こんにちは、おかめです 今日は【ハシリガイ】入荷です♪ 【チャンバラガイ】とも言います。
こんばんは、おかめです〓〓 昨日の休日、少し早い時間に目が覚めたので ジャングル化していた畑の草引きに取りかかりました。 畑と言っても猫の額・・・ 真面目に働いたら2時間ほどで終わるのです。 が、1時間休まず頑張ったところで陽が射し始めました〓 涼しいうちに始めたので、汗もあまりかかなかったのに 太陽の力はすごいです〓 影の場所に少しずつ陽が射してくると たちま…
こんにちは、おかめです〓〓 今日も日中は残暑が厳しいです〓 お城に登る人も昼間は少ないです。 朝早い時間なら登ってるんでしょうけど 団体さんも最近は少ないみたいです。 今から涼しくなったら増えるかもしれませんね。 さてさて、 先日実家での話なんですが… 朝、家の電話が鳴ったんです。 今頃、家の電話にかかってくるのは ろくな相手ではないに決まってます〓 母は…
こんにちは、おかめです〓〓 残暑が厳しい毎日、いかがお過ごしですか？ 少し動いただけで、まだまだ汗がボロボロ出て来ます。 それで朝晩は涼しい風が吹くようになり 秋がそこまで来てるのが感じられます。 この暑さも、もう少しの辛抱かな？ さて、今日は佃煮を作っています。 今日のは【梅しそ昆布】です。 昆布と青紫蘇、それと梅干しも入れます。 佃煮は何度も作ってると煮…
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こんにちは、おかめです 今日は【ハシリガイ】入荷です♪ 【チャンバラガイ】とも言います。
こんばんは、おかめです〓〓 今日は月に2回の習い事の日です。 【60の手習い】と申しますが、まさにソレです！ 楽しくて仕方ないです〓 最近自分の体がポンコツになり、修繕不可能になってきて 取り替え部品も皆無なんですよね〜 このままでは、仕事だけで残りの人生が終わってしまいそう〓 この歳になって自分を振り返ってみると、 やり残してる事がたくさん見えてきたんです。 …
こんばんは、おかめです〓〓 今日の賄いご飯〓〓カレーです。 ー材料ー じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・茄子・かぼちゃ 賄いなので、いつものように鶏の胸肉を使います。 野菜の大…
こんばんは、おかめです〓〓 今日は昼前から母と大洲の道の駅に行きました。 丁度昼の時間になりましたが、人が多かったです〓 たまには違うところに行くと楽しいですよね〓 漬け物用にきゅうりと訳アリで安かった白菜とか 大人の男性の拳ほどのミニかぼちゃとか… 明日は早速漬け物に仕込みたいと思います。 数日前、カードケースの中から 久しぶりにこんなものを見つけました…
こんにちは、おかめです〓 〓 いつもお世話になってる農家さんから 少し粒が大きめのらっきょうをもらいました。 しばらくぶりにらっきょうを漬けました。 らっきょうを買ったら下…
こんばんは、おかめです〓〓 今日の賄いです。数切れ食べた後の写真お皿汚れてますが… 【野菜の豚肉巻き】 巻きスにラップを広げ、豚細切れを並べて 野菜を巻いて塩胡椒をして焼き…
こんにちは、おかめです〓〓 昨日は久しぶりにバナナケーキを焼きました。
こんばんは、おかめです〓〓 今夜は夜市があり、商店街が賑やかそうです〓 孫たちもワカ(よ)メのお父さんに連れられて さっき喜んで出かけました。 「チビ孫(4歳)が走り出したらじいちゃんは追い付けん〓」 と言ってましたが、イヤイヤ…私もそうですよ。 鉄砲玉のようにピューっと走り出す子供には〓 追いつけない年齢になりました〓 さて、昼の賄いごはんです。 今日は大将が…
こんにちは、おかめです〓〓 6月だというのに、本格的に暑くなりましたね、、、 これからもっと暑くなっていくのに…心が折れそうです〓 今日は前に頼んでいたものが届きました。 天ぷら用の菜箸です。普通の菜箸より太いんです
こんにちは、おかめです〓〓 鬱陶しい雨が続きます〓 だんだん蒸し暑くなってきて、身体もだるいです〓 さて… 伊勢海老が大量入荷中です！ 今回は超特大サイズも入ってます〓〓 この時期ならではの一心の伊勢海老は 愛南町由良半島産、漁師直仕入れなので、 お値段お安めでご提供できています。 すでに禁猟期に入ってるため、 水槽に入ってる分が終わると、次は秋です。 今でし…
こんにちは、おかめです〓〓 今日は蒸し暑いです〓 “来週梅雨入りの予定”という予報にも頷けます。 先日実家の築山に生えていたサンキラの葉気づき、 父がよく言ってたことを思い出しました… 「餅芝(サンキラの葉の事)が大きくなってきたぞ 芝餅(柏餅の事)作らんか！？」 もうこんな声をかけてくれることのない父を思い出し、 葉を綺麗に洗って、早速柏餅を作りました。 …
こんにちは〜〓 今日もいいお天気な宇和島です。 来週から西日本も梅雨に入るという予報。 私はこの前の休日に冬物の布団類を洗濯しまくったので 後は押入れに形よくしまう作業が残っています。 昔の布団もあるので重いんですよね。 (私の嫁入り道具ですが 一度打ち替えしました) 今の若い人たちは、あの様な布団は使わないと思います。 私がいなくなったら捨てられる運命です。 …
こんにちは、おかめです〓〓 今日はとっても良い天気〓 気温も高く、暑い日となりました〓 今日は漬け物を仕込みました。野菜は… 大根とその葉、にんじん、小松菜、ニンニクの葉です。 手の届く所にある物は、何でも漬けます(笑)
こんばんは、おかめです〓〓 今夜はずいぶん早く仕事が終わりました。 と言うか… お客さんが無かったと言った方が説明が早いかもしれません〓 今夜は孫と遊んで時間が過ぎました〓 さて、今日のお昼の賄いです 今日の昼休みは大将がイカ釣りに出掛けたので ワカ(よ)メと2人でご飯です。 インスタントのチャンポンを作りました インスタントですがそう見えないようにするのが…
こんばんは、おかめです〓〓 今夜はずいぶん早く仕事が終わりました。 と言うか… お客さんが無かったと言った方が説明が早いかもしれません〓 今夜は孫と遊んで時間が過ぎました〓 さて、今日のお昼の賄いです 今日の昼休みは大将がイカ釣りに出掛けたので ワカ(よ)メと2人でご飯です。 インスタントのチャンポンを作りました インスタントですがそう見えないようにするのが…
こんにちは、おかめです〓〓 昨日は自分の服の袖丈を直したのですが、 ミシンで袖の周りをぐるりと縫うだけなのに 目が見えなくて苦労しました〓 もちろんメガネはかけているのです。 昨年暮れに新調したばかりの老眼鏡で 快適に見えてるはずなのですが、お裁縫となると話は別。 まず針に糸が通らない へバーデンで指が曲がっていて玉結びができない 布と同色の縫い糸が見えに…
こんにちは、おかめです〓 昨日とは打って変わり、今は晴れています。 爽やかな風も吹いて気持ち良いです 今日はきびなごが入りました 大将がキレイに水洗いをしています。 小さい魚なので特に手早く下処理せんといけません。
こんにちは、おかめです〓〓 今日は朝から大雨です 〓〓 さっきのお客様は関東方面からおいでになって お城廻りをされてると言われてましたが、 あいにくの土砂降りで、足元もびしょ濡れになったことと思います〓 宇和島城は1596年、藤堂高虎が築城。 天守閣を現存する国内12城のうちのひとつとして 約430年の歴史を持ちます。 お城マニアの方にとっては、 一度は訪れてみたいお…
こんにちは、おかめです〓〓 今日は一気に暑くなりました〓 お昼の営業始めにのれんを出していたら 犬を連れた男の方に声をかけられました。 お店の前の井戸水を指して 「これは飲めますか？」とのご質問です。 私が「飲めません。犬ですか？」と言いましたら 男の方が「そうです」とおっしゃるので ワンちゃんに飲ませても良いカップに水を…
こんにちは、おかめです〓〓 さっき大将がモイカ(アオリイカ)を釣ってきました！ コレです〓 ⒈9kgあります。 今捌いてます〓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、ブロックして、削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、下記のアカウントに変更しましたので 引き続き登録のほど、お願いいたします。
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こんにちは、おかめです〓 〓 今日はこちらに更新しました♪ お時間あれば見てください〓 〓 https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama/e/ed0f362fce10ac3ddb029551b51689cf 当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、…
こんにちは、おかめです 今日は一心の40回目の誕生日です！ このブログは夫が 「当日仕入れた魚のことを自分の言葉で書きたい」 との目的で書き始…
こんにちは、おかめです〓〓 ---今日はお知らせです--- 当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、ブロックして、削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、下記のアカウントに変更しましたので 引き続き…
こんにちは、おかめです〓〓 お久しぶりです(_ _)〓 今日はほうれん草を仕入れたので ほうれん草を巻いて出し巻を作りました。 画像はこちらのブログに更新しましたので どうぞ見てください。 〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin/e/2f1187d680b30f3750263df50eaffd36 今季第一弾 伊勢海老大量入荷です〓〓 今日から…
パパが釣ってきたイカを見ています。 アオリイカは耳を広げたら、孫の頭くらいあります。 アオリイカが一杯しか獲れなかったので モンゴウイカも持ち帰ったらしいです。 私はモンゴウイカ…好きですけどね〓〓
こんばんは、おかめです 今日は活きたアジが入荷しました
こんばんは、おかめです〓〓 昼間、奥のお部屋の外を見ると… 葉先が枯れてたり折れたりしてたので 適当に剪定しました。 適当な性格はいつものことで〓
〓 こんばんは、おかめです〓 今日はデザートの画像をupしました。 良かったら見てください〓 https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama/e/0ad741439a4da3a4e079cbb1ddf1de99 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この日記は、こちらに更新するようになりました。 どうぞご贔屓に〓 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama …
こんにちは、おかめです〓〓 今日の宇和島は風が強くて寒いです〓 冬物の服がなかなか仕舞えずにいます。 少しずつ片付けたいのですが この寒さなら、もう少し先かな？ さて、さっき業者さんから仕入れた魚 “シマアジ”です。
こんにちは。おかめです〓〓 昨夜、ボン大将が【アジ】を釣って来ました！ 結構たくさん釣ってますが 小さいので1匹400g、大きいのは550gあります。 画像はボンのインスタ見てください〓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この日記は、こちらに更新するようになりました。 どうぞご贔屓に〓 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp…
こんにちは、おかめです〓〓 今日は“ほうたれ”が入りました！ こちらのブログに更新いたしました。 よろしくお願いい…
