おいしい食材

葡萄とミニトマトのマリネ

2019/08/24 13:00

モモときゅうりの豚しゃぶロール

モモときゅうりの豚しゃぶロール 材料 （2人分） もも（6等分のくし形にする） 1/2個 きゅうり 2/3本 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 6枚 ピンクペッパー（粒） 少々 ココナツごまダレ ごまダレ （しゃぶしゃぶ用・市販品）...

2019/08/23 13:00

鶏ひきとパプリカのれもんパッタイ風うどん

鶏ひきとパプリカのれもんパッタイ風うどん 材料 （2人分） うどん（冷凍） 2玉 鶏ひき肉 150g 具 パプリカ（赤・たてに薄切りにする） 1/2個 れもんダレ れもん汁 大さじ2 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1...

2019/08/22 13:00

カジキとキュウリのゆかり炒め

カジキとキュウリのゆかり炒め 材料 （2人分） カジキ 2切れ Ⓐ 酒 大さじ1/2 塩 少々 きゅうり 2本 サラダ油 大さじ1/2 Ⓑ 酒 大さじ1 ゆかり （市販品） 小さじ1/2 塩 ...

2019/08/21 13:00

ももとキウイのデザート

ももとキウイのデザート 材料 （2人分） 桃（たべやすい大きさにきる） 1/2個 キウイ （たべやすい大きさにきる） 1/4個 バニラヨーグルトソース プレーンヨーグルト （無糖） 50g バニラアイスクリーム 50g ミントの葉...

2019/08/17 13:00

冬瓜のふくめ煮

冬瓜のふくめ煮 材料 （2〜3人分） 冬瓜 300〜550g 削りがつお 10g 薄口しょうゆ 大さじ2 水 2カップ 作り方 ❶ 冬瓜を下茹でする。おおきめの塊にきり、ワタをとりのぞき、あつめに 皮をむく。鍋に冬瓜、...

2019/08/16 13:00

茄子とモロヘイヤのあんかけ

茄子とモロヘイヤのあんかけ 材料 （4人分） なす 3本 鶏ひき肉 150g 木綿豆腐（あらく潰す） 1丁 水 400mℓ ⓐ しょうゆ 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...

2019/08/10 13:00

鰯とキムチのスープ

鰯とキムチのスープ 材料 （2人分） いわし 2尾 白菜キムチ（ざくざくときる） 100g 玉ねぎ（くし形にきる） 1/2個 ⓐ しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ2 みりん 小さじ2 ごま油 小さじ1 す...

2019/08/09 13:00

枝豆のからあげ

枝豆のからあげ 材料 （2人分） 枝豆（さやつき・茹でる） 200g 卵黄 1個分 小麦粉 大さじ1 揚げ油 適量 塩 適量 作り方 ❶ 枝豆はさやから取りだす。小麦粉をまぶし、といた卵黄をからめる。 ❷...

2019/08/08 13:00

ミョウガいため素麺

ミョウガいため素麺 材料 （1人分） みょうが（半割りにし斜め薄切りにする） 3個 ちくわ （半切りにし薄切りにする） 1/2本 そうめん 1束 塩 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 作り方 ❶ そうめんは...

2019/08/07 13:00

すいかとヨーグルトの2層ゼリー

すいかとヨーグルトの2層ゼリー 材料 すいかゼリー スイカ（小玉） 1玉 水 50cc 粉ゼラチン 8g 砂糖 40g れもん汁 大さじ1 ヨーグルトゼリー 水 50cc 粉ゼラチン 10g 砂糖 40g 無...

2019/08/06 13:00

ヨーグルトでキュウリのぬかづけ風

ヨーグルトでキュウリのぬかづけ風 材料 （4人分） きゅうり 4本 プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ4 味噌 大さじ2〜3 作り方 ❶ 保存袋にプレーンヨーグルト、味噌をいれまぜる。 ❷ ①に...

2019/08/05 13:00

イチジクのてんぷら

イチジクのてんぷら 材料 とき卵 1/2個分 水 90mℓ 小麦粉 70g いちじく 2個 揚げ油 適量 三温糖 適量 作り方 ❶ いちじくは軸をきりおとしヨコ半分にきる。 ❷ ボウルにと...

2019/08/03 13:00

鶏こまとシメジのニンニクしょうゆうどん

鶏こまとシメジのニンニクしょうゆうどん 材料 （2人分） うどん（冷凍） 2玉 鶏こま切れ肉 150g 具 しめじ（小房にわける） 1パック ニンニクしょうゆだれ にんにく （すりおろす） 小さじ2 砂糖 小さじ1 しょうゆ...

2019/08/02 13:00

ゴーヤーのクリームチーズ和え

ゴーヤーのクリームチーズ和え 材料 （4人分） ゴーヤー 1本 Ⓐ 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ2/3 玉ねぎ 1/2個 クリームチーズ 80g Ⓑ だし 大さじ1と1/3 しょうゆ 小さ...

2019/08/01 13:00