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2014/10/23

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  • ブーランジェ エス・カガワ (Boulanger S.KAGAWA) 大阪 梅田

    出張のお土産にお願いしました。大阪市北区中崎にあります「ブーランジェ エス・カガワ」さん。以前、大阪に行ったときに買おうと思ったのですが、すでに土産を買いすぎていて荷物がたくさんで断念したのです。お豆のパン 130円パンを切るとお豆がぎっしり。白パン 90円シンプルなパン好きです。噛むとほんのり甘さが口の中に広がります。ぶどうパン 90円米粉を使用したパン。クロワッサンサレ 180円クロワッサンの生地の上に...

  • 延辺館 (エンペンカン)

    火鍋を楽しんできました。2回目となる中区新栄にある「延辺館」さん。今回は迷わないぞ!と思いつつ暗い夜道はわかりにくく、ナビで向かいました。拌干絲(塩味 干し豆腐の細切り和え物) 450円これは定番ですね。ピリ辛と食感が好きです。黄瓜拉皮(きゅうりと春雨の和え物) 680円太い春雨のぷるぷる感がたまらない。火鍋 大2800円 小2000円さーて主役の火鍋を作りましょう。豆腐・太いはるさめ凍り豆腐きくらげおおきさにび...

  • ブランジェリーゼ (Boulangeliese)

    パン屋さんのバータイムに行ってきました。名古屋市東区東桜にある「ブランジェリーゼ」さん。お店に入るとパンがたっぷり並んでいました。バーカウンターは、2席あります。デリと泡・白・赤のワインから選べて1500円でとってもお得本日のデリ鳥のローストきのこ添えサラダ仕立て蓮根のマリネ海老とアスパラのキッシュ海老とアスパラのキッシュは、最後の一個でした。蓮根のマリネは、シャキシャキで粒マスタードがきいてます。鳥...

  • ケーキ&カフェ ニコル (cake & cafe NICOL)

    ※体調を崩していて、更新が滞っておりました・・・。仕事帰りにお茶を楽しんできました。中区千代田にあります「ケーキ&カフェ ニコル」さん。夜20時まで開いてるので、仕事帰りに使えるのがうれしいです。最近はいつもテイクアウトだったので、気づかなかったのですが色々な事情があって、注文したケーキやドリンク以外の店内の撮影が禁止になりました。夕方ですが、ケーキは色々ありました。日によっては、売切れてしまうことも...

  • a.ligne (アリーニュ)

    素敵な空間でディナーを楽しんできました。名古屋市東区東桜にあります「a.ligne (アリーニュ)」さん。Amuse白胡麻・ルッコラのパン ノアゼットの軽いメレンゲと安納芋のムースブリオッシュ・コーチン 平松椎茸のガレット牛蒡のチュイルとムース チュイルがムースで柔らかくなってくるので、崩さないように口まで運びます。ごぼうの香りが口中に広がりました。ワインは、ペアリングでお願いしました。Energie de Legumesアリ...

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