ゆずが黄金色に熟れています。木になった状態が一番の保存方法だけど、降霜で霜焼けも気になる季節少なくても冬至のゆず風呂には香を維持させたいので収穫します。ゆずは鋭い棘がたくさん有って、迂闊に手が出せません。手の届かないところはもちろん、低い場所も高枝切り取敢えず、55個を収穫しました。(残り200個?は後日)大雑把に切リ取ったゆず2度切りで蔕の際まで切詰めます。丁寧に新聞紙で乾燥を防ぎます。新聞紙で包んだらポリスチレンの箱に収めて保存です。先日の産業祭で「ゆずが欲しい」と言っていた人がいたのでお裾分け取敢えず、30個上げて冬至に30個上げることにしました。ゆずの収穫~保存へ
気になっていた洋食やへ大分市光吉にある洋食屋”ひかりのたまご”さんです。お店に行くと名前を記帳⇒番号札とベルを渡されて店外で待機約45分の待ち時間で店内に案内されました。超人気店ながらお店は狭く、カウンター3席?テーブルも10人で満杯私は、数量限定”コロコログランメールチキン”をオーダー予定だったがとなりに運ばれてきたメニューを見るでっかいエビフライがドオ~ンと乗ってる。即、予定変更でグランメールチキン&大海老フライへ😊カミさんも同じ物と思ったら、チーズ抜きは出来ない旨(゚◇゚)ガーン土,日,祝限定のランチメニューが色々食べられて一押しかもしれません。☝開店1時間で完売となるそうです。サラダとご飯が付いき、このボリュームながら¥1420ご飯は、大・中・小とあり、写真は中盛りです。チキンも大きいモモ肉で柔...洋食屋、ひかりのたまご
11/14-畑2枚(約:3反=30アール)をやっと耕起雑草が生い茂って、畑と原野の境が判らない酷い姿に「こりゃ~いかん!どげんかせんと」と壊れかけたトラクターを駆使しての耕起でもでも、この状態じゃトラクターが余りにも可哀想です。大雑把に草刈りして⇒野焼きして⇒やっとトラクター入れ冷却水が漏れる破損で300m耕起するとエンジンが悲鳴あげます。5Lのペットボトルの水で冷却しながら耕起を続けました。4時間掛かってようやく全面耕起しましたが、雑草は叩かれたままの姿(11/14)あと、2~3回トラクターで叩かないと次の作付けをすることが出来ないです。トラクターが万全な状態なら、このくらいの作業は2~3時間なんですけどね~農家ではないし、また農作物を作っての収入で生活するわけでもないので今更、中古でも値段の張るトラク...壊れかけたトラクターを駆使
第40回坪泉自治区産業祭(11/26)昨年は、介護福祉お勉強会で不参加したので、精一杯盛り上げ隊員になります。競りに掛けられる供出物の数々我家からの競りへの供出物は、里芋とゆず+ゴルフボール婦人部さん達が何やら腕を振っています。おお~美味しそうな”ぜんざい”が、甘い香を放っています。こっちの男性陣は、肉を焼いてくれているようです。美味しそうな"おにぎり”が山盛りです。ん?このお鍋は、野菜もタップリ入った”かしわ汁”です。新たな形式オードブルが初登場です。まっこれは婦人部の準備~片付けを考えると合理的で良い転換かなさあさあ~自分の好きな場所に座って、呑めや喰えの宴の始まりです。呑めや☝喰えや☝で満腹になる頃になると供出物の競りです。AM8:00から頑張っている役員(産業部長)に代わって競り役を買って出ました...自治区の最大イベント
降霜がやってくる前に☝里芋を掘り上げて自宅貯蔵と越冬処理作業を行いました。20株の里芋が残っています。全て掘り上げて、自宅で貯蔵~使用する分と畑で越冬させます。地際で茎を刈り取ります。⇒長く残すと腐る元になる?芋を傷つけないように遠目から鍬で掘り起こす。子芋が剥がれ落ちないように優しく掘り起こした里芋コンテナに2箱、えんやらと持ち帰ります。⇓⇓ポリスチレン函+籾殻保存①スチレン箱に籾殻を敷いて、➁里芋を逆さまに置いて、③籾殻を被せて④湿らせた新聞紙を被せて蓋をするだけ場所を取るのが欠点、倉庫があるお家ならこの方法が手っ取り早くて楽です。⇓⇓近日中に食べる里芋は土を落として、子芋と親芋をバラバラにして、ひげ根を毟って簡易保存左から、小芋と孫芋⇒親芋(美味しいよ~)⇒屑芋屑芋は、皮ごとにて皮を摘まむとツルンと...里芋掘り上げ&貯蔵へ
ようやく見頃となっていました👏以下の写真は、思いつくままにカメラを振ってみました。一気に紅葉が進みましたね。心字池周辺も丹字池方向です。どっちを向いても真っ赤か足元にも星達が舞い降りて😉とても綺麗でした。平日だったので静かでした。もう、目が回りそうです。行かれるなら今ですよ~☝おまたせ用役公園の紅葉
年2回のハンズマンがらくた市(11/23~)今か今かと待ちに待った、待望のがらくた市開催です。毎回大盛況で開店待ちの長者の列が出来ます。06時10分、既に15人ほどが開店待ちしていました。行くなら、がらくた市初日に限ります☝AM7:00オープンと同時にお客さんがなだれ込んで勝手に押されていきます。お店に入ったら撮影どころじゃ有りません。お目当ては特設の商品棚に乗せられた季節入れ替え品の超格安品です。押し合い圧し合いの凄まじ勢い、遠慮していたら品物に手が届きません。ん?と思う物は取敢えずレジ篭に確保して後でゆっくり要否選択します。超格安品の他にも特売品があるので店内を隅々までチェックします。チップソー2枚組み(¥495)、超特価なのでお1人様1組限りでした。安物=チップ刃が脆い&重たいのが欠点ながら柔らかい...がらくた市
11/22、良い夫婦の日となっていますね。イベントもサプライズのないけどブラッと話題の”2ndStreet”へ大分県内に7店舗の2ndstreetが有りますが、品物の多そうな一番の大型店へ特に欲しいものが有ったわけじゃ無いが、どんな物か偵察を兼ねて訪ねました。店内の半分のスペースは、洋服など衣料品がズラーッと並べられてありました。その他は、大型の家電製品から生活雑貨が沢山置いてありました。これから年末~年始に掛けて色々買い取り依頼が増えるそうです。もし何か掘り出し物を探すなら、年明けの10~15日がお勧めかな?2ndStreetの下見を終えたら腹拵えです。鉄板焼肉”じゅうじゅう亭”を訪ねてみました。と言うのも、以前TVでチャレンジセットを見ていたのでチャレンジは無理と思いつつどんなお店か興味があっての訪問...いい夫婦の日チョットお出掛け&グルメ?
田舎ならではの苦労が絶えません。夏は雑草と草刈りに悩まされ、秋から冬にかけては落ち葉に悩まされます。シイタケを恵んでくれるけど、落ち葉を散らす恨めしいクヌギの木たかが落ち葉掃除と言うなかれ、想像以上に労力を要します。況してや、雨が降ったら落ち葉がコンクリートに張り付いて剥がず難儀日中温度が20℃超えで、等高線も広くて無風の天気予報に木戸口掃除💪1回の掃除で、1輪車5台分相当の落ち葉です。先日作った竹箒、竹穂が多いので一気に広く掃けて仕事が早くなりました。👏*途中からカミさんの応援が入って、2時間ほどで終了できました。🙏しかし、費やした労力と時間を嘲笑うかのように直ぐ葉が舞い落ちてきます。後ろを振り返ると、その場を離れられなくなるので振り返りません。翌日になったら、涙が出そうになるほど掃除前の姿に戻っていま...落ち葉の季節がやって来て😢😂
今年も多量の籾殻を戴きました。雑草抑え~保湿,保温に役立ってくれるので毎年戴いています。軽トラに籾殻の殻袋20枚とスコップとペットボトル茶5本(差し入れ用)と、その前に、トラクター倉庫を少し片付けましょう。吹き込んで溜まった落ち葉を掃き集めて、麦藁と箒用の竹穂を吊り棚へ竃用の薪を積み上げ直して、籾殻の保管場所を確保出来ました。我家から55.5kmにある軸丸ライスセンターお礼にお茶を持参したけどこの日は留守(籾摺りの時期は終了)いつも処理に困るから、「何杯でも好きなだけ持っていきな」と言ってくれます。今回も遠慮無く籾袋20袋戴きました。無料でいただけて有り難いです。ネズミがチョット気になるけど、トラクター倉庫で保管して使います。早速、アスパラガス畑に3袋無くなったら、また貰いに行けば良いことだから☝落日の早...籾殻を貰いに行き~ニンニクへの追肥を頑張る。
竹田市城下で11/17~19竹楽が開催されました。風情豊かな城下町に約2万本の竹灯籠が灯り幻想的な世界が広がります。見所は沢山有りますが、竹楽八景と呼ばれる場所を回ります。一六羅漢商店街から数歩踏み込むと静粛と幽玄の別世界へと誘われてしまいます。竹灯籠の光で真っ赤に照らされる紅葉が美しく、シャッター音が絶えません。廉太郎トンネルトンネルに足を踏み入れると荒城の月のメロディに包み込まれます。西宮神社竹灯籠に醸し出される歴史的な建造物、階段、等の景観はシャッタースポット竹田も温泉の町殿町通り例年に比べると人の流れも少なくオブジェも淋しかったかな白壁と土塀が江戸時代の風情漂う通り、琴や三味線の音色が心地よかった。真っ直ぐ1本道、ゆ~っくりと時間を掛けて歩くのも良いでしょう弥五兵衛坂10メートル程の短い坂に見事な...竹灯籠(竹楽)
まだ霜が降りるまでは寒くないけど朝夕は冷え込みます。寒さにめっきり弱い鉢物達を温室?に避難させました。トラクター倉庫の魔道の内側=内窓棚を温室に作りました。君子蘭2鉢&アロエです。今年も数え切れないほど沢山の蕾を付けたシャコバサボテンただ目に付かない場所なので水やりを忘れちゃいそうです。別の場所に水やりカレンダーを付けておきましょう。クジャクサボテンやベゴニヤも避難させなくちゃ~寒or暖に弱い植物は管理が大変ですよね。それでもこれらの花が見たいばかりに育てています。寒くなって、君子蘭など屋内避難。
木枯らし?が吹き荒れていますが、働かざる喰うべからず?と言う、頑固親父の教育に従って、菜園の野菜達へ手を差し伸べます。今日の野良仕事は、空き地整理とハクサイとキャベツへ追肥ウオーミングアップを兼ねて、2代目キューリ跡地の整理麦藁を掻き集めて、たぶん塒にしているであろう虫と一緒に焼却苦土石灰撒布して⇒天地返し&天日殺菌次の作業は、白菜達への追肥作業です。育苗ポットから菜園に定植して2週間が経過しました。ハクサイ20本、キャベツ14本(1本虫!)ほぼほぼ順調に育っています。定植2週間で最初の追肥時期、根元の回りを浅く中耕して化成肥料N14:P14:K14を撒きます。根元に土を寄せたら1回目の追肥作業は終了ですまだ不織布も掛けていません。なんせ、風速10m/s以上の風が吹いていて、不織布など掛けられないです。虫...今日の野良仕事
雨の翌日、土は湿っていて畑に行く気になりません。オマケに、空はどんよ~りしているしこんな日は、小屋で野良(?)仕事お天道様が顔を出さないと寒いし、テンションも上がらないよ竹箒の穂先がすり減って、同じ場所を何度も掃かないとゴミが取れません。これから寒さが厳しくなるので、掃除時間短縮のために箒更新です。あらかじめ準備して置いた箒用の破竹の穂先(破竹はしなりが良い)手で扱いて残っている葉っぱを取り除きます。箒の柄は、今まで使っていた箒の柄を転用します。穂先が抜けない&回転しない様にクサビを2本追加しました。20本の長い竹穂を柄にしっかり取り付けてクサビの前後と根元?を固定更に竹穂を差し込んで、ギッチギチに固定したらOK2本の予定だったけど、竹穂が余ったので3本作りました。もう1本分の穂先がありますが、指先が痛く...竹箒作り
葉野菜の収穫が始った。我家の冬~春の葉野菜は、ルッコラ,チマ・サンチュ,サラダ菜,ホウレン草,春菊白菜,キャベツを代表的な野菜として栽培しています。待望のルッコラ(左)やサラダ菜(右)が食べられる大きさになってきました。朝一の収穫(ルッコラ,サラダ菜,キュウリ,ミニトマト,シイタケ)スーパーなどは、株ごと商品棚に置かれてありますが我家は、食べる分の葉を数枚もぎ取って収穫しています。取れたてを水洗いして、お皿に載せて口に運ぶまで数分の短さです。有機栽培+準無農薬+超新鮮なのでメチャクチャ美味しいです。↑↑最後の写真(卵焼き?焦げたウインナー!盛り付けの悪さ!)カミさんの名誉のために言いますが、この日の朝食はyamahiroが担当朝食に冬の葉野菜
3代目のキュウリが成り始めました。👏3代目キュウリは、5本植え付けてあります。実を付け始めたキュウリ水不足&ぬ一中でも低温なので生育が遅く曲がりキュウリこの大きさまでになってくると収穫が見込めます。何時まで実を付け続けてくれるか?ビニールシートで保温しながら見守りましょう。2代目キュウリの最後の1本です。沢山実を付けてくれてありがとう。ご苦労様と声掛けしながら引き抜き撤去して、焼却(殺虫)です。以下は、イチゴの成長の様子です。菜園に植えてある3種類の苺苗です。水を好むイチゴにとって、定植からの好天気が良くなかったのか?根付かずに枯れてしまっていますこれは新しい葉が出て来ているのでだいじょうぶかな何本かは元気いっぱいの苗もあります。土作り?お天気の影響か?非常に活着率が低くて6割程度となっています。収穫が淋...3代目のキュウリとイチゴの様子
美味しいアスパラガスを提供してくれた畑来年、美味しいアスパラガスが芽吹くように片付けしてケアしておきます。先ず、雑草を引き抜いて枯れた茎を根元3cm位で刈り取ります。草ボウボウだったアスパラガス畑がスッキリ刈り取った茎や葉は、圃場外に運び出して焼却します。焼却=殺虫&殺菌がメインの目的です。刈り取った後にお礼肥の牛糞堆肥と化成肥料を蒔いてその上に籾殻を被せて、保湿&保温を行います。もう一手間、ビニールシートを掛けて揚げると良いんですが・・・アスパラ片付け~翌年に向けて~恩返し
9/16にOABで紹介されたラーメン店を訪ねた。お店は、大分市戸次のツケ麺・ラーメン”はぐるま”です。お客さんが多くて、1時間待ちでした。カウンター7席+テーブル5席の小さな店ながら活気溢れていました。メニュー表、平日が断然のお得で勧めで、大盛り1.5玉が無料☝大盛りじゃなくても1玉300gでボリューム満点美味しい食べ方もレクチャーされていました。つけ麺”はぐるまスペシャル”(醤油)¥1000です。300gの縮れツルツルの太麺,煮卵,ホウレンソウ,しっかり味の付いたメンマ,鶏チャーシュー,厚めの豚チャーシュー,海老ワンタン,ノリの豪華盛りです。つけ汁が濃いので麺の2/3を浸けるとトレクチャーも麺が冷たいのでドップリ浸けて戴きましたが、縮れ麺なのでしっかりつけ汁が付いて旨し20分でお見事完食残ったつけ汁レク...TV紹介のラーメン店へ
皇帝ダリアが開花(11/11)していました。昨年株分けして貰った皇帝ダリア貰った株は、小さな脇芽株でしたが、場所が合ったのか大きく育ちました。計ってはいないけど、3mを有に越しています。まだ2年目なので開花は期待していなかったけど大きくなるにしたがって先端にツブツブが見えてきて、10/29日には蕾と確認できるようになりました。11/11ぽかぽか陽気に誘われたのか、やっと1輪が開花していました。背が高いのでなかなか撮影できません。このまま咲き続けたら、何輪咲くことでしょう?暫くは、何輪咲くかをチェックしながら愉しめそうです。皇帝ダリアが咲いた。
今日は何の日?1年のカレンダーで11/11が、何々の日とされているのが一番多いそうです。2番目は、10/10で3番目が8/8、我家の11/11は、菜園の野菜手入れの日まっどうでも良いか嬉しいけど大豊作で困ったぁ~(^_^;)たった1本だけなのに、40本越の大豊作で未だに花が咲いて実を付け続けているゴーヤです。この日の収穫まだ小さな実が幾つも成っています。そして、冷蔵庫にも数本眠っています。チャンプル、酢の物、炒め物とセッセと食べているけど飽きちゃったかな。折角実ったゴーヤ、腐らせて廃棄するのは勿体ないしゴーヤに申し訳ない生で食べるのが一番だけど、冷凍保存するしかないですね。(ゴヤは生冷凍が可能)①縦に半分割りすると種の果肉が赤くなってもう収穫の限界ですね。➁中綿を綺麗に取り除きます。(スプーンが便利)➁5...もう食べ切れ~ん(>_<)
良く注意してみると身の回りに沢山の花や木の実勝手に生えて来て勝手に花を咲かせるニチニチソウ花柄が長く風に揺れる姿が可愛いガーベラ秋桜も風にゆらゆら揺れています。庭先にシロダモが植えられてありました。千花以上花を咲かせるタイワンホトトギスまだまだ元気いっぱいなアサガオ万両~千両~百両~十両・・・1両は植えていません何故か庭先に花オクラ小さなナデシコヒイラギの花、実を付ける木も有ります。お茶の花オオスズメハチが来るのでヤバイチョット気の早すぎるユキヤナギイヌホウズキは、困った雑草!石蕗(ツワブキ)ノコンギクヤクシソウ?ヒメジオン?ラッキョウもう少し頑張って欲しいミニトマト3代目のキューリもガンバレ~ゴーヤ、今年は大豊作でした。今年の柑橘類は実が大きい左上=柚子は豊作右上=キンカンは実は大きいが数は少ない左下=...今どきの身近な花や実
先日、試し採り~追熟させた結果が出たので全部収穫です。我家のキウイ棚と少ない実付きのキウイです。雌花の開花に対して雄花の開花が遅いので、早く咲いた雌花は受粉が出来ません。*キウイの開花に関して色々調べたけど、我家のキウイの雌花より早く開花する雄花無しぜ~んぶ収穫したけど、たったの26個と淋しい限りです。1房に2~3個着果させたら収穫は増えるけど実が小さくて美味しくない乾燥しないように新聞紙で包み、更にポリエチレン袋に入れます。発泡スチロール箱に入れて冷蔵庫の野菜室で追熟させます。追熟期間の目安は、7日間とします。(日時を書いておきましょう。)キウイを収穫して追熟へ
椎茸のホダ木準備でした。自家消費用の椎茸作りの前作業です。椎茸は、一朝一夕では作れずに、橡伐採から2年後にようやく収穫となります。巨大キノコも自分で栽培しているからこそ出来るのです。ほぼ毎朝、ほだ場を見ているのに見落として巨大になっただけこれくらいが、切らずに丸ごと使えて美味しさも逃げません。裏山の橡、今回はこの1本を伐採したいと思います。作業に掛かる前に蔦巻き付いていないか?他の木の枝が邪魔にならないかチェック法面の端に生えているので、倒す方向を間違えたら大変です。脚立を立てて、ロープを張って倒す方向に張力を掛けます。余分な枝を払い落とす事も、倒したい方向に誘引しやすくなります。受け口を切り込みながら、逐次誘引ロープを張ります。受け口を幹回りの1/3ほど入れたら、反対側から追い口を入れて倒します。一生懸...ドングリの木を伐採
11月に成ったのにまだまだ頑張っています。まだまだたくさんの実を付け、花も咲いているのがゴーヤたった1株でしたが、34本の収穫をしてまだ10本くらい成っています。ピーマンも大きな実を付けてまだ花が咲いています。ナスは、切り戻しが成功したようです。白ナスは好成績で未だ開花中、流石に黒ナスはダウンしちゃいました。2代目のキュウリも奮闘中ただし、苗木の疲れと気温の低さで成長が遅れて曲がりキュウリです。一方、冬野菜達ちは、これから出番と頑張っています。初代の大根は、おでん,煮物,おろし大根と冬の主役になりつつあります。2代目の大根も、2cm位の太さになってきました。3代目のキュウリ、成るか成らないか?種が余っていたので苗作り~定植したら雄花が咲き始めました。これ以上寒くなると可哀想なので、ビニールで覆ってあげよう...頑張る夏野菜
我家一押しの由布岳紅葉(実登=11/05)由布岳紅葉は、登り&下りと2度美味しいです。1度は都合が悪くて見送ったけど、やっぱり諦めきれずにGo~☝正面登山口からスタート先日のチャンスを逃した罰か、天候には恵まれずも紅葉の気配上々草原/林で直ぐに右の日向路散策路へ進みます。背景が曇り空なのが残念~ジャジャ~ン、朝陽を浴びる紅葉が始ります。この光景が東口登山口合流地点まで続くので歩きながら充分堪能できます木々の色付きだけじゃありませ~んふかふか、七色の木の葉の絨毯を気持が良かったぁ~暫くコメント抜きで、紅葉に染まります。紅葉だけじゃなくて、ドリーネも心和らげてくれます。おしまい~✋️お天気の回復は望めず、由布岳はスッポリ雲の中スタート時点から、テッペンへ向う気持は失せていました。日向路の探索路だけを歩いてTh...紅葉に誘われて、由布岳へ
月1回の特売品の買い出しでした。ど田舎なので、百貨店はもちろん大型スーパーも有りません。この日は、豊後大野市三重町にある百貨店”トキワ”え買い出し。この豚バラ肉、月1のお買い得品なので毎月何を置いても買い出し地元産の豚肉なので安心して買えます。2年前までは、¥100/100gだったけど、35%値上がりしました。年金生活者にはいたい値上がりだけど、この豚バラは欠かせません。大きなブロックを3等分に切り分けて使っています。使うときに好きな量を好きな大きさで使えて便利です。買い物の後は、以前から行ってみたかった田舎食堂へ味とボリュームで長年愛され続ける三重駅前食堂『大五郎食堂』存在は知っていたけど、訪ねたことがなかったので買い物序でに店の佇まい(駐車場は有りません!)テーブル卓と小上がり・・・まるで田舎のお茶の...買い物と大五郎食堂
多年草の蔓性植物の”はやとうり(別名=千成)”が成っていました。肥料もあげていないので実の付きはイマイチで千成には程遠い実自体の味が薄くて食べ方に限りが有るのでほったらかしになっています。取敢えず、硬くなってしまいそうな9個を収穫他の野菜と一緒に野菜炒めで食べると良いですが好きじゃな~いでも、折角の自然の恵みを無駄にしたらいけません!一番簡単で、もっとも美味しく戴ける”味噌漬け”を作りましょう。皮を剝いて(滑るので注意して!)4分割に切り分けて半日干して余分な水分を飛ばします。赤味噌にしっかり漬込みます。(味噌からはみ出さないように&ラップを掛けて空気接触遮断)1週間くらいマラ美味しく食べられます。ゴーヤと白ナスも食べきれないので、味噌漬けにすることにしました。縦に4つ割りして、横に半分割りします。余り苦...隼人瓜と味噌漬け
ゴーヤとキューリ等の自家採種取とグリーンピース播種種苗店やホームセンターで種屋苗を買うのは簡単ですが自分で採種して、播種~育苗~野菜を作って実らせる工程が楽しいのです。種苗用のゴーヤ特別なことは何にもしなくて放置しているだけで大きくなりました。全長=43cm、胴回り=30cm、重量=760g緑色⇒黄色⇒実が弾けると赤い果肉に包まれた種子が出て来ます。*赤い果肉は甘くて美味しいです。1果から採れた種子は意外と少なくて29粒だけでした。採種用のキューリです。全長=46cm、胴回り=19cm、重量=980g果実が緑色から黄色になったら種子が出来ています。半分に割って、種子を擦り落として、水洗いで果肉除去、日陰乾燥これは、沖縄キュウリの種子です。しっかり表示しておかないと全く見分けが付きません採取の一番大事な点は...自家採種&播種
用作公園の紅葉の色付き具合いです。(11/01の状況)公園の東口に幟が立ち始めました。(我家の庭から)入り口の紅葉が紅葉し始めている様子も窺えます。と言う事なので、紅葉の進み具合を見に行ってみました。自宅から直ぐそこなのでオルレコースを歩いて行きます。公園の東口、遠目には紅葉の気配も近くに行くとまだまだでした。取敢えず、心字池まで降りてみましょう。池の周りの紅葉もやっと色付き始めたばかりあと1週間から10日位先が見頃かなぁ~大きな鯉は、一足先に紅葉を眺めていました。イベント情報も掲載しておきましょう。下見=情報提供ののご褒美を恵んで戴きました。昨年見付けた場所を覗いて見たら、大粒のムカゴがどっさり成っていました。ムカゴご飯で戴くことにしましょう。用作(ゆうじゃく)公園の紅葉下見
星生山南西尾根お山歩のリベンジです。(10/28-土)土、日の混雑が嫌で、天気がイマイチを承知で出掛けてガスと風に降参このままでは消化不良になるので、出直しのリベンジとしました。週末は満車の駐車場、下山者を待って駐車スペース確保フウウ~先ずは、くじゅう連山の玄関から色付き山肌を観賞大局が見渡せる”1512mピーク”へ登ります。うんうん、前日と違って青空の下に鮮やかな山肌が映えてます。岩井川岳~扇ヶ鼻の稜線も最高~♬ガスに煙っていた星生まれ西尾根もグラデーションが良いね👏もうこれで充分にリベンジですが、もう少し足を延ばしてみましょう。山ランチというには、ちょっとショボいけどインスタントらーめんランチ野菜だけは本物を入れて少しだけグレードアップです😁ランチを摂っていると、????訛り男性2人が登場してオカリナ...リベンジ?出直し?
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放ったらかしニラとニンニクとネギ菜園の端にニラとニンニクや細ネギを植えています。ニラは、黒マルチこそ張っていますが、放ったらかしです。一見、元気な太いニラ葉に見えますが、この様に葉先が赤茶けています。自家消費には問題無いが、商品価値はありません。原因?定かではありませんが、肥料不足とも言われますが、過去にも追肥効果ナシでした。一方のニンニクは、成績が良いように見えます。昨年のイチゴの跡地を使ったので肥沃な土壌に成っていたのでしょう👆️太い茎ながらもまだ董立ちが無いので、大玉が期待出来そうです👏〃やや深植え+多肥〃を心掛けてはみました。因みに昨年のニンニクは、根腐れ病などもあって壊滅状態でした。大元は、ソウメンなどの薬味に使う細ネギです。種蒔きから3年が経過してここまで太くなってきました。掘り上げて深い溝を...ニラとニンニクと逞しいネギ
無理は避けられないが、身体を労りながら、野良仕事を始めた。前々日のアスパラガス畑を手始めに、当面は1勤1休です。この狭い菜園も少しづつ片付けて、夏野菜の植え付け準備を始めます。ハクサイは、すべて収穫して跡形がありませんが雑草が我が物顔です。ブロッコリーは、脇芽が出てきていましたが、古株になると美味しくないので引き抜きました。キャベツも3株残っていると思ったら、結球出来ずに葉だけのキャベツになっています。右足を庇いつつ、腰にも負担の掛からないこの便利グッヅに頑張ってもらって除草しました。この状態で天日消毒しようかと思ったけど、一手間掛けて苦土石灰を撒いて酸度調整+天日消毒スコップか鍬で天地返しまでしたかったけど、「カミさんがまた入院したいの!」って睨むので中止!1期目のダイコン跡地には、”ニゲラ”が我が物か...1勤1休養で野良仕事を始める。
Goog-leBlog終了!引っ越しorBlog投稿も終了に思案中最近では、タイトルと懸け離れた内容に成っている。止めるのは、何時でも可能と考えると一応、引っ越しして置くのが最善ですよねッ引っ越し手続き期間にも余裕が有るからBlogタイトル変更も要検討かな〜サービス終了
旬の筍と蕨を戴いた。しかも、ご丁寧に筍は、しっかり灰汁抜きされた筍と直ぐに食べられる煮物の筍でした。更には、筍だけじゃ淋しいからと蕨と山椒味噌も添えて有りました。昨日のオーバーワークでお休みなので、山菜オコワでも炊いてみるかな💪戴き物は嬉しいけど、”田舎では、「戴く⇒即返礼する」が基本なので頭が痛い!そうだ!!先日手入れした時に収穫した”不揃いのイチゴ”と昨日整備した”不出来🙇のアスパラガス”を初物返礼にしましょう👆️買った物を返礼にすると気を使われるし、今後戴けなくなったりするものなのです。まっ失礼にならない程度の出来損ないや余り物がベターなのです。⇒あくまでもyamahiroの持論!旬を戴いた🎶
そろそろ発芽かな?凸凹の坂道を一輪車の安定を使って畑へと向かいます。フラットな舗装道は良いけど、道の傾斜よりも凸凹と石ころが足首を襲ってきます。ゲゲ〜雨水側溝が詰ってる(-.-;)片膝を着いて、竹を使ったり腕を突っ込んで詰まった木屑や砂を搔きだして溝掃除しました。溝が小さくて浅いので、ゴミ取りの編みを付けても殆ど役に立たないのです。⇒ドレンポッットを作ろうかなやっと、アスパラガス畑に着いて柵の中へ想定内ながらも、雑草の元気さにはゲンナリ(-.-;)通路の雑草を踏み付けながら霜除け&防草シートを捲ります。アチャ〜、芽が伸び始めたアスパラなのに、シートに押さえられて曲がりくねっています。しかも雑草埋もれていて、こんなに酷いと雑草と共に栽培と言い訳もダメですね~(-.-;)この通路の雑草をどうやって処理したもの...アスパラの畑!
ヤマシャクヤクが咲きました。カミさんが蕾を確認したのが3/2だったかな?少しづつ膨らみ楽しみを誘いました。4/11に蕾がほころび清楚な花柄が見られ4/13.風と小雨の中遂に開花しました。山の中じゃないけど、清楚なヤマシャクヤクが見れました。1株に1輪だけで、今年は5株が花をつけるまでに成長しました。最初の開花株から⇒種子落下して芽生えた苗も株増えてきていますが開花するまで数年かかります。以前から花壇に植えられてある牡丹も開花を始めました。一時は、15輪ほどの花を付けたときもありましたが、最近は手入れ(花後の剪定)が悪いのか今年はたったの4輪だけの淋しいものになりました。雨に弱い花なので、一番の見頃は花弁が満開になる直前です。ブルーベリーも開花を初めてくれていました。蜂がたくさん蜜を吸いに来てくれるのを祈り...待望の開花
散歩で見つけた花達リハビリ散歩の道中に目を惹きつけた花達びっくりしたのは、シャクナゲの花でした。ほぼ満開に近い咲きっぷりにびっくり!まだ、蕾も残っていて素晴らしい🎶何と!白花まで咲いていて、2どびっくりでした。里はすっかり春、もうすぐ山の花達も賑やかに咲きますね。まだ、暫くは山歩きは自重で山の花達には逢えません。せいぜい、散歩路の花を楽しみます。八重咲きのヤマブキ色鮮やかなタンポポじっくり見る事は少ない、モミジの花早くもシャクナゲが🫢
2回/年のハンズマンガラクタ市へヤキモキしながら、開催日を待っていました。行くなら、初日に並ばないと掘り出し物は手に入らない!AM6:20-現着も既に50人の行列交替で順番待ちの列に並びながら朝食です。😁AM7:00-オープンの合図と共に雪崩込みます。お目当ては、山盛りのワゴンコーナー👆️足を引き摺る私は、幾人にも追い越され弾き出されます😂それでも負けん気根性でワゴンコーナーへ突入兎に角、目欲しい物はレジ籠に確保です✌凡そ1時間、品物を物色したらひと息です。日用雑貨品=22点花の苗=7点花と野菜の土(種蒔&育苗)3個のレジ籠から本当の要否を判別したら1/3以下に成りました。AM7:00〜9:05の短い時間の闘いに疲労困憊でした。コーヒーブレイクして、もう一度ど入店も何も買わず終了ヘナヘナ車に戻って、チョイ...ガラクタ市!!
めちゃ安ランチでした。ハンズマンガラクタ市で散財の後締める。格安ランチを求めて向かった先は🎵安さの秘密は、メニューの少なさでしょうね4種のパスタからチョイスしました。私は、ほうれん草とパンチェスタのパスタカミさんは、パルマ風スパゲッティ(チーズナシ)何と!何と!2人で¥1000しっかり食後のコーヒー?以前、余りにも薄かったので止め⇒カルディでサービスを貰いました。😁節約ランチ😂
気晴らし散歩の花見大野川堤防のサクラを観に行きました。凄すぎの言葉以外は思いつきません。30m幅の堤防に3列の見事な桜並木道が2km続きます。どんなに沢山の花見客が押し寄せても全く邪魔になりません。私にとって、桜の花見名所から外せない一等地です。花見弁当を準備しなかったので大分グルメ推奨の〃かつ弘〃へ入店すると竈が出迎えて、Box席もゆったり目です。お手頃値段のお勧め"ヒレカツ海老フライ"をオーダー(¥1518)このお店の売りは、ごはん&味噌汁&キャベツ&辛子がお代わり無料👆️ランチメニューなら、¥1000以下で満腹に戴けますよ〜お代わりと食後のミニクリームとコーヒーはロボ子ちゃんでした。PS:自称大喰いも、寄る年波でご飯お代わりは"小"が目一杯でした。お替わりもタブレットで注文&ロボ子搬送なので人知れず...さくら・桜・サクラ見納
隣町の竹田図書館へ戒め恥晒し入院から開放されたが、本格活動開始には程遠いアウトドア志向には、めちゃ辛い終日インドア😂まさか、農具を持って畑など行こうモンならカミさんブチ切れ必須昼寝が出来ないからと芋の汁など論外👆️手な訳でお金の掛からない図書館の本に縋る事にした。病院では、単行本を25冊読み漁りしたので、貸し出し限度の10冊(2週間)を借りました。廃刊となった「NOBORO」=2冊重松清単行本=2冊大半は、話の種にと興味惹かれれ雑楽誌です。カミさんもお出掛けランチ参考に借りていました。納税しているから少しは、還元を受けて良いでしょう。有り余る時間対策
働かざる者喰うべからず?⇒座して仕事する。表題ではないが、足に過度の負担を掛けないお仕事を担当しました。先日、道の駅に立ち寄ったら”久住高菜”が置いて有ったので、”高菜漬け”を作ることにした。漬物くらいなら座ってでも出来るので、リハビリを兼ねてのお仕事とした。漬け樽にビニールをセットしてステンレスボウルに入れてゴリゴリと塩揉みてシンナリさせます。漬け樽に均等に平になるように敷並べます。重しを乗せて水が上がるのを待ちます。⇒3~4日で水が上がる予定です。⇒上がって来た水を捨てて、改めて塩を塗しながら漬込みます。1週間毎に味見(塩加減)して、好みの味に調整します。⇒1ヶ月ほどで漬かるので、小分けにして冷蔵保存しながら戴きます。この程度の作業なら、暇つぶし程度の労力&足への負担が無いのでOKです。ご飯も芋や米の...働かざる者喰うべからず👆
我が家の庭先を彩る花々挿し木やお隣さんから戴いた花が春を告げています。挿し木の西洋茱萸(ビックリグミ)挿し木のレンギョウハナニラオキナグサクサボケオウバイムスカリバイモ(アミガサユリ)ハナビシシバサクラ一度、絶えそうになりながら、やっと回復基調ヤブツバキ馬酔木(アセビ)ラッパスイセン匂いスイセンユキヤナギオマケのルッコラの花水菜の花我が家の花達
退院、先ずは目を゙慣らす👆️病院を退院して、由布院にお別れのサクラ由布岳と大分川とサクラと菜花のコラボが・・・・期待外れ道の駅竹田の1本枝垂れサクラ見頃満開ですね~竹田市の枝垂れサクラ例年より遅く今が最高の見頃です。↓地元、豊後大野市のサクラ並木道諦めていたサクラ花見も間に合いました。欲張り根性で、あと2~3ケ所花見したいかな👆️原尻の滝チューリップフェスタ開催中日本初等、数えきれない種類を見る事が出来ます。もう一度来て、開花をみたい品種脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
退院の日を迎えました。入院から42日長かったぁ~😂当初は、通院リハビリが退院条件と考えていたが、無条件に近い自己管理退院🎶退院当日、病院最後の朝食を終えると荷物整理そして、お世話なった、Dr,療法士,看護師,,同室の皆さんにお礼の挨拶回り10:00カミ(神?上?)さんが迎えに到着して、支払いや診断書の受領を済ます。10:45大丈夫とは言われているが、やや右足を庇いながら玄関を出る。思わず、足元に荷物を置いて、バンザイ🙌しました。我が家に戻って車から降りて、お腹いっぱいに深呼吸!吐き出すのが勿体ない程に気持ちの良い瞬だった。いや〜健康って、我が家って、有り難いものですね~菜園〜畑にちょっとだけ、目を見遣ると・・・・まっ今日は考えるのは止める事にしよう。古くて小さい家に入ると、たったの1ケ月なのに懐かしい?カ...戒め恥晒し(終結)
院内リハビリ最終日何時もの様に、療法士さんとのリハビリを終えたら、自主筋トレを済ませます。BF〜RFのスロープ前進&バック&サイドステップで6往復/日のこれで、御仕舞では無くて、アルコール布を手にチューブ円盤ボール自転車お世話になった小道具とマシーンを軽〜く拭き拭き居合わせた2F,3Fの療法士さん達にお礼して院内リハビリを卒業しました。辛いリハビリを応援?してくれた由布岳も見納めです。秋の紅葉期には、ゆっくり山歩きしたいなと見上げました。リハ筋トレ後は、最後の掛け流し温泉で全身を解しておわり〜なんと!!お昼ご飯は、退院御祝御膳が出ました。喜びのあまり写真忘れちゃいました。戒め恥晒し4/3
4月04日に退院日です。👏4/01、私&カミさん&療法士と今までの経過を鑑みて4/4を退院としました。完璧回復なら、4月末だけど、病院or自宅リハビリの差はナシと判断です。2/22事後⇒2/27手術⇒3/01リハビリ開始⇒3/22抜糸+1/2体重負荷⇒3/27全体重負荷&Dr治療不要+4/4退院・・・42日は長かった。振り返ると、救助から病院搬入&診察まで、転院❨我町❩を訴える我儘(空っぽの家&迫る総会でパニック)入院4日目にカミさんの帰郷で空っぽの家と総会の目処が立ち精神正常?になる。Drや看護師他スタッフの想像以上の優しさに1日5時間を超える自主筋トレに療法士が多々ブレーキを掛ける程に前向き&前向きにリハビリに取組んだ。その成果も有ってか2週間早い退院となった。いや〜5時間強/日の自主トレは、正直辛く...🙌退院決まる🎶
変な?システムに戸惑う。(-_-;)この日は、2F⇒3Fへ部屋移動でした。退院予定日を数日後に控えても部屋変えか!?この部屋移動には、少々納得が行かない看護師、介護士が変わってしまい、更には、担当療法士も変わりました。4週間見て頂いた看護師と療法士が変わるのには引継ぎが有ったらだろうが面食らった。この他、今までフリーに使えたリハビリマシーンも療法士立会+時間制限となる。なんで〜?と、問うも安全の担保とだけ・・・・早期回復〜退院を目指し筋トレリハビリに励む物にはモチベーション下がる。言いたい事は、多々あるけどルール?には従わざるを得ない(-.-;)病院脱出日を速めなくちゃ👆️戒め恥晒し3/30
入院34日目(術後29日)連日の果報にトンネルの出口が見えて来た🙌3/23=院内スロープ&階段歩行が可能!BF〜5Fを松葉杖で歩行トレ3/24①=突然の外出の許可(松葉杖&スマホ携行の散歩程度)*初日は、療法士さんが休憩時間に付き添ってくれた🙏翌日は、早速近くの宇奈岐日女神社に御参りちょっとの間に、すっかり春!病院生活は井の中の蛙だな😂3/24②=2日/weekの介添え付き入浴が単独入浴可となり、しかも毎日の入浴がOKとなる。お金では買えない入浴手形です。流石、温泉地湯布院なので掛け流し温泉です♬3/25-ガガ〜ン外出散歩が厳しく成りました😂同室の患者さんが無断外出した事をキッカケに、安全が担保出来ないと・・・⇒外出許可願⇒可否判定⇒外出の流れ20分程度の病院周辺散歩リハビリに毎回の外出許可願は無理だねと...戒め恥晒しキタ〜3/27
キウイを摘果してジャムを作った。雄花より雌花の開花が早くて、花の割りに着果が少ない我家のゴールドキウイ1房に2個~6個の着果があるので、形の悪い物や小さい物を摘果します。大きくするために1房1果に摘果します。残したのが24個、摘果したのが4kgと摘果した数の方が倍以上でした。スッキリと言うよりも実が少なくなって淋しくなりました。グスン😭摘果したキウイ4kgも有るので、無駄にすることなくジャムにします。《《摘果キウイを使ったジャム作りーyamahiro編》》材料キウイ=800g黒糖=320g⇒出来上がりが黒くなるので上白糖にした。(砂糖は、レシピの80%です)レモン汁=大匙1レシピ①摘果キウイを軽く洗って皮をむく(固いので注意!)➁縦4等分にカット③固い中心部をカット(残しても構わない!)④更に1cm角ぐら...キウイ摘果とジャム
今日も恨めしい天気で、農作業もお山歩も出来ません。滞っていたラッキョウの甘酢漬けを行いました。(カミさんと共同作業☝)収穫したまま倉庫に放置していたラッキョウは、茎が伸びてきています。カミさんが掃除~洗濯してる間に、脳も技術も要しない作業を引き受けます。塊を解す⇒茎とお尻をカット⇒薄皮を剥ぎ取る。(お尻のカット具合いで漬け上がりの硬さが代わります。)流水で洗いながら薄皮を剥ぎ取ります。⇒一番大変な作業です。沸騰したお湯に10秒浸け、ザルにあげてお湯切りする。⇒とんでもない時間!実際は、熱湯に投入する作業だけで1分近く掛り、ザルに上げ終わるまで1分半!甘酢を作って冷ましておきます。酢2000ml+砂糖750g+塩200g+みりん000mlを軽く沸騰させて冷ましておきます。1晩、湯~っく冷まします。軽く沸騰~...らっきょの甘酢漬け
祖母山のオオヤマレンゲ予定も、天候に恵まれずモヤモヤ(6/28の出来事)家で燻っても致し方無し+無料入浴券期限もあって温泉行でした。お気に入りの長湯温泉”御前の湯”です。飲泉可能な温泉で、入り口には無料の飲泉場があります。(飲んだことない。)JAF割り、モンベル割り、スタンプ有でしたが、遂に各種サービス終了らしい今までのスタンプ整理で、2回分の温泉入浴が無料になりました。(*^_^*)男湯/女湯が日替わりで入れ替わるシステムです。この日の男湯は、2階でした。掛かり湯して洗い場へ以前は、シャンプーとボデイ-ソープが置いて有りましたが・・・体を洗うと真っ直ぐ”サウナ”に直行します。平日は高齢者が多いので、サウナの利用者が少ないのでゆっくリ出来ます。サウナから上がったら、水風呂にドボンしたいけど、ここの水風呂は...祖母山⇒長湯温泉!
あっちへ!こっちへ!東奔西走梅雨真っ只中、畑仕事もお山歩もままならずの日々です。この日は、先日の自治会グランドゴルフ大会の総仕上げに走り回りました。①使用後に洗って乾かした、ボール,スティック道具一式を町の公民館に返却②スポーツ新興補助金申請のために、大会実施報告書+収支報告書を提出して申請③金融機関に出向いて、入出金の手続き・・項目毎の入金&出金伝表が必要なので、7枚も伝票を書きましたよ。④我家に戻ったら、果企画書~実施結果~収支報告~補助金(出納帳)書類を整理してファイリング⑤最後は、自治会会長宅に出向いて、報告書の確認依頼をします。オマケは、7月の行事計画書(環境美化活動・交通啓蒙活動・自治区公民館掃除)も承認依頼メチャ疲れるほどの時間を使いました。東奔西走
菜園の草抜きに精を出した。見せたくない&自分でも見たくない!我家の草ボウボウになった菜園の姿です。空を見上げると何時降り出しても良い様などんよ~りした曇り空です。”よだきい”(宮崎方言で、面倒くさい,だるい)けど、一頑張りすることにしました。たっぷり水を吸って軟らかい土、チョット引っ張ると草がスルッと抜けてくれます。ただし、草と一緒に土が根っこに纏わり付いて来ちゃいます。(>_<)引き抜いた草の土を振り落とすと体中に土が飛び散ってきて酷い有様それでも、この列まで☝もう少し先まで☝お昼まで☝と叱咤激励して草抜きに精を出しました。afterです。作業すること2時間40分、結果が目に見えるって嬉しいですね。収穫中&育ちすぎの野菜も手を入れましょう。落花生とチョロギも除草して追肥が出来る状態を作ります。葱が虫が付...雨の合間に☝
自治会のグランドゴルフ大会でした。(6/23)旧態は、”田植え休み”と言う名目の地区懇親会だったそうです。私も移住して最初の年は、農業従事者じゃないので関係ないと参加しませんでした。現在は、40戸の高齢社会の小集落となり、稲作農家は”数戸”しかありませんが地区の懇親会は大事と何とか頑張って行事を継続中です。*役員(主事)は、開催日の決定・案内~場所の確保・助成金申請~お茶・景品の買い出し~片付け~大会の模様記録~報告書作成・・等など、メチャ大変です。大会当日、老若(若と呼べる?)30名が集まってくれました。生憎の雨模様の空を見上げながら、戦い前の談笑会でしょうか?入念にストレッチなど準備運動を行って競技をスタートします。準備体操の時点で、アイタタ~もう疲れた~の声も聞こえてきました😊おっ早くもホールイオン...地区親善グランドゴルフ
今日の収穫野菜達です。キュウリは今シーズン初めての収穫でした。3本植えて順調に育っているので、カミさんと2人では消費し切れません。色んな漬物を作って愉しみながら、且つ、作り置きします。ズッキーニは、後半戦に入った模様です。追肥&土寄せをしていないので、苗気が疲れ気味のようです。左=キズや曲がりで商品価値の無い物、食べ切れず集会所で無料提供右=差し上げるにも申し訳ないので廃棄処分となります。ニラ菜園のニラは、虫も付かず太くて広い葉が出来ています。*畑のニラは、アブラムシがビッシリ!農薬散布をしないとダメみたいなので、お天気具合を見て農薬散布します。頑張っているイチゴ、大小10個の収穫がありました。黄カラシ菜、大葉もソーメンと一緒に戴いています。実物のナス・トマト・ピーマン(パプリカ)・等は、収穫するまでもう...今日のネタ切れ記事
縁とは摩訶不思議なものちょっと前までは、お互いの名前どころか存在すら知らなかった者同士なのにチョットした(お節介?お手伝い?)がきっかけで繋がりが出来るって摩訶不思議なことですね。陶器の火鉢です。お節介が幸いして、嬉しい物を戴きました。😍鉢の中には、畑に使う苦土石灰が入っていてメチャ重たかった!鉢の中身を抜き出して水洗い、この後は、木灰を入れて火鉢、水を張ってメダカ鉢もよし部屋に置くだけのインテリアに使っても良いかな(*^_^*)底に浅い罅が有りますが、水漏れなど問題ありませんでした。直径45cmと手頃な大きさ高さ30cmで、手をかざすにちょうど良い高さ?この大きな竹ザルなども”一緒に持って行け”と(*^-^*)右上と右下の容器はどうでも良いけど左の大きなザルは使い道が多いかな嬉しい戴き物
我家のスイカ状況です。畑に少し高畝にして、大玉小玉のスイカをそれぞれ1本づつ植えてあります。大玉スイカ(縞王)芯止め⇒4本の子蔓を伸しています。第1・第2・第4子蔓に着果させる予定、第3子蔓は遊び蔓にする。小玉スイカは、ネットに這わせようと思っている。第1~第4蔓にそれぞれ、1果を着果させようと思っている。6/19に雌花の開花が始りました。大玉も小玉も、第1雌と第3雌花には着果させません。(奇数花は、奇形や病気に成りやすい)チョット油断すると、直ぐに孫蔓が伸びてきてしまいます。孫蔓が余分な養分を使わないように、気が付いたら直ぐに摘み取ります。夕食は、梅雨本番前の雨の隙を狙って、庭先でゆったりBBQ擬きでした。簡単にガーデンテーブルをセットして(手抜き=タープテント無し☝)食後の片付け(+急な降雨)を考えて...スイカの開花を庭先で祝い
お楽しみ=竹田市おたまや公園のスイレンおたまや公園の龍吟(りゅうぎん)池の睡蓮が見事に咲き誇っていました。池の縁から離れているので、⇓⇓全てズームの撮影になります。最後まで見て戴いて有難うございました。涙バージョン=花見の後は、野良仕事に精を出す。雑草畑⇒Nonオクラ畑なんです‼️でも、オクラの苗木なんてないよ?ちゃんと見ると生えてるよッホントだぁ~、草に埋もれちゃって可哀想だねこうしてあげると元気が出てくるよ☝と言事で、炎天下の中を2日半掛かって除草しました。畝間はトラクターで、草搔きを考えていたけど雨模様となって手が回りません。まっ本名のオクラは苗木の周りだけだど、追肥&土寄せも可能になりました。下農の手遅れ奮闘記でした。花を愉しみ、雑草に涙?汗?。
ゴーヤ2弾とヘチマを定植グリーンピース棚を整備した後に、ゴーヤとヘチマとスイカを植えます。昨日の夕方から朝の8時まで雨、今日から晴れ間もあるけど梅雨にも入った模様です。野菜の種蒔きや植え付けに最高のコンでションとなりました。土がたっぷり水を吸ってくれていて、野菜や花の種蒔きや植え付けに最高のコンデションです。前もって、元肥投入~ジャガイモに使ったマルチをリユースで張って置きました。*6/15-元肥鋤き込み~マルチングの様子栽培期間が長いので、元肥となる牛糞堆肥を多く投入しておきます。ゴーヤを南側の棟に株間50cmで植え付けて、北側の棟に誘引します。当初は、株間を120cmほどにしてネットに這わせる予定でした。したし、せっかく2棟立ての柵があるから、柵の天井部を竹など天井柵を作ります。*苗が柵の半分くらいの...蔓物と花の定植
庭先と菜園の一角に植えてある苺が頑張っています。朝起きて真っ先にすることは、血圧と体温測定がルーチンと成って定着しました。ルーチン作業が終わると、苗物の水やりから庭先の花を見て菜園の野菜探察~収穫です。菜園の苺庭先の花代わりの苺旬は過ぎちゃったけど、ほぼ毎日収獲があります。不揃いのイチゴ達ですが、とっても甘くて2人で食べるには充分です。苺だけでなく、裏山には真竹のタケノコ菜園の葉野菜をもぎたてで戴きます。⇓⇓作りすぎ&豊作?が徒になったブロッコリー⇓⇓ブロッコリーが好物の野菜なので、チョット作り過ぎて食べきれず左=まだ蕾が開いていないのに、固いし色合いも悪くて味が落ちています。右=こうなると見た目は勿論、食べたい気持ちも起きませんね。最初の花蕾を収穫した後、脇芽(スティックセニョール)が収穫期を迎えていま...旬を過ぎても食卓を飾る苺
普光寺の紫陽花を観に行く(6/16)駐車場が完備されていて助かります。⇒普光寺まで歩いて5~6分です。お寺までの道のりにも紫陽花が植えられてあり愉しみながら歩けます。磨崖仏とアジサイ仏龕内の舞台私は日本古来のガクアジサイが好きです。アジサイと磨崖仏の普光寺
ゴーヤの第2弾と食用ヘチマの定植準備35mのグリーンピース棚2棟を活用して、ゴーヤとヘチマを栽培します。**既に、スイカを2本植えて棚栽培にチャレンジしています。グリーンピース棚の残骸を取り除きネットを捲り上げて植え付け場所を整地します。グリーンピースのツルなどの残渣は、畑で焼いて肥料にリサイクルします。トラクターはとても入れられないので、せめて管理機が入るスペースを作りました。管理機の入らない支柱の根元は、鍬を使ってエッチラオッチラ除草&耕起です。1日で終らせる予定も、お昼前(11:20だった)、突然左手が攣り始め汗もドットと吹き出して体中を流れ落ちる感じになって呆気なくリタイア2日目、残っていた支柱回りを片づけて、デコボコを均したら何とか見られる姿にもう少し綺麗に整地する予定だったけど、一気には体力が...ゴーヤとヘチマの定植準備
シナチク作れないかなぁ~真竹のタケノコがたくさん採れました。味噌汁、煮物も少し飽きちゃいました。そこで、フッと頭をよぎったのが、シナチクとメンマです。材料は、ただなんだから、”一丁やってみようじゃないか☝”となりました。*メンマは、発酵が面倒なのでパス裏山から採って来た真竹のタケノコ竹みたいに大きいけど、真竹は柔らかいのです。皮を剥きますが、早業を紹介します。頭から10cm位の位置に3/4位切り込みを入れる。頭を掴んで切り込みの反対側に引き剥がす。引き剥がされた所に縦の切り込みを入れる。*刃先がタケノコにやっと届く深さです。切り込みから指先でくるりと剥ぎます。少し皮が残るけど、柔らかいので食べ良いですよ。1本剥くのに2分も有れば十分です。(孟宗竹にも使えます。)皮を剥いたら、あく抜きを兼ねてタケノコを茹で...シナチクにチャレンジ
いよいよ、梅雨入りが秒読みになったようです。梅雨に入る前の準備、梅雨入りが遅れた分時間が有ったはずなのにあれもこれも山積み取敢えず、電柵の下草刈り~バッテリー電圧チェック&ケーブル補修を済ませます。3年?4年?愛用の麦わら帽子も、年齢に合わせてシルバーに染めてみました。😊遊び心を忘れちゃいけませんからねッ伸び放題の畑の玄関口、電柵のケーブルも草に呑まれて・・・ここにケーブルが通して有ったのか!いつもこの状態を保ちたいのだが・・・1周=400mを草刈りしただけでバテバテ、これ以上頑張ると熱中症の危険が(>_<)AM8:00作業開始⇒pm12:45電柵下草刈り完了⇒12:45~PM3:45休憩&屋内作業PM3:50畑に出向いて、電柵バッテリー交換~電柵ケーブル補修3:50でも太陽がギラギラ、「お前、よう頑張る...梅雨入り前にやっておかなきゃ
3泊4日を愉しんだら撤収です。最終日のくじゅうの空は鈍よりして、今にも降り出しそうな雰囲気です。帰りのザックを軽くしたかったが、朝早くから腹の虫は騒ぎません。食事が終わると着替えを済ませて荷物のパッキング、最後にテントを畳んで撤収作業完了テント跡の石等を一ヶ所に集めて、回りのゴミを回収して全て終了です。7:30-坊ガツルの入り口で、今一度振り返って感謝のお礼しました。今度は、夏にお邪魔しようかなぁ~食料が無くなった分は、軽い筈のザックが来る時より重たく感じる。カミさんの後ろ姿もザックに入り切らない荷物を括り付けてありました。ミヤマキリシマばかり取り上げていたけど、紅ウツギ?も綺麗に咲いていました名残惜しくて、木道の雨ヶ池を振り返りました。往路では見落としたオオヤマレンゲ、他の場所より一足早く咲きます。最...3泊4日キャンプ撤収
平治のから北大船山のミヤマキリシマ2日続けた重荷背負っての長者原~坊ガツル歩きの疲れ?目覚めが5時前で、朝駆けモードすっかり消沈です。ゆっくり朝ご飯を食べて、この日引き上げるNさんとアドレス交換して見送る。我々は、北大船山~平治岳を行程の楽な逆コースでスタートする。くじゅうで最悪とも言われる泥濘悪路と黒土に苦戦しながら大戸越へ45分後、大戸越平治岳を見上げると3~4年前に近いミヤマキリシマの賑わいに拍手👏先を急ぐ山人、のんびり花を楽しみ歩く山人に追つ追われつ平治岳南峰に登る。南峰から本峰に目を向けると予想を遥かに越えるミヤマキリシマの咲っぷりに方々か歓声が絶え無い。今一のカメラ腕ながら、息を止め腰を屈めてシャッター押しまくり😁南峰から見るだけでも十分ながら、欲張って本峰の群生地へ足を延ばす。いや~素晴ら...坊ガツル3日目
梅のことをすっかり忘れちゃっていました。畑仕事は二の次に回して、梅の収穫~選別~塩漬けを行いました。色付いてしまった梅収穫を待ちきれずに、熟して落ちてしまっています。2本の梅の木から12kgを収穫⇒選別後は、10.2kgしかなかった。我家の梅も不作のようで、例年の60%程の収穫でした。蔕を残すと黴びたり腐ったりします。千枚通しを使って、1個づつ丁寧に取り除きます。蔕を取り除いたら、丁寧に水洗いします。80℃の熱水を降り注いで消毒します。熱湯で消毒殺菌し漬け瓶に梅を投入梅⇒塩⇒梅⇒塩を交互に入れます。(塩⇒梅の15%としました。)実家用と我が家用に、4.5kgづつ漬けました。(残り1kgは、後日カリカリ梅漬けに)⇒冷暗所に置いて、梅酢が上がるまで毎日2~3回は瓶を回してあげます。)⇒梅酢が上がって来たら紫蘇...梅を採って塩漬け
夏野菜の収穫&出荷作業開始ズッキーニが大きく育って収穫が始りました。ズッキーニ畑の全貌、緑色&黄色が植えてあります。毎朝の人工授粉の甲斐あって、たくさん実を付けてくれています。23cmを基準に収穫して、出荷しますが、擦れただけで傷が付くので扱いが大変ズッキーニは、小さいと青臭いので青臭みの少なくなる23cm位を基準として収穫出荷しています。1本づつ、丁寧に空拭きして包装出荷します。毎朝、気温が上がる前に収穫して出来るだけ新鮮な状態で出荷を心掛けます。初出荷は、16本でしたが、収穫の最盛期になると30本近くの収穫となります。何本出荷しても、買って貰えなきゃ意味無いが・・・・ズッキーニの出荷始る