「おいしいはしあわせ」滋味で本物のお料理を食卓に。お料理で笑顔になしましょう。
旬を感じていますか? 野菜が一番おいしい時を食べていますか? 料理教室『種の実』は 旬を大切にする自然派の家庭料理の講座を開いています。 活動は岡崎・西尾、時々豊橋・蒲郡。 シンプルな調味料と素材を大切にした簡単で丁寧なお料理で 食卓に豊かな彩りを 体にしみいる家庭料理を ご一緒に作っていきましょう。 時々カレースパイス屋さん♬
大晦日。軽い風邪気味のせいか貧血がまだ治りません。 そんな中、滝山寺におそばを食べに行ったらお友達に沢山会えて、元気もらいました💛 貧血も少し良くなったかな…
今年も後2日になりました。なんだか貧血起こしていますがお節をようやく作るべくキッチンへ。喪中につきそんなに気合入れませんが来年の福の願いを込めて作りましょう。
冬休み中の娘を連れてお友達のベーグル庵さんへお邪魔してきました。 場所は旧額田郡。『田舎と街をつなぐ』をコンセプトに2019年秋にオープンしました。よく売切れ…
過日。娘がお友達を招いて開催するクリパでフォーチュンクッキーを出したいと言い出しました。 何だっけ?それ?? あ、中におみくじ?メッセージの紙が入ってるやつ…
つい、買っちゃいましたよ! 旦那に「はい!クリスマスプレゼント!」って渡しました! 筋肉体操。実はちゃんと見たことはないんですけど(去年の紅白の出演しか) …
本日は我が家で娘の「おんなの子クリスマス会」開催! 普段の女子会と何が違うって。そりゃ無アル添ってことですね。昨今はやりのサラダリース。ノンアル乾杯。全部ジュ…
ようやく玄関にリース飾りました。例の、月桂樹リースです。 大きさのわりに飾りがちょっとしょぼいですね。 明日は娘が友達を招いてパーティをする、というので室…
過日。西尾女子飲みがありました。 「行きたい!岡崎住人だけど 国境。。。じゃなくて市境まで徒歩5分だから、 仲間にしてー!」 と無茶ぶりしたらお友達の碧南住民…
「行きたいお店あるのよ~」と誘ったら「うん、行こう!」と飲んべえな友人の二つ返事で飲み会が決まりました。 10年ほど前から知っていたけれどなかなか行く機会に…
「あの生ハム、どうしたんですか?」講座が終わって荷物を運んでいると会場スタッフさんが興味深げに尋ねてきました。 「私、自分で作ってるんです」と答えると「店でし…
12月恒例講座生ハム原木切出し&展開お料理講座 開催! これに出たいから~!!と仕事もお休みしてきてくださる生徒さんが沢山! ありがとうございます。 毎年…
名鉄東岡崎駅から信号をいくつか渡り入り組んだ細い道を行くと「ちばる食堂」があります。 介護福祉士が営む沖縄そばとゆんたくのお店。認知症の人が働くいわゆる「注…
怒涛の2日目、朝。旦那が突然、直立不動になった。顔は蒼白である。 「・・・やばいかも」「?」「ぎっくり腰になった・・・」「っえーーーーー!!!!奈良、行けるの…
来週の生ハム原木切出し講座&展開料理にむけて色々試作追い込み中です♪ 今日はお出しする2年物生ハム解禁! いや。まぢでうまいです。このクオリティが自分で切り出…
先日、豊橋に行った際フードオアシスあつみさんに立ち寄りました。 このスーパーも食の安全に真摯に取り組んでおります。 宝の山のスーパーなので行くときは本当に時間…
赤ちゃんのいるご自宅に出張してお魚講座、開催しました。 和のお料理に展開しましたよ。赤ちゃんがどうやら小麦粉がNGらしいのでフライを米粉唐揚げに変えたりもし…
リクエスト開催も致します♪お気軽にお問い合わせくださいね! ≪現在募集中の講座≫ ※詳細は講座名をクリック★※〇感謝祭 自家製生ハム切出し体験&料理12/1…
怒濤の4日間。2日目はしめ縄作りのWSに参加。朝、トラブルが発生!4日間乗り切れるのか?不安になるも予約してたのででかげました。玄関用と水場用。他の皆さんの作…
今日はカレー講座②でした。スパイスを実際に合わせてみて自分のオリジナルカレー粉を作ります。 初めてスパイスに触れる方たちはクミンやコリアンダーが単体ではどんな…
11月末から続く、「ママのお祝い4日燗」・・・じゃなくて「ママのお祝い4日間」 は。 私の誕生祝のお外ごはんが幕開け。 岡崎で私の好きな銘柄のお燗があると聞…
12月に入り町はクリスマスカラーに彩られていますね。 予告通り、お友達のワークショップのお知らせです💛 アロマサポート&アロマスクール Leaf penda…
家族に「4日連続 ママの誕生祝」と言われた怒涛の先週末。 旅立っていた時に月桂樹リースWSは開催されてました。先日紹介した↓このイベントです♪ハピネス・ロサ…
あの絶賛大人気講座が返ってきました! フレンチのシェフも習いに来たこのマスタード講座、リクエストを受けて再び登場!! 【講座案内】トリコになる絶品マスタード仕…
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