田植えを終えた ばかりの田んぼ は水を湛え、青 い空を映してい ます。鷺の姿も 水鏡に映ってる。 上下写真どっち も鷺かな? 鱈のチーズパン粉焼き (茹で卵、サラダ菜、檸檬)、 茸のバターホイル焼き (舞茸、しめじ、大蒜、レモン)、 残りの 根菜スープ、ナッツサラダ、
田植えを終えた ばかりの田んぼ は水を湛え、青 い空を映してい ます。鷺の姿も 水鏡に映ってる。 上下写真どっち も鷺かな? 鱈のチーズパン粉焼き (茹で卵、サラダ菜、檸檬)、 茸のバターホイル焼き (舞茸、しめじ、大蒜、レモン)、 残りの 根菜スープ、ナッツサラダ、
エレベーター 内に飾られて いた絵は杉? の木目を利用 して描かれた もの。砂を吹 き付けて板を 刳り抜いて柄 にするらしい。 龍とウサギ、干支に因んでいる様なので、 次は蛇でしょうか。 今日のメインは素を使った チャプチェ。 (牛肉、人参、ピーマン、椎茸、生姜、大蒜) と具をい...
今日のお好み焼きは、ライスペーパーお好み焼き。 小麦粉はほんのちょっしか使ってないよ。 ライスペーパーのお好み焼き はもちもちで美味しい!! 具は、 豚肉、ミニキャベツ、ニラ、葱、紫蘇、椎茸、大蒜、 と、先日の餃子の具と似てる。 キャベツが入ってるところだけ違うんだ。 こんなにい...
また写真が底をついてしまった。 少し前に撮った銀杏を載せよう。 青々した葉っぱが瑞々しいよ。 銀杏の葉は水分が多いので、防火 の効果があるそうです。東本願寺 の住職さんが言ってたなあ。 その代わり、落ち葉の重い事と 言ったら、袋いっぱいの落ち葉は 引き摺らないと運べない位だって。...
ずっと前にも載せた場所。 またまた四季の移り変わりを追ってみました。 2~3度目だね。定点観測が好きなんだ。 一年前の 2023/4/13 紅葉&桜の時が一番きれい✨ 4/20 目に青葉🍀若葉のグラデーションが美しい。 そんなに変化がないので、時間が開きました。 8/...
昨日はよく降った なあ。また新たに 台風が発生してる そうですが、各地 雨の被害が出ませ ん様に。今日は爽 やかな5月の風が 吹き抜けた一日で した。 今日の晩ご飯のメインは 鰯のトマトソース🍅 (にんにく、新玉葱)、 小松菜卵炒め ←ワンパターンの小松菜料理、どうにかしなくて...
おばあちゃんの 一周忌の法要を 終えて場所を移 しての会食です。 皆で集まるのは 久しぶりで嬉し いなあ。懐しい 顔ぶれが揃いま した。 いつもの料亭は、中庭も素敵です。 喋ってるとついつい撮り忘れる。写真撮ってるのは私だけ。 おしゃべりしつつも、お料理をしっかり堪能 右上はプリ...
大きなオリーブ の木を見つけま した。いつも近 くを通っていた のに、じっくり 見なかったので オリーブと気が 付かなかった。 黒い実が沢山成 ってるけど、 収穫されること は無い様だ。勿体ない。 今日は餃子パーティ 餃子 を150個も作ったよ。 (鶏ムネミンチ、合挽肉、大蒜、生...
辻村深月第10弾 本日は大安なり これは面白かった!! エンターテインメント性抜群の作品です。 素敵なチャペルを擁する高級結婚式場で その日取り行われる4組の結婚式の波乱 と、一人のウエディングプランナーの 物語が5人の視点で語られます。 次に読むことがあれば、視点交代せず、 一...
対比物がないので 分かりにくいけど、 この灯籠、大きい んだよ~龍の細か な彫刻が施されて いて存在感抜群の 石灯籠です。 今日のメインは 鰺の南蛮漬け (パプリカ2色、ピーマン、玉葱) は 彩りのために3色のピーマンを使ってます。 ピーマンもパプリカも殆ど火を通さず使える食材だ...
時々降り立つこの駅は、古い建物と新しい建物が混在しています。 ホームは、こんなに長閑な雰囲気。 ツバメがあちらこちらに巣を作る駅で、ツバメの保護もしているよ。 スピーカーから鳴き声を流しているくらいです。 例年その季節になると、親が巣作り&餌運び、雛が巣立ちの練習と 盛んに飛び交...
梅雨に入ったのは沖縄でしたね。 載せる前に自分でも調べなくては ・・・ 写真はアーティチョークです。 そんなおしゃれな食材は使った ことがないよ。ガクの根元の中心 部をこそぎ落として食べるらしい。 アーティチョークの花はアザミを 巨大にした感じで、全部咲いたら とっても綺麗なんだ...
梅雨に入った と友達から ラインが来た けどこんなに 早く??年々 早くなるね。 休日はホットプレートや鍋が多いので、 今日は日曜の晩ご飯にしては珍しく普通のメニューです。 久しぶりに 筑前煮 を作ったよ。 大鍋にいっぱい作ったので、明日の分もあるよ。 いつもその手を使うまさこさ...
バラの季節となりました。 バラには一季咲き、四季咲き、 返り咲きとあり、合わせたら、 5~6月、10~11月、そして 夏も咲くらしいね。今が一番 バラの季節のイメージだけど。 豚しゃぶ (人参グラッセ&薩摩芋、ブロッコリー、大蒜、茄子)、 ポテトサラダ (人参)、 卵のスープ (...
下書きに入れたまま忘れていたラッピング電車の投稿。 ↓ 今回はパルケエスパーニャの宣伝ラッピング。 始発駅で人が映り込まないのが嬉しい♪ 昔はラッピング電車なんて、無かったね・・・
今日見つけた 大きなブラシ の木。赤い瓶 ブラシがいっ ぱいだ~ 気が付くと 最近めっきり 手間のかかる お料理を作らなくなってます。 載せるのも憚られるけど、開き直るしかないね。 私はよく、一人で5時代にご飯を食べるよ。 早い夕食で驚かれるけど、これも太り予防の一つです。 効果...
辻村深月第9弾 ツナグ タイトルのツナグは、生者と死者を つなぐ仲介人を意味します。 この世とあの世の垣根を越えて誰かと 会えるチャンスはどちらにとっても 一度きりの一人だけ。 その鉄則の下に生者からのリクエスト を聞いた死者の承諾で実現した4つの 面会の物語&仲介人の役目を担...
これは牡丹? 大輪の花は何 といっても華 やかです。隣 に咲いている のは矢車草。 矢車草には かわいい思い 出があるよ。 今日は日曜日で、昼を軽めにしたので、もうお腹が空いてきた。 もう少ししたら、晩御飯を食べます。 早い時間なので、お腹いっぱい食べるつもり😁 夜は夜で、また...
雀の鉄砲の仲 間みたいな草 ですが、紫の 小さい花が集 まってるのが、 鮮やかで綺麗 です。川辺に よく群生して いるのを見かけます。 ぶり大根 (昆布、新生姜)、 味噌汁 (新玉葱、新じゃが芋、椎茸、 人参、大蒜)、 茄子としめじとミニ トマトとピーマンの揚げ炒め (新生姜)
先日載せた2 色の綺麗な花 は豆の花だっ た様で、豆が 沢山成ってい ます。倒れて るけど。 こんなにいっぱいささみフライを 作ったよ。梅干を刻んで練って ささみの表面に塗ってます。 以前は梅肉を大葉と一緒に挟んで たけど、表面に塗る方が梅の味が 感じられます。手間がかかるけど ...
雨が降ってい ます☂明日の 朝まで降るそ うです。天気 予報の精度が 昔よりぐんと 上がって便利 になったね。 今日は外出の 用事を午前中に済ませて、雨に遭わないようにしました。 晩御飯は、 マーボー豆腐 (合挽肉、葱、椎茸、生姜、大蒜)、 温生サラダ (トマト、人参、パセリ)、...
すっかりお馴染みのラッピング電車ですが、 昔はそんなの無かったよね~ 今回見たのは、お茶の京都を宣伝した車両でした。 宇治はお茶の名産地だもんね。 昨日さばいてもらった鯛で、 鯛の 塩焼き (しそ、パセリ、ズッキーニ、 舞茸、人参グラッセ)、 あら汁 (えのき、椎茸、生姜、葱)、...
大好きなトロ箱市でまた鯛を2尾 買いました。そして、またまた、 1尾はお刺身に、もう一尾は三枚 に下ろしてもらいました。 刺身はカルパッチョに、三枚おろ しは塩焼きに、前回は捨ててもら った頭は今回あら汁にする予定 です。嬉しい~~♪ 次は別のお魚にしよう。 真鯛ばかりでは変わり...
宮本輝第22弾 草花たちの静かな誓い 作者らしくない雰囲気のお話でした。 辛く切ない物語でありながら、 大きな安心と満足が得られたのは、 謎をきちんと解明して終わらせて くれたからです。 ここからネタバレ、ご用心。 ↓ ↓ 誰にとっても、大切な人の失踪以上の苦しみがこ...
宮本輝第21弾 月光の東 神秘のベールに包まれた謎の美女、 塔屋米香を巡る2つの視点から交互に 語られる形で物語は進行します。 かつて米香に惹かれた中学時代の同級生 と、彼女が原因と思われる自殺で夫を 亡くした妻が出会い、各々が奔走し、 米香の足取りを追ううちに、徐々にその 実像...
バラの見頃は 結構長く、年 に何度も咲い てる気がして ググってみた ら・・・ バラには一季 咲き、返り咲 き、四季咲き の3種あり、四季咲きは春、夏、秋に、 温度が合えば、冬でも咲くそうです。 一季咲きは5月~6月にかけて一度だけ咲くんだってね。 初めて知った。 今日のメインは...
この映画を見ました。 私の予想は見事に外れました。 こんな真実が有ったとは・・・ 視点が変われば、同じ物事が これほどまでに違って見えるんだ。 ここまで極端な話でなくても、 そういったことは多々あるかも。 悪意がなくても、これは酷いよ。 もやもやもやもや・・・・ 晩御飯は、 かつ...
昨日は夜まで 天気が持ち堪 えてくれまし た。今日は 一日雨模様☂ ここらは思っ たほど激しく 降らなかった けれど完全に 雨が抜けるのは、明日の朝になってからの様です。 キキクルで土砂災害や洪水の危険度が確認できると ニュースが伝えています。 晩ご飯は、 完熟トマトで作ったト...
石榴の花が いっぱい♡ これだけ石榴 が成るんだね。 ザクロは女性 ホルモンの宝 庫だから更年 期を過ぎた体 に良いけど、 食べ過ぎたら駄目なんだってね。 晩ご飯は、昨日魚屋さんに三枚に下ろしてもらった鯛で、 アクアパッツァ (鯛、海老、大蒜、トマト、パセリ)、 ほうれん草のお浸...
魚屋さんで トロ箱市が ありました。 立派な鯛を2 パック買って、 一つはお造り、 もう一つは 切り身にして もらいました。 嬉しい~~~ 今日のメニューは、全くの手間いらず。 お刺身を切っただけで、茸のホイル焼きと スープは昨日沢山作った残りなのだ。
いつの間にか紫陽花が満開だ。 少し前まで、枯れ紫陽花が残ってたのに・・・ またどこかに紫陽花を見に行かねば! 晩ご飯は、 鰻丼。 たま~~に意図せず、3割引or4割引の鹿児島産鰻の蒲焼きに 出会えた時は、必ず2つは買って冷凍しておくのだ。 茸の大蒜バターホイル焼き、冷や奴キムチ、...
最後の目的地は、鞆の浦。 福禅寺の対潮楼は仙酔島や 弁天島を臨む客殿で、その眺めは 東洋一と謳われた程だそうです。 望遠で仙酔島を撮りました。 対潮楼に入ると、みざる、いわざる、きかざるの三猿がお出迎え 額縁に見立てて・・・・ その昔、同じく朝鮮の通信使節団を迎えた呉の下蒲刈を彷...
一旦ロープウエイで市街に 下ります。ロープウェイの 山麓駅脇に在るのが艮神社。 うしとら神社と読むんだよ。 また後で時間が有ったら 行こうっと。 尾道本通商店街はレトロな商店街で、味わい深い。 通り全体の写真も撮れば良かったね。 昔銭湯だったお店に行きたかったので、本通りを端から...
数々の映画の舞台となった尾道は、坂の街。 千光寺の手前の鼓岩はポンポン岩と言われ、 備え付けの槌で打つと、ポンポン音がするよ。 ここも映画の一場面に使われたんだって。 そんな話に弱いのよ。 ↓は、巨岩を登る石鎚山修行に使われた岩群です。 千光寺の百八煩悩滅除大念珠でこれを引いて拝...
今日も爽やか な風が吹き抜 けた一日でし た。色とりど りの花と青葉 が美しい季節 だね。早い所 では梅雨入り 間近だそうです。 豚大根 (干椎茸、新生姜、スナップえんどう)、 炊飯器煮は、お酒と干椎茸の戻し汁と調味料だけで、 水は入れずに調理出来る上、短時間で大根に火が通ります...
これは春の雑 草でナヨクサ フジって言う んだね。野花 は可憐で可愛 いね。川縁は この花で縁取 られて紫色に なってます。 今日は風の強い一日でした。 ずっとピューピュー鳴ってたね。 家にある野菜をいっぱい使って、ちょっと良い肉で 冷しゃぶ。 (サニーレタス、トマト、紫玉葱スラ...
前に通った時は、つるっと光沢のある銀の穂だったけど、 先日は穂が開いて、ふわふわの穂が風になびいていました。 もうすぐ綿毛になって飛んでいくね。 晩ご飯は、 冷麺 (豚肉、卵、茄子、椎茸、スナップえんどう、 しそ、トマト、ブロッコリー、新生姜)、 ごまだれで食べるんだ~
お義兄さんが おじいさんの畑 を受け継いで 野菜を作って ます。先日こん なに沢山もらい ました。 嬉しいな♡ このブロッコリ ー巨大だ~~茹でた後、半分冷凍しました。 その後で見に行った映画はこれ!!ワイルドスピード。 迫力有ったなあ・・・人気映画らしく、ほぼ満席でした。 ロー...
今日は雨の一日でした。やっと止んだみたい。 明日は晴れるかな? よく通る畑は今、満開のキバナコスモスで彩られてます。 もらった大玉の春キャベツで ロールキャベツ を作ったら、 重く大きかったキャベツが小さく軽くなりました。 キャベツの大量消費には、ロールキャベツかお好み焼きが一番...
立てば芍薬、座れば牡丹の芍薬が咲いてます。 花弁の多い大輪の花は華やかですね(^_-) つぼみがたくさん有るから、まだまだ楽しめる。 晩ご飯は、 お刺身2種、だし巻き卵、ワカメ酢、 温生野菜のサラダ (トマト、ブロッコリー、スプラウト、カリフラワー)、 残りの 味噌汁、いちご 今...