なんとか黒字

今日は1日雨でした。花粉は飛ばなくてよいのですが、1日が暗いですね。夕ぐれが早くなります。 小雨の時に、白菜 春菊 紫水菜をとりました。水菜は花が咲きそうでした。水なの花は小さくて可愛いです。雨ですので水仙がうなだれたように咲いています。やはり天気がよい方がきれいに見えます。 2月も終わりですが、今年の春は大変なことになっています。毎日何回もてを石鹸でごしごし洗っています。 朝食 豆腐と白菜と春菊…

三寒四温

今日は寒い1日でした。ちょっと暖かい日があるとなお寒く感じます。三寒四温ですね。 食材がすくなくなってきました。 たまたま鶏肉のにものをいただいたので、白菜と春菊を足して煮物にしました。 野菜は沢山あります。ブロッコリーはヒヨドリから葉を食べられて、かわいそうな状態ですが、わきめが出てきていましたので、ゆでて食べました。 なんとか火曜日にぐらいまでは持ちそうです。 去年、セリを植えていたのがのび…

おたまじゃくしは何をたべるの?

今日は買い物へいく予定でしたが、まだ食材があるのでいくのをやめました。蛙の卵を見に行来ました。まだおたまじゃくしになっていませんでした。おたまじゃくしは何を食べるのでしょうか。蛙はミミズ等を食べますが、 ミカンの木があるのは知っていましたが、はっさくがなっていました。何だか得したみたいな気持ちになりました。ミカンのきは花がとても香りがよいですね。八朔も美味しいですね。猿が気づいてないとよいのです…

家の回りが花畑

今日は暖かくいつもの格好だと汗がでそうでした。1枚脱いでちょうどよいくらいでした。水仙がきれいです。太陽の方を向いて咲くので、みな同じ方向を向いて咲いています。一昨年植え替えたので、昨年はあまり咲きませんでしたが、今年は100本以上咲いています。きれいです。可愛らしく咲いています。咲き終わったら肥料を施すとまた来年沢山咲いてくれそうです。 水仙のはながおわると都忘れが咲き始めます。むらさきはななも咲…

今日はよく下がりました。

昼間は暖かく、野菜を摘んだりしていたら汗が出そうでした。菜花が沢山とれました。甘味があって美味しいですね。暖かいと野菜ものびますが草も元気がよいですね。春菊などは草の中にあるという感じです。 雨がパラパラと降りましたが、濡れるような雨ではありませんでした。沢山雨が降ると蛙の卵が大きな川に流されてしまいそうです。 朝食 葉大根と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 ピーマンと茸のいためもの ブ…

花粉が飛んでいます。

今日は沢山花粉が飛んでいます。すごくくしゃみが出ます。すこし風があり天気がよいと飛ぶようです。雨の日がよいのですが、雨ばかりも嫌ですね。 今日は、醤油麹をつくりました。パンもつくりました。ホームベーカリーで作るのですが、毎回膨らみ具合が違います。気温などに左右されるようです。 ブロッコリー と葉大根とピーマンときのこをいただきました。助かります。 朝食 お餅 いただきました。 春菊と大根の味…

蛙の卵

今日は道向こうに猿が来ていました。ミカンを狙っているようです。昨日の猿たちは金柑はの外側だけ食べていました。金柑はなかが酸っぱいので、それは食べなかったようです。 ウグイスが鳴いたり、コジュケイが鳴いたり賑やかです。 2月末にもなると草も元気よく伸びて来ます。草取りをしたりイチゴの苗をいただいたので植えました。沢山いちごがなるとよいですね。いちごの花はかわいいですね。 よいお天気でした。春がちか…

猿が来ました。

今日は猿が来ていました。金柑が美味しくなって来たので、猿が早速食べに来たようです。美味しそうな金柑だけ食べています。ブロッコリーは筋だけになっていました。これは鳥が食べたようです。キャベツの仲間ですので美味しいのでしょう。わきめを期待していたのですが、無理ですね。 今日はジョウビタキを見ました。色々な鳥が来るのはよいのですが、ブロッコリーは食べないでほしいですね。 朝食 とうふと菜っぱの味噌汁…

コジュケイが鳴き始めました。

コジュケイがチョットコイ チョットコイと鳴き始めました。まだ冴え渡るようなこえではありません。まだ幼さが残っている声です。ウグイスもないていました。2.3日さむいとなきませんが、今日は暖かいですね。春になると鳥のさえずりが賑やかになります。春蘭等もつぼみが出てきています。春蘭は香りがよいので楽しみです。 今日は、さつまいもの甘酒 かぼちゃいりの食パンをつくりました。カボチャの食パンは色がきれいです…

花粉の季節

今朝は冷え込みました。氷が張っていました。ウグイスも寒くてなかないようです。2月も半ばを過ぎましたので日差しは強くなってきました。花粉が飛んでいるようです。くしゃみが出ます。1ヶ月の我慢ですね。あしたは買い物へいきます。予算は4000円です。葉物野菜はありますので、ジャガイモとニンジンぐらいです。あとは肉と魚と麹を買う予定です。ぱんを焼きたいのでバターもかいます。 葉物野菜は冷凍もしています。ゆでて細…

冷えますね。

寒いですね。今朝は車の上に行きが積もっていました。今夜も冷えます。真冬ですね。日差しがあると背中はポカポカになります。今日は野菜をとりました。ブロッコリー 春菊 菜花 は大根 ホウレン草 高菜をとりました。1週間ぐらいはあるでしょう。 今日は春大根とときなしにんじんを植えました。畑を耕したりしましたのでちょっと疲れました。 朝食 はだいこんと春菊と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 ぶりの照…

寒いですね

今日は風が吹きさむかったですね。杉の枝が沢山落ちてきました。風が吹くとなお寒く感じます。 春菊をとったりしましたが、早々に家の中に入りました。寒いのは嫌ですね。あしたの朝も寒そうです。こんなに寒い日は暖かいものが美味しいですね。今日はにゅうめんにしました。塩麹をまぶした鳥のはねみをフライパンでやいて、温泉卵と春菊をのせて食べました。暖かいものを食べると暖まりますね。 朝食 はくさいと大根と豆腐…

風が強いですね。

午前中は暖かくて良かったのですが、午後からはかぜがつよくなり、少し残っていた梅の花が落ちてしまいました。寒くなってきました。 のらさんたちがウーウーなくので、外を見たらぽんきちくんがきていました。久しぶりです。少し痩せたような気がします。こえをかけたら近寄ってきますの。おなかがすいているようです。少し寒そうに見えました。 今日は甘酒を作ったり、パンもつくりました。ぱんは少し塩気が足りないのでチー…

練習不足のウグイス

雨が降りましたが、暖かいので、今日もウグイスがないていました。まだまだ練習不足です。藤の花がさく頃には上手になるでしょう。 猿が来ないように八朔は全部とってしまいました。つぐみがブロッコリーの葉を食べて困っています。 筋だけになりそうです。ブロッコリーの葉っぱは見るからに栄養がありそうです。 朝6時頃に味噌が出来上がりました。すぐ食べるよりしばらくおいた方が美味しくなります。葉大根をゆでたり、高…

もうウグイスが鳴き始めました。

雨が上がると日差しが出てきて暖かくなりました。下手なウグイスがなきはじめました。もう少し練習がいるね、といったなきかたです。その内にじょうずになり楽しませてくれそうです。ウグイスがなくと春が来た感じがします。小さな体からどうしてそんなに大きな声がでるのといつも思います。 梅の花は雨で散ってしまいました。桜と違い梅は寒い時期に咲くので、花期が長いです。 今年の梅はどうでしょうか。 朝食 葉大根 …

今日の買い物は

今日は、暖かかったですね。春のようでした。買い物へいきました。春だいこんとときなしにんじんの種を買ってきました。来週種をまきます。楽しみです。めが出ると嬉しいですね。 今日は、肉と魚と小麦粉等を買いました。香辛料等も買いました。合計4148円でした。珍しくウインナーも買いました。ポトフを作る予定です。 虎豆をいただきましたので、甘くにました。 朝食 きゃべつとねぎと豆腐の味噌汁 高菜の漬物 ヨーグ…

雨の日は眠いですね。

今日は1日雨でした。よく降りますね。昨日キャベツの苗を植えたので助かります。しっかり根付いてくれると良いですね。キャベツは美味しいです。何にいれても美味しいです。 外仕事はできませんので、ずっと家の中にいました。昨日の畑仕事で疲れたのか、暖かくしているとすぐ眠くなります。あしたは晴れると良いですね。 食材がなくなってきました。豆腐と卵と野菜しかありませんので、水気の多い豆腐ですので塩ゆでしてみず…

きょうはくたびれました。

風がなくて暖かでした。今日はい頂いていたキャベツの苗を植えました。キャベツ2ことブロッコリーのわきめと葉だいこん、高菜、ほうれん草をとりました。今日はブロッコリーをゆで、ほうれん草もゆでました。ほうれん草は醤油麹とゴマであえました。キャベツはお好み焼き風にしました。きゃべつも美味しいですね。沢山野菜がありますので助かります。八朔もとりましたのでくたびれました。 朝食 小松菜と人参と豆腐の味噌汁 …

梅の花がちりはじめました。

今日は風が強く、梅の花びらが落ちて地面がピンク色や白になりきれいでした。風が吹くと寒く感じます。のらさんのはちの髭を見たら、のびてきていません。相変わらずです。1年ぐらいまたないと伸びてこないのかもしれません。ちょっとかわいそうですですね。大きなやけどがなかったことが幸いでした。本にゃんは、わかってないようです。 朝食 葱と豆腐と人参の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 卵焼き さつまいも 鯖の…

今月も黒字になりそうです。

今朝も寒かったですね。夜も冷えてきました。ノラさんたちはお風呂の滝口の前に座っています。 夜もゆっくり寝れるようです。早く暖かくなってほしいですね。 今月も黒字を目指しているので、頂いた野菜を丁寧に食べています。今日は大根と小松菜とキャベツの苗をいただきました。大根は葉つきですのでゆでて細かく切り、豆腐と鯖と炒めました。豆腐は水ぽいので、味噌汁のなかに入れた豆腐を使いました。水分が出ているので、…

寒くても晴れた方がよい

寒くても天気がよいといいですね。今日は醤油麹をつくり、パンも焼きました。パンは久しぶりに作ったのですが、美味しくできました。もう少し発酵した方がよかったような気がします。気温が低かったようです。醤油麹は美味しくできました。ふろふき大根の上にのせて食べました。 白菜と豚肉の重ね煮をつくりました。豚肉は塩麹をまぶして、白菜 豚肉白菜と重ねていきます。適当な大きさにきりにました。少し醤油麹も入れました…

雨が降ると1日寒いですね。

雨が降ると1日寒いですね。外に出るのは億劫ですので1日家にいました。味噌を作りました。まだ前に作ったのがあるのですが、熟成した方が美味しいので、早めに作りました。ヨーグルトも作りました。ヨーグルトも時間がかかります。明日は甘酒を作る予定です。醤油麹も作ります。発酵食品は時間がかかります。 高菜をゆでて、冷凍しておきました。今は葉もの野菜は多いのよいのですが、少なくなったときに重宝します。すぐ使える…

この冬1番の冷え込み

この冬1番の冷え込みでした。寒かったですね。お日様が上がるとポカポカしました。また夜は冷えてきています。こんなときは暖かいお風呂に入ると気持ちよいですね。 薪で沸かすお風呂は冷えないので、芯から暖まります。 今日は買い物にいってきました。全部で3402円でした。野菜は、人参、カボチャと大根とばななです。後は、醤油と米麹と魚と肉です。全部で3402円でした。 あとは卵と牛乳とミルクと納豆をかう予定です。 …

明日の準備

先日作った味噌の味が落ち着いてきました。まだ、半分以上ありますが、作った方が良さそうです。 少し分量を変えて作る予定です。いま大豆を水につけています。寒いと大豆が給水するのに時間がかかります。明日の夜作る予定です。 昨日野菜を沢山とってきたので、水洗いをして、ゆでて冷凍しました。水仕事をすると手が冷たいので、寒くなります。 明日は、肉や魚がなくなりましたので、買い物に出掛けます。予算は4000円です…

寒いですね。

今日は早すぎるようなきがしましたが、生姜を植えました。土を沢山被せておいたので大丈夫でしょう。ちょっと心配です。土のなかで腐らないとよいのですが、 菜花 ブロッコリー 春菊 高菜 は大根をとりました。葉もの野菜は、今週も買わなくて良さそうです。 助かりますね。沢山あるものはさっと湯がいて冷凍しています。夏野菜を植える頃は、野菜が少なくなります。冷凍して小分けにしておくととても便利です。 今週も野菜…

名のみの春

梅の花が今年はよく咲いています。普段は咲かないような老木にまで咲いています。今年は梅が沢山なりそうな感じです。楽しみです。紅梅もよく咲いています。ピンク色がきれいです。 日本推薦は、花がおわりですが、違う色合いの水仙がつぼみが出てきました。今日は節分です。あしたは立春ですが、名のみの春になりそうですね。ただ、日が長くなり出しました。日が落ちるのが延びてきました。2月はジャガイモを植える時期でもあ…

竹を切る

今日は八朔をとりました。色合いがよくなってきて美味しそうになったら猿からとられてしまいます。みかんのきにしては大きすぎてしょうしょうのことではとれません。長い竹を切って 枝を挟めるように先を割っておきます。八朔の枝をはさんでグリグリと回すと枝がおれます。長い竹をと思って大きな竹を切ったら重いのでなかなか大変でした。12こぐらいとりました。まだまだ沢山なっています。明日からすこしづつとっていきますが…

のらねこのはち

寒くなってきましたので、はちはお風呂の焚き口の前に座って暖をとっています。暖かくて気持ちがいいようです。日があたりだすと納屋の屋根の上で日向ぼっこをしています。かなりくつろいでいます。今日は蜜蜂の巣の様子を見に行きました。何も変わったことはありませんでした。花屋さんには、ボタンのはなに沢山の蜜蜂が花粉を集めに来ていました。ムスカリの花も好きですね。春が楽しみです。 今日は塩麹をこれから作ります…