チーズの夜。

にほんブログ村こんばんは エリーです。23くらいと思っていたらまもなく御年27歳になる実家のハナさま。ずっと炬燵の中です。目は失明、真っ白に濁ってますが柔らか…

キンパとプチ晩酌。

にほんブログ村最近はなんでも卵とじにしたくなるマイブーム。朝は甘辛味の卵とじ。おひたしの残り野菜やお揚げ、カニカマなどいろいろ入ってます。実家ごはん。母がほぼ…

高原の美味。

にほんブログ村こんにちは エリーです。義理母さんがわたしのバースデープレゼントに駒ヶ根高原の宿を2泊分もプレゼントしてくれました。リゾートホテルなのですが料理…

日々是好日。

にほんブログ村こんにちは エリーです。いつもと変わらずのごはん忘備録です。昨夜はパパが用意してくれた茶色い食卓。チャチャッと焼きそばを作って、栃尾揚げをカリッ…

野菜つまみとラッポッキ。

にほんブログ村たまに行く公園の木々も紅葉して銀杏の葉っぱの黄色が鮮やか日差しもポカポカ、のどかな午後です。なかなか減らない大きなキャベツ。さっと湯掻いてカニカ…

きりざい。

にほんブログ村こんにちは エリーです。子どもたちはお昼寝中。気怠い日曜の午後です。新居への引っ越しが先延ばしになり荷造りや断捨離はひとまず保留。相変わらずの焼…

魚。

にほんブログ村こちらはしとしと雨降りの1日でした。お腹が空いて目覚める健全な朝ででん！とたらこ飯。たらこも明太子も皮めを香ばしく焼いた半生が好きですが時間がな…

秋の献立・おつまみ

にほんブログ村こんにちは エリーです。一昨日は祝日なのに仕事だったパパが少し早めに帰ってきてくれて得意のペペロンチーノを作ってくれました。冷蔵庫で眠っていたパ…

夕焼け日本海。

にほんブログ村週末は日本海を眺めながらゆっくり過ごすことができました。たくさん食べておいしい泡も開けて贅沢な夜でした。昨年のハロウィン。まだ下の娘は生後3ヶ月…

シュワッと愉しむ。

こんばんは。肌寒くなってきても冷たい飲み物が欠かせない1日の終わり。シュワッとしたものが飲みたいエリーです。おいしくなってきた旬の白菜で浅漬けサラダ。鰹節がポ…

食べない娘。

にほんブログ村食べなさすぎる娘。あと2ヶ月で5歳になります。幼稚園からもよく言われてきましたがとにかく食が細く、食べれなかったり年少になったばかりの頃は普段は…

ばかうんめ、あれこれ。

にほんブログ村こんにちは エリーです。👉おふくろの味☆いも味噌。新潟の郷土料理いも味噌。ご飯にのっけてかきこみます。新潟弁でばかうんめ、とてもおいしい芋味噌…

家ごはん。

にほんブログ村こんにちは エリーです。4か月ぶりの美容院。髪を30㎝切りました✂︎ばっさりスッキリです✨里芋がおいしい季節。昨晩はお揚げと麹味噌でほっこりお味…

タコパ。

昨夜は実家でたこ焼きパーティー。パパが10人分のたこ焼きを手際よく焼いてくれました。海鮮サラダや野菜もいろいろ。たこが苦手な娘には代わりに竹輪。母が作る菊と菊…

ラム串とチャヂャンミョン。

にほんブログ村こんにちは エリーです。久しぶりの体調不良。季節の変わり目はいつも体調を崩すので喉も鼻も気をつけていたのに急な気温低下にやられました今夜は久々の…

牛たん定食。

こんばんは エリーです。昨夜の料理中晩酌は茹でつぶ貝。柔らかで磯の香り、風味が良く食べ応え満点。送料無料 産地直送 浜茹でツブ100g×10パック 解凍してそ…

バースデーディナー。

にほんブログ村こんにちは エリーです。特別な日によく飲む泡🥂479年の歴史を持つムタールは果実の風味が豊かなキリッと辛口の泡ですが、バターやナッツのようなコ…

秋桜。

にほんブログ村こんにちは エリーです。昨日は夏日で気温が30°C近くまであがり暑い1日でした。コスモスを見に国営の長岡丘陵公園へ行ってきました。初めて訪れまし…

復活後の食卓。

にほんブログ村こんにちは エリーです。ワクチン2回目接種。12時間後から強い副反応が出てえらいめに遭いました。高熱と節々の痛み、サウナで出すような発汗と寒気を…

なにわの肉吸い。

こんばんは。昨夜は難波の千とせさんの再現レシピ。👉ナニワの味 ♪ 肉吸い。パパの好物、肉吸い。濃く煮出したカツオだしは疲れた胃腸に優しく、深く沁みる味わいで…

長岡生姜醤油&常備菜。

こんにちは エリーです。太平洋側を北上する台風の動きと天候が気になりますがこちらは秋晴れの穏やかな週末です。このところなかなか外食もできませんがほうれん草多め…

天高く肥ゆる秋。

皆さまお疲れさまです。エリーです。1日1食は炭水化物を摂ってますが夜はお酒を飲むので糖質を控えてます。週末に多少食べすぎてもすぐに調整できるので糖質制限、わた…

晩酌ごはん。

初めまして エリーです。長年ごはんブログを綴ってきましたがamebaへ引っ越してきました。主に酒好きなんで晩酌ごはんが多いですが、ただいま新潟市在住。ご当地グ…

美味山菜づくし & 実家ごはん。

にほんブログ村​こんにちは エリーです。実家生活も9日目、今回は長い滞在になりのんびりと過ごしています。普段、主に子どもとふたりだけの生活なので来客やいとこ達…

豆もやしのスープ & 鶏皮ポン酢。

にほんブログ村​​​​100円ちょっとでパック入りの鶏皮が買えたので鶏皮ポン酢。鶏皮煮込みもいいですが柚子胡椒とポン酢でさっぱりと。​オニオンスライスと合わせ…

夏野菜カレー☆クリームミートボール。

にほんブログ村夏野菜たっぷりの無水カレーを作りました。今が旬でお買い得のイカもぶつ切りにしてさっと下茹でしてから仕上げに加えます。野菜は茄子、ピーマン、玉ねぎ…

痩せつまみ。

にほんブログあっさり系おつまみでゆっくりと晩酌を楽しんでいます。オクラの煮浸し。白だし少々と水、みりんを煮たたせ粗熱をとってから、塩を揉んでさっと下茹でしたオ…

焼き肉定食。

にほんブログ村韓国映画を観ていたら、焼酎を飲みながらキムチと焼き肉が食べたくなりました。ちょうど先週買ったキムチがあったので、葱と合わせてお肉にのせて食べたら…

駅そば☆ウチそば。

にほんブログ村北陸に来てからお蕎麦が好きになりました。駅そばにもハマってます。JRを利用する時や駅前近くに立ち寄った時などに食べたくなってしまいます。立ちそば…

リメイクランチ。

にほんブログ村晩ごはんの残りものを食べるのがお昼の愉しみです。一晩寝かせた豚汁はより一層おいしくなってる気がします。多めに作って翌日も豚汁定食にしました。ポト…

枝豆ごはんと梅だれステーキ。

にほんブログ村久しぶりにインナーウェアを着て、ホットコーヒーを飲んでいます。連日の暑さから一転、肌寒い1日ですね。岐阜産の枝豆がひと袋108円で買えたので、昨…