新年

あけましておめでとうございます。気候のせいか、新年感ゼロのルワンダからお送りします。さて2016年が始まりました。私は新年早々コーヒーの試飲イベントを行うべく、湖のほとりにある三ツ星ホテルに行ってきました！先輩たちと年越しパーティーをしたため、睡眠時間2時間と

試してみました

こんにちは。今朝、大皿一杯の鶏ちゃんをたべまくるという夢をみました。味噌好きの名古屋人としては悪夢でしかありません。そんな夢を見たもんだから！！！どうしても味噌汁以外の味噌料理食べたいから！！！ってことで試してみました。タイトルどんっ！「フリーズドライの

Family

どうも。今日は活動で一番お世話になってる家族を紹介します。彼が私が支援しているKotemukaコーペラティブの代表。パスカル。後ろは奥さん。7人兄弟末っ子のバラック。10歳。無免許。パスカル家には公私ともに非常にお世話になってます。私の拙いキニアルワンダ語にもしっか

パンがなければ・・・その2

パンがなければ・・・さて、自作シリーズ第二弾です。今回は「殺虫剤」です。もともと病虫害対策は優先順位が低かったのですが、先日農家を回った際に予想以上に虫による被害が大きかったので、急遽対策を行うことにしました。さて、殺虫剤の作り方は簡単！タバコの葉か、唐

これから

どうも。ルワンダに来てから8か月、任期の3分の1が終わりました。早いものです。先日配属先とJICA職員を交え、今後の活動計画について話し合いました。そこで、このブログでも簡単に紹介したいと思います。今後やりたいことは大きく2つに分かれます。一つ目は任地のコーヒー

あれから

お久ぶりです。最近ペペロンチーノを作る腕が急激にあがっているさとしです。しばらく更新できていませんでしたが、順調に活動は続けています。少しずつまた紹介していくとして、今回はまずミミズコンポストの近況報告から。先日お伝えしたミミズたち、実は一度全滅してしま

おや、コーヒーの木の様子が・・・

どうも。コンソメスープにはまっているサトシです。突然ですが、ここでクエスチョン！この写真は、一体何の花なのでしょう～？（ふし〇発見風）・・・はい。空しいのでここでやめときます。答えは「コーヒーの花」です！！！コーヒーは実をつける前にこのような真っ白な花を

パンがなければ・・・

マリーアントワネットは言いました。パンがなければケーキを食べればいい。 私は言いました。肥料が買えなければ、ミミズコンポストを作ればいい！！！ってことで、現在ミミズの育成をしています。 ミミズコンポストとはミミズの糞尿を使用する肥料のことです。特徴は以下の

ルワンダカフェ紹介第二弾

こんにちは。 ルワンダでは長かった乾季が終わり、念願の雨が降っています。さて、今回はカフェ紹介第二弾として、ルワンダでも有数のおしゃれカフェを紹介します。 キガリタウンから車で10分、Kimihururaと呼ばれるおしゃれエリアにそのカフェはあります。 名前はShokola

珈琲蚊取り線香をつくってみた

こんにちはサトシです。先日コーヒーの出がらしを使った蚊取り線香の作り方を発見したので、早速作ってみました。その前に簡単に説明を。ルワンダではほかのアフリカ諸国と同じで、マラリアをはじめとする蚊を媒介にした病気により幼児をはじめ多くの方が亡くなっています。