焼きとんちゃん　つまみ喰い日記

つまみ喰い（424）兵庫県姫路市 あなごめし（並）

【炭焼あなご やま義】2022年10月≫≫姫路に出掛けたら、名物の「あなごめし」が食べたいと思い、このお店にやって来ました。お店の公式サイトでは「焼いてから蒸すからふっくら」という説明があり、またご飯にもしっかり味が染み込ませてあるようで、まさに完成された

2023/04/30 12:00

つまみ喰い（396）東京都新宿区 本日のトロ箱盛

【刺身と寿司 魚や一丁 新宿三光町店】2022年10月≫≫この日は複数人での来店で、各人とも「10貫にぎり寿司盛り合わせ」で初めにお腹を満たします。参加者同士で「美味しいものは最初に食べてしまおう」という意見で一致しました。 「室蘭焼きとり 豚精肉」で里のお

2023/04/27 12:00

蕎麦・饂飩 合掌（129）岩手県宮古市 めかぶそば

【駅そば 笠原製麺所】2022年6月≫≫この日は宮古駅の近くにあるビジネスホテルに宿泊。素泊まりだったので、翌日の朝ご飯は駅の立ち喰いそばにしました。自動券売機のボタンを見ながら三陸ならではのおそばを選んでいたら、「そば」＋「めかぶ」という組み合わせになり

2023/04/23 12:00

つまみ喰い（241）東京都渋谷区 焼きとん＆ホッピー

【紅とん 南新宿店】2021年10月・2022年4月・2022年5月・2022年7月≫≫『2022年7月』いつもの「ハラミ」「レバー」「テッポウ」を塩で食せて、嬉しいひとときを過ごせました。心なしか肉のブロックが大きいような気がします。 最近、なかなかお店

2023/04/20 08:00

ラーメン私選記（83）東京都渋谷区 ラーメン

【ホープ軒 千駄ヶ谷店】2022年10月≫≫午後8時半頃、タクシー運転手さんやご近所の方などが多いようで、1階席は少し待たないと空いていませんでした。仕方なく2階席へ上がりました。出来たラーメンは配膳用エレベーターで2階に上げてくるので、もやしやメンマなど

2023/04/16 12:00

つまみ喰い（423）鳥取県鳥取市 刺身盛り合わせ

【海鮮問屋 村上水産 鮮魚部】2022年7月≫≫お店の公式サイトには「鮮魚仲買人直営のお店」とあり、鳥取市内で日本海の美味しいお魚が食べたいと思い、このお店にお世話になりました。 夏真っ盛りの頃なので入店時は辺りがまだ明るい時間帯でしたが、帰る頃には店前だ

2023/04/09 12:00

つまみ喰い（422）東京都品川区 目黒のさんま塩焼き

【目黒のさんま 菜の花 権之助坂店】2022年10月≫≫東京在住なので、秋になって「目黒のさんま祭り」のニュースを見ると、うちの近くにも同じような昔話がないかと思いますが、洒落た話がないので「目黒のさんま」を食べに行きたくなりました。庶民の「さんま」ですが

2023/04/02 12:00