食関係についてや日頃思ったことなど、つらつらと書いております。
全国各地に取材に行ったり、面白い食品に出会ったりしておりますので、それらを写真を交えて紹介していきます。
ホオズキといえば、観賞用の真っ赤な姿が目に浮かびます。 熟した実に穴をあけて、音を鳴らして・・ こんな遊びは最近では無いのかもしれませんが、 古来より日本人には馴染み深い果実でした。 そんな観賞用とは違い、食べられるホオズキがございます。 ...
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