花ぴーのあてレシピ

茹でることでスピード味しみ♪ セロリの中華風マリネ

茹でセロリの中華マリネ セロリを茹でてから中華だれにくぐらせたマリネです マリネというほど漬けこまないので、和え物に近いかも茹でることで味がすぐにしみるんです…

2025/04/30 00:00

トースターで焼くだけ美味♪ 椎茸のねぎ納豆マヨ焼き

椎茸のねぎ納豆マヨ焼き 肉厚の椎茸のカサにねぎと納豆を混ぜたものをのせて焼きました 味つけはめんつゆとマヨネーズと練りがらし トースターで焼けば、じゅわ～とう…

2025/04/29 00:00

たけのこのグリル 山椒味噌を添えて♪

筍のグリル 山椒味噌を添えて♪ たけのこを魚焼きグリルで焼きました 山椒味噌をつけて食べたら、春～を感じられて大満足 たけのこご飯もいただきましたが、グリルも…

2025/04/28 00:00

さっぱり美味な副菜♪ 三つ葉とちくわの梅おかか和え

三つ葉とちくわの梅おかか和え 三つ葉とちくわの和え物です すぐにできるので、あと一品というときに助かります 梅干しやかつお節を加えて、うま味もアクセントもバッ…

2025/04/27 00:00

ふんわり美味しいよ♪ 豆腐のオムレツ

豆腐のオムレツ 焼き豆腐がメインの具のオムレツです 焼き豆腐じゃなくても普通の木綿豆腐でもOK。水切りさえしておけば、バッチリです めんつゆの他に、ねぎやかつ…

2025/04/26 00:00

5分副菜☆ 納豆ねぎのせ冷ややっこ

納豆ねぎのせ冷ややっこ 絹ごし豆腐の小パック9個詰め合わせが、訳あり価格で税別60円になっていたので、思わずゲット 切って混ぜてのせるだけという、簡単な冷やや…

2025/04/25 00:00

全部入れて煮るだけ♪ 手羽元の梅生姜酢煮

手羽元の梅生姜酢煮 手羽元の煮物です 材料を全部入れてひたすら煮るだけで完成なので、ラクラクです時々かき混ぜるだけなので、他の調理を並行しても問題なし 手羽元…

2025/04/24 00:00

甘酢だれでさっぱり♪ ブナシメジと新玉ねぎとちくわのマリネ

ブナシメジと新玉ねぎとちくわのマリネ ブナシメジが2株あったので、マリネにしました 家庭菜園で採れた新玉ねぎも一緒に入れたら、美味しいマリネができました～ 甘…

2025/04/23 00:00

ズボラでラクラク美味♪ 豚こま肉と新玉ねぎの生姜焼き

豚こま肉と新玉ねぎの生姜焼き 豚こま肉と新玉ねぎでズボラに生姜焼きを作りました できるだけ洗い物を減らしたいけど、美味しさはこだわる…ってことです とても美味…

2025/04/22 00:00

玉ねぎの甘味でうま味アップ♪ 豆腐と新玉ねぎのみぞれ煮

豆腐と玉ねぎのみぞれ煮 豆腐と新玉ねぎと大根おろしでみぞれ煮を作りました 材料もシンプルな煮ものですが、実は深ウマい 玉ねぎをしっかりめに炒めて甘味を出すのが…

2025/04/21 00:00

しっとりやわらか♪ 鶏むね肉の甘酢ごま炒め

鶏むね肉の甘酢ごま炒め 鶏むね肉をごまたっぷりの甘酢炒めにしました 甘めの味つけは我が家では珍しいのですが、「美味しい～」と好評でした 酢のきいた料理は皆に人…

2025/04/20 00:00

ピカタにしてから和える♪ 絹揚げと白菜キムチ炒め

絹揚げと白菜キムチ炒め 絹揚げを使いきろうと、白菜キムチと炒め合わせました キムチの味がからみやすいよう、コクもプラスできるよう、まずは絹揚げをピカタのように…

2025/04/19 00:00

調味料いらずで美味～♪ 白菜キムチとちくわのチヂミ

キムチとちくわのチヂミ ちくわと白菜キムチを混ぜたチヂミをつくりました たまごや片栗粉を入れましたが、調味料は入れていません。それなのに、美味しい～～ 白菜キ…

2025/04/18 00:00

かさましジューシー♪ 高野豆腐の肉巻きオイマヨ炒め

高野豆腐の肉巻きオイマヨ炒め 高野豆腐を豚こま肉でくるんで焼きました 高野豆腐はヘルシーで食べ応えがあるので、かさましにもピッタリ めんつゆで下味をつけている…

2025/04/17 00:00

まるでアワビ!? エリンギのガーリックステーキ

エリンギのガーリックステーキ エリンギを縦にスライスして、ステーキ風に焼きました 切り込みを入れれば味しみもよくなり、シコシコと噛みしめれば、うま味がじゅわ～…

2025/04/16 00:00

茹でたら和えるだけ♪ ほうれん草とゆでたまごの粒マスマヨサラダ

ほうれん草とゆでたまごの粒マスマヨサラダ 茹でたほうれん草とたまごをサラダにしました 粒マスタードとマヨネーズで和えたら、コクうまで最高です  作り方ほうれん…

2025/04/15 00:00

フライパンで焼くだけ♪ ブロッコリーのやわらか蒸し焼き

2025/04/14 00:00

切って混ぜるだけ簡単♪ かぶと豆苗のおかか昆布サラダ

かぶと豆苗のおかか昆布サラダ 千切りにしたかぶと豆苗を和えたサラダです かぶのシャキコリと豆苗のシャキシャキの楽しい食感、かつお節と塩昆布のうま味が混ざって絶…

2025/04/13 00:00

トースターで簡単♪ 油揚げでほうれん草のキッシュ風

油揚げでほうれん草のキッシュ風 油揚げの上にほうれん草をのせて、その上にたまご液をかけた簡単キッシュです たまご液は薄めずそのままかけただけなので、キッシュ風…

2025/04/12 00:00

トースターで簡単♪ ちくわの梅ねぎマヨ巻き焼き

ちくわの梅ねぎマヨ巻き焼き 少し前に似たようなちくわ巻きを作って美味しかったので今回は少しアレンジしてまた作りました 梅とねぎがきいていて、お酒のあてにもピッ…

2025/04/11 00:00

ふんわり&しっとり♪ 鶏むねと豆腐のナゲットで生姜焼き

鶏むねと豆腐のひとくち生姜焼き 鶏むね肉を粗みじんに切り、豆腐とあわせてナゲット風に焼きました 生姜焼きのあわせだれをからめて美味しい生姜はたっぷりめが美味し…

2025/04/10 00:00

茹でて和えるだけで美味♪ 菜の花の塩麹めんつゆ和え

菜の花の塩麹めんつゆ和え 茹でた菜の花の和え物です たまたま、めんつゆが残り少なかったので、塩麹を足してみたのですが、それが大正解でした 塩麹は塩味と甘味に加…

2025/04/09 00:00

さっと煮で簡単♪ ちくわの水菜詰めおひたし

ちくわの水菜詰め煮 ちくわに水菜を詰めて、さっと煮ました ほどよく味がしみて美味しい ただ、ちくわ1本に水菜を詰めると、ちくわを噛んだときに水菜がするっと全部…

2025/04/08 00:00

軟らかめに茹で蒸し♪ ブロッコリーのおかか塩昆布和え

ブロッコリーのおかか塩昆布和え ブロッコリーをフライパンで茹で蒸しにして、和えものにしました 今回は蕾のみで、蕾の茎も除きました。（それは別料理で使います) …

2025/04/07 00:00

蒸し焼きでうま味最高♪ 鶏もも肉と芽キャベツの塩麹炒め

鶏ももと芽キャベツの塩麹炒め 鶏もも肉と芽キャベツをフライパンで蒸し焼きにしました 味つけは塩麹と胡椒のみ塩麹のふくよかな塩味と甘味が最高です 芽キャベツもほ…

2025/04/06 00:00

たこ焼き!? ねぎ入り豚こま団子のお好みソースがけ

ねぎ入り豚こま団子のお好みソースがけ 豚こま肉で作った肉団子に、たこ焼き風のソースをかけました 肉はふんわりとまとめて団子状にしたので、硬くなりません長ねぎも…

2025/04/05 00:00

ポリ袋で一晩完成♫ セロリのハニー粒マスマリネ

セロリのハニー粒マスマリネ セロリの甘ずっぱいマリネを作りました 材料を全部ポリ袋に入れたら、もんで置くだけなので超簡単 甘酸っぱさの中に粒マスタードのアクセ…

2025/04/04 00:00

カリッ&ホクホク♪ 長芋のスティック焼き ゆかり味

長芋のスティック焼き ゆかり味 長芋をスティック状に切って、フライパンで焼きました 大さじ1の油で焼いたので、揚げ焼きともいえませんねそれでも十分揚げたみたい…

2025/04/03 00:00

生の高菜を手に入れたら♫ 高菜でピリ辛炒め

高菜のピリ辛炒め 生の高菜をゲットしたので、ピリ辛炒めにしました ごはんのお供やお酒のあてにピッタリです さっと作れて簡単で、とても美味しいです  作り方高菜…

2025/04/02 00:00

春の味覚を堪能♪ つくしと納豆のたまごとじ

つくしと納豆のたまごとじ つくしの季節ですね。安全な場所でつくしをたくさん採ってきました つくしは一度に大量を食べるのはよくないので、残りは小分けして冷凍して…

2025/04/01 00:00