長野のマルシェで買ってきたお豆を昨夜から水に浸しておき朝いちばんで煮ました！鞍掛豆↓ツートーンカラーからパンダ豆🐼とも呼ばれています一晩戻してふっくらしたとこ…
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国際薬膳師・国際中医師＆美容エディターの岡尾（江口）知子の、食、美容、健康、旅、勉強の日。
岡尾知子（おかお・ともこ）です！ 長年の美容エディターとしての仕事を通じ、興味を持った中医学を勉強。国際薬膳師、国際中医師の資格を取得し、現在「ロータス薬膳教室」を主宰しています。薬膳の勉強は一生もの。日々が学びです。学んだことを忘れないように、ブログに綴っていきたいと思っています。 著書『美・薬膳』（主婦と生活社） HP「薬膳ノート」http://www.yakuzennote.com
昨日は咳こむことが多くアーモンドミルクを3本も飲んじゃった早く寝たので今朝はだいぶ良くなりました♪今日は午後から治療院暇なので自宅で杏仁豆腐を作りました戸棚に…
いたんでしまったかと焦った梅ですが↓↓↓セーフでした梅酢もたっぷりザルに干していた赤紫蘇はこんなにパリパリに！乾燥しすぎたかな今日は赤紫蘇を加えて本漬けに塩を…
梅雨なのに東京は雨が降らず暑い日が続いています一昨日、ピラティスの後カフェに入ったら大失敗❗️冷房の風がガンガン当たる席に座ってしまったブルブル🥶電車の冷房も…
赤紫蘇を買って来ました♪葉っぱをちぎって水洗い💦たくさんアクが出ましたザルに広げて少し乾燥させます！今日は室内乾燥ですね一日置いた瓶の梅干しは‼️上の方がなん…
毎度毎度梅干しです♪今朝、瓶を見たら梅がかぶるくらい梅酢が上がっていましたよしよし、、、重しはとって蓋をして冷暗所で管理今年は半分ほど白梅干しにしようと思いま…
梅仕事3日目の朝昨日の朝はまだ塩が少し残っていた梅の本漬けが↑↑↑ここまできました♪だいぶ梅酢が上がってきましたね梅も果肉たっぷりで皮が柔らかいよしよし次は梅…
今日は夏至☀️昼間が一番長い日ですが梅雨なのでお日様が隠れている年もしばしばでも、今日の東京は朝から快晴です午前中に梅干しの続きです完熟梅はいい香りを放ち梅は…
梅干しは毎年は作りません去年も、一昨年も作りそびれたので今年は作りますよ〜昨日、スーパーで南高梅を買ってきましたこのスーパーのは大粒で皮が薄くてとても美味しい…
先週は、忙しくてピラティスにいけなかったので今朝、初めてのオンラインクラスに参加しました^ ^治療院にパソコンをセットし患者さん用のベッドの上でやりましたよま…
梅雨の中休みで朝からお日様が眩しいですねいつも鍼のお稽古で広間をお借りしている駒込の勝林寺では蓮の花が開きました🪷朝のお散歩のついでに見てきました^ ^並んだ…
一昨日は私が本や雑誌の道に入るきっかけを与えてくれた思い出の方と36年ぶりに再会しましたその頃私はまだ一般企業のOLで雑誌の熱心な読者でした時代は日本全体が女…
新著が発売になり今日は、本を持って思い出の人との再会を果たすことになりましたドキドキ💓原宿駅に予定よりだいぶ早くついたので駅の2階にあるカフェ☕️へ新しくなっ…
新芽🌱が出るか心配していた鉢植えのヤブデマリになんとか花が咲きました♪本来はまん丸の花が咲くのですがこれはこれでかわいいです↓↓↓去年の姿これと比べるとだいぶ…
雑草として我が家にやってきてもう10年以上御神木と思って育てているコウゾの木が今年も実をつけていますキラキラ光る真っ赤な宝石ですベランダで水やりをしていたら急…
昨夜、遅くに仕事から戻ると冷蔵庫に大好物がアスパラがどっさり‼️北海道がご実家の患者さんが送ってくださいました嬉しい〜隣に住む母にもお裾分けできました今朝から…
今日も午後からの仕事だったので午前中にピラティスのクラスを1レッスン受けました朝からいい汗かきました初めて4週間体が少しずつ変わってきました1.手が温まる鍼灸…
我がロータス薬膳教室昨日は、月に一度の薬膳教室でした昨日は、大雨の翌日で日差しが強かった駅から歩いていらした方のために冷房を入れましたよ薬膳教室のテーマは紫外…
東京は大雨治療院は早仕舞あしてお惣菜を買って帰りました野菜売り場でヤングコーン🌽を見つけた季節のものなので大荷物だけど購入！魚焼きグリルで蒸し焼きに！おひげ…
昨今は、空前のサウナブームですかつてはおじさんそれもちょっと小太りで酒飲みのおじさんが通うイメージでしたが今はシユッとした若者もきれいなお姉さんもサウナの魅力…
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長野のマルシェで買ってきたお豆を昨夜から水に浸しておき朝いちばんで煮ました！鞍掛豆↓ツートーンカラーからパンダ豆🐼とも呼ばれています一晩戻してふっくらしたとこ…
ゴールデンウィークの前半休みをとって山梨に行ってきました！いい天気でした別に予定はなく近所を散歩したり知り合いのお店に食べに行ったりたまに本を読んだりほんとに…
土日は月に2回担当している本草薬膳学院での講義土曜日は糖尿病日曜日は便秘がテーマでした糖尿病は発症のメカニズムが解明されていて現代人にとっては非常にメジャーな…
鍼灸院を営みながら中医薬膳を教えています薬膳の仕事は母校の本草薬膳学院で月2回そして自宅では母校の認定教室であるロータス薬膳教室を月に一回開催しておりますこの…
昨夜、家に戻ると大谷翔平選手にまつわる続報が流れていました新事実が続々！深夜には正式な記者会見があり彼が被害者であることが明らかになりましたもちろんこうなるこ…
昨年からなんでも値上がりしてああますよね昨日、家族がリトルマーメイドでバンを買ってきてくれました紙袋いっぱいサイズの大きなクロワッサン🥐が美味しくてたまに食べ…
子供のころから応援している横浜DeNAベイスターズ（子供の頃から名前は変わっておりますが）そのベイスターズからシカゴ・カブスに渡った今永昇太投手が本日デビュー…
今日から4月！東京は朝の雨が上がってお日様が出ました春が来ると生命のパワーを感じて自分む元気になります😃ついこの間まで枯れ枝だった小手毬はもうつぼみをつけてい…
この前のブログに本阿弥家の清貧の思想のことそして今回の大谷翔平選手のことを書きました清貧の思想を本とする本阿弥家中でも天才と称される本阿弥光悦の母、妙秀のエピ…
先日、足を運んだ特別展「本阿弥光悦の宇宙」にて文庫本を1冊購入寝る前の布団の中でゆっくりと読んでいます徳川家康や前田利家ら名だたる殿様たちと交流のあった本阿弥…
先週の土日は本草薬膳学院での講義でした土曜日のテーマは安神平肝類と慢性疲労精神を安定させる働きがある安神平肝類には残念ながら身近な食材はなくお薬がメインでも、…
今日は池袋の治療院に行く日自宅の治療院と二刀流ですので疲れてしまうこともありますが毎週、バスに乗って勤務する習慣もなかなか捨てがたいものです今日は朝から夜遅く…
「プギウギ」を見た流れで何気なく「あさイチ」を見ていたら、、肩こりシン体操というタイトルだった家事と治療院の準備をしながら流していたのですがめっちゃいいことや…
日曜日鍼灸の大師匠である横田観風先生のお宅で女性鍼灸師だけの勉強会がありました来月八十歳になられる横田先生とてもお元気なのでしが一つの節目として今回がこの勉強…
去年から天然香料のお香を作り始めました原材料が高騰しているので天然香料だけのお香はとーっても高価なので自分で使う分くらいは自家製でいけるかな、、と先週、お香作…
急用ができて午後の予定をキャンセルでも、用事はすぐに終わってしまいました時間があったのでもうすぐ終わってしまう特別展「本阿弥光悦の大宇宙」に行ってきました！寒…
長年、愛用してきたミルクパンがもう限界に先日、派手に焦がしてしまったので新しい小鍋を買いましたドイツ製の重たいお鍋ですがスープや味噌汁はもちろんご飯🍚も炊ける…
昨日は月に一度行っているロータス薬膳教室の講義を行いましたテーマは花粉症🤧先週から風が強く雨の後の晴れの日は花粉が沢山飛びました東洋医学（漢方）では花粉症は1…
3月になりました！このところ寒暖差が激しく体調を崩している方が多いようです実は私も年始から先月にかけ体調を崩しておりました自律神経失調で頭痛や便秘背中の張りと…
冷たい雨の祝日㊗️冬のセーターを着て巣鴨のお地蔵様に行ってきました寒いけど歩けば気持ちがいいです^ ^昆布を買ってはと麦茶と黒豆茶を買って、、楽しくなってマル…
ゴールデンウィーク前、昨日の東京は、雨上がりの快晴でした♪連休前でみなさんお忙しいようで治療院は少しヒマな一日おかげでゆっくりでかかました午後には、休暇を取っ…
勤務している治療院が忙しくて忙しくて、、先月から体調不良でした元気なのが取り柄なのにね忙しいのはありがたいのですが背中がバキバキでヤバかった自分の体調管理しっ…
おはようございます😃4月からの朝ドラ「らんまん」ずーっと楽しみにしていたドラマが始まりましたね！植物分類学の父牧野富太郎博士の一生を描く作品薬膳を学ぶ私には…
3月後半から多忙が続き花粉症もひどくて体調不良にブログ、久しぶりの投稿です今日の我が「つぼみ堂はりきゅう院」夕方まで患者さんがあったので夕飯は超手抜きチキンの…
今日は春分の日我が家の卓上カレンダーを見ると↑見てください！記号が3つも並んでます^ ^上から一粒万倍日→蒔いた種が万倍になる吉日寅の日→金運招来、事始めに吉…
3月15日締め切りギリギリに確定申告を提出してきましたe-taxでもよいのですがこの時期はとても気持ちいい陽気なのでお散歩も兼ねて税務署に行くのが恒例です昨年…
昨日は月に一回の薬膳教室でした💕今月のテーマは春のデトックス腸内環境をよくして便通を助けるゴボウと解毒作用をもつ春の苦味野菜をたっぷり使ったメニューです・タ…
一昨日の水曜日わが「つぼみ堂はりきゅう院」の撮影を行いました登録してもうすぐ1年なのにまだホームページも公開していないわが治療院準備を進めてもうすぐいよいよ公…
我が家で治療院を始めてみたら大切なことに気づきましたそれは香り施術室はお灸のいい香りですが患者さんが重なるとやはりお掃除とともに香りをリセットしたくなるんです…
一昨年の11月にジョギング中に転倒して膝痛を怪我した私酷い擦過傷で5針縫い傷口が落ち着くのに約2ヶ月かかりましたしかし、困ったのはその後転倒の衝撃で膝の靭帯を…
昨日は自宅の治療院に患者さんが1人午後は時間がたっぷりあったので薬膳教室の試作をし冷凍しておくと便利なでっかい煮豚を作りました♪お陰で晩ごはんはかなり充実❣️…
今朝は雨上がりの気持ちのいい青空❗️月に一度のお稽古の日で朝からお出かけです毎週、金曜日は夜遅くまで仕事疲れてるのでお稽古の日は早めに着いてドトールでまったり…
明日は雪🌨立春後の雪は春が近づいているサインですお日様の季節はもうすぐそこですね私の治療院「つぼみ堂」の名前はもうすぐやってくる春のつぼみからつけたものです…
昨日は、月一の薬膳教室でした♪立春の翌日のクラスのテーマは陽気を上げる自然界は土の下でじわじわと春の芽吹きのパワーが育っている今体に備わった温活力を高めること…
ヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルトを作り毎朝、食べております💕ギリシャヨーグルトはザルで濾して作るので濃厚でまるでスイーツみたい濾した後の水分は栄養価の…
久しぶりに青山で薬膳教室早めに着いてしまい会場がまだ開いていませんでしたでも、今日は晴れて暖かいので日向を探して待つのもいいですね^ ^根津美術館の周りの街路…
今朝はご飯を炊きました🍚炊き立てご飯があるのでお弁当を作ることに地味‼️白ごはんに豚肉と玉ねぎの生姜焼きすぐき漬けをのせただけお弁当箱はもちろん！タッパーで…
昨日の誕生日は終電近くまで仕事でした働くって素晴らしい今日は自宅の治療院でのんびり施術し原稿の直しなどをしこしこ、、そうしていたらこんな感激のプレゼントが🎁…
今日も都電で治療院へ目的地は鬼子母神前ですが停留所で待っているとこんなアナウンスが「本日はとげ抜き地蔵の縁日のため混み合っております」おばあちゃんの原宿で知ら…
