いつも、ありがとうございます。aiです。 7月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 6月17日(火)21時～ ＊お名前 ＊電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時・人数 ＊手ごねありorなし をご
いつも、ありがとうございます。aiです。 ご予約で、お世話になっていました、 クスパさんを今月をもって、退会させていただきます。 どうしようか迷っていて、 急なお知らせになってしまい、申し訳あり
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越し頂きました。 Sさん、Mさん。 ご近所のお友達です。 ありがとうございます。 お2人は、基礎コースが終わって、 今回
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Uさん。 ありがとうございます。 このレッスンは、基礎コースのデコレーションケー
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、お菓子の応用コースのドームケーキレッスンが始まりました！ お越しくださいましたのは、Yさん。 ありがとうございます。 基礎コースを受けてく
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日、和歌山駅近くまで行ってたので、 道中にどっかパン屋さんに行こうと、 和歌山が本店で、店舗もたくさんあって、 大阪の南の方や奈良にもあるパン屋さん「
いつも、ありがとうございます。aiです。 気が付けば、来週から、ドームケーキレッスンが始まりますが、 いちごが売ってなくて、焦ります(;´∀｀) 何とか見つけて、練習に作りました。 いちごが
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日、嵯峨嵐山のカフェ「好文」さんで、 プチシュト―レンのワークショップをさせていただきました。 初めての経験で、ドキドキだったんですが、 無事に終わっ
いつも、ありがとうございます。aiです。 パンレッスンの時に、 「たまごパンのレッスンしてほしいです。」と言われ、 たまごパンって何ですか？！笑 「えーーー知らないんですか！」と、めっちゃ驚
いつも、ありがとうございます。aiです。 3日間、出かけっぱなしのハードスケジュールだったんですけど、 今日は、家にいれたので、ぼんやりしたかったんですが、笑 今後も忙しいので、私にしては、早めの
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、久しぶりに、お菓子教室へ行ってきました。 タルト・タタン。 初めて作りました。 自分のレッスンで、りんごのタルトをやっていて、 火の通った
11/16 レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Yさん。 月曜日に、お菓子レッスンに来てくださったところで、 度々、ありがとうございま
いつも、ありがとうございます。aiです。 以前、ブログで、お知らせさせていただきましたが、 来週の23日(木・祝)に、 嵯峨嵐山にあるカフェ「好文」さんで、 プチシュトーレンのワークショップをさせて
いつも、ありがとうございます。aiです。 12月のリクエストパンレッスンのお知らせです。 12月のパン・お菓子レッスンの日に、 ご予約の入ってない日がありますので、 好きなパンを選んで受けていただ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越し頂きました。 Yさん、Yさん。 ありがとうございます。 急に、冷え込みだし、バターを室温に戻していても、 やわらかく
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日、りくろうおじさんのチーズケーキを買って、 あっという間に、なくなったので、 スフレチーズケーキ作ってみたくなって、 久しぶりに作ったら、まあ見事に
11/11 レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越し頂きました。 Tさん、Yさん。 ありがとうございます。 今日は、手ごねありのご希望の方ばかりだったので、 私も一緒
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日、車で、お出かけ途中に、 りくろーおじさんのお店の路面店を見かけて、 調べてみると、住之江公園店で、 パンも売ってるお店だったので、 帰りに寄って
11/9 レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 Aさん、Yさん、Oさん。 ありがとうございます。 いつもは、2種類のうち、ひとつは、 前もって、機械で
いつも、ありがとうございます。aiです。 12月のお菓子レッスンのスケジュールが決まりました→こちら *基礎コース* ○いちごのチョコロールケーキ 濃厚チョコクリームといちごをココア生地で巻いた
いつも、ありがとうございます。aiです。 12月のパンレッスンのお知らせです。 「クスパ」のご予約サイトより、受付させていただきます。 レッスンスケジュールは→こちら 同じ日時で、違うメニュ
11/7 レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Oさん。 ありがとうございます。 今月は、ティラミス風リング編みパンの手ごねと、
11/6 レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Yさん。 ありがとうございます。 今月は、ティラミス風リング編みパンの生地の手ご
11/3 pm レッスンレポ りんごのタルト＆セサミチュイール
いつも、ありがとうございます。aiです。 11月のお菓子基礎コースレッスンがスタートしました！ お越しくださいましたのは、Tさん。 中学生の女の子です。 先月のレッスンで、6回コースが終了したんです
11/3 am レッスンレポ ティラミス風リング編みパン＆イーストスコーン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、11月パンレッスンがスタートしました！ お越しくださいましたのは、3名様。 Tさん、Yさん、Iさん。 ありがとうございます。 今日は、皆さん、
いつも、ありがとうございます。aiです。 パンの月替わりレッスンを 再度、リターンレッスンとして開催しておりましたが、 お菓子レッスンを始めてから、あまり出来なくなってきたのと、 メニューの組
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日、11月1日は、紅茶の日なんですってね。 テレビで、初めて知りました。 もっぱら、コーヒー派で、 紅茶を飲むことは少ないんですけど、 せっかくなので
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いつも、ありがとうございます。aiです。 7月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 6月17日(火)21時～ ＊お名前 ＊電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時・人数 ＊手ごねありorなし をご
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様が、ご参加くださいました。 2種類とも、やりごたえ抜群の成型なので、笑 成型が終わるまで、ほぼ休憩なしの作業が続きます(;´∀｀)
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 5月15日(水)21時～ ＊お名前 ＊電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時・人数 ＊手ごねありorなし をご記
いつも、ありがとうございます。aiです。 来週から始まる、お菓子レッスンのスフレチーズケーキの練習。 電気オーブンでしか焼いたことなくて、 デモ分は、ガスで焼かないといけないので、 割れへんか、
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様が、ご参加くださいました。 前半は、ひたすら作業です(;´∀｀) 黙々と、頑張ってくださいました！ 成型終わったら、ゆっく
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月に入って、だいぶ経ちますが(;´∀｀) 今日から、新メニューパンレッスンがスタートしました！ 作業が多いので、前半は、ほぼ休憩ありません(;´∀｀
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日6月17日(火)21時～ ＊お名前 ＊お電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時、メニュー ＊予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日5月15日(木)21時～ ＊お名前 ＊お電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時、メニュー ＊予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 大阪箕面にある勝尾寺へ行ってきました。 思ったより近かったですが、 思ったより山の上でした。笑 だるまさんがたくさんです。
いつも、ありがとうございます。aiです。 暫くレッスンがないので、 インスタもブログもお久しぶりです(;´∀｀) 元気に、バタバタしております。笑 ちょっとだけ残ってた生クリームを使って、 プ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、ベーシックメニューレッスンでした♪ 材料もシンプルで、捏ねやすい生地なので、 お家でも作りやすいです♪ 焼きたての塩パンは、最高
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、月替わりパンレッスンでした！ 麺棒が苦手な方は、とっても練習になる成型です。 来月レッスンの食パンの成型にもつながるので、 マスターして
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、月替わりパンレッスンでした♪ お菓子レッスンが続いてたので、 ちょっと久しぶりで、新鮮な感じがしました！笑 ベーグルのマーブル成型は、ち
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子応用メニューレッスンでした！ シュー生地が、大きく膨らみ、 予定よりビッグサイズのパリブレストが出来上がりました笑 絞りの具合で
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、お菓子応用レッスンでした♪ シュー生地もふっくら膨らんで、 とっても素敵なパリブレストが出来上がりました♪ 作るのは大変・
いつも、ありがとうございます。aiです。 5月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日4月16日(水)21時～ ＊お名前 ＊お電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時、メニュー ＊予約人
いつも、ありがとうございます。aiです。 5月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 4月16日(水)21時～ ＊お名前 ＊電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時・人数 ＊手ごねありorなし をご
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、 単発のお菓子レッスンでした♪ 基礎、応用レッスンを受けてくださってるので、 ほぼ復習で、手早く作業されていました！
いつも、ありがとうございます。aiです。 日程追加しました。 5月パンレッスンスケジュールは→こちら 5月お菓子レッスンスケジュールは→こちら 今日のレッスンは、マンツーマンでした♪
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした♪ 玉ねぎが大好きだそうで、 柔らかくて甘い新玉ねぎが、パンにピッタリあって、 とっても美味しい～喜んで
いつも、ありがとうございます。aiです。 シンプルに丸パンにするつもりでしたが、 バターシュガーをトッピング。 まあ元々、 計量ミスで、ベタベタで、 砂糖が多いのはわかってたんですけど
いつも、ありがとうございます。aiです。 今週から始まる、お菓子応用コースのウィークエンドシトロン。 焼きました。 パウンドケーキとは違う、ふかふか食感。 大好きなお菓子です。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今月のお菓子基礎コースのクッキーシューを作りました。 シュークリームだけは、家族から、 食べたい！とリクエストをされます。 ちょっと、面倒くさい
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 ご試食なしで、お帰りになられ、 ご主人と一緒に、焼きたてのパンを楽しまれたでしょかね♪ レーズン
いつも、ありがとうございます。aiです。 7月のパンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 6月15日(土)21時～ ＊お名前 ＊お電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時、メニュー ＊予
いつも、ありがとうございます。aiです。 7月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日6月15日(土)21時～ ＊お名前 ＊お電話番号(初めての方) ＊レッスン希望日時、メニュー ＊予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、 3名様に、お越し頂きました。 お1人でのご参加で、土曜日に来られる方々なので、 いつも同じメンバーです。笑 エアコン
いつも、ありがとうございます。aiです。 暑いですね(;´∀｀) 明日の朝食用のパンを焼きました。 粉200gで、手ごねしよと、 仕込み水入れたら、明らかべちゃべちゃ～ 300g分の水分量を入
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 爽やかなクリーム入りのレモンクリームパンは、 夏にも食べやすいおやつパンです。 レンジで作れる簡単クリ
いつも、ありがとうございます。aiです。 朝食のパンがないこと忘れてて、 時間かからないパンがいいなと、 慌てて、ベーグル焼きました。 サンドにするから、 穴埋まるくらいのを作ろう
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 今日初めてのご参加で、 パン作りも初めてだそうですが、 とってもお上手に作業され、ビックリでした！
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 夏場は、パン作りする気が、 ちょっとなくなる時期だと思うので(;´∀｀)笑 生地作りや成型をシンプルにしてい
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 ふわふわ生地に、酸っぱすぎない爽やかなレモンクリームパン。 暑い時期にもピッタリで美味しい～
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、6月パンレッスンがスタートしました！ レモンクリームパンは、めっちゃ爽やか～ イングリッシュマフィンは、サクサクもちもち～ ペロリ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子教室へ行ってきました。 これから暑くなるので、 夏に作りたくなるお菓子のレパートリーが増えて、 嬉しいです♪ 6月パンレ
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日習いに行った、カヌレを作りました。 複雑な作業はないんですけど、 なんせ時間かかるし、奥深いお菓子。 見た目はそれなりですけど、 ハッ
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日焼いた、朝食のピザ。 長らく週末は、レッスン日以外は、 出かけてばっかりだったんですが、 しばらくはオフなので、笑 ゆっくりパン作りが出来
いつも、ありがとうございます。aiです。 毎年恒例になってます、パン研修へ行ってきました。 新しいメニューや、成型や配合のリニューアルもあって、 新たな学びが満載で、楽しかったです♪
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 ロールケーキレッスンを受けてくださるのは、 今日で3回目で、生地やクリームの配合は違いますが、 クリー
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子教室で、カヌレ習ってきました。 焼きたてのカリカリふわもち、 美味しかったです。 家でも作れるように、頑張ろ！ 6月パン
