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ブログタイトル
ごはんと食器とランチョンマット。
ブログURL
http://barfly20051214.livedoor.blog/
ブログ紹介文
日々のごはんと大好きな食器についてをゆるゆる更新中♪
更新頻度(1年)

252回 / 365日(平均4.8回/週)

ブログ村参加:2015/03/29

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ハンドル名
soppoさん
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ごはんと食器とランチョンマット。
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soppoさんの新着記事

1件〜30件

  • 天使と悪魔

    さて今週は何を仕込もうかな…とその前に、ちょっとずつ残っているものを食べ切ろうと昨日のブランチ~今週登場した皆様。チキンロール・マカロニサラダ・フランスパン風食パン、そしてこの日作ったのはこれだけのゆでたまご。作る時間を配置を考える時間に充てたワンプレー

  • 意味不明

    またしてもベランダで収穫した野菜を使って昨日のブランチ~丼もたまには洋風に。今季初収穫、ピーマン。去年より確実に立派に育ってる~^^どう食べようかさんざん迷った挙句チンジャオロースー丼。食べづらいのは分かってるんだけど、急きょ早出の用事を思い出して器選び

  • 試練の時

    美味しいものを食べて飲んで映画観て、いつも通りゆっくりして元気いっぱい休日明け昨日のブランチ~揚げ物は元気の印。鶏の唐揚げ。今回もラーメンスープの素で味付け、賞味期限が迫ってるためここ最近連続で使っているほたて味噌味。いつもは鶏もも肉1枚を丸々仕込んだあと

  • 例年に無い気合

    関東地方もようやく梅雨明けした8月初日、久しぶりの良い天気に浮かれながら週末おとといのブランチ~我が家のベランダ野菜、収穫祭。万願寺とうがらし、そして初収穫のナス。ナスがシワシワになったのは日照不足なのか手入れ不足なのかよく分からないけど、おまけでもらった

  • 浮かれすぎ注意

    今週の買い出しで買った鶏もも肉2枚。1枚は唐揚げ用に仕込み、もう1枚はどうしよう…迷った末に滅多に作らないもので7月最後の昨日のブランチ~トマトソース系の時にクロスを敷く勇気。バジルとクリームチーズのチキンロール。ピーマンの豚バラ巻きを作った時、クリームチー

  • 一貫した対策

    相変わらず続いている休日の蕎麦食べ比べ企画、今週余った分で昨日のブランチ~色味が地味~。今回はこちら、『はたけなか』の茶そば。静岡県産の抹茶を贅沢に使っているのだとか。茶そばは色がきれい♪美味しい海苔もたっぷりと。今週作って余った炊き込みご飯はおにぎりに

  • 素早い順応

    下ごしらえに追われる日はどうしても簡単メニューになってしまうということで昨日のブランチ~リベンジを目指して。ホームベーカリーの、フランスパンコースで焼いたパン。以前は生地だけ作って自分で成型したけど、今回は早起きして時間もあったので5時間かけてお任せするこ

  • 地味な幸せ

    わくわくしながら待ち、無事に新しい冷蔵庫を迎え入れた日曜日。その前後は買い物ができず、ここぞとばかりにマックやレトルトなどを食べていた数日。ようやく落ち着き、まだ食材が揃わないながらもなんとか作った昨日のブランチ~釜飯。消費しなければならないのは食べ物だ

  • しょうがなく?

    長年使っている我が家の冷蔵庫。もうそろそろ寿命かと思いつつ使い続けて数年、あまり冷えないという分かりやすいサインが最近出てきたためついに買い替えることに。納期の予定は日曜日、いつも以上に頑張らねばと冷蔵庫整理を兼ねた昨日のブランチ~手っ取り早くパスタ。明

  • 幻のもう一品

    旬の食材で昨日のブランチ~土用の丑の日は無視して今季初、大好きとうもろこし♪シーズンの最初は必ず丸ごと1本食べると決めているので、これを食べてからお腹の空き具合で他のものを決めようかなと。薄皮をつけたままチンするというラクなやり方を知ってからさらに買う機会

  • 間違った敗北感

    茶そばを食べて締めくくった翌日、週明け昨日のブランチ~あっさり翌日のお約束。タルタルフィッシュサンド。先週のフィッシュ&チップスのリメイクで、すでに衣をつけて揚げてあったタラをトースターで温め、オニオンスライスをしいたパンにのっけてタルタルソースをたっぷ

  • いつものパターン

    予想外に涼しかったため急きょ予定変更、週末おとといのブランチ~温&冷コラボ。しばらくぶりに市販のものの食べ比べをしているため、最近の休日の〆は蕎麦を食べることに。その時はシンプルにざるそば、残りは好きな食べ方をしようということで冷やしたぬきの予定が鶏せい

  • 野菜スープの存在を胸に

    和食の魚料理の翌日、洋食の魚料理で昨日のブランチ~あっさり一転。フィッシュ&チップス。生たらの切り身を買ってきてから何を作ろうか考え、久しぶりに作ってみました。本場ではモルトビネガーをかけて食べるのが一般的らしいけど、1本使い切る自信がないため未だに試した

  • 最後はそこ

    定期的なお楽しみメニューで昨日のブランチ~見た目は普段と代わり映えしないけど、珍しいネタを見つけたもんで。長崎県産の石鯛の握り。この写真分と、握れなかった端切れ少々を合わせたサクが580円。石鯛ってこんな安かったっけ?と思っているところに「これ本当に石鯛?」

  • 絶対王者

    パンに続き、隣駅で買ったものを使っての昨日のブランチ~さてどれが買ったものでしょう。銀鮭の塩焼き。なんだか妙にまっすぐな銀鮭は近所のスーパーで買ったもの。さつま揚げ・昆布・鶏皮の煮物。いつもの余り食材煮物、今回はさつま揚げと一緒に。レンズ豆入りマカロニサ

  • 時期とは無関係

    いろいろ用事もあり、買いたいものもあって先週はコロナ騒動以降初の隣駅へ。買ったものの1つで昨日のブランチ~なんかブサイクなものも写ってますが。買ってきたのは、以前お客様に頂いて気に入ってしまった『アンティーク』のチーズフランス。冷めても固まらないチーズソー

  • コンプリート

    ステーキでしっかりスタミナをつけた翌日、週末おとといのブランチ~更なるスタミナ(´_ゝ`)レバニラ炒め。久しぶりに作った大好物、タレに片栗粉を入れ忘れたので具材と絡まなかったのが残念だったけど美味しかったなぁ(´Д`)チャーハン。今回の味付けは、ずっとやってみ

  • 付けたものの

    しらすが続いたせいか肉食べたい!となった昨日のブランチ~THE 肉。アンガス牛のステーキ。これで大体170gくらい。ソースはポン酢におろしにんにくを少々入れて温め、バターをのせたステーキにかけました。香りがたまらない(´Д`)付け合わせはにんじんのコンソメバター煮

  • 味をしめる

    釜揚げしらす最終日で昨日のブランチ~米、パンときたらやっぱり麺。釜揚げしらすときのこのパスタ。たまにはオイル系にしようかと思ったんだけど生クリームの賞味期限が迫ってたのでクリーム系に。きのこはいつものしめじ・舞茸・えのき・エリンギミックス。今日こそはと生

  • 3日目決定

    前日に丼にしたものの、あまり扱い慣れていないためどのくらいの量が必要なのか分からず大量に余った釜揚げしらす。表記が無いけどたぶん解凍ものだろうから冷凍したくないし、早めに食べ切ろうということで昨日のブランチ~米の次はパン。釜揚げしらすピザトースト。パンに

  • あっという間に

    二日酔いに勝てず結局レトルトカレーで済ませた先週末を反省し、今週こそは頑張ろうと決意した週明け昨日のブランチ~大差なーい。釜揚げしらす丼。大好きなんだけどそういえば自分で買ったことってほとんど無いなぁと思って買った釜揚げしらす、王道の丼に。ご飯に美味しい

  • 達成なるか

    悩んだ末に米に決定、昨日のブランチ~そして米に合うおかず。すじこんでとん平焼き風。前に作った牛すじとこんにゃくの煮物の残りをたまごで包んでソース・マヨネーズをかけて最後に小ネギ。ソース&マヨ、ご飯に合わないわけがない^^切り干し大根とツナのサラダ。夜食の

  • 共通のもの

    珍しく2日連続パンで昨日のブランチ~おやおや?何やらガングロの方が。チーズバーガー。焼きすぎて色が分かりづらくなっちゃったけど、かぼちゃパウダーを生地に混ぜて焼いたのでバンズが黄色になってます。黄色だからこれだろうってことでステンシルはトラ柄に。店のお通し

  • ラクでいいよね~

    ご飯と麺が続き、久しぶりの洋食で7月最初の昨日のブランチ~あつあつ料理もブルー系で涼しげ?パングラタン。ホワイトソースの他ピザソースも使ったのでピザトーストとグラタンの中間のような。店のお通し作りで余った部分のパンをトーストし、ソースをかけてベーコン・ブロ

  • 心配無用

    涼しくたっていいじゃないか、予定通りの冷たいメニューで6月最後の昨日のブランチ~撮ってる間にぬるくなったけど。ざるそば。一時期好みの乾麺を探していたけど、蕎麦好きの方からやっぱり生麺の方が美味しいとのご意見を頂き今年は好みの生麺を探すことに。まず第一弾は成

  • 想定外

    またしても食材不足のまま迎えた週明け昨日のブランチ~ご飯ものが続く~。ジャージャー丼。前に作ったジャージャー麺の残り半分の肉味噌で、今回は丼。麺で美味しきゃ米でも美味しい♪ベランダのプチトマト、絶好調^^そしてこの日のデザートゼリエース、いちご味。型に入

  • 経済的に

    前半は早出の用事、後半はある程度の店の仕込みを済ませた先週。なかなか頑張ったことだし久しぶりにゆっくり支度できる日だしの週末おとといのブランチ~やっぱり握るよね~。前に食べてとっても気に入ってしまった活き〆真鯛の握り。今回、手前半分は昆布締めにしたもので

  • 現実逃避

    肉・魚・野菜がいよいよ少なくなってきた冷蔵庫。あるものは…米…チーズ…あれだ!となったおとといのブランチ~これだ!ブルーチーズのリゾット。しばらくリゾット食べてなかったし使いかけのコンソメもブルーチーズも残ってるしでちょうどいい^^生米をバターで炒めてコ

  • タイミング

    いよいよ使える食材が限られてきた週明け昨日のブランチ~まぁ品数は減りますよね(´_ゝ`)牛すじの甘辛煮丼。買い物をしてないのになぜここでいきなり牛すじが登場するのかと言うと、店から持って帰ってきたから~。ずっとメニューにあった牛すじカレーライス、最近の新メニ

  • 2週連続

    ケンタのチキンや赤いきつねを食べてるくらいなので、本格的な買い出しには行ってない先週。またしてもある物だけで迎えた週末おとといのブランチ~たまには和食器でパスタ。今、横浜で展示会やってるんだよなぁと思いを馳せながらの市野さんの器で。フェットチーネでナポリ

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