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エリーの家ごはん&B級グルメ。 https://ameblo.jp/hanawakaeri01/

大好きなB級グルメや再現レシピ、たまに幼児食や晩酌レシピもご紹介します。趣味はお酒にお風呂巡り、ミステリ(観る、読む)子育て奮闘中の専業主婦です。

eri
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新潟市
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2015/02/25

  • 簡単レシピ

    毎日の晩御飯のメニューに困っている主婦の方、忙しく時間のない方サラリーマンの方、酒のつまみを短時間で作りたい方。そんな皆さんのためのトラコミュです。 ここにくればたくさんの簡単レシピが揃っていますよ☆

    テーマ投稿数 23件

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  • おうちごはん

    おうちで食べた料理について、料理の写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 ※注意※ ・こちらのトラコミュは「おうちで食べた “ 料理 ” 」についてのトラコミュなので、「おうちで食べた “ デザート ” や “ スイーツ ” などの記事は「おうちカフェ」のトラコミュにトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://gourmet.blogmura.com/tb_entry92889.html (↑トラックバック用URLは各自異なるので、上記は『おうちカフェ』のトラコミュのページのURLです。ご注意下さい。) ・手作りパンや手作りお菓子の記事はトラコミュ『手作りパン、手作りお菓子のある暮らし』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry75790.html ・外食についての記事はトラコミュ『毎日のごはん』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry74932.html (2009.5.21 トラコミュ名から内容が判り辛かったのでトラコミュ名を『我が家の食卓』から『おうちごはん』に変更しました。)

    テーマ投稿数 77件

    参加メンバー 0人

  • 暮らしを楽しむ

    日々の暮らしに、ちょっとした楽しみを見つけて 毎日をポジティブに生きよう!

    テーマ投稿数 6件

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  • 子どもごはん

    育ち盛りのお子さんのためにどんなごはんを作っていますか?教えてください♪

    テーマ投稿数 5件

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  • のんびりおうちごはん

    おうちごはん お料理 パン お菓子 スイーツなど グルメに関するコトならなんでも どぞっ♪ 管理人のキレイに撮れるお写真講座も大好評♪ まずはトラバって!

    テーマ投稿数 57件

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  • 旬を感じる季節のご飯

    旬の食材を使ったお料理教えて。野菜・魚・フルーツなんでもOK

    テーマ投稿数 82件

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  • 老猫飼いさん

    老いたにゃんこさんと暮らすおだやかな日々。 体の負担にならないような生活の工夫とか 病気予防とか情報を提供しあえたらと思います。

    テーマ投稿数 1件

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  • チーズ

    チーズ(英: cheese)とは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなどからとれる乳を原料とし、凝固や発酵などの加工をしてつくられる食品(乳製品)の一種。日本語での漢字表記は乾酪。

    テーマ投稿数 1件

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  • 愉快なお酒と美味しいおつまみ

    あなたが作るお酒のつまみを自慢し合いましょう!

    テーマ投稿数 80件

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  • 毎日のごはん

    あなたが食べた食事についての写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 おうちごはんの記事も外食の記事もOKです。

    テーマ投稿数 137件

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  • 簡単にできるおつまみ

    簡単なおつまみをトラックバック

    テーマ投稿数 2件

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  • ご当地グルメ、元祖・発祥の店、名物料理!

    ご当地グルメと呼ばれる、その地域・お店でしか 食べられないメニュー・郷土料理から、 オリジナリティのある名物グルメ・その店のこと、 ちょっとお目にかかれないユニークなメニュー、 また、さらに深くはそのメニューの元祖・本家・発祥と言われる店など、 有名なものからマイナーでコアなディープなものまで(笑) ラーメン、洋食、スイーツなどジャンルは問わず、 いろんなグルメネタを教えてください! (※ちなみに画像は、長野県 伊那地方のご当地グルメ、“ローメン”(萬里本店)です。)

    テーマ投稿数 54件

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  • 手作りおうちごはん

    朝食、昼食、夕食などなど、みなさんの手作りした「おうちごはん」を教えてください。 作ったものの生い立ち、使った食材、レシピも大歓迎です。

    テーマ投稿数 89件

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  • 季節の写真

    春は新緑や花々、夏は海、秋は紅葉、冬は雪景色など、季節を感じる写真入り記事をトラックバックして下さい。

    テーマ投稿数 11件

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  • 酒肴、酒の肴、おつまみ

    酒肴、酒の肴、おつまみに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

    テーマ投稿数 37件

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  • 韓国料理

    韓国料理に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

    テーマ投稿数 2件

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  • 昨夜の晩酌

    皆さんの昨夜の晩酌を紹介しましょう& お酒についての情報なんでもOK!

    テーマ投稿数 2件

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  • 新潟グルメ。

    新潟県内の美味しいお店、美味しいもの等紹介しましょう♪

    テーマ投稿数 15件

    参加メンバー 0人

  • おうちごはんを楽しむ暮らし

    外での食事も楽しいけれど、子供がいるとおうちでのごはんが多くなりますよね。 毎日のごはんを楽しめれば、とっても素敵ですね。 おしゃれなレシピから、子供と一緒に作れるレシピまでなんでも教えてください!

    テーマ投稿数 92件

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  • B級グルメ

    B級グルメに関することならなんでもOKです。 手作りのもの、買ったもの、外食なんでもどうぞ。

    テーマ投稿数 122件

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  • 野菜のおかず

    体にとても大切な野菜たち 色々な野菜の色々なメニューを教えてください

    テーマ投稿数 75件

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  • 観光&地域の情報

    観光・国内旅行・海外旅行・レジャー&地域の情報をぜひ、楽しくトラコミュしましょう。いろんな地域の雰囲気が分かれば楽しいですね!(観光・レジャー・イベント・祭り、楽しい写真、また、地域の情報、日々の楽しい生活日記など…)

    テーマ投稿数 43件

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  • 信州のあれこれ。

    長野県の暮らし、趣味、自然、政治経済などについて。

    テーマ投稿数 1件

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  • 最近の出来事

    最近の出来事を書いたブログでしたら何でもOK。 お気軽にトラックバックしちゃってください!! 但し、アダルトやアフィリエイト誘導、違法ブログのトラバは禁止させていただきます。

    テーマ投稿数 12件

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  • 専業主婦の日記

    主婦に関する記事ならなんでもOKです 他の専業主婦の方が何してるか気になりませんか? 今日したこと いつもしてること プチ知識など どんな小さな記事でもいいです 主婦が書いた記事どんどんトラックバックしてね♪

    テーマ投稿数 103件

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  • 北九州グルメ

    北九州市とその周辺地域のグルメ情報をお願いします。おいしいものならなんでもいいです。お気軽トラバしてくださいね(^o^)丿 写真は北九州名物、小倉肉うどんのよもぎ麺です。

    テーマ投稿数 3件

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  • すき焼き

    すき焼き(鋤焼)とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。

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  • もつ鍋

    もつ鍋って美味しいですよね。 野菜も沢山入っていてヘルシーだし。 そんなもつ鍋のことについて語りましょう。 お気軽にトラバして下さい。

    テーマ投稿数 1件

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  • 晩酌命!!!だから何???w

     皆様の印象に残ったお酒や、これは絶対旨い酒なのにな〜とか、これを毎晩飲んでるぞ〜みたいな、みんなのお気に入りのお酒をどんどん載せてクマ!!お勧めの一品などをお酒の種類に問わずどんどん載せちゃってくださいねッ ベアベアお待ちしてます〜〜by petsyより  

    テーマ投稿数 2件

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  • お酒に合う美味しいおつまみって?

    お酒のアテになるおいしいおつまみってみなさんどういったモノをいただいていますか? 是非おすすめのおつまみがあったら教えてください♪

    テーマ投稿数 19件

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  • 好きな酒と肴と食事、ちょっとしたこだわり

    晩酌が楽しみで好きな酒類、つまみなどを 自分なりに紹介して行きたいとおもいます。

    テーマ投稿数 23件

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  • B級グルメ・C級グルメ・貧乏飯

    B級グルメ・C級グルメ・貧乏飯のことなら何でもOK! 貧乏人が食す、たくましい貧乏飯もトラックバック!

    テーマ投稿数 31件

    参加メンバー 0人

  • お酒大好き

    お酒大好きな団塊親父です。 日本酒がすきですが、ビールはもちろんウィスキー、ウォッカ、ワインなんでも飲みます。おいしくリーズナブルにがモットー。 お酒に関することなら何でも、大いに語り合いましょう。

    テーマ投稿数 23件

    参加メンバー 0人

  • レシピ、メニュー

    レシピ、メニューに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックしてください。

    テーマ投稿数 241件

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  • 秋の食卓、おすすめレシピ

    さんま・鮭・里芋・さつまいも・栗・きのこ・柿・ぶどうなどなど。 美味しい秋の旬の食材を使った一押しレシピを持ち寄り、 短い秋の食卓を大いに楽しみませんか?

    テーマ投稿数 26件

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  • 断捨離♪

    断捨離のことを書いたらトラックバックして下さい♪

    テーマ投稿数 1件

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  • 常備菜

    つくりおきできるおかず、あると便利なおかず。

    テーマ投稿数 27件

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  • 焼き魚

    焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。

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  • 家庭料理

    家庭で作る簡単、お手軽、節約、もてなし料理レシピならばなんでもいいのでお気軽にトラックバックして下さいね(^^)

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  • スパークリングワイン

    シュワシュワしたあのきれいな飲み物について記事があったらお気軽に♪ シャンパンとの違い ランキング 保存 賞味期限 カロリー

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  • ワイン、葡萄酒

    ワイン、葡萄酒に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

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  • 山形のグルメ

    山形県のおいしいグルメ全般を募集しています。 ジャンルは食べ物であれば問いません。

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  • 旅行とグルメと食べ歩き!

    旅行やグルメに関する記事。 国内、海外旅行情報や旅日記。 地方のグルメからお取り寄せ、コンビニグルメまで、旅行、グルメ関係の記事ならなんでもどうぞ!

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  • ごぼう!

    サラダでシャキシャキ、煮たり焼いたり、食物繊維たっぷりのごぼう! ごぼう に関することなら、どんなことでもOKです。 お気軽にトラックバックやコメントください♪

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  • 麺類大好き!

    パスタ,うどん,そうめん,ラーメン,そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ!

    テーマ投稿数 44件

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  • お気に入りのお店

    とにかくお気に入りのお店(高級店・レストラン・定食・ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼肉・コンビニ・ジャンク・ファーストフード・ファミレス・立食い・和食・中華・フレンチ・イタリアン・・・)がありましたらあなたの個人的な好みでいいので是非教えてください。

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  • 常備菜や作りおき

    毎日の食卓やお弁当にあると助かる常備菜。 疲れたときに冷蔵庫にあると嬉しい作りおき。 色んな常備菜や作りおき、みせてくださ~い(*^^*)

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  • 貴方の身じかな郷土料理を、覗きたいな

    料理本に乗っていない、まかない料理や郷土料理に興味があります。ドシドシと、よろしく期待します。 料理に国境はないぞ!

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  • 美味しい暮らし♪♪

    食を通して、いつもの生活がぐっと素敵に楽しくなること、なんでもトラックバックして下さい♪♪

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  • たこ焼き(たこやき)

    たこ焼きがとにかく好き! 自分で作る「たこやき」、 買ってきた「たこやき」を紹介して下さい!

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  • 新疆ウイグル自治区

    新疆ウイグル自治区(しんきょうウイグルじちく・シンチャンウイグルじちく、Shinjang Uyghur aptonom rayoni)は、中華人民共和国の西端にある自治区。ウイグル族の民族自治区であり、その領域は、一般に東アジアの一部として定義されるが、場合によっては中央アジアのトルキスタン地域東部(東トルキスタン)と見做される事もある。ウイグル族のほか、漢族、カザフ族、キルギス族、モンゴル族(本来はオイラト族である)など様々な民族が居住する多民族地域であり、自治州、自治県など、様々なレベルの民族自治区画が置かれている。なお、中国国内には、北京の経度を基準に標準時を1通りしか公式に認めないため時差は存在しえないが、新疆では非公式に北京時間より2時間遅れの新疆時間が使われている。

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  • 大阪グルメ情報

    「食いだおれの街 大阪」のおいしいグルメ情報を紹介。

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  • ☆誕生日(バースデー)・お祝い事・行事☆

    誕生日などのお祝い事、その他行事全般に関する記事ならどんなことでもかまいません。お気軽にトラックバッグしてくださいね♪

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  • シャンパーニュ(シャンパン)

    スパークリングワインの最高峰シャンパーニュについて

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  • 暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

    暮らしのこと。料理のこと。ライフスタイルのこと。日々のこと。トラバしあってみんな仲良くしましょ♪

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  • コスモス

    コスモスの話題なら何でもOK!

    テーマ投稿数 1件

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  • ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

    この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか?あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います(ときどき削除します)。

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  • コロナワクチン接種実体験

    実際にコロナワクチンを接種した体験の記録です。

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  • ワイン大好き!

    今夜は、どんなワインを飲んでいますか? ワインには、どんな料理を食べてるのかな。 お気に入りのワイン有りますか。 素敵な、お店も教えてもらいたいな。 ワインの事なら何でもOK! 気軽に参加してくださいね。

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  • ** 旅の記憶 **

    旅先で切り撮った写真をご紹介ください♪

    テーマ投稿数 10件

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