ここ2、3年で私たちの住むハノーファーの外食環境が充実して来まして、ミシュラン2つ星のレストランが2軒、1つ星が1軒あります。そして市の中心部にある2つ星レストランが〈ヴォートｳム〉なのです。州議会議事堂の一角を占める広々とした空間で少々冷たい印象ですが、スタッフはみんな暖かいサーヴィスをしてくれます。私たちのテーブル・レストランの内部6品のコースメニューから希望により5品または4品にすることが出来、その他アップグレイドの料理としてロブスターとキャビアの2品を選べます。そして好みにより、それぞれの料理に合うワイン又はアルコールフリーの飲み物が提供されます。我々は4品のコースメニューにロブスター料理を付け加えて5品にし、それぞれの料理に合うノンアルコールの飲み物を頼みました。アペリティフアペリティフももちろ...レストラン〈ヴォートｳム〉
講演をした町から次の講演をする町に移動する途中で、小さなお城風のホテルに宿泊しました。その昔、北ドイツのクリヴィッツとシュヴェリンの間にあった「森の小さなお城」に旅人が立ち寄ることが出来なくなって50年以上経った時、そこに新しいホテル・レストランを建設しようと1996年に礎石をおいて1998年に開業したのがこんにちの「森の小さなお城」です。2014年に開業16年を祝い、経営者が2代目になりました。正面玄関・右斜めから左斜めから・右真横から裏側森と畑が交互に現れる平野を走る道路脇にポツンと一軒だけ立つ「森の小さなお城」に入ると、暖炉と応接セットといくつもの人形を置いているフロアがあります。少し想像をたくましくすればお城の雰囲気がないこともないですね。レセプションとロビー・ロビーの一角20しかない客室の中で私...森の小さなお城
依頼された講演に行く途中で、家屋が十数軒の村のはずれにある城館ホテルに一泊しました。バストホルスト城館は、もともと19世紀の前半に建てられた農場付属の住宅を20世紀になると同時に城館に改装した建造物です。2、3度所有者が代わった後ナチスの時代の所有者は農場経営を近代化し、城館を家族の住居にしました。終戦と同時に所有者の家族が皆西ドイツに逃亡したあと、お城はまずその土地の人々に荒らされ、そしてソ連軍に差し押さえられて沢山の設備品が略奪されました。その後戦争難民の宿舎になったのです。1948年に最後の難民が出て行った後城館内に50のベッドをもつ結核療養所が出来、1970年にそれが東ドイツの保健省に属する予防的健康管理施設に転換されました。その後1977年にシュヴェリン行政区が城館および付属の施設と庭園を記念文...バストホルスト城館
この秋に一時帰国して大阪に2週間滞在したのですが、そのうち4泊を大阪のザ・リッツ・カールトンで過ごしました。利便性を考えて北区梅田にしたのですが、4連泊するので広い部屋が良いと思い、スタンダードより少しだけランクの高い部屋で43平方メートルあるこのホテルにしたのです。滞在中に義弟夫婦とホテル内にあるミシュラン一つ星のフレンチレストラン〈ラ・ベ〉で私の誕生会を兼ねた食事をしようと思い、ハノーファーの自宅から予約を試みましたが、残念ながら満席。それでやはりホテル内の〈スプレンディード〉というイタリアレストランに席を予約しました。食物アレルギーの有無などに関して個人的に連絡を取ってくれ、「さすがザ・リッツ・カールトン」と思わされる対応でした。正面玄関前広場ザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツの...ザ・リッツ・カールトン大阪
この夏、スイスとの国境に近い北イタリアの山岳地帯にある町ティラーノからドイツに帰国する為ミラノ空港に行く途中で、コモ湖の西岸にあるホテル〈ホテルヴィラフローリ〉に宿をとりました。19世紀のヴィラを改装した宿泊施設で、パーケットフローリングのエレガントな客室(大理石のバスルーム付)を提供しています。庭・庭から見るホテルこのヴィラフローリの歴史は、19世紀中頃にライモンディ侯爵が彼の娘とイタリアの司令官ジュゼッペ・ガリバルディの結婚式の贈り物として、そこに元々あった建物を復元することを決めたときにさかのぼります。その結婚はうまく行かず、数年後に侯爵は別荘をフローリ家に売却しました。20世紀の中頃に別荘はホテルになり、今世紀も10年が過ぎた頃に全面的に改装されました。ホテルにはジュゼッペ・ガリバルディにちなんで...ホテルヴィラフローリ
ドイツの中堅都市カイゼルスラウテルンから南東に50km離れた場所にあるトリフェルス城塞の歴史は、おそらく11世紀中頃にさかのぼります。初めて文献に現れるのは11世紀末です。そして12世紀前半から200年間、帝国城塞（皇帝の命令によって建てられた中世ドイツの城）の地位を保持し、歴史的出来事の中心地でした。この当時、城は著名人のための刑務所としても機能していました。その後所有者がたびたび代わり、城は次第にその重要性を失い、17世紀初めに落雷後の火事で大部分が焼失してしまったのです。三十年戦争（1618年-1648年）の前半城跡は避難所として機能していましたが、ペストの流行後に最終的に放棄されました。その後この複合施設は採石場として周辺地域の住民から悪用されました。つまり、城の建築材料であった砂岩を持ち帰り、自...トリフェルス城塞
ドイツの中堅都市カイゼルスラウテルンからほぼ真西に約20km離れた丘陵地帯に、ナンシュタイン城塞の廃墟があります。正面・模型要塞として建造されたこの城の歴史は12世紀にさかのぼります。時が経つにつれて領地はもはや封建領主に戻ることはなくて世襲制になり、その後の相続で財産は徐々に小さな単位に分割されて、最終的にはいくつかの家族が城を共有するようになりました。その為さらなる居住空間が必要となり、城は恣意的にそして非体系的に拡張されて行きました。その結果、城塞の防御能力が低下していったのです。15世紀後半、城の共同所有者になったある騎士が他の共同所有者からその権利を買い取って、城を個人所有することに成功しました。そして16世紀の後半にこの騎士の子孫が戦いに敗れてナンシュタイン城に退却したのですが、近隣の帝国諸侯...ナンシュタイン城塞
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我々の住むハノーファーから近い村に、この近隣でよく知られたホテルがあります。ホテル1&2ホテル3このホテル・べンターベルクは20世紀初頭にその礎石が置かれ、第一次世界大戦で営業が中断された後、20世紀の前半に近代化されました。第二次世界大戦中は捕虜と強制労働者の収容所としてゲシュタポ（ナチスドイツの秘密国家警察）から押収され、その被収容者は近くの弾薬工場で働いていたそうです。戦後10年たって再びホテルの営業が始まり、1970年、新しい時代に対応できるように改めて近代化されました。その4年後には当時のサッカー世界チャンピオンであったブラジルチーム（ペレを含む）が宿泊したことによってホテル・べンターベルクは広く知られるようになり、お客さんが増えたので1982年に増築されて大きくなったのです。その後も歌手グルー...ホテルベンターベルク
休暇を北イタリアで過ごした帰路、ミュンヘンの南のテゲルン湖畔にあるホテルに一泊しました。ホテルの玄関に車で乗りつけると、男性スタッフが車を地下ガレージに駐車してくれた後でスーツケースなどの荷物を部屋まで届けてくれます。ロビーではピアノの生演奏をしています。ホテルのロビー・廊下とソファー廊下は広くその突き当りにはソファーを置いてあり、湖を望むことが出来ます。立派な家具が備え付けられた私たちの部屋はたいへんに豪華で、湖が見えるバルコニーがあります。そして歓迎の意味でしょうか、テーブルには菓子と果物とミネラルウオーターを置いてあります。バルコニーから湖を望む・菓子と果物我々が旅装を解いて汗を流した後、夕食に行っている間に部屋係のスタッフが一度使ったタオルを全部取り替え、すぐ寝られるように寝具を整え、部屋を片付け...湖畔ホテルウェーバーファールト
マラーノ・ラグナーレは人口約1.800人の、漁港がある小さな町です。紀元前1世紀頃にローマ軍の町として出来たようです。そして16世紀の中頃にはヴェネチアに支配されました。ところでこの町では、フリウリ語(ロマンス語系の言語)を話すウーディネ県に属するにもかかわらず、今日なおヴェネチアの言語を話しているそうです。町の中心に大きな広場があり、1.000年以上もの歴史を持つ塔が建っています。塔港に来るとちょうど船が出るところです。向かいの半島の先端にある結構大きい町リニャーノに行く船のようです。片道40分というのを確かめて飛び乗りました。が、リニャーノの町には興味がないので乗ってきた船ですぐにマラーノ・ラグナーレに帰って来ました。リニャーノの滞在時間15分。リニャーノの海岸・ラグーン1ラグーン2・マラーノ・ラグナ...マラーノ・ラグナーレ
16世紀の末に計画都市として造られたパルマノヴァは人口約5.500人の町で、その星形の外観は今日まで大変良く保たれています。1600年頃のパルマノヴァ（ウィキペディアより）こんにちのパルマノヴァ（ウィキペディアより）この町は本来城塞都市としてトルコのオスマン帝国からヴェネチア共和国を防衛するために、そしてその後ハプスブルク帝国から守るために造られたのです。この任務はナポレオンに征服されるまで200年以上にわたって果たされました。18世紀末からオーストリアが委託統治するようになったりイタリアに属するようになったりしましたが、19世紀の中頃を過ぎた頃最終的にイタリアの手に落ちました。第一次世界大戦の時パルマノヴァはイタリアの重要な軍事基地になり、それに応じて野戦病院や軍の訓練場などが設置されました。それゆえ砲...パルマノヴァ
トリエステからアドリア海沿岸を北西に1時間ほど走ると人口8000人ほどの町グラードに着きます。グラードは、そこより少し内陸の都市であるアクイレイアの港湾都市として、おそらく紀元前2世紀頃出現し発展していったと思われています。ここはヴェネチア湾の最東端にあたります。数百年にわたってグラードは海賊や近隣の町の悪党団から襲われ略奪されたにもかかわらず、旧市街には歴史的に重要な教会や建物が残っています。教会・遠浅の海グラードをヴェネチア共和国が支配した時代は中世の末期から18世紀の終わりまでです。そして19世紀の初め頃からハプスブルク帝国に属するようになりました。この時代にグラードは海水浴場および漁港として発展したのですが、第一次世界大戦の勃発により「オーストリアの避暑地」の時代は終わりました。そして1919年か...アドリア海沿岸のグラード
イタリア国トリエステから国境を越えてスロベニア国に入ったところにある小さな港町イゾラ。この町のあたりには西暦1世紀から人が住んでいたそうです。13世紀からヴェネチア共和国に属するようになり、18世紀の末頃からオーストリアはハプスブルク家の王政が敷かれました。19世紀前半には温泉が発見されて観光資源になり、漁業も盛んになって19世紀の終わり頃イゾラは繁栄を謳歌する町になりました。20世紀初めには5326人のイタリア人、20人のスロベニア人、そして17人のドイツ人が住んでいたそうです。1918年にこのイゾラを含むアドリア海の沿岸地方はイタリアの領土になり、1954年にユーゴスラビア社会主義連邦共和国のうちのひとつであったスロベニアの一地方になりました。ユーゴスラビアの崩壊後、1991年からこの地域はユーゴスラ...アドリア海沿岸のイゾラ
トリエステはイタリアの北東部、アドリア海とスロベニア国の間の細長いイタリア国土にある港湾都市です。古い歴史がある町なので、興味がある人はGoogleってみるといいでしょう。トリエステ1&2トリエステ3&4トリエステ5私たちはここで8日間過ごします。我々のアパートメントからの景色(昼と夜)劇場など、ローマ帝国時代の遺跡の他、大変に栄えた過去の名残の立派な目を見張るような建物がたくさんあります。ローマの遺跡1&2トリエステ6&7トリエステ8・トリエステのイカ釣り漁船さらに見事な広場もいくつかあるのです。そしてその間には中世の雰囲気を醸し出している小道が複雑に入り組んでいます。レストラン、バー、カフェ、アイスクリーム屋が軒を連ねる通りを外国人を含む大勢の観光客がそぞろ歩きをしています。男性も女性もほぼみんな半ズ...トリエステ
サン・ジュスト城塞は、15世紀から17世紀にかけてイタリアの北東部にあるトリエストの市街地を望む丘陵に建造されました。この丘陵は青銅器時代から紀元前1000年頃の鉄器時代に、ある種の砦として使われていたと考えられているそうです。そして紀元前2世紀には軍事拠点が設けられました。さらに1世紀前半には寺院が建てられ、2世紀にはバシリカ（古代ローマの建築様式のひとつ）が建造されました。時は過ぎ、14世紀後半にトリエステはオーストリアに併合されました。そしてトリエステの街の自衛のために、この丘陵の上にサン・ジュスト城塞が建設されたのです。その後次々に増築が進み、17世紀の中頃完成しました。完成後18世紀中頃までオーストリア軍の指揮官の居城として使われていましたが、その後牢獄などとして使われることもあったとのことです...サン・ジュスト城塞
ドロミテとも表記されるドロミーティはイタリア北東部にある山地で、東アルプス山脈の一部です。その真ん中あたりにアッレゲ湖という小さなせき止め湖があり、湖畔にある人口約1300人の町がアッレゲです。我々の夏休みの第一週目をアッレゲの南隣にあるマザレという、やはり湖畔の集落で過ごしました。アッレゲ・マザレアパートメントからの景色アッレゲはひっそりした田舎町だと思っていましたが、トレッキングや登山をして休暇を過ごす人で賑わっています。イタリア人はもとより他のヨーロッパ人、アメリカ人、東アジア人もたくさんいます。中でも意外だったのは、個人とグループ合わせて10人以上の日本人に会ったことです。なんでも、日本では最近それほど有名でない地方で山歩きをするツアーがあるそうですね。アッレゲからケーブルカーを乗り継いで山頂に行...ドロミーティのアッレゲ
このお城の起源は15から16世紀にまでさかのぼります。その後何度も改築や増築を繰り返しましたが、非常に大規模な最後の工事は19世紀の後半になされました。現在フォン・ベルリヒンゲン家の所有で、アレクサンドラという男爵夫人と賃借り人の家族が住んでいるそうです。城館の遠景・城館1城館2&3このお城がゲッツェンブルク城館と呼ばれるようになったのは比較的最近のことで、以前はヤンクストハウゼン城塞という名前でした。名前が変わった理由に、あの文豪、ヴォルフガング・フォン・ゲーテがからんでいるのです。ゲーテは18世紀の後半にこのお城に滞在し、史実の人物であるゲッツ・フォン・ベルリヒンゲンを題材にした「鉄の手のゲッツ・フォン・ベルリヒンゲン」という戯曲を書きました。その戯曲はドイツ中の注目を集め、ゲーテの名を一躍有名にした...ゲッツェンブルク城館
レーゲンスブルクに講演に行く途中でバンベルクに一泊しました。旧市街がユネスコの世界遺産になっている町です。バンベルク1&2バンベルク3こんにちバンベルクで「宮殿」と呼ばれる建物は、18世紀の後半に大学病院として建てられました。当時としてはヨーロッパでもっとも現代的な病院だったそうです。その後教育病院としての役割を終えて、19世紀前半に市民病院になりました。そして20世紀の後半、別の場所に新しい市民病院が出来たときから5年間、今度はホテルとして再利用されるようになるまで、この建物は全く利用されていませんでした。ホテルが開業して建物の改装が進むにつれてだんだんと客室の数が増えていき、今では184の客室とスイート、10のセミナールーム、レストラン、カフェ、リラクゼーション施設、そしてバロック風の礼拝堂がある、こ...バンベルク宮殿
城館ホテル・ミュンヒハウゼンは過去にいち度投稿したのですが、自宅から近いし再投稿する価値のある城館ホテルなので改めて紹介します。城館の前面・城館から庭園を見るお堀と城壁・お堀とカフェテリアかなり大きなゴルフ場が隣接しているからか、結構お客さんがいます。建物の前に幾何学的な庭園があり、後ろには少し起伏があって小川が流れる整備の行き届いた公園が広がっています。ここにロシアのピエトロ大帝がパイナップルの農園を訪れた時の記念碑があるのですが、昔はこの地でパイナップルが出来たのでしょうか。入り口・ロビーから階上へロビー・ロビーの天井城館の歴史は先回の投稿に簡単に書いたのでここでは繰り返しませんが、この城館ホテルには、2004年に5つ星ホテルとして開業して以来ずっとミシュラン1つ星を保持しているグルメレストランがある...城館ホテルミュンヒハウゼン（再訪）
「KLM」とは、オランダ語の「KoninklijkeLuchtvaartMaatschappijコーニンクルッケ・ルフトファールト・マートスハッペイ」の頭文字で、王立航空会社のことです。この1919年に設立されたオランダ最大の国営航空会社は、今日まで運行している世界で最も古い航空会社です。2004年にフランスのエールフランスと経営統合し、持株会社方式でひとつのグループ(エールフランス-KLM)としてのネットワークを活かしながらそれぞれ独自のサービスとブランドを展開しています。日本では成田国際空港と関西国際空港から直行便が運航しています。妻と私は先の年末年始に一時帰国した際、この航空会社を利用しました。KLMは数年前に武漢インフルエンザが流行る前は比較的お手頃価格だったので、よく使っていたのです。ビジネスク...KLMオランダ航空
2024年から2025年にかけての年末年始に一時帰国しました。約40年ぶりの冬季帰国です。その際、ちょうど蟹のシーズンなので越前蟹を食べようと、大阪駅から南南東に徒歩約10分の所にある蟹専門料理店「蟹善」に行きました。食通なら誰もが知っている有名店だそうで、もちろん完全予約制。冬場は3部制になっていて、私たちは2部の18時から20時までを予約しました。オンラインの予約ページに「スタート時間に関わらず予定時刻で退店とさせていただきます。」と書いてあるので、時間通りに行かないと食事時間が短くなってしまいます。それで時間の余裕を持って大阪駅から徒歩で向かいました。ところが、大都会の都市構造と複雑な狭い路地が混在する大阪駅周辺で道に迷ってしまったのです。それでタクシーに乗ったのですがそれでも辿り着けず、「蟹善」の...大阪の料理店「蟹善」
鹿児島県霧島市。観光客で賑わう旅館街の喧噪から離れた天降川沿いに、茅葺屋根の古民家を移築し、創業から50年経とうとする昔ながらの集落のような宿屋があります。1974年にフランスに誕生して自治運営する非営利団体の協会組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟している宿です。このルレ・エ・シャトーですが、加盟するのは相当に敷居が高く、厳格な審査とルレ・エ・シャトーの価値を共有できる個性あるホテル・レストランのみが加盟を認められるそうです。谷の斜面の狭い敷地にある宿にタクシーで乗り付けると、(雨が降っていたので)傘を持ったスタッフが数人駆け寄ってきました。チェックインタイムまでまだ時間があったので、まず｢囲炉裏小屋｣に案内されました。この小屋は雅叙苑のロビーにあたり、夕食後にはここで囲炉裏で温めた｢かっぽ酒｣が振る舞われ...妙見温泉忘れの里雅叙苑
鹿児島市の中央部にある丘陵、城山(しろやま)はあの西南戦争最後の激戦地で、国の史跡および天然記念物に指定されています。現在は城山公園として整備されているのですが、その公園の南部に城山ホテル鹿児島があるのです。鹿児島市内と桜島の午前・午後城山ホテルは1963年に開業し(開業時の名前は「城山観光ホテル」)、薩摩の迎賓館ともよばれる鹿児島を代表するデラックスホテルです。初代の社長は東京帝国ホテルで経営のノウハウを学び、それを導入しました。しかしながら2代目のバカが(失礼!)倒産させてしまい、京セラの購買提案を断ったら新しい社長が鹿児島銀行から来ました。ということで、もう5、6年来銀行の管理下にあるのですが、経営は黒字になっているそうです。エントランスを入るとそこは洗練されたロビーで、鹿児島市内や桜島を一望できま...城山ホテル鹿児島
台北で妻が興味を持っていた場所が市場と乾物問屋街です。やはり食材を売っている所が気になるし、乾物をいくつか買いたかったようです。市場にはもちろん肉、野菜、魚、、、、、などなど、色々とたくさんあるのですが、豚足や豚の頭の縦割りをそのまま売っているのはいささかびっくりしますね。面白いのは入り口近くに神棚があることです。日本の神道のそれとは違って、大きくて色がけばけばしいので目立ちます。市場1&2市場3&4市場にある神棚車道から問屋街を見渡すと店の看板がずらりと並んでいます。その道路の両側には屋根のついた歩道があり、所狭しと道まではみ出して商品が並べられています。この問屋街に買い物に来るのは8割がた日本人だそうで、日本語の片言が出来たりかなり上手に話す店員さんがたくさん居ました。本当にいろいろな、中には何である...市場と乾物問屋街in台北
台北から程近い、台湾観光の目玉の一つと思われる九份という小さな町に来ました。昔は鉱山で栄えた町だそうですが、今は観光一色なのです。ある日本のアニメ作品が人気に拍車をかけているとのことです。狭い階段と路地、そして赤ちょうちんが印象深い町です。我々はあまり混んでいない時間帯に訪れましたが、それでも特にお土産品と食べ物を販売する店が密集している路地はたいへんな人込みでした。階段道路・観光路地1観光路地2&3小籠包屋・焼き貝屋ここで妻が臭豆腐を買いました。思っていたほど悪臭ではなく、味は悪くありません。でも私は一口だけ食べて、残りは妻が全部食べました。臭豆腐屋・臭豆腐階段道路の中頃にあるお茶屋で休憩しました。上述のアニメ作品に出てくるといわれている建物です。台湾式茶道の説明を受けて、それに従って喫茶したのです。日...九份
宿泊しているホテルの近くに、台北で最も大きく観光客がよく訪れる士林夜市があります。ずっと以前にいち度行ったことがあるのですが、また行って見る事にしました。士林夜市では多数の露天商や店舗が商いをしており、ありとあらゆるものが買えます。私たちは買い物にはあまり興味がなかったので、ブラブラといろいろ見て回りました。金魚すくいもありましたが面白いのはエビ釣りです。釣ったエビはその場で焼いてくれて食べられるのです。しばらく見ていましたが誰も釣った人はいませんでした。士林夜市・エビ釣り買い物をする気がないのになぜ士林夜市に行ったかというと、「食」です。台湾のB級グルメで夕食をとるつもりなのです。20数年前に来たときは多くの露店屋台が軒を連ねていた、というあまり確かではない記憶がありますが、今は広大なホールの一角に小さ...士林夜市
台湾名物の足マッサージをやった後、すぐ近くのレストランに入りました。レストランの内部中華系レストランとは思えないほど西洋風な雰囲気の、清潔感があるレストランで、英語も日本語もほとんど出来ないながらも親切でよく気がつくスタッフたちがいます。大きな水槽に生きている伊勢海老やカニが沢山。その他各種の貝類が並んでいます。ここで何をどう料理して欲しいか言う、注文の仕方のようです。烏龍茶ミネラルウォーター・紹興酒テーブルにつくとすぐにおしぼりとお茶が出てきました。地元のミネラルウォーターと紹興酒を頼んだのですが、わたしは紹興酒より日本酒の方が好きですね。妻もあまり飲まずに4分の3ぐらい残したのでホテルに持って帰りました。まず店のお薦めの茹でタケノコです。今が旬ですね。少し甘くてマヨネーズに似たソースをつけて食すのです...街角のレストランin台北
ショェーニンゲン城館は私の家があるハノーファーから東南東に1時間20分ほど走った、昔の東西ドイツ国境の西ドイツ側にあります。14世紀中頃に狩猟小屋兼国境の要塞として建設されました。その後16世紀から17世紀にかけてルネッサンス様式で改築されて以降、武器庫が取り壊され住居として使用されていました。ところが19世紀前半にこの地方の行政機関がショェーニンゲンから他所に移されて以来、城は荒廃して行ったのです。20世紀の後半になってやっとショェーニンゲン市が城館を復元して一般公開しました。さらにバロック様式の庭園と城の建物に隣接する公園を整備し、現在はホテルレストランを持つ複合施設になっています。城館1&2庭園・中庭裏門・街の様子ショェーニンゲン市は小さいけれどこぎれいで、軽い傾斜のある都市です。城館は街の賑わいの...ショェーニンゲン城館
ヴァルベルク城塞は私の住むハノーファーから東南東に約100km、かつての東西ドイツ国境の西ドイツ側であるニーダーザクセン州東部のエルム山脈の東端に建っています。城と堀の一部1&2この堀のある城は13世紀初頭に某貴族によって設立され、何世紀にもわたって先祖代々の本拠地でした。その後17世紀前半の三十年戦争でひどく損傷しましたが、より要塞化されて再建されました。全体像正面・右斜め城と池何度か所有者が代わった後、20世紀の前半に某学校協会が商業学校を運営するために城の複合施設を買収して大規模に再建しました。第2次世界大戦中は軍病院として、戦後の数年間はヘルムシュテット地区の結核病院として使われた後、20世紀の後半からは農業貿易技術学校の訓練センターとして利用されて来ました。そして今世紀に入って何度か改修工事が行...ヴァルベルク城塞
ハノーファーから東南東に走って約2時間、かつての東西ドイツ国境を超えると間もなくヴァンツレーベン町に入ります。この町の北の外れにヴァンツレーベン城塞は建っているのです。城に属する公園はそのまま広大な森につながっています。というか、城とヴァンツレーベンの町が森の中にぽつんとあるのです。城門をくぐると真ん中に塔がある広い中庭で、そのまわりに円を描くように低層の城の建物が並んでいます。原型ではなく新築または修復した建造物ばかりのようです。さて、最初にヴァンツレーベン城塞の存在が述べられているのは10世紀の古文書だそうです。当時二重の溝と城壁を備えた丸い城として建てられ、ヨーロッパ最大の低地に建つ城のひとつです。13世紀に建てられた高さ30メートルを超えるロマネスク様式の天守閣は、今日この地域の象徴（シンボル）に...ヴァンツレーベン城塞
クリスマス休暇で、2週間弱をトルコの地中海沿岸の町アンタルヤで過ごしました。30年以上前に来た時は人口数十万の地方観光都市に過ぎませんでしたが、今では人口2百万人を越す大リゾート地に成長しています。イギリス人とドイツ人を筆頭に西ヨーロッパの人々、それに加えてロシアやアジアからの観光客が大勢訪れているのです。観光街を歩くと以前はお土産店やレストランの客引きから「こんにちは!」と声がかかっていたのに、今回は例外なく「ニーハオ!」か「アニョガセヨ!」です。中国語を掲げた店もあります。日本人観光客の影が非常に薄くなっているようです。市域のはずれの公園にある滝・その公園から見た観光船海岸の景色さて、この地域にはコーカサスとメソポタミアから来た人たちが紀元前4500年頃から住んでいました。紀元前9から7世紀にギリシャ...アンタルヤ
ハンブルクに現存する唯一の城はその郊外のベルゲドルフという所にあり、何世紀にもわたって、例えば17世紀初頭、17世紀後半、19世紀の終わりから20世紀の初めにかけてゴシック様式やネオゴシック様式、あるいは地元のスタイルを使って拡張され再建されてきました。城館1&2堀に囲まれたベルゲドルフ城の起源はまだ明確には明らかにされていませんが、「堅固な家」が14世紀に初めて文書に登場しました。ある伯爵が13世紀はじめにビル川を堰き止めて水車小屋を建設したので、その時に最初の保護構造としての城が建設された可能性があります。恐らく二重の堀と跳ね橋を持ち柵で囲まれた複合施設であったでしょう。内部には他のドイツの低地の城と同様に、攻撃を受けた場合の退却場として巨大な塔があり、厩舎と井戸を備えた農場と住宅の建物もありました。...ベルゲドルフ城館
ハノーファーにある私の自宅のすぐ近くに、数か所にある市営墓地のひとつ、ゼールホルストがあります。ここは1920年に開設され1960年には正門が移設されて、訪問するのに市電を利用しやすくなりました。開設時の旧正門・旧正門を抜けて敷地の中央部に近いところ63ヘクタールの敷地はハノーファー市で最大の墓地で、約3万5千の墓があります。通常の個人の墓の他、ユダヤ人犠牲者の慰霊碑、戦没者やオランダ人徴用労働者の墓が並ぶ場所、そして少ないながらベトナム人や中国人など仏教徒の墓がある所があります。さらに1990年からは立木を墓標にした埋葬箇所もあるのです。墓石と埋葬して間もない墓（ドイツは土葬）・ユダヤ人犠牲者の慰霊碑戦没者のモニュメント・オランダ人徴用労働者の墓仏教徒の墓集団埋葬の場・集団墓木春は桜、夏は並木道の緑のト...市営墓地ゼールホルスト
ドイツでは各地でクリスマス前の時期にクリスマスマーケットが開かれます。小さな観覧車など子供のための乗り物やコンサートなどもありますが、中小規模の屋台で手工芸品やクリスマスの装飾品、そしてグリューヴァイン(赤ワインに甘味と薬味を入れて熱したもの)に代表される季節の飲み物や食べ物が販売され、みんな立ったままで和気あいあいと談笑します。クリスマスマーケットは中世の時代にミュンヘンで始まり、その後各地に広がったようです。本来は寒い季節に備えて食料や生活用品を買う機会を市民に与える市場でした。そこには子供の玩具、かごやざる、クリスマスのお菓子やその他の甘いもの、そして栗やナッツやアーモンドなどの木の実も売られていたそうです。こんにち各市町村がそれぞれの伝統を生かし、かつ工夫を凝らしてその集客力を競っています。私が暮...クリスマスマーケット
北ドイツの最重要都市ハンブルクの港湾地域にある倉庫群(シュパイヒャーシュタット)は世界最大の歴史的な倉庫群で、1991年に世界遺産に登録されました。植民地時代の遺産の一部であるこの倉庫群は19世紀後半から20世紀の前半にかけて建設及び拡張されて行きました。1948/49年時の「水城」と運河の様子(パンフレットより)倉庫と運河1&2倉庫と運河3・運河と新旧の建物そのシュパイヒャーシュタットの真ん中、2つの運河に挟まれた半島に、本来の城ではないけれど「水城」と呼ばれる1905年から1907年にかけて建てられた歴史的建造物があります。それは歴史あるシュパイヒャーシュタットで最も美しく、最も写真に撮られている建物のひとつです。この4階建ての建物は昔油圧貯蔵ウインチのメンテナンスと修理を行う港湾労働者の宿泊施設と作...倉庫群(シュパイヒャーシュタット)にある「水城」
バイエルン地方の中堅都市アウグスブルクで講演をするのに長距離なので列車で行くのですが、この国の鉄道は運休や遅延がよくあるので一日前に行って駅のすぐ近くのホテルに泊まりました。〈古い公園のそばのホテル〉という名前のホテルです。キリスト教会が運営している施設で、このホテルの他に病院、小さな公園、老人ホームなどがあります。同じくこの施設に属するレストラン・バー・ラウンジで夕食をとりました。モダンで殺風景な建物ですが、優しそうな笑顔が魅力的な若おばさんのサーヴィスで心が和みます。裏の入り口が病院の入り口と向かい合わせになっているので、入院患者らしきお客さんもいます。鼻に管を差して体に袋を下げた人、何らかの器械を体に付けた人、車椅子の老人を囲んだグループ、、、、。宿泊客はここで食事をすると飲み物が一杯無料ということ...ホテルイル・グラディアトレ
17世紀の前半にヴェーザー・ルネッサンスのスタイルで水城として建造されたヴェンドリングハウゼンという名前の城館および大農園は、ハノーファーから南西に100kmくらい離れたところにあります。当初からある家族が住んでいる個人所有の城館です。今世紀の初めに大々的な修復が行われました。ヴェンドリングハウゼン城館の入り口・城館1城館2&3城館4&5お城に属する広大な小高い山林を歩いていて見つけた看板によると、その山林自体が大きな墓地のようです。火葬した灰を有機質の骨壷に入れて埋め、そばの立ち木にプレートを下げるシステムです。その看板の近くに池があり、そのほとりで妻の手作り弁当を食べました。墓地の看板・池弁当グリーンピースご飯に昆布と黒ゴマが混ざります。おかずは大根と干しイチジクの酢の物、ハム入り卵巻き、シイタケの甘...ヴェンドリングハウゼン城館&バルントループ城館
ベルギーのフランドル地方にある人口3万5千人程の町イーペルで3年に1度、5月の第2日曜日に開催される1938年から続く「猫祭り」に妻の弟と彼の奥さんが日本から来るというので、ブリュッセル国際空港で落ち合って一緒に行くことにしました。妻の仕事の都合で家を出るのが夕方だったので、ブリュッセルまでの途中で1泊したのです。ビジネスホテルのようなホテルでしたが充実した朝食ビュッフェで、ハム入りオムレツを作ってもらいました。前日に泊まったホテルの朝食ブリュッセルから真西に約140km離れたイーペルへのほぼ道半ばにゲント(ヘント)という古都があり、その中心部にグラフェンスティーン城塞(ドイツ語で「グラフェンシュタイン城塞」)はあります。街の様子と城・塞城と中庭の一部1城と中庭の一部2&3城と中庭の一部4&5城と中庭の一...グラフェンスティーン城塞
私の住むハノーファーから南西に60km離れてヘメルシェンブルク水城館があります。お城に付属する芸術収集品、庭園、水車、農舎、教会を含めて、かつて栄えたヴェーザー・ルネッサンスの代表となる施設です。15世紀の初めごろからこの地には城塞がありましたが、それが壊され、16世紀の終わりから17世紀の初めにかけて水城である現在のヘメルシェンブルク城館が新しく建造されました。17世紀前半の30年戦争の時幸運にも惨禍を免れ、続いて起こった7年戦争の被害も最小限に抑えられて、お城は今日までほぼ完全な形で残っています。現代人が住むのに適するように19世紀と20世紀に改装が行われましたが、歴史的外観は全く損なわれていないそうです。個人の所有であるお城の一部は50年前から私立博物館として公開されています。そこにはルネッサンスや...ヘメルシェンブルク水城館
18世紀の終わり頃、ある公爵が主治医に勧められてこの地で泳いだことにより、ドイツで最初の海水浴場が誕生しました。その主治医は海水浴がいろいろな病気を治すことを知っていたのです。なぜハイリゲンダムが海水浴治療に適しているかというと、気候が良いからです。すなわち、埃を含まない湿った空気、小さい寒暖の差、深いブナの森林にかこまれていること、そして潮の干満がないことです。その後19世紀の後半にかけて多くの建物、中でも現在グランドホテルになっている大規模な保養宿泊施設が建てられたのです。ハイリゲンダムはその誕生からドイツで最も洗練された海辺の保養地という名声を博し、1930年まで数多くのヨーロッパやロシアの貴族や著名人が避暑をする地で、死ぬまでに一度はハイリゲンダムに行くべき、とまで言われたそうです。第2次世界大戦...グランドホテルハイリゲンダム
長方形で化粧塗装をほどこしたシュピッケル城館の原型となった城塞は、16世紀に建てられました。その後17世紀の中頃に30年戦争の結果としてこのリューゲン島はスウェーデンの領地となり、スウェーデン人が城塞の所有者になったのです。同時に、もともと防御のための堀に囲まれていた城塞はルネッサンス様式のシュピッケル城館に改造され、スウェーデン特有の赤色に塗られました。4隅にある丸い塔が今だに城塞の印象を与える建造物です。19世紀初頭にリューゲン島がナポレオン軍に占領されたとき一時的にフランス人が住みましたが、数年後に城館はプロイセン王国に属するようになりました。そして第2次世界大戦終了まで、ある侯爵の所有だったのです。お城は終戦後約20年間にわたり荒廃するままにまかされていた後、史跡保護の観点から包括的に修復がなされ...シュピッケル城館
ドイツ北東部のバルト海に突き出たような形のリューゲン島に、6kmほど離れて建つふたつのお城です。そのひとつ、ラルスヴィークという村にある同じ名前の城館は19世紀の終わり頃に新ルネッサンスの様式で建造され、20世紀の前半には厩舎が増築されました。ラルスヴィーク城館1&2ラルスヴィーク城館3・城館の入り口庭1&2ユーゲントスタイルの玄関ホール、階段、板張りの壁、ドアの取っ手、そして窓ガラスの内装は、昔のままの姿だそうです。このお城はある家族の所有でしたが、第二次世界大戦後に国家(東ドイツ)から公用徴収されて老人ホームとして、そしてその後ドイツ赤十字の管理下で身障者のための介護ホームとして利用されました。東西ドイツ統合のあと、ある別の家族が購入してこんにちの姿に改築したのです。玄関と内装は、いかにもお城、と思わ...ラルスヴィーク城館&リーツォヴ小城館
われわれがリューゲン島で滞在しているアパートメントから30分ほど山地トレッキングをすると、狩猟の館グラニッツに着きます。年間25万人以上の訪問客があるという人気のお城で、約1.000ヘクタールもの、前世紀の終わり頃から生物生息圏保護地区に指定されている森の真ん中にあります。山地を走る観光列車この地には18世紀の前半に3階建ての狩猟小屋が建てられ、19世紀の前半に取り壊されました。その後も何回か、建てられて撤去される、ということが繰り返されました。現在の〈狩猟のためのお城グラニッツ〉は19世紀前半に、北イタリアのルネサンス風城館に似せて建造されました。建物の四つ角と真ん中に塔を持つ建造物です。狩猟の館1&2真ん中の塔・壁の装飾このお城は昔からヨーロッパ中の貴族や著名人に愛された旅行先で、1944年まである家...狩猟の館グラニッツ
宿泊している〈港ホテル〉から歩いて30分くらいのところにラインスベルク城館があります。湖畔のお城です。船上から見た城館・城館の対岸お城見学の前に、すぐ近くのレストランで昼食をとりました。入り口は殺風景ですが中は綺麗にしています。ミシュラン本の2018年版に載っているようで、レベルが高そうです(星は付いていない)。レストランまず、干しトマトとハーブが入ったクヴァルク(凝乳)とジャガイモで作ったパンが出てきました。パンがしっとりしていて、クヴァルクをつけて食べると結構いけます。クヴァルク(凝乳)とパン・カミツレ茶私はノンアルコール・ビールを、妻は昼間なのでさすがにワインではなく、カミツレ茶を注文しました。料理は昼食なので一品だけにしました。妻が食べたのはタラのフィレとルッコラをカボチャリゾットにのせた料理です...ラインスベルク城館
ドイツ連邦共和国の首都ベルリンから北西に100km離れた所に、港ホテル・ラインスベルクはあります。ここは湖の多い地方で、そのうちのひとつの湖のほとりに建っているのです。森に囲まれたこの広大な施設は、2007年に開業したホテルと個人所有の別荘群から成っていて、各別荘には駐車場とボートの係留地がついています。ホテルの経営は簡単ではなく、現在3つ目の会社が運営しているそうです。別荘とボートホテルの前から1&2ホテルと別荘とボート左右対称の城館を思わせるホテルは、現代的な構造で広いロビーが印象的です。われわれの部屋はデラックス・ダブルルームです。港が見えるスタジオ風で、下が居間とバスルームで上が寝室。気分は良いけれども階段の上り下りは結構大変です。全部同じ階のほうがいいなー。ベランダもあります。ホテルのロビー私達...港ホテルラインスベルク
ガメール城館があるのはバルト海沿岸から内陸に少し入った農村地帯にある人口92人の袋小路の村です。ハノーファーから北東方面に約300km離れています。この城館(領主の館)は14世紀の後半からずっと600年以上にわたって恒常的に（この地が東ドイツに属していた時代を除いて）某家族の私有財産で、同時に先祖代々の屋敷なのです。19世紀の初めにいちど改築のために壊されて、同世紀の後半に現在の新ゴシック様式のお城が建てられ、多数の付属建築物をふくむ大農場の中心になっていました。しかし、1945年の終戦後に強制公用徴収されてしまったのです。そして東ドイツ時代は保育園、学校、アパートなどいろいろなことに利用されてきました。今世紀になって早々に元々の所有者の子孫(二人の直系子孫はどちらも法律家で現在ベルリンに住んでいる。)が...ガメール城館
島原半島中央に位置する雲仙温泉は日本初の国立公園（雲仙天草国立公園）にある温泉保養地で、雲仙妙見岳の南西、標高700メートルに位置しています。温泉街は噴気帯「雲仙地獄」を囲むように存在し、その地獄内に遊歩道が整備されているのです。30に及ぶ地獄の遊歩道沿いには真知子岩、婆石、鏡石、キリシタン殉教碑、聖火燃ゆ之碑といった奇岩・石碑が点在し、地獄展望台や足湯等も設けられています。雲仙地獄開湯は日本が国号を「日本」とした大宝律令成立の701年、行基によって温泉山満明寺が建立されたことに始まるそうで、温泉地として開発が始まったのは約350年前だとのことです。1653年には初の共同浴場が始まった、と言われています。江戸末期からは西洋人が足繁く通い、避暑地としても発展してきました。幕末には吉田松陰が当地を訪れ、またシ...雲仙温泉の旅亭〈半水盧〉
