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少し前の話久しぶりにちゃんとしたお出かけ目的地まではまだまだけど寄り道をしましょう滋賀県高島今津というところにある座禅草群生地一度、行ってみたいと10年くらい思っていたちょうど数日前にニュースで座禅草が見頃ということで行ってみなければ住宅地の中にある座禅草群生地臨時駐車場に車を停めて住宅地を抜けていく公園みたいになっておりそこが群生地初めての座禅草にワクワク一面に見えているのが座禅草めっちゃ生えている群生地だから当たり前なんだろうけど想像以上そして想像以上なのは大きさ思っていたよりも大きい人が座禅をしているように見えることから座禅草という色も独特なんとも言えない風貌想像だけでは分からないことばかり座禅草はこの色だからいいんだろうな群生地はキレイに整備されている住宅地にあるとは思えないここだけ見ると国立公園の中に...高島今津で初対面の座禅草
暖かくなってきたけどこの前、出てきた味噌を見たらまた作りたくなった大豆は以前、もらったものとりあえず水に浸けて1日放置麹をJAで購入ここの麹が美味しいので味噌作りにちょうどいい1kg購入したけど全部使うと多いので600g使用大豆も600g大豆:麹:塩の割合は2:2:1なので塩は300g麹と塩を混ぜるそしたら大豆を圧力鍋で煮る圧がかかってから20分手で潰れるくらいになったらフードプロセッサーで粒がなくなるまで混ぜるうちのフードプロセッサーは小さいので何回か分けて混ぜ合わせるあとは材料全部混ぜる混ぜて混ぜて消毒したタッパーに入れる空気が入らないように丸めてから押し入れていくこの後は新聞紙で蓋味噌の出来上がり出来上がりというには早いけど。。1年以上、日の当たらないところに放置うちは玄関味噌が食べられるまでまだまだだけ...もう暖かくなったけど自家製味噌作り追加
暇な休日出かけることもない家にいるだけいつもと違うパンを作ろう食パン意外のパンはいつも決まっているベーグルシナモンロールこれが定番今回は塩パンに挑戦バターたっぷりの塩パン形成がイマイチ定まらないけど見た目まぁまぁただレシピには準強力粉を使えと書いてあったのでフランスパンを作るような準強力粉を使用やや硬くなる焼きたてはいいけど1日経つともちっとした感じがなくなるので普通んっ強力粉を使った方が良さそう塩パンは好きなのでまた何回か作って納得のいくものにしたい初めて作る塩パンの出来具合
暖かくなってきた朝晩は一桁の気温だけど昼間は20度近い一気に春今年は早々にこごみ取りに行ったが残念ながらまだ早かった暖かくなったのでまた行ってみよう！いつもの河川の行くが整備のためか掘り起こされてしまったこごみの集団今年は今までとちと違う親こごみは発見まだ親の根本から子どもは生えていない河川は風があって涼しいから早いか？いろんなところ見ていると生えてきている！こごみの子どもまだ取るには早いなかわいいこごみそんな中に食べごろのこごみ発見いつも以上にテンション上がる！かわいいこごみ場所が少なくなったので取れる範囲が少ないいつもくらいわんさか取れないだろうなまだこれだけいつもの1/10くらい早いというのもあるけど整備されていく河川を見ると時代が変わるのかなと思う10年後には全くこごみが取れる場所がなくなってしまうかも...今年はこごみが激減！？河川整備問題
ベランダの緑もすくすく育っているそしてうちのメダカも活動的になってきた藻だらけのメダカ鉢かわいそうと思いつつも寒い時に触ると個体に影響があるはずそのためぐっと我慢上に上がってきたくらいでメダカ鉢のお掃除100均でブラシを購入ブラシだけなら歯ブラシでいいけど側面の藻を取るのに先が尖っているものをチョイスちょっとずつだけど藻を除去メダカが見えてくる元気に寄ってくるもう少しキレイにするので待っていてね暖かい午前中はメダカたちが並んでひなたっぼっこをしている並んでいる姿が愛らしいこの子達は去年、生まれた子たちもう少ししたらタマゴを産んでくれることを願っています毎日、ベランダで過ごす時間が増えてきたベランダも春の訪れでメダカ鉢のお掃除
深夜勤務終わり天気がよく昨日の雨模様とはうって変わった日焼けが気になりつつマスクで少し防御できているなんて勝手な考えを持ちつつ家に帰る天気が良すぎるので少し寄り道寄り道といってもめっちゃ小さな公園入り口に桜ソメイヨシノじゃないなちょっと大振りでかわいいそして民家の軒先グラデーションの八重桜去年もどこかで見たけど一つの木から濃い色と薄い色上品な色合い自然の色とは思えないくらいきれいそのついでに染め物の展示おしているお店があったので立ち寄り地元の染め物師の方の作品小さな古民家でお着物や帯など見させていただくそして2階から桜なんとキレイなんだ〜まだこちらの桜はもう少しもっと満開だといいなと思うけどこれはこれでいいお隣のお寺の桜がこんなに間近に見れるなんて羨ましい心地よく春日和気持ちよく家に帰れた仕事終わりにいろんな桜を自転車で回る
どこも桜の話題が多くなっているこちらも桜がどんどん咲いている数日前はまだチラホラだった桜急に暖かくなった万回まではまだだけど今日の雨も結構、暖かいそのため数時間で桜が咲いてきている場所日よって咲き具合が違うし面白い外に出るのも億劫じゃなくなる仕事の前にパチリソメイヨシノじゃない種類も咲いている桜も奥が深いもう川津桜は散ってしまったけどピンク色の花がどんどん咲いていく風に揺られながら写真撮影毎年、見る桜はいつ見ても新鮮花見と称して桜を見に行くことは無いと思うでも、こうやって仕事の前でも桜を見て癒やされるのもいいな異動発表があり自分の異動を確信していたのに違っていたなんだか残念感は当たるはずなのに。。でも、上司の異動があって4月から心機一転やっていきたい違う気持ちをもって春を迎えるこちらも桜が咲き始めています
台湾パインのことを知っていますか？台湾に行くと必ず食べるパイナップルそれが最近、問題になっているらしい人伝に聞いたので定かではないが中国が台湾パインを買ってくれないので台湾パインが余っているらしいそれをテレビでやっていたと友人から聞いた美味しいパイナップルなので日本が輸入をしているらしいそれが西友で売りに出しているそりゃ、台湾パインファンとしては買わないとあらら、売り切れしかも1人1個人気なんだなテレビの力？売り切れているならやっぱり食べたい日を改めて朝から行ってみる売っている！芯まで美味しいという台湾パイン夜市で買ったりコンビニで買ったりしていた台湾の旅を思い出す台湾パインを食べて思い出に浸ろうまたそして売っていたら買わせて頂きます台湾ありがとう世界の情勢？台湾パイン騒動
思い立ったら家にいると暇なので片付け前々から言っている終活一気にはできないので思い立った時だけ今日は玄関周囲靴なんかもアホみたいに買っていた時があるなので同じメーカーの靴ばっかUGGのブーツ履いていないのもある何個あるねんTOMSの靴も色違いや形違いこちらも履いていないのもたくさんあとはちょっとした時の履くような靴や高かったものブーツは思い切って捨てる靴もこの前、オリエンタルリパブリックからもらった靴以来新しいものはないその前は1年半前に買ったTevaの靴ヘビーローテーションで履いているこれが1番楽ちんUGGのブーツは今年、1回だけ履いたのみ流行りっていうのもあるんだろうな靴箱の下から出てきたタッパー味噌を作って置いてあるのは覚えていたそのまま放置2年くらい前のだと思っていた2年前じゃない2017年！4年前12...玄関整理から思わぬお宝発見
久しぶりにこんにゃく芋を入手した職場のおうちで育てたというこんにゃく芋これでこんにゃくを作ろういつも登場する近所のお母さんのおうちに持っていくそこで調理開始こんにゃく芋を適当な大きさにカットこの時、手袋は必須竹串がスッと通るまで煮詰める竹串が通ったらお湯から上げて皮を剥くこの時も手袋はした方がよい横着して手袋しなかったら手が痒くなったのでいくら湯がいても横着はダメ今回、こんにゃく芋が1.5kgそれに対して水は4Lだが少なめの方が良さそうミキサーで水とこんにゃく芋を細かくしていく細かくなったこんにゃく芋をボールに移す後は混ぜるだけとにかく混ぜる目安は20分混ぜていたら少しずつ硬さが出てくる手でスッと壁を作った時に崩れてこないくらいにするそこで準備しておいた石灰の登場石灰は6〜7g石灰をこんにゃく芋の中に投入したら...数年ぶりに手作りこんにゃくをやってみた
いつのまにかこんな時がやってきたまだ先だと思っていたコロナワクチンいつ？なんて言っていたらトントン拍子に接種になった打つ日が決まったのは1週間前分刻みに予定が立てられていたが予定よりも空いているということで適当な時間に打ちに行く売ってくれた先生は研修医2年目らしいどっちの腕にしますか？と聞かれたがどっちでもいいと答えると利き腕じゃない方と言われ左腕に打つ売った時はチクっ1回目の摂取記録書というのをもらう私はファイザー製15分間待つように言われるがぼーっと待つだけなので暇揉まずに2分間押さえて後は待って何もなく仕事に戻る11時半ごろ摂取して売ったところが痛くなってきたのは14時半ごろ腕が上がらないわけじゃないけど挙げると痛い筋肉痛のようなのか？他に売ったスタッフは年齢が50歳以上誰も痛くないと筋肉痛も歳と共に痛く...コロナワクチン摂取がやってきた
鳥羽ひとり旅イルカ島が短時間の滞在だった割に楽しめて満足だったその後は近くの鳥羽マルシェに立ち寄り道の駅みたいな感じ魚なんかも売っているしお土産買うのにちょうどいいそしてせっかく3月に三重に来たのなら行かねばならぬパールロード去年、初めて行ってよかった牡蠣小屋食べ放題じゃないのがいいかき太郎ランチ過ぎくらいの時間にお邪魔した席について紙に食べたいメニューを書いてレジに持っていく先にお金を払って席で待つだけここで初めて食べて感動した牡蠣酢生牡蠣を三杯酢で頂く酢好きにはたまらないそして定番の焼き牡蠣安定のおいしさ牡蠣の味噌汁に牡蠣ご飯こちらも定番そして牡蠣のグラタン牡蠣のグラタンめちゃくちゃ美味しい小さなグラタンの器だけど3つくらい牡蠣が埋もれている満腹で満足前回も買って帰ったむき牡蠣浦村の牡蠣は安いと思うそしてこ...旅行の締めは牡蠣三昧
鳥羽ひとり旅愉快リゾートをチェックアウトして向かった先は鳥羽マリンターミナル愉快リゾートから見えていたイルカ島に行くことにした天気が少し悪かったので運航しているか窓口で確認船が出ていることを確認して鳥羽駅の中にあるファミリーマートへ行きチケット購入たった100円だけどチケットを買うと安くなる1800円で往復の船とイルカ島に上陸できるもう一度マリンターミナルへ戻るマリンターミナルでも雛人形3月になると華やかになる船は竜宮城をイメージしたものなかなか派手で大きい船平日だったけど思ったよりも人がいるほんの15分くらいの船旅2階やデッキなども見渡してみるたぶん古いんだけどこれがまたいい懐かしい感じでゆったりと座って目指すイルカ島鳥羽には何回も行っているのに知らなかったイルカ島そしてこの船鳥羽で新しい発見もしかして有名で...鳥羽にイルカに会える島があった
鳥羽ひとり旅久しぶりの旅はゆっくりとした夜を過ごせた朝から温泉お風呂はエントリー制なので人もまばら前日からエントリーしておいた時間にお風呂に入る新しい習慣そして7時から朝食バイキングなのでたくさんとってしまう貧乏性なんだろうな〜朝からガッツリ食事お腹も気持ちも満足この日は朝から雨雨でも気にならないチェックアウトは12時そんな時間までいることはないけど気持ちがゆっくりできる愉快リゾート鳥羽は水槽もあるし魚を見て癒されるだから雨でも楽しい今こうやって出かけられるのは雨でもなんでもいい旅行できる幸せがあるから愉快リゾートの朝はいつも違う朝
伊勢ひとり旅伊勢神宮参りが終わればすぐに本日のお宿去年、オープンして行きたいな〜って思っていたところ愉快リゾート鳥羽コロナ真っ只中にオープンして行けていなかったそして去年、スタンプラリーしようと思っていたのにそれも中断なので今回からスタンプラリー開始1年間で20回の宿泊を目指そう鳥羽からさほど離れていないし立地はいいお部屋は改装されているから綺麗入り口からおしゃれな感じにお部屋は和洋にしてベッド大きな窓から海が見える景色もいいから気持ちいいプレミアムなので普通のよりは少しお高いお高いと言っても13000円くらいで泊まれるので安いけどロビーも西洋風で気持ちいいやっぱり海があるのっていいなテラスがあったり部屋の中にグランピングもどきがあったり宿の中を散策するのも結構、楽しいかもすぐに温泉入って体を温める温泉に入ると...約1年ぶりの愉快リゾート宿泊
伊勢神宮ひとり旅遅めのランチ伊勢に来たら伊勢うどん適当に入ったお店で伊勢うどんを頂くいつ見ても色もすごければ麺も太いこれはこれでいいけどやっぱりコシのあるうどんが好み膨張性があるのでお腹いっぱいお腹はいっぱいでも立ち寄りしたい虎屋のういろうはお持ち帰り母親へのお土産おかげ横丁は人が多い若い人も多い印象大学生がちょうど春休みなんだろうね伊勢うどんでお腹いっぱいなのでぶらりのみ古い街並みがいいねかわいい置物もあるしギリギリ雛人形豪華な雛人形はかっこいいしかわいい実家の雛人形はどうなっているんだろう甘いものも少し食べたいと思い食べ歩きも伊勢神宮の周りは味がある観光地！って感じだけど昔とそれほど変わっていない印象伊勢神宮はガールスカウトで何回か来た思い出五十鈴川で写真撮ったな〜懐かしい思い出も蘇る伊勢神宮でお参りの後はおかげ横丁でランチ
数ヶ月ぶりのお出かけ！ついに解禁いや、解禁とは気持ちが早いのでちょっとだけ初詣をかけてお伊勢さん参り前にテレビで伊勢神宮に行く前に行くところが二見だと言っていたなので二見興玉神社からこちらは夫婦岩の神社去年、来たな〜1年ぶり今はコロナ対策が色んなところでとられているが神社でもきちんとされている人のために自分のためにお願いをするそしてここはやっぱり海風が強い夫婦岩を眺める無事帰るのカエルさんに見守られる二見でお参りしたあとは伊勢神宮外宮外宮こそ何十年ぶりの参拝人は少ない静かにお参りして次行く場所は内宮車で移動おかげ横丁もすいているかなと思ったが進むにつれて人は多くなる平日だが伊勢神宮は人がまあまあいたそれでも参拝者は例年よりも少ないと思う本参りをする令和3年丑年です3月になり初詣まぁ、いつもこんな感じお願いは自分...令和3年の初詣は3月に
春はそこまできている感じ暖かい日中なので何かしたい近所のお母さんのおうちにお邪魔していたこごみ取りに行こうかということになり畑にある標本木を見に行くまだ芽が出るのはもう少しいつも河原の方が早いのでいつもよりも1ヶ月ほど早いが行ってみたしかし、河原が変わっているイバラの道がなくなり土が掘り起こされているいつもあるこごみがない。。探せどない。。仕方なくヨモギを集めるこのままこごみは見つからないのか。。そう思い進むと掘り起こされていないところが出てきた念願のこごみしかしまだ新しい芽は出ていないに畑の標本木と同じくらいやっぱり早いみたいどれもまだこれからお彼岸過ぎたくらいかなということで出直して帰り道につくし発見つくし早くない？去年は4月になってから見たつくしも積んで帰る今回の収穫はつくしとヨモギつくしは卵とじヨモギは...河原は少しずつ春になっている
突然、酒粕が欲しくなったいつもならわざわざ行くのは面倒くさいと思うが酒粕の話をしていた先輩も欲しいと言ったので酒屋さんお邪魔する湖南市にある北島酒造酒屋さんといえばここって言うイメージそして先輩曰く、北島酒造の酒粕が1番美味しいらしいちょうど雛人形の展示もなんときれいな雛人形しかも一つじゃない目の保養そして売っていた酒粕売り切れていることもあるらしいが平日ということもあってか残っている大吟醸の酒粕は300g甘酒にもってこいらしい普通の酒粕500g両方お値段は333円高くなくちょうどいい今日はこちらを使って粕汁を作る今まで粕汁を飲む習慣がなかったが滋賀に来てからめっきりなんだかんだと粕汁を飲んでいる気がする美味しいお酒の酒粕を買いに行こう
友達からリクエスト何年かぶりのういろうを作る上手く作れるだろうか今までは小麦粉だけで作っていたが少し米粉も混ぜてみる小麦粉80g米粉20g抹茶大さじ一杯砂糖100g水300mlこれだけでういろうができちゃう抹茶ういろうふるった小麦粉・米粉・抹茶と砂糖水を混ぜ混ぜさらっとダマがなくなればこれで8割完成あとは牛乳パックの登場牛乳パックは開けずに使用上の入り口から液を流し入れるこれを口が上になるように横にする口はセロハンテープやマスキングテープで留めるレンジに入れて500wでまず6分加熱加熱して口を少し開けて竹串を刺す中が液体っぽくなればOKだがならなければ30秒ずつ加熱7分くらいが1番、いい感じになっているけどその時によってちょっと違う粗熱が取れたら牛乳パックを解体解体してカットすれば出来上がり作成時間はほんの15...誰でも簡単牛乳パックで手作りういろう
在宅生活中また大豆から豆腐作り前日から水に浸した大豆を使って豆腐を作る豆腐とおからおからの方が量が多い気がするけどおからはハンバーグや唐揚げにしてみるいろいろ試して美味しくタンパク質摂取豆腐は味噌汁とかにも入れたが手作り豆腐でキムチチゲスンドゥブチゲなのか？キムチも手作り豆腐も手作り豆腐がメインならスンドゥブチゲになるのか韓国にいなくても全部、手作りできちゃう手作り豆腐と手作りキムチでスンドゥブチゲ
今更ですがハマっているもの昨年、話題になった韓国ドラマ「愛の不時着」ついに見始めてしまった「梨泰院クラス」というドラマを見ていたが途中でやめてしまっていたそれをとりあえず見る見ると面白いんだけど住む次元が違うよな〜というのが韓国ドラマ「愛の不時着」も同じでもそれがいいんだろうな友達が韓国ドラマはお金がかかっていると言っていたが「愛の不時着」は特にそうだと思った吉本芸人もハマっていたが軍人ネタがあるから？それはわからないけど私は軍人ネタは好き休みの日にずっとと思ってもなかなかそれは無理結局のところ寝るまでの間という感じでもこれがダメいつまでも見てしまうそしたら寝るのが遅くなる一時、映画を一本見てから寝る生活をしていた映画は2時間とか時間が決まっているドラマは続きが見たくなるのでついつい見る今日が休みだったので昨晩...見始めてしまった今更の韓国ドラマ
在宅生活中お菓子作りに没頭新しく買ったものはバターの代わりになる太白ごま油ごま油のにおいが全くなく無臭半信半疑で使ってみようかなと思って買ったごま油なのでダメなら普通に油として使ったらいいしこれで定番のビスコッティ作り味も歯応えもバターと変わらず使えるなアイシングクッキーのクッキーにもバター代用してみる少し薄力粉の混ざり具合はボソボソした感じになるのとベタっとした感じはバターよりもあるでも味はバターと変わらないかなバターは常温に戻さないといけないのでそこだけが手間だったこれだとすぐ使える便利だと思うバターと併用してまたお菓子作りしていきたいビスコッティをごま油で代用してみる
先輩からメール医療従事者向けにプレゼントの応募があるよと靴・レディースシューズの通販サイトORientalTRaffic何足か買ったことのあるオリエンタルトラフィックここが医療従事者へ靴をプレゼントしてくれるこんなのがあったのか〜と思い教えられた通り応募当たるわけないじゃんって忘れた頃に届いた！最初、通販頼んでないのになと思っていたけど開けたら靴の箱オリエンタルトラフィックの靴箱っぽくないいつもはパンプスとか買っていたしスニーカーは初めてお礼のお手紙とちゃんと手提げ袋までなんて気がきくんだ開けたら自分が選んだんだが白にシルバーのスニーカー仕事でも履けないことはないけどもったいないから普段ばきにしよう靴も服も買っていない生活だからすごく嬉しい大事にさせて頂きますそして近ごろは特に不平不満そして疲弊してしまっている...医療従事者向けに嬉しい靴のプレゼント
在宅生活中暇暇暇久しぶりにゴム板でスタンプを作っていない余っているのでオリジナルスタンプを作りたくなったオリジナルと言っても絵が上手でもないのでいつも書くあひるあとは名前を彫ってみよう1個作ると作る楽しさが出てくるあひるを作ってから名前を作る土台は前に拾った桜の枝そして発泡スチロール大きいあひるの土台は発泡スチロール中に何か書けるようにしてみたこちらはmeのスタンプ名前スタンプカーブを掘るのが難しいけど整っていないのが味か！？スタンプ作りも楽しいなにかあとオリジナルで作れる絵や文字はないか考えてみよう創作は楽しいゴム板を使ってオリジナルスタンプ
最近、誕生日の人が多いお誕生日のプレゼントととまではいかないが今、自分の中のブームマイブームであるアイシングクッキー型を新しく購入それに合わせて誕生日プレートを作成犬を飼っている人が多いので骨そしてプレートっぽいやつ字を書くのは難しい丁寧にそれっぽくまだアイシングにムラがあるけどアイシングの硬さが分かってきた手作り嫌いな人もいると思うけど自分の楽しみを含めて作ってみるまた誰かのお祝い作りたいアイシングクッキーで誕生日祝い
暖かったり少し寒くなったり春までもう少しってとこ夜勤の終わりでもむちゃくちゃ寒い！って感じはないのでやっぱり春は来ているんだと思う3月に入り川津桜があとちょっと6部咲きくらいかな川津桜はもうすぐ花と共に葉っぱが出てくるまだ葉っぱは小さく出てきている感じ一気に咲いてくるからこのピンク色が冬の終わりを告げる3月はどんな月になるかな平和に過ごせたらいいな川津桜が季節の変わりを教えてくれる
在宅生活中自分で作ったクッキー型で焼いたクッキー続けて大量に焼くこんなに焼いてどうするんだと思うがアイシングの練習がてら絵を描いていこう一気にできないので少しずつまずお試しで私の絵がそのままクッキーになった嬉しい初回はこれだけアイシングの範囲が広いと均等にするのが難しいな次の日は完全に休みなので大量にアイシングしてみただんだんとコツを掴むまだまだ納得はいかないけど楽しい本当に初めて作ったアイシングは色がどぎつかった色の感じは分かってきた奥が深いオリジナル型でオリジナルのアイシングクッキー完成っ
在宅生活中家でアイシングクッキーを作る前に買ってあったクッキーの型それを使うがなんだか物足りないやっぱり自分で気にいるものが欲しいな〜そしたら作ろう！ホームセンターに行きアルミ板を購入3mmの下敷きのようなやつお値段は200円ちょっとだったと思うこれを使って型作り3cmくらいの細長い棒を作るマーカーで線を引きハサミで切るハサミも意外と簡単に切れてしまうあとは思い描く型に曲げるだけ私は自分のトレードマークのアヒルいつもアヒルの絵を描くこれは昔、買っていたアヒルのマギーをイメージしたものボンドとマスキングテープで留めたら完成乾くのを待って焼いてみたい！すぐにお試しでクッキーを焼くかわいい自分で言ってしまうがwこれにアイシングで絵を描きます欲しいクッキー型がなければ作ればいい
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