アンパサンドさん達と実験的に始めた自然栽培のジャガイモ作り、今日の午前中に掘る計画は雨が心配でしたが、予定通り実施出来ました。2月18日に種芋を植えたので、3ヶ月半経ちました。私はこんなに早く植えた事が無いので、どうだろう?と見ていたら、強烈な遅霜にあいました。被害があったのか無かったのか疑問ですが、芽は伸びて来たのでまあOKでしょう。土を掘って芋を埋めただけ、元肥も化成肥料も使わず、もちろん農薬ゼロです。一般の畑のジャガイモと木のできが違うのは、一目瞭然です。こちらは友人がメークインを掘り始めたところ。こちらは男爵、やはりどちらも小さいなと思ったら、農園で自然栽培をやっているKさんは、やや小さいけれど、こんなものですと。改めて肥料の力を感じましたが、味はどうなのでしょう?私の自然栽培のジャガイモはまだ掘...自然栽培のジャガイモ掘り