焼きとんちゃん　つまみ喰い日記

蕎麦・饂飩 合掌（136）福井県敦賀市 天玉そば

【気比そば うどん あまの】2023年11月≫≫昨年11月、「北陸新幹線 敦賀延伸開業」直前の敦賀駅を訪れ、駅ビル内にある「気比そば」でお蕎麦を頂きました。「天玉そば」を注文。天ぷら・生玉子・鰹節・葱などがトッピングされて見た目も美味しそうです。 縦に細長い

2024/02/29 12:00

ナイスパーめし（ 7 ） 静岡県御殿場市

太平洋クラブ 御殿場コース2023年11月≫ 国産和牛のメンチカツ膳/国産和牛を使用したメンチカツは、牛の香りが漂う上品なメインディッシュでした。このゴルフ場は霊峰「富士」の麓にあり、晴天の時は秀一な景色が眺められます。 ご飯は大盛りで、大喰いの私にはピッ

2024/02/25 12:00

つまみ喰い（356）東京都江東区 タンメン

【タンメン 餃子の店 来々軒】2023年8月≫新鮮なシャキシャキ野菜が印象的です。最近テレビの放送で知りましたが、「タンギョー」はタンメンと餃子のことで、私は初めてのチャレンジです。たまたま立ち寄る機会があったのが8月だったので、汗ビショビショでタンメンを

2024/02/18 12:00

つまみ喰い（355）東京都世田谷区 本マグロ 赤身＆中トロ 合盛り丼

【三友 蓮】2023年4月・2023年6月≫≪本マグロ 赤身＆中トロ 合盛り丼 2023年6月≫無性に美味い魚が食べたくなって、すかさず向かった地元の海鮮丼店です。本マグロの赤身と中トロの合盛りで、さっぱりした新鮮な赤身と極上の中トロの両方を味わいます。 「三友

2024/02/11 12:00

つまみ喰い（354）広島県広島市 石見豚串 七種盛り

【すみびのジョー】2023年2月≫「石見豚の豚串」は素材の鮮度が抜群で、朝締めした日の夕方には提供するという新鮮さが売りだということです。この日は満席で料理を作るのに時間がかかるという説明がありましたが、店主の手際良さから次々に料理が提供されていました。

2024/02/04 12:00

ラーメン私選記（91）東京都千代田区 肉そば＆ごはん

【中華そば専門 田中そば店 秋葉原店】2023年6月≫≫普段、初来店のお店では「中華そば」「ラーメン」から入りますが、あんまり美味しそうだったので初回訪問で「肉そば」を注文しました。「中華そば」でこの半透明のスープは「どんなお味か？」と、とても気になります

2024/02/01 12:00