蟹とおせち、もうすぐお正月ですね。

昨日でしたか、テレビ〓のニュースで今年は蟹が例年の2〜3倍高くなっているそうですね。 僕は、年々大晦日や正月がらしくなくなってきてるな〜と、毎年感じたりしているのですが、 今年は大切な家族のために蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】

鰤（ブリ）しゃぶ

これは、便利ですね〓 世界の台所「築地市場」からこだわり生鮮品をお届けします！ から、天然鰤（ブリ）の背と…

柚子こしょうマヨ

これは、確か大分か熊本の阿蘇へ旅行した時に発見したもの

お得な宿泊「ポイントバケーションリロ」温泉付き500円～

今日は、お得にリゾート体験ができて、温泉と美味しいお食事つきの宿泊で1泊2食付きで、何と〓500円〜からという、嬉しいサイトをご紹介したいと思います〓 実は、僕も去年このポイントバケーションリロのリゾート体験宿泊

ツムブリ

ちょっと珍しい魚、「ツムブリ」を長崎のスーパー、ママのセンターで発見しました。 お店の人に「魚〓見せて下さい〜。」と、お願いしたら

食事の前に、まず野菜

一杯で！栄養まるごと15種の野菜がとれるということで、普段野菜不足が否めない方にはおススメかもしれません〓 �@パセリ �A大麦若葉 �B大根 �Cゴーヤ �Dにんじん �Eブロッコリー �Fケール �Gセロリー �Hカボチャ �I大根葉 �Jゴーヤ �Kキャベツ �Lゴボウ �Mアスパラガス �Nほうれん草 の15種類だそうです〓※ 季節によって変動はあるそうです。 一日に15種類の野菜なんてなかなかとれないですよね？ …

バクダンラーメン

長崎市に来ております〓 長崎も寒いですね〜〓 何か温まるものを食べたくて、福山雅治さんもよく来られているという「思案橋ラーメン」さんへ。

博多明太子のクリームスパゲティ

作ると喜んでもらえる料理の一つにこの「博多明太子のクリームスパゲティ」があります

ゆず胡椒味の堅あげポテト♪

今日は、お菓子おつまみ)の話しです。 Calbeeの堅あげポテトは、堅い食感がクセになるポテトチップスですね〜〓 僕もよくおつまみとして愛好しています〓 そんな堅あげポテトに期間限定で発売されているゆず胡椒味があります(^^♪

秋鮭（サケ）のムニエル♪

スーパーで脂ののった美味しそうな鮭（サケ）を発見したものですから♪ 買って帰りムニエルにしました

築地市場

わくわくするスポットの一つに築地市場があります ということで、行ってきました

さくらユッケ（馬刺しのユッケ）

馬肉は、赤身部分が空気に触れると桜色となることや、馬肉の切り身がサクラの花びらを想像させることから、サクラ肉（桜肉）という俗称があります。 他にも、諸説あるようでして、調べてみると、猪を「牡丹」、鹿を「紅葉」と呼ぶ様に、動物の肉を隠語で呼ぶのは馬だけではなく、このような呼び方をする事自体にも訳が有り、これは実は江戸時代は仏教の影響で殺生には厳しく、獣肉を公に食べる事ができなかったからなのでとあり…

白岳 金しろ

以前に「白岳 銀しろ」をご紹介しましたが〓 今日は同じ熊本県 人吉市の高橋酒造さん の「金しろ」をご紹介したいと思います。

「がんを誘発する物質」がたくさん含まれるアブナイ食品4つ

今日は、たまたま見つけた楽天ウェブのニュース記事からです。 これを読んだ時、この4つの食品を自分自身好んで食べているものです〓 「健康が全てではない。だけど、健康を失うとすべてを失う。」 健康でないと、美味しい幸せな時間も楽しめませんもんね。気をつけなきゃいけませんね。 〜楽天ニュースより〜 タバコより危険!? 「がんを…

活き〆穴子のお刺身

これは珍しいのではないでしょうか〓 長崎の対馬産の活き〆の穴子のお刺身だそうです。