今日はいい天気でした。くしゃみが出ますが、雨より天気がいい方がよいですね。レタスの苗をいただきました。お返しに芹を摘んできていたので差し上げました。散歩がてらノビルを取りに行きました。 日に焼けてしまいそうですので、日焼け止めを塗りました。夏になる前に黒くなるのは嫌ですね。 歩くと体調がよくなります。散歩は一人に限ります。 朝食 菜花と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 豚汁 ホーレンソウ…
久しぶりのドラッグストアに行ったら、マスクもトイレットペーパーもテッシュもありませんでした。今までの2倍も3倍も使うことはないと思いますので、そのうちに出てくるでしょう。 今日の買い物は1567円でした。麹と強力粉などを買ってきました。 沢山野菜をとってきていたので洗って冷凍しました。 朝食 芹とノビルと豆腐の味噌汁 ノビルはネギがわりにいれました。 ヨーグルト 納豆 昼食 豚汁 やさいいため …
今朝は真冬並みに冷えました。寒かったですね。昼間も気温は低かったのですが、日差しは強いですね。今日は蜜蜂の箱を見に行きました。なにも変化はおきていません。偶然を狙っているの確率は低いですね。よい散歩になります。 春蘭やセッコクのはなが咲いていました。春蘭は緑の花が可愛いです。セッコクは白い花が咲いています。今年は少し早いですね。むらさきはななが沢山咲き始めてきれいです。水仙とはなながきれいです。…
気温が低いのですが、よいお天気です。今日は、春大根とときなしにんじんの種をまいてしまいました。2週間ほど前にまいたにんじんがめを出しています。 大根より人参の方がめをださのがおそいですね。 高菜もほとんど抜いてしまいました。ホーレンソウは全部抜きました。沢山ありますので、洗うのが大変です。水につけて明日洗います。ゆでて冷凍しておくと野菜のないときに助かります。 沢山葉もの野菜があると野菜を買わな…
春は雨が多<br /><br /><br />春は色々な山菜がとれます。
今日はお散歩がてら芹とノビルを摘みに行きました。平坦のところもありますが斜面のところを歩きますので、よい運動になります。 今日もよく花粉が飛んでいるようで、大きなくしゃみが出ます。 もうしばらくしたら蕨等も出てきます。春は色々な山菜が食べられるので楽しみです。 朝食 せりごはん 芹をゆでてごまふり醤油で味付けしたものを御飯に混ぜました。芹の香りがします。 豆腐と春菊の味噌汁 ヨーグルト 納豆 …
菜園の草取りをしたり、耕して大根と人参の種をまきました。2週間ほど前に種をまいた、大根がめを出してきました。人参は1ぽんだけです。人参はめが出るのか心配です。 ブロッコリー 菜花 ホーレンソウが大きくなっていました。 朝食 は大根と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 甘酒 納豆 昼食 目玉焼き ホーレンソウのバターいため サバ缶詰 夕食 肉豆腐 ブロッコリー 甘酒 ヨーグルト 納豆
今日はいいお天気でした。空気はきれいです。紫外線が強いので、日焼け止めを塗って芹とノビルを取りに行きました。雨が降って外に出なかったので、運動のつもりで行きました。よい気分転換です。ヨモギもありました。柔らかいうちにとり冷凍しておくとよいですね。パンに入れているヨモギは昨年のものです。今年の方が香りもよく美味しくできそうです。あしたは菜園で草取りをしたり種まきをしたいので、水曜日の予定です。あた…
今日は1日雨でしたので、パンを作ったり、塩麹を作ったりしました。明日の朝のヨーグルトを作っています。今日は菜花を沢山いただいたので、おすそわけもしました。菜花は癖がなくて美味しいですね。ほのかに甘味もあります。あしたは晴れそうです。雨は1日でも長く降ったように感じますが、晴れていると1週間続いてもあまりかんじません。雨が降ると空気はきれいになります。あしたは沢山花粉が飛びそうです。まわりが杉林です…
今日は1日雨でした。花粉は飛ばなくてよいのですが、1日が暗いですね。夕ぐれが早くなります。 小雨の時に、白菜 春菊 紫水菜をとりました。水菜は花が咲きそうでした。水なの花は小さくて可愛いです。雨ですので水仙がうなだれたように咲いています。やはり天気がよい方がきれいに見えます。 2月も終わりですが、今年の春は大変なことになっています。毎日何回もてを石鹸でごしごし洗っています。 朝食 豆腐と白菜と春菊…
今日は寒い1日でした。ちょっと暖かい日があるとなお寒く感じます。三寒四温ですね。 食材がすくなくなってきました。 たまたま鶏肉のにものをいただいたので、白菜と春菊を足して煮物にしました。 野菜は沢山あります。ブロッコリーはヒヨドリから葉を食べられて、かわいそうな状態ですが、わきめが出てきていましたので、ゆでて食べました。 なんとか火曜日にぐらいまでは持ちそうです。 去年、セリを植えていたのがのび…
今日は買い物へいく予定でしたが、まだ食材があるのでいくのをやめました。蛙の卵を見に行来ました。まだおたまじゃくしになっていませんでした。おたまじゃくしは何を食べるのでしょうか。蛙はミミズ等を食べますが、 ミカンの木があるのは知っていましたが、はっさくがなっていました。何だか得したみたいな気持ちになりました。ミカンのきは花がとても香りがよいですね。八朔も美味しいですね。猿が気づいてないとよいのです…
今日は暖かくいつもの格好だと汗がでそうでした。1枚脱いでちょうどよいくらいでした。水仙がきれいです。太陽の方を向いて咲くので、みな同じ方向を向いて咲いています。一昨年植え替えたので、昨年はあまり咲きませんでしたが、今年は100本以上咲いています。きれいです。可愛らしく咲いています。咲き終わったら肥料を施すとまた来年沢山咲いてくれそうです。 水仙のはながおわると都忘れが咲き始めます。むらさきはななも咲…
昼間は暖かく、野菜を摘んだりしていたら汗が出そうでした。菜花が沢山とれました。甘味があって美味しいですね。暖かいと野菜ものびますが草も元気がよいですね。春菊などは草の中にあるという感じです。 雨がパラパラと降りましたが、濡れるような雨ではありませんでした。沢山雨が降ると蛙の卵が大きな川に流されてしまいそうです。 朝食 葉大根と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 ピーマンと茸のいためもの ブ…
今日は沢山花粉が飛んでいます。すごくくしゃみが出ます。すこし風があり天気がよいと飛ぶようです。雨の日がよいのですが、雨ばかりも嫌ですね。 今日は、醤油麹をつくりました。パンもつくりました。ホームベーカリーで作るのですが、毎回膨らみ具合が違います。気温などに左右されるようです。 ブロッコリー と葉大根とピーマンときのこをいただきました。助かります。 朝食 お餅 いただきました。 春菊と大根の味…
今日は道向こうに猿が来ていました。ミカンを狙っているようです。昨日の猿たちは金柑はの外側だけ食べていました。金柑はなかが酸っぱいので、それは食べなかったようです。 ウグイスが鳴いたり、コジュケイが鳴いたり賑やかです。 2月末にもなると草も元気よく伸びて来ます。草取りをしたりイチゴの苗をいただいたので植えました。沢山いちごがなるとよいですね。いちごの花はかわいいですね。 よいお天気でした。春がちか…
今日は猿が来ていました。金柑が美味しくなって来たので、猿が早速食べに来たようです。美味しそうな金柑だけ食べています。ブロッコリーは筋だけになっていました。これは鳥が食べたようです。キャベツの仲間ですので美味しいのでしょう。わきめを期待していたのですが、無理ですね。 今日はジョウビタキを見ました。色々な鳥が来るのはよいのですが、ブロッコリーは食べないでほしいですね。 朝食 とうふと菜っぱの味噌汁…
コジュケイがチョットコイ チョットコイと鳴き始めました。まだ冴え渡るようなこえではありません。まだ幼さが残っている声です。ウグイスもないていました。2.3日さむいとなきませんが、今日は暖かいですね。春になると鳥のさえずりが賑やかになります。春蘭等もつぼみが出てきています。春蘭は香りがよいので楽しみです。 今日は、さつまいもの甘酒 かぼちゃいりの食パンをつくりました。カボチャの食パンは色がきれいです…
今朝は冷え込みました。氷が張っていました。ウグイスも寒くてなかないようです。2月も半ばを過ぎましたので日差しは強くなってきました。花粉が飛んでいるようです。くしゃみが出ます。1ヶ月の我慢ですね。あしたは買い物へいきます。予算は4000円です。葉物野菜はありますので、ジャガイモとニンジンぐらいです。あとは肉と魚と麹を買う予定です。ぱんを焼きたいのでバターもかいます。 葉物野菜は冷凍もしています。ゆでて細…
寒いですね。今朝は車の上に行きが積もっていました。今夜も冷えます。真冬ですね。日差しがあると背中はポカポカになります。今日は野菜をとりました。ブロッコリー 春菊 菜花 は大根 ホウレン草 高菜をとりました。1週間ぐらいはあるでしょう。 今日は春大根とときなしにんじんを植えました。畑を耕したりしましたのでちょっと疲れました。 朝食 はだいこんと春菊と豆腐の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 ぶりの照…
今日は風が吹きさむかったですね。杉の枝が沢山落ちてきました。風が吹くとなお寒く感じます。 春菊をとったりしましたが、早々に家の中に入りました。寒いのは嫌ですね。あしたの朝も寒そうです。こんなに寒い日は暖かいものが美味しいですね。今日はにゅうめんにしました。塩麹をまぶした鳥のはねみをフライパンでやいて、温泉卵と春菊をのせて食べました。暖かいものを食べると暖まりますね。 朝食 はくさいと大根と豆腐…
午前中は暖かくて良かったのですが、午後からはかぜがつよくなり、少し残っていた梅の花が落ちてしまいました。寒くなってきました。 のらさんたちがウーウーなくので、外を見たらぽんきちくんがきていました。久しぶりです。少し痩せたような気がします。こえをかけたら近寄ってきますの。おなかがすいているようです。少し寒そうに見えました。 今日は甘酒を作ったり、パンもつくりました。ぱんは少し塩気が足りないのでチー…
雨が降りましたが、暖かいので、今日もウグイスがないていました。まだまだ練習不足です。藤の花がさく頃には上手になるでしょう。 猿が来ないように八朔は全部とってしまいました。つぐみがブロッコリーの葉を食べて困っています。 筋だけになりそうです。ブロッコリーの葉っぱは見るからに栄養がありそうです。 朝6時頃に味噌が出来上がりました。すぐ食べるよりしばらくおいた方が美味しくなります。葉大根をゆでたり、高…
雨が上がると日差しが出てきて暖かくなりました。下手なウグイスがなきはじめました。もう少し練習がいるね、といったなきかたです。その内にじょうずになり楽しませてくれそうです。ウグイスがなくと春が来た感じがします。小さな体からどうしてそんなに大きな声がでるのといつも思います。 梅の花は雨で散ってしまいました。桜と違い梅は寒い時期に咲くので、花期が長いです。 今年の梅はどうでしょうか。 朝食 葉大根 …
今日は、暖かかったですね。春のようでした。買い物へいきました。春だいこんとときなしにんじんの種を買ってきました。来週種をまきます。楽しみです。めが出ると嬉しいですね。 今日は、肉と魚と小麦粉等を買いました。香辛料等も買いました。合計4148円でした。珍しくウインナーも買いました。ポトフを作る予定です。 虎豆をいただきましたので、甘くにました。 朝食 きゃべつとねぎと豆腐の味噌汁 高菜の漬物 ヨーグ…
今日は1日雨でした。よく降りますね。昨日キャベツの苗を植えたので助かります。しっかり根付いてくれると良いですね。キャベツは美味しいです。何にいれても美味しいです。 外仕事はできませんので、ずっと家の中にいました。昨日の畑仕事で疲れたのか、暖かくしているとすぐ眠くなります。あしたは晴れると良いですね。 食材がなくなってきました。豆腐と卵と野菜しかありませんので、水気の多い豆腐ですので塩ゆでしてみず…
風がなくて暖かでした。今日はい頂いていたキャベツの苗を植えました。キャベツ2ことブロッコリーのわきめと葉だいこん、高菜、ほうれん草をとりました。今日はブロッコリーをゆで、ほうれん草もゆでました。ほうれん草は醤油麹とゴマであえました。キャベツはお好み焼き風にしました。きゃべつも美味しいですね。沢山野菜がありますので助かります。八朔もとりましたのでくたびれました。 朝食 小松菜と人参と豆腐の味噌汁 …
今日は風が強く、梅の花びらが落ちて地面がピンク色や白になりきれいでした。風が吹くと寒く感じます。のらさんのはちの髭を見たら、のびてきていません。相変わらずです。1年ぐらいまたないと伸びてこないのかもしれません。ちょっとかわいそうですですね。大きなやけどがなかったことが幸いでした。本にゃんは、わかってないようです。 朝食 葱と豆腐と人参の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 卵焼き さつまいも 鯖の…
今朝も寒かったですね。夜も冷えてきました。ノラさんたちはお風呂の滝口の前に座っています。 夜もゆっくり寝れるようです。早く暖かくなってほしいですね。 今月も黒字を目指しているので、頂いた野菜を丁寧に食べています。今日は大根と小松菜とキャベツの苗をいただきました。大根は葉つきですのでゆでて細かく切り、豆腐と鯖と炒めました。豆腐は水ぽいので、味噌汁のなかに入れた豆腐を使いました。水分が出ているので、…
寒くても天気がよいといいですね。今日は醤油麹をつくり、パンも焼きました。パンは久しぶりに作ったのですが、美味しくできました。もう少し発酵した方がよかったような気がします。気温が低かったようです。醤油麹は美味しくできました。ふろふき大根の上にのせて食べました。 白菜と豚肉の重ね煮をつくりました。豚肉は塩麹をまぶして、白菜 豚肉白菜と重ねていきます。適当な大きさにきりにました。少し醤油麹も入れました…
雨が降ると1日寒いですね。外に出るのは億劫ですので1日家にいました。味噌を作りました。まだ前に作ったのがあるのですが、熟成した方が美味しいので、早めに作りました。ヨーグルトも作りました。ヨーグルトも時間がかかります。明日は甘酒を作る予定です。醤油麹も作ります。発酵食品は時間がかかります。 高菜をゆでて、冷凍しておきました。今は葉もの野菜は多いのよいのですが、少なくなったときに重宝します。すぐ使える…
この冬1番の冷え込みでした。寒かったですね。お日様が上がるとポカポカしました。また夜は冷えてきています。こんなときは暖かいお風呂に入ると気持ちよいですね。 薪で沸かすお風呂は冷えないので、芯から暖まります。 今日は買い物にいってきました。全部で3402円でした。野菜は、人参、カボチャと大根とばななです。後は、醤油と米麹と魚と肉です。全部で3402円でした。 あとは卵と牛乳とミルクと納豆をかう予定です。 …
先日作った味噌の味が落ち着いてきました。まだ、半分以上ありますが、作った方が良さそうです。 少し分量を変えて作る予定です。いま大豆を水につけています。寒いと大豆が給水するのに時間がかかります。明日の夜作る予定です。 昨日野菜を沢山とってきたので、水洗いをして、ゆでて冷凍しました。水仕事をすると手が冷たいので、寒くなります。 明日は、肉や魚がなくなりましたので、買い物に出掛けます。予算は4000円です…
今日は早すぎるようなきがしましたが、生姜を植えました。土を沢山被せておいたので大丈夫でしょう。ちょっと心配です。土のなかで腐らないとよいのですが、 菜花 ブロッコリー 春菊 高菜 は大根をとりました。葉もの野菜は、今週も買わなくて良さそうです。 助かりますね。沢山あるものはさっと湯がいて冷凍しています。夏野菜を植える頃は、野菜が少なくなります。冷凍して小分けにしておくととても便利です。 今週も野菜…
梅の花が今年はよく咲いています。普段は咲かないような老木にまで咲いています。今年は梅が沢山なりそうな感じです。楽しみです。紅梅もよく咲いています。ピンク色がきれいです。 日本推薦は、花がおわりですが、違う色合いの水仙がつぼみが出てきました。今日は節分です。あしたは立春ですが、名のみの春になりそうですね。ただ、日が長くなり出しました。日が落ちるのが延びてきました。2月はジャガイモを植える時期でもあ…
今日は八朔をとりました。色合いがよくなってきて美味しそうになったら猿からとられてしまいます。みかんのきにしては大きすぎてしょうしょうのことではとれません。長い竹を切って 枝を挟めるように先を割っておきます。八朔の枝をはさんでグリグリと回すと枝がおれます。長い竹をと思って大きな竹を切ったら重いのでなかなか大変でした。12こぐらいとりました。まだまだ沢山なっています。明日からすこしづつとっていきますが…
寒くなってきましたので、はちはお風呂の焚き口の前に座って暖をとっています。暖かくて気持ちがいいようです。日があたりだすと納屋の屋根の上で日向ぼっこをしています。かなりくつろいでいます。今日は蜜蜂の巣の様子を見に行きました。何も変わったことはありませんでした。花屋さんには、ボタンのはなに沢山の蜜蜂が花粉を集めに来ていました。ムスカリの花も好きですね。春が楽しみです。 今日は塩麹をこれから作ります…
今日は、のらさんのはちが鳥を加えているのにはビックリしました。ずいぶんたくましくなりました。 髭がチリチリになっていても大丈夫のようです。八は普通の猫の半分より少し大きいぐらいです。子猫のように見えますが、もうすぐ3歳です。生まれたときは、からだが小さすぎて、なかなかご飯が食べられず、大きくなれませんでした。なにがさいわいするかわかりません。臆病でからだが小さいので、他の家に遊びにいくこともあり…
買い物にいってきました。合わせて3991円でした。次の買い物予定は、2月6日です。さつまいもと玉ねぎと人参とばななと生姜を買いました。生姜は菜園に植えたいと思います。肉と魚を買いました。 パンを久しぶりに作りたいと思い強力粉をかいました。味噌を作るために大豆と麹を買いました。麹が余りますので、甘酒を作る予定です。さつまいもの甘酒というのがレシピにありましたので、それを作りたいと思います。 朝食 大根…
背中にお日様があたるとポカポカします。風が吹くと寒いですが、少し日が長くなったような気がします。梅は満開になってきましたが、今年はたくさんうめがなる良いですね。梅干し、ウメジュース ウメジャム 梅酒等を作るとかなりうめがないとたりません。家族だけでしたらそうでもないのですが、例年あげている人は待っていますので、沢山必要です。梅の時期はらっきょうもつけますので、忙しいですね。らっきょうも菜園に植えて…
昼間はあ戦ったのですが、夜は寒くなってきました。菜園の野菜も大きくなってきましたが、草も元気がよく、菜園は草だらけになっています。草の方が元気が良いですね。 今日は、ブロッコリー 菜花 キャベツ等をとりました。ブロッコリーは沢山でしたので、ゆでて冷凍しました。とりたては美味しいですね。野菜は、買わなくて大丈夫です。 今日の買い物は、牛乳とミルクとヨーグルトと豆腐と納豆と卵です。合計で832円でした。…
今日も1日雨でした。甘酒を作りました。ご飯でしたのでどうかなと思いましたが、良くできました。 餅米でした方が、甘いですね。味も少し違うような気がしました。60度に設定して6時間です。炊飯器でしても良いですね。炊飯器でするときは、半分近く蓋を開けて、大きな風呂敷をかけて保温にします。寒いときは、蓋を3分の1ぐらい開けると良いですね。 甘酒は、飲む点滴と言われています。夏の季語出もありますが、寒いときは…
雨が降るとさむいですね。ちょっと野菜を見に行くぐらいで、家の中にいてほとんど外にはでません。 このような日は、色々と料理をします。幸い野菜が沢山あります。キンピラゴボウ カレー でもトマト煮でも煮物でもつくれるように 大根 人参 鶏肉等を水煮にしておきました。夕飯にはそのスープを使って、大根 人参もいれ、五目うどんにしました。あめが降るとゆっくりしています。大根もはつきでいただきましたので、ゆでて…
朝起きたら、お味噌ができていました。白味噌です。少し甘いと思いましたので、もう一度8時間 してみました。いっそう甘くなったような気がしました。今度作るときは、米麹を少し減らした方が良さそうです。美味しい味噌ではありますが、もう少し熟成させたほうが良さそうです。 今日もヨーグルトを作っています。朝起きたらで来ていますので、助かります。 朝食 豆腐とキャベツと韮の味噌汁 ヨーグルト 納豆 昼食 ニ…
今日は暖かいですね。暖房をつけると暑いぐらいです。このまま暖かくなるとよいですが、また咲くなりそうです。なかなかからだがついていけませんね。 今日はお味噌を作りをしています。昨日から大豆をみずにつけ、これ以上は膨らみませんというぐらいまで、水につけておきます。圧力鍋でしたら、20分もかけたらよいのですが、電気のお鍋でしているので3時間ほどかかります。味噌は62どで約8時間です。うまくできると良いですね…
今日は買い物へいってきました。車の中は暑いぐらい気温があがってまるで春のようでした。このように寒暖のさが激しいと体調を崩しそうです。 今日の買い物は、4403円でした。今月はあと2000円ぐらい買うと大丈夫そうです。合計で11841円です。今月は15000円ぐらいの食費になります。黒字ですね。 今日もヨーグルトを作りました。これから、にんじんととりんごの甘酒を作ります。朝起きた頃に出来上がります。楽しみです。 …
雨が降るとさむいですね。お日様がないと1日中さむいですね。 蜜蜂の巣箱は設置したのですが、キンリョウヘンという蘭が必要だそうです。4000円ぐらいで売っているようです。キンリョウヘンがあると巣箱に日本蜜蜂が入る可能性が高くなるようです。なんとか頑張って買いたいですね。今月は食費があまりかかりませんでした。4000円ぐらいは節約できたので、買えそうです。合計で7438円です。明日、肉や魚を買いにいきますので500…
夜になってきたら寒くなってきました。てが冷たいですね。こういうときは少しあつめのお風呂が良いですね。のらさんたちはおふののたきぐちで暖をとっています。はちはたまに灰まみれになっています。あまり、懲りてないようです。相変わらず髭がちりちりです。知り合いに聞いてみても髭がはえかえるのかわからないといいます。以前知り合いの男の子がお父さんも髭を剃るから猫もといって髭を切ったそうです。そのあとの話を聞い…
今日もじっとしているとさむいので、山にすいせんをきりにいったり、日本蜜蜂の巣をおく予定の場所までいきやすいように草を少し払いました。今は冬ですのでよいのですが、草ボーボーになるところです。春には藤の花がきれいな場所です。毎年一人で花見をしています。 蜜蜂が来てくれると良いですね。 椿の花が咲き始めました。肥後椿です。メジロがやって来ます。 野菜が色々できはじめましたので、買い物はあまりしなくてよ…
メジロが梅の木に遊びに来ていました。目の回りが白くてかわいいですね。梅の花が咲いている間はメジロが来ます。色々な鳥がやって来ますが名前がわかりません。菜園の草取りをしたり都忘れの植え替えをしました。株分けです。丁寧に株分けをしてうえかえていくと植え場所がなくなります。3月頃に咲く水仙も芽が出始めました。日本水仙はきれいに咲いています。 朝食 豆腐と春菊の味噌汁 納豆 ヨーグルト 昼食 カレー …
今日は朝夕はとてもさむいのですが、背中にお日様が当たるとポカポカです。元気が出ます。 ちょっと離れたところに水仙が咲いていますので、切りにいきました。そこはいのししや鹿の罠をかけている場所でもあるので、四組てから切ってきました。よく藤の花が満開になった頃花見にいくところです。罠があるとおもうとあちらこちらのあるけません。罠をはずすまでいかない方が良さそうです。 島のようになっている我が家の山にも…
今日は1日雨でした。雨が降るとさむいですね。梅の木を見たら、紅梅が3部咲きになり白梅が2,3輪さいていました。紅梅はかわいいですね。梅のみは硬くかおりがしません。花はきれいです。 ことしもうめが不作だと困ります。我が家だけが不作ならよいのですが、回りも不作でしたら梅の値段が上がります。 梅の花が咲くとめじろや蜜蜂がやって来ます。今年は日本蜜蜂のはちみつをとりたいので、巣箱をかける予定です。うまくいく…
今日は菜園で 春菊とブロッコリーと高菜をとりました。ブロッコリーが大きくなってとても美味しそうです。葉が緑が濃くて栄養満点といった感じに育っています。2月になったらジャガイモを植えたらよいのですが、お仲間がトマトとピーマンとなすですので、連作を嫌うので、植えるかどうか迷っています。豆類もそうです。その点ブロッコリー等は良いですね。キャベツも来週ぐらいには収穫できそうです。この頃ははもの野菜ばかり…
昨日は1日寒かったのですが、今日はひざしがもどり日に当たるとぽかぽかです。夜は寒くなりました。うめのつぼみが膨らんできました。今日は古い楠木のいたを切ってもらいました。いいにおいです。小さな板を家の中においています。外から入ってくるとプーンと匂います。むしがこないようにあちらこちらの部屋におく予定です。防虫効果があると良いですね。 朝食 春菊と卵の味噌汁 納豆 ヨーグルト 昼食 暖かい素麺 …
今日はさむい1日でした。こんな日は、暖かいというより少しあつめのお風呂に入ると暖まります。 薪で沸かしていますので、湯気をお風呂場一杯にして入ります。お風呂場もあたたかくなります。 ゆたんぽをしてねます。 今日はあまりにもさむいので帽子をかぶっています。動かなくなり運動不足です。明日は晴れるといいですね。 はちはいつもと変わらないので眉が縮れたり、髭が縮れた影響はないようです。 朝食 大根と大…
今日は猿が群れで遊びに来ました。あまり遊びに来てほしくないのですが、道路を勢いよく横断したり、みかんをかじってはすてて半ぶんぐらいちぎられたそうです。山にそろそろ食べ物がなくなってきたのでしょうか。困りました。一度きだすとまたやって来ます。かずからいくと猿がいちばんおおいかもしれません。猿は昼間活動するので、目につくのかもしれませんね。 山には色々な動物がいますが、夜活動するものが多いので、ほと…
朝ニャアとなくハチの声を聞いてホットしました。でも顔が少し変ですので、よくみてみました。 眉毛が少し縮れて少なくなっていますし、右側の髭が縮れています。顔がいつもと違って見えたのです。大笑いしました。髭は多分延びてくるのかはえ変わるのだと思います。とうぶん面白い顔ですね。 屋根にも上れるので、縮んだ髭の影響はないようです。これからは焚き口の奥に入り込むことはないと思います。火がが消えていても焚き…
お風呂の焚き口の中にのらさんたちが入り込んでいました。火を少し燃やしたときにネコ二匹が勢いよく出てきました。やけどはなかったようです。こちらの方がビックリしました。ネコが入らないようにしていたのですが、隙間から入ったようです。ハチはショックだったようで御飯にでてきません。ハチのお母さんは、食欲おおせいです。今まで入り込んだことはありませんでした。何をするかわかりませんね。明日はショックもいえて御…
風邪を引いたようです。熱はありませんが咳が出ます。咳はなかなかとまりませんね。喘息のようになりますので困ります。今日は、お風呂に入らないつもりです。少し安静にした方が良さそうです。 咳をすると体力を使うので、疲れますね。 きょうは大豆をにました。春菊と大豆をにました。ぶりを生姜汁につけていたものをムニエルのようにしました。美味しいですね。 朝食 豆腐と春菊の味噌汁 のり ヨーグルト 納豆 昼…
3時頃まで菜園で春菊 高菜をとり 少し草取りもしました。4時にお友だちが、遊びに来てくださるので、急いで家に帰ってきました。久しぶりです。何もありませんのでお茶だけだしました。おみやげにケーキとお肉をいただきました。こちらからは、春菊と高菜とお魚がありましたので、お土産がわりにしました。物々交換のような感じでした。 ヨーグルトをまた作りました。前より少し酸っぱいような気は会いますが、微妙な違いも…
今日はよく風が吹きました。沢山の杉の枯れ枝が落ちてきました。お風呂は薪で沸かしていますので、焚き付けに助かります。杉の枯れ枝はすぐ火がつきます。たくさん落ちていますので、山火事にきをつけないといけません。明日から杉の枯れ枝を集めます。雨が降らないうちに集めた方が良いので、1週間分ほど集めます。 お正月から今日までの買い物は1496円です。菜園の野菜と魚を食べています。栗を解凍して渋皮煮を作りました。 …
今日は暖かいですね。真冬とは思えない暖かさです。風邪がよくなってきました。熱があるわけではありませんが、からだがだるいですね。疲れているようです。散歩にいったりせずにおとなしく家にいます。 ヨーグルトは良くできました。マイルドな感じです。ヨーグルトを買うより1ヵ月で1000円1年では12000円の節約です。大豆の水煮等も安上がりです。今月は、頂き物と菜園の野菜でかなり食費が浮きそうです。助かりますね。野菜…
今日は、ヨーグルトを作る予定です。朝食べたいので、ねるまえに準備したいと思います。 新しいことするのは楽しいですね。市販のヨーグルトは、毎日食べていますが、自家製のヨーグルトははじめてです。うまくできるかどうかわかりませんが、楽しみです。自家製の方が、安くつくような気がします。今年も締めていきたいので、色々工夫をしたいですね。 朝食 豆腐とネギの味噌汁 ヨーグルト 納豆 りんご 昼食 五目豆…
夕方になると寒くなりますね。朝も寒いですね。昨日は風邪気味でしたが、今日は昨日よりは良さそうです。早くなおると良いですが、暖かくしています。 寒いので、湯タンポをして寝ています。寒いのは苦手です。 今日は、鹿の肉とゆでだいずとネギで煮物を作りました。鹿の肉は、最後でした。残っているものは魚とホタテです。 朝食 玉ねぎと豆腐とネギの味噌汁 納豆 ヨーグルト 昼食 カサゴの味噌汁 五目豆 カステ…
1日はあまり忙しくなく2日、3日は忙しすぎました。今日は、ホットしています。魚を夜遅くまでさばいていたので、風邪気味になりましたので、漢方薬をのみました。いいようです。 今日は赤飯やおせちをいただきました。かまぼこ類と煮物は、大豆の水煮をしていましたので、それと一緒ににました。五目豆にしました。 菜園のブロッコリーが大きくなってきましたの収穫しました。もう少しおおきくなるとよいですね。 ブロッコリ…
昨日は、忙しすぎたのと疲れたので、書く余裕もありませんでした。魚をいただいたので、3枚に下ろしたりしました。全部食べられる状態にしました。今日は、頭のみをほぐしてシーチキンのようにします。今年も食費は20000円の予定ですので、いただいたものは、たべきれなければ冷凍します。今年も無駄のないようにする予定です。
明けましておめでとうございます。お正月ですが、いつもと変わりません。ちょっと違うところはお雑煮をしたことです。あとは散歩に行き薪を拾ってきたり南天の手入れをしたりしました。 今日は、タノキがお正月のあいさつにきませんね。昨日は、暮れの挨拶に来てくれたのですが、まるまるとふとってかわいいですね。 朝食 雑煮 納豆 ヨーグルト 昼食 きんぴらごぼう 野菜炒め 夕食 小魚の唐揚げ ホタテと豚肉の…
大晦日です。今日もあちらこちらを掃除しました。日頃しないところは、やはり埃がたまっています。綺麗になりました。 今日は年越し蕎麦を食べました。あごだしのつゆをいただいていましたのでそれを使いました。少し甘いような気がしましたので、おしょうゆをいれてうすめるとちょうどよい味になりました。 年末年始は野菜が不足するので、大根とゆでキャベツのサラダ 煮物にたっぷり野菜をいれました。 寒いと風邪を引きや…
今日も大掃除ほどではありませんがそうじをしました。奥の部屋のカーテン等を洗濯しました。カーテンがちじんでミニスカートのようになりましたので、手で引っ張りましたが、まだちょっと短いですね。ジャガード織りです。レースのカーテンは大丈夫でした。短いと冬は寒いですね。 居間もそうじをしました。普段しないところまでしたので部屋が明るくなったような気がします。居間のカーテンも洗いたいのですが、ミニ丈になりそ…
今日は一番奥の部屋を掃除しました。天井も箒にタオルを巻いてふきました。畳も乾拭きして窓ガラスもふきました。丁寧に掃除機をかけたらきれいになりました。明日は手前の部屋をするつもりです。大掃除まではないですね。 不要なものは少しづつ捨てていますし、布草履にしたり、紐にして南天縛ったりしています。南天は真っ直ぐの方が売りやすいので、歪まないように縛っています。多少の歪みはしかたありませんね。 箪笥の中…
夜になると冷えてきました。手が冷たいですね。散歩がてら雑木林の中を歩いてみました。落ち葉でふわふわです。はが落ちてしまっているので、日差しが入り明るいです。春蘭がありましたがウサギから食べられていました。はなめはついていませんでした。毎年食べられているのでしょうね。 この辺りにもウサギがいるようですが、あまりみませんね。 今日は久しぶりにタノキが遊びに来ました。冬ですので、立派な毛皮を着ています…
寒いですね<br /><br />寒い日は熱いお風呂がよいですね。
風が冷たくて寒いですね。暖かくしておかないと風邪を引きそうです。ぼうしをかぶると暖かいですね。今日はゴボウを沢山いただきました。今日は豚汁の中にも入れました。大きなゴボウですが、新しいので柔らかく美味しいですね。明日は人参を入れてきんぴらごぼうします。少し多めに作っておくと あとが楽ですね。ゴボウのかき揚げも美味しいですね。お蕎麦などにのせたらよいですね。年末年始はつい財布の紐が緩みそうになりま…
買い物にいってきました。来月の8日まで買い物へはいかないつもりで買ってきました。合計で6570円でした。正月用のお餅と小さなお供えも買ってきました。全部含んでいます。少し足りないような気もしますが、頂き物もありますので、なんとかなるでしょう。来年は野菜を買わないようにしたいですね。野菜の種類をたくさん作り野菜だけでも自給自足まではいかなくてもそれに近いようにしたいです。料理も工夫が要りますね。 朝…
なんだか今日は忙しかったですね。クリスマスですので、小さなケーキでも買いたいと思いましたが、無理でした。夕御飯は、クリスマス料理ではなくウドンと納豆とヨーグルトでした。ウドンは頂き物で、とても美味しかったです。クリスマスが終わったら、お正月の準備ですが、千両と南天と水仙を飾るくらいです。ニホンスイセンは香りがよいですね。数本あるだけで家の中が薫ります。 スーパーとかいくとお正月用品が沢山うってい…
冷蔵庫の中がからになってきました。明日と明後日、買い物にいく予定です。お正月用品を少しかいます。お餅をかう予定です。お正月用品は特別費から出しますが買うものはお餅ぐらいです。あとは野菜と肉と魚ですが、これは食費から出します。いつもながらのお正月になりそうです。今日はクリスマスイヴですが、特別なことはしません。お店やさんにちかいとちょっとケーキを買おうかなとも思いますが、車に乗っていかないとお店も…
天気がよくなってきたので、菜園の野菜をとりました。タカナ わさびな 菜っ葉をとりました。昨日雨が降ったので、土がついています。外の水道でさっとながして、水につけて土を落とします。 今日は茹でて細かく刻んで鰹節をかけました。美味しいですね。買ってきた菊井もがありましたので、薄くきり人参と炒めきんぴらのようにしました。 散歩にもいきました。雨が降ると家の中ばかりいるので、散歩に行きました。杉林の中の…
今日は雨で寒い1日でした。小降りの時に春菊をとりました。土がついていますので、水でさっとながしてから水につけておくと落ちます。何回かすすぐときれいになります。かきあげのなかに春菊を入れました。久しぶりに豚カツを作りました。薄切り肉しかありませんでしたので、3枚から4枚ぐらい重ねて豚カツにしました。シソのある頃は、肉とシソを重ねるのですが、今の時期はありませんので、肉だけにしました。薄切り肉の時は特…
ゆずをいただいたので、今日は柚子湯にしました。雨模様で1日寒かったので暖まりたいですね。水をさわるとすぐ手が冷たくなります。今日はインフルエンザの予防接種をしました。12月のはじめにする予定でしたが、遅くなりました。もう流行り始めているようです。免疫がつくまで2週間ほどかかるらしいので、だいじょうぶかなと思っています。アレルギーなどは出ないのですが、昨年は直径15cmぐらいはれました。今年は今のところ少…
お正月が近くなってきましたので、無人販売用の千両と南天とニホンスイセンをとりました。千両は、沢山 実がなってきれいです。今年はシロナンテンはあまりきれいではありません。気温のせいでしょうか。杉林の中をウロウロするのはよい運動になります。薪も集めました。先日南天を買っていただいたので、杉林の中がスッキリしています。今日も南天をまっすぐなるように縛りました。まだ南天のはが落ちていますので、それをかた…
今日は買い物へいってきました。他の用事もありましたので、帰りが少し遅くなりました。 肉と魚を中心に買いました。合計で4283出下。キャベツも色々と使えるので、まだありましたが買いました。久しぶりにロールキャベツをしました。ケチャップ味です。少し金銭的にゆとりがありましたので、ケチャップを買いました。明日は、ロールキャベツのスープが残っていますので、キャベツと玉ねぎ 骨付きの鶏肉を足してトマトシチュウ…
畑仕事をしていると天気が良いので、汗が出そうでした。暖かいですね。夜になると冷えてきています。春菊がのびてきています。先週種まきした葉大根とホーレンソウはめが出ていませんでした。寒いので時間がかかります。ピーマンはおしまいです。寒さで花が咲かなくなりました。エンドウ豆は鳥が葉を食べています。キャベツは腹ペコ青虫から食べられています。ブロッコリーよりキャベツのほうが好きらしいですね。 朝食 豆腐…
今日は暖かいですね。冬とはおもえない暖かさです。このぐらいが丁度良いのですが、また寒くなりそうです。油断すると風邪を引いてしまいます。日本蜜蜂のことをいま勉強中です。基礎知識がないとなかなか蜜蜂が箱に入らないようです。それでも確率は10%〜40%らしいです。わが家の畑や花壇にも日本蜜蜂が遊びに来るので皆無ではなさそうです。 今日も散歩に行きました。帰りのお土産はお風呂用の薪と小さなやつでを見つけました…
昨日、無農薬のレモンをいただきました。今日早速、塩レモンを作りました。レモンにたして18%の塩を入れました。1週間ぐらいしたら使えるようになるそうです。形の違うレモンもいただきました。スライスして食べたら、あまり酸っぱくなくて美味しいです。とてもレモンが美味しいので、苗をかって植えることにしました。楽しみです。どういう肥料がよいのかも聞きました。レモンはすぐにはなりませんが、ブルーベリーがありますの…
今日で南天を運ぶのは終わりました。まだ少し残っていますが忙しくて切れないということです。 今年は1000本ほどでした。来年は2000本ほど切ってもらいたいので、少し手入れをしたいと思います。1万本以上ありますので、手入れをしていくのは大変です。沢山切ったので見通しがよくなりました。自然現象に影響されるものですので、なかなかうまくいきません。臨時収入が入ると助かります。1年に何度もあると良いのですが、 朝…
今日も南天を切ったのを運び出す手伝いをしました。明日もありそうです。おじさんはすっかりくたびれていました。お正月前は稼ぎ時だそうです。今年は、数が多いですね。はらんもたくさんあるので、来年早々買いに来てくれるそうです。きれいなものばかりになります。1000枚ぐらいあると良いのですが、 山に植え直しておくと良いですね。汚い葉っぱは切っておくと良いですね。 今日は、お米をいただきました。毎日食べるもので…
疲れたのか眠いですね。居眠りをしたら風邪を引きます。居眠りしそうです。今日も南天を切りにおじさんが朝早くこられました。一人できると南天を切ったもの忘れています。今日は20本ほどありました。いま水につけています。南天は固いので、切るのが大変です。 朝食 豆腐とキャベツと人参の味噌汁 納豆 ヨーグルト 昼食 ゆで卵 中華そば 夕食 野菜炒め 味噌味 ゆでたまご みかん ヨーグルト 納豆 イ…
今日は鹿肉をいただきました。塊でいただいたので、薄切りにして冷凍しました。手袋をしてあつかったほうがよいと言われましたので使い捨ての手袋をしました。 まな板も包丁も切り終わったあと、熱湯で消毒をしました。シンクも熱湯をかけました。肉や魚をきるまな板と野菜を切るまな板は別にしています。鹿肉はしおこしょうをしてフライパンで焼きました。1kg以上いただきましたので、まだ沢山あります。今日は買い物にいきまし…
今日は、つくね芋を全部掘りあげました。ちょうど良い大きさのつくね芋です。きずつけないように慎重に掘りました。来年も植える予定です。あげると喜ばれます。ほうれん草と葉大根の種もまきました。春菊が寒くなってきましたので、成長が悪くなりました。ブロッコリーははが立派に育っています。腹ペコ青虫がいますので、気を付けています。ブロッコリーよりキャベツの方が青虫は好きですね。草ぼうぼうのところを開墾しました…
今日は植えている南天がまっすぐなるように紐で縛りました。数が多いので、なかなか大変です。来年のためにツルが巻いているのを切ったりします。手入れをしないと売れるような南天になりません。 数千本あるのではといわれました。そんなにあるとは思えないのですが、今年は実つきの南天を500本ぐらい切りました。南天の葉は生でもよく燃えます。 今日は散歩に行き薪を拾ってきました。少し濡れているのがありますので、立て…
今日は、南天をかいに来てくださったので、午後から4時間ほど手伝いました。切る方がおじいさんになって、すっかりくたびれるらしいので、切った南天を運び出す役をしました。仕事が早くすみます。今日も終わらず、全部切り終わるまで明日までかかりそうです。今年は実がきれいです。高くうれても1本いくらで出していますので、関係ないのですが、おじいさんが喜びますので、高く売れた方がよいですね。はらんとかシャガもありま…
今日は落ち葉拾にいってきました。くぬぎのはです。毎日取りに行っても良さそうです。大きな植木鉢に土 落ち葉 土とかさねて水をまきました。いい腐葉土ができそうです。かなり大きい鉢ですので土をいれたら、重すぎて動かすことができません。花を植えてもよいのですが、花より団子かな。 すぐには植えられません。楽しみが増えました。明日も落ち葉拾いをする予定です。 散歩にも行き大きな薪をとってきました。重たかった…
今日も寒いですね。冬だからさむいのは、当たり前ですが、さむいのは嫌ですね。今日は紫のつくね芋を掘ってみました。ツルが大したことないので、いい加減に掘ったら、スコップで切ってしまいました。もったいないことをしました。きれいに洗ったら、優しい紫色をしています。切ったとき色がきれいですね。酢をかけるといっそうきれいになります。 まだ、ありますので、今度はきれいに掘りたいです。 今日も散歩に行き、しいの…
寒い1日でした。寒いので、まきを拾いにいきました。1日何本か拾っています。寒いとお風呂の沸きが悪いので巻きがたくさんいります。冬は薪のお風呂がよいですね。お風呂全体が暖かいし、じわじわとわいてきます。体の芯から暖まります。手間はかかります。煙突掃除もしないと煙が家の中に入ってきます。手間はかかりますが、薪のお風呂はよいですね。 来年はいよいよ養蜂家デビュウです。新しいことをすると楽しいですね。たぶ…
今日は、寒いですね。毎日この頃寒い寒いといっています。風邪を引かないようにしています。レッグウォーマーが片足しかないので、編み始めました。大昔のダウンでファスナーで袖がとれますので、袖ををレッグウォーマーがわりにしています。寒いと色々とと工夫しています。 今日も散歩に行き薪を拾ってきました。2往復して少し足を鍛えました。歩くと暖かくなります。 今日は買い物へいってきました。野菜などはありますので…
今日はよくはたけ仕事をしました。菊の花が終わりましたので、それを全部切りました。草ぼうぼうのところがありましたので、草をかり、根っこの大きな草は掘りました。日差しが暖かでしたので、汗が出てきました。力仕事です。すっかり疲れましたので、珍しくおやつを食べました。チョコレートとパイを食べました。頂き物です。 寒くなりましたので、野菜の成長が遅くなりました。草の成長は、早いですね。 明日買い物にいきま…
冷えてきました。さむいですね。こういうときは、ネックウオーマー、レッグウォーマー、 膝掛け をして書いています。指だけ出す、手袋を編むとよいですね。あったような気がしますので、探してみます。なかったらあみたいですね。手が冷たいと指がこわばって関節がいたいですね。 今日は、散歩にいきました。草が枯れてきて見通しがよくなっています。この時期は、自宅の山以外は入りたくないですね。猪やシカようのくくり罠…
今日は眠たいですね。特別沢山働いたわけでもありませんが、居眠りをしそうです。いつもと変わらないのですが、眠たいです。大掃除の季節ですが、大掃除は苦手ですので小掃除します。どこでもさっとふくために、小さな使い捨て雑巾を作りました。使わなくなくなったエプロンを切りました。長いこと使った来たものです。だいぶものが少なくなってきています。 今日は、レッグウォマーを片方だけ編み上げました。明日からもう片方…
今日は、南天の実のつきぐわいを見て回りました。選定ばさみをもって、南天に巻き付いているツルを切りながら山全体を見て回りました。今年は、沢山実がついていますしきれいです。千両もきれいです。千両も買っていただくと助かります。ボーナスには程遠い金額ですが、12月の臨時収入です。はらんもありますので、これも買っていただきたいですね。 12月は出費も多くなりますので、財布の紐をグッと閉めていきます。今月の食費…
寒くなりました。今日は、人参を千切り大根のようにきって干しました。お試しです。よく乾くようでしたら、明日から沢山する予定です。 寒くなりましたので、レッグウオーマーを編みはじめました。様々な毛糸で編みますので、左右色合いが違います。家のなかではきますので、きになりません。残り毛糸ですので、短いのばかりです。 編み物ばかりをしていると運動不足になりますので、菜園の草取りをしたり、一寸散歩にもいきま…
朝は寒かったですね。夜も冷えてきました。沢山 にんじんがありますので、明日から、ほしだいこんのように千切りにして干していく予定です。今日は、寒いのですが湿気がありますので明日からしていきます。ニンジンも沢山買いすぎたら大変ですね。 寒いと運動不足になります。少し家のなかで体操して体をほぐしています。散歩にいくとよかったのですが、うまく時間がとれませんでした。 こあじを買ってきていたので、からあげ…
今日は、大根と菜っ葉とニンジンをいただきました。菜っ葉は何回も洗い、ゆでて冷凍しました。 大根は、みずみずしくておいしいだいこんです。にんじんはこんなに大きくなると言うぐらい大きいニンジンです。ふつうの3倍はある大きさです。やわらくて美味しいニンジンでした。 日曜日に買い物にいく予定でしたが、用事ができて行けませんので、今日いって来ました。合計で4527円でした。にんじんはいただいたのが、あったので…
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