フレンチドレッシングは手作りで！

食費高騰のおり、ドレッシングも買えません。そこでフレンチドレッシングは手作りすることにした。先日デパートに行ったときに買っておいたドレッシングボトルとりあえず…

かまをかけたら、”あら”でした あらを主菜の節約料理

食費高騰がとまりません。 いままで100円で買えたものは150円になっています。こうなったら、安い食材を探して」主菜にするしかありません。そこで目をつけたのが…

昭和に戻りたい サスティナブルな暮らしがあった

サスティナブルって今流行りだけれど、昭和の暮らしのなかにはいっぱいあったよねこのセーター 娘が買ってくれたのに ほとんど着ないで放置していたら虫食いだらけ捨て…

ちくわはどこに消えた？

毎日寒いのでおでんでも作ろうかとスーパーに行ったら いつも買うスギヨのビタミンちくわがないのです！買い物に行ったのは午後2時ちかくでした。このちくわは安くて容…

たまには、物欲を満たしてみた。

去年の12月ささやかなボーナスが出たので、物欲を満たしてみました。わたしは、介護職兼ケアマネですが、9割は介護なので、動きやすいユニホームが、欲しいのです。介…

小豆収穫 してお汁粉つくりました

去年初めて収穫した小豆でお汁粉をつくりました。しかし小豆ってあんまり穫れないのですね？たぶんわたしの作り方がわるいのでしょうが、4平米で小豆の収穫は240グラ…

家事難民は12月が大嫌い

年末と聞くだけで鬱になってしまう。12月というだけで、死にたくなる。なんて大げさですがーそれくらい家事が苦手な私にとっては 辛い時期なのです。家事が嫌い、苦手…

さつまいものおやつは小学芋

紅あずま たくさんできました。いつもは使い切れずに、腐らせてしまうので今年はどんどん消費します。大学芋にして食べたいのですが、さつまいもを揚げるのが面倒だし、…

畑と相談してから献立を考える 日々 ワンコイン料理

沢田研二主演の映画 土を喰らう十二ヶ月が公開されている。原作は水上勉のエッセイ 土を喰らう日々ーわが精進料理十二ヶ月ー 新潮社です。このエッセイのなかで、水上…

スーパーツルヤで狙うもの

食費高騰中の昨今 いかに安く美味い食材を手に入れるか？知恵と努力が必要なのか？私が、スーパーに午前中に行って狙うものを紹介します100グラム79円の鮭のあらあ…

小葱の代わりに大根葉で、食費節約

小葱が高くなっている ひと束169円なんて 買えません以前は100円くらいだったから、1．5倍以上です。使った葱の根元を残して水につけることもやっていますが、…

はじめてのふるさと納税 はやめに買わないと高くなる

ちまたで噂のふる里納税をやってみました。わたしの場合扶養家族と収入のかんけいで年額1万9千円程度との試算でした。なので最初はだいすきなみかん 画像とりわすれた…

大魔神に似てる最中”鵜殿石仏”

先日法事のために実家に帰ったのです。父の三回忌でした。そのときのお菓子がこれです。相知のお菓子屋さんです。なんとなく大魔神に似ています鵜殿石仏とは806年空海…

ピーマン穫れすぎて困るので、ワンコイン料理に挑戦！

ここにきて、ナスやきゅうりは収束したのですが、ピーマンが穫れすぎて野菜室はピーマン団地になっておりますなので、ピーマン消費メニューです。ピーマンがあれば、50…

夏場はほうれん草より、空芯菜

夏場はほうれん草ができないので、空芯菜を植えるとよいと菜園教室の講師がおしえてくれました。なので、空芯菜をポット栽培して移植しました。去年は直植えしたのですが…

夏は茄子天国？茄子攻め？おかげで、食費は6000円も安くなった

畑の茄子やキュウリ、トマトも絶好調です。そうなると献立はこれになります。お約束の棒棒鶏と麻婆茄子 息子たちからは、「またかよー」と言われ大絶賛ですこんな形の…

マイナポイントで15000円ゲットしました

6月30日からマイナポイント第二弾として、キャンペーンやってますね。さっそく申し込んでみました。わたしは、＃マイナンバーカードは作っていて、第一弾に申し込んで…

玉ねぎ降臨 これで、食費も安くなる？

昨日畑に行きましたら、玉ねぎが寝ていました。”倒伏”のようです。しかし、一週間くらいはそのままにしておくと、もう少し生長するようです。なので二個だけ収穫しまし…