「シエンブラン」さん (3)

金沢近郊野々市市のブーランジェリー。計、税込788円品数は多くないので、これまでに紹介したものと被ります。当店のキャラクターを捺した季節のあんぱん(140円＋税)は、この季節らしく、桜あんぱんでした。桜の葉が練りこまれた白餡です。クロッカン(180円＋税)には、乾燥バナナも入っています。定番のピスタチオのクロワッサンオザマンドは280円＋税と値が張りますが、納得の品です。普通のオザマンドは少し値上げされているようでした。今回初めていただいたのは塩パン(130円＋税)です。塩パンは最近どこのお店にも取り入れていますが、当店のものは、バターロールパンのようなタイプでした。各店、個性があって面白いですね。「シエンブラン」さん(3)

「シエル・エ・メール」さん

問屋町交差点そばに昨年オープンしたブーランジェリー。デリカも備えたお店で、中で惣菜やランチセットもいただけます(ランチはドリンク付きで税込1000円)パンはハードからソフトまで品数は標準的で、ややソフトが多いかも。税込930円税込1000円バゲットにラムレーズンクリームを挟んだもの(税込250円)は、ラム酒が結構強く効いていて印象深い品です。クリームも濃くてなかなか美味しく、二度買いました。小さめなので高く感じるかもしれませんが、クリームはしっかり入っているので悪くはないです。生地もしっかりした味わいと硬さです。これと同じ生地で表面にアーモンドが付いたものは、中に無花果とチョコをブレンドしたものが入っていました。ハード系は他店と比べると高価(ボリュームに対して)なので、なかなか手が出なかったです。よって全粒系の...「シエル・エ・メール」さん