2021/08/04 00:00

おつまみにピッタリ♪　じゃがいものチーズ焼き

じゃがいものチーズ焼きレンチンしたじゃがいもをチーズで焼いたおつまみですチーズの塩気があるので、塩は使いません。ほくほくじゃがいもに、こんがり焼けたチーズ…
2021/08/03 14:00

セロリの葉が美味しい♪　セロリの葉とポテトとベーコンのサラダ

セロリの葉とポテトのサラダセロリの葉や細い茎をじゃがいもやプチトマトとともにサラダにしました味つけは塩と胡椒と酢とオイルと、とてもシンプルなんですがこれが…
2021/08/03 00:00

ジンジャーでほのかにピリリ☆　ねぎと厚揚げの酢味噌和え

厚揚げとねぎの酢味噌和えねぎと厚揚げで酢味噌和えを作りました酢味噌の量は控えめにしたので、やさしい箸休めになります甘さの中にジンジャーのほのかな辛みがきい…
2021/08/02 14:00

味しみしみ♪　ポン酢漬け玉ねぎとトマトのサラダ

しみしみ玉ねぎとトマトのサラダ玉ねぎをポン酢に20分ほど漬け、味しみしみしたものをトマトにのせたサラダですさらに、トマトの上にはかつお節をのせているので、…
2021/08/02 00:00

ふんわり香ばしい♪　もずくのチーズ入りオムレツ

もずくとチーズ入りオムレツもずくとチーズをたっぷり入れたオムレツですもずくのシコシコ、チーズのとろり&香ばしさがたまりませんチーズ入りなのでお子様も食べや…
2021/08/01 14:00

包丁いらず、作り置きにも☆　ちぎりピーマンとじゃこの醤油煮

ちぎりピーマンとじゃこの醤油煮ピーマンとちりめんじゃこを醤油とみりんで煮ました仕上げにかつお節とごま油を加えるので、うま味が倍増ですお酒のあてにも、お弁当…
2021/08/01 00:00

極弱火フライパンで10分☆　鶏レバーの塩麹蒸し焼き

鶏レバーの塩麹蒸し焼き自然免疫力を高めるには亜鉛が豊富に含まれているものをということで、鶏レバーを蒸し焼きにしました味つけは塩麹だけなのですが、とても奥深い…
2021/07/31 14:00

蒸し焼きが美味しい♪　ししとうの白だし炒め

ししとうの白だし炒めししとうを蒸し焼きにして、白だしで味付けしました切りこみを入れたところに白だしが入って、ちょうどいいめちゃウマですあ～～美味しい作り方…
2021/07/31 00:00

梅しそがウマ～♪　しめじとじゃがいもの梅味噌しそ炒め

シメジとじゃがいもの梅味噌しそ炒めシメジとじゃがいもを梅干し入りの味噌だれで炒めました味噌だれに梅干しを加え、さらに大葉も加えたら、夏っぽいおかずになりまし…
2021/07/30 14:00

レンチン2分でうま味ジュワ～♪　マッシュルームのエスカルゴバター風

マッシュルームのエスカルゴ風レンチンだけで作れるマッシュルームのエスカルゴバター風おつまみです口に入れると、ジュワッとうま味が広がりますパン粉は使わず、…
2021/07/30 00:00

さっと炒めるだけ☆　豆苗と韓国海苔のたまご炒め

豆苗とたまご海苔炒め豆苗と韓国海苔とたまごを炒めました豆苗は青っぽさのクセがありますが、韓国海苔が中和させてくれます味付けは塩と胡椒だけなのですが、海苔が…
2021/07/29 14:00

40秒茹で☆　オクラと韓国海苔の白だしナムル

オクラの韓国海苔ナムルオクラと韓国海苔を混ぜたナムルです下味は白だしでつけました和の下味で韓国テイストにしましたさっぱりしていて合いますよ～～作り方オク…
2021/07/29 00:00

10分主菜☆　豚こまと春雨と小松菜のオイスターソース炒め煮

豚こまと春雨と小松菜のオイスターソース炒め煮豚こま肉と春雨と小松菜を炒め煮にしました生姜とにんにくをきかせれば、調味料はオイスターソースと塩と酒だけで美味…
2021/07/28 14:00

下味しみしみ☆　ブロッコリーと塩昆布のシーザーサラダ風

ブロッコリーの塩昆布チーズサラダブロッコリーだけのシーザーサラダ風です下味にヨーグルトとマヨネーズで下味をつけているので塩昆布と粉チーズだけでもしっかり美…
2021/07/28 00:00

全部入れてレンチンするだけ☆　水菜とベーコンと油揚げ蒸し

水菜とベーコンと油揚げ蒸し水菜とベーコンと油揚げを全部入れてレンチンしただけのズボラ簡単副菜です味つけは少しの醤油だけなのですが、ベーコンの塩気とうま味と…
2021/07/27 14:00

チーズ2種類♪　ズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニのカルパッチョズッキーニを薄切りにしてカルパッチョにしましたクリームチーズと粉チーズの2種類のチーズを使いましたお酒のあてにもピッタリですズッ…
2021/07/27 00:00

芯までとろ～りしみしみ♪　丸ごとキャベツの蒸し煮

まるごとキャベツの蒸し煮キャベツを丸ごとコトコトと煮ました外側から数枚使って、580gになったひと玉を使いました。芯もくり抜かず、そのまま蒸し煮にしたら、…
2021/07/26 14:00

パンチが美味い♪　キムチ入りポテトサラダ

キムチポテサラ茹でたじゃがいもと人参に、白菜キムチを混ぜたポテトサラダです白菜キムチのパンチがとても美味しいです。マヨネーズがまろやかにしてくれているので、…
2021/07/26 00:00

生姜でアクセント♪　ピーマンと油揚げの白だし煮

ピーマンと油揚げの白だし煮ピーマンと油揚げを白だしで煮ました油揚げの油がコクとなって、ピーマンのクタリ感がとても美味しいですおろし生姜でピリリをきかせまし…
2021/07/25 14:00

ポリ袋で簡単☆　きゅうりのゆかり漬け

きゅうりのゆかり漬けきゅうりに三島のゆかりを加えた浅漬けです青じその香りが爽やかでいいですねポリ袋で簡単にできるのも嬉しいところ塩気はおさえめにし、箸休…
2021/07/25 00:00

ブラックぺッパーでちょいピリ♪　たまねぎとチーズのチヂミ風　

玉ねぎのチーズチヂミ玉ねぎとチーズと片栗粉だけでスパイシーなチヂミを作りました玉ねぎが甘く、食感はもちもちで、ブラックペッパーがちょいピリポン酢をかけて食…
2021/07/24 14:00

汁だくが美味しい♪　つるむらさきのオイスターソース炒め

つるむらさきのオイスターソース炒めつるむらさきをシンプルな炒め物にしました汁だくが美味しいです茎はシャキシャキで、葉はねっとりしていて、食感も楽しくて好き …
2021/07/24 00:00

花椒をきかせて♪　いわしのピリ辛煮

イワシのピリ辛煮いわしを豆板醤入りの汁で煮て、仕上げに花椒を振ったピリ辛煮です中華風の煮ものです醤油は控えめにしているのですが、ちょうどいいですガッツリ味…
2021/07/23 14:00

ポリ袋で簡単☆　白瓜の塩麹漬け

白瓜の塩麹漬け白瓜を塩麹と昆布で漬けましたポリ袋で一晩漬けたら、とってもいい感じに漬かりました薄切りにしたら早く漬かるし、食感もいい～～作り方白瓜は皮を…
2021/07/23 00:00

カレー粉と粉チーズが合う♪　ゴーヤとベーコンのカレーチーズ炒め

ゴーヤとベーコンのカレーチーズ炒めスライスしたゴーヤをベーコンと一緒にカレー粉と粉チーズで炒めましたゴーヤの苦みがカレー粉と粉チーズでやわらぎ、ぐっと食べ…
2021/07/22 14:00

3分コクうまおつまみ☆　もやしの梅オイナムル

もやしの梅オイナムル業務スーパーで、200g入りもやしが10円だったので即ゲットこのナムルは梅干しとオイスターソースで味付けしています。酸味、塩味、甘味、…
2021/07/22 00:00

ホクッ＆シャキ♪　長芋でジャーマンポテト風炒め

長芋でジャーマンポテト風炒め長芋でジャーマンポテト風炒めです長芋で作るジャーマンポテトはお気に入りで、よく作ります前に作ったレシピとは少しアレンジしてある…
2021/07/21 00:00

3分☆　ポリ袋で調味料最小限☆　オクラの梅白だしおひたし

オクラの梅白だしおひたしオクラをさっと茹で、梅干し入りの白だしに浸けたおひたしですオクラは少し硬めが好きなので、茹ですぎないようにしました。梅干しがきいて…
2021/07/20 14:00

仕上げはごま油で♪　ブラックペッパーがピリリ♪　梅しそじゃこのせ冷や奴

梅しそじゃこのせ冷や奴塩分は梅干しとちりめんじゃこにお任せの冷や奴です最初にブラックペッパーを振り、ピリリをプラス梅干しとじゃこの塩気がたまらなく美味しい…
2021/07/20 00:00

ポリ袋で漬けるだけ☆　ゴーヤの塩麹漬け

にがうりの塩麹漬けにがうり(ゴーヤ)を塩麹で漬けた、簡単漬けものです調味料は塩麹だけ塩麹は塩味と甘みの両方がしっかりあり、とても奥深いので、これだけで美味…

ユーザの記事画像

続きを見る

watch_later ユーザの過去記事

簡単やみつき☆　コロコロ人参のイタリアンサラダ
コロコロ人参のイタリアンサラダ小さ目の乱切りにした人参を、イタリアンな温サラダにしましたレンチンしてあえるだけなので、5分とかからずできちゃいますこの温…
マヨ要らず☆　茗荷と大葉が香る和風コールスロー
和風コールスローキャベツをたくさん消費したかったので、大好きなコールスローを作りました。ただ、マヨネーズを使った塩味のコールスローではなく、味噌ときび砂糖…
コクうまおつまみ♪　ブロッコリーとちくわのクリチサラダ
ブロッコリーとちくわのクリチサラダレンチンしたブロッコリーと、焼いたちくわと、クリームチーズを混ぜたサラダです味つけはめんつゆとマヨ。クリームチーズがコク…
大好き☆　新生姜と茗荷の甘酢漬け
新生姜と茗荷の甘酢漬けお寿司屋さんのガリが大好きです。だから、新生姜が出て来たら、甘酢漬けを作ります今回は茗荷も一緒に漬けました新生姜がちょっと分厚くなった…
包丁いらずで無限にイケる♪　ちぎりキャベツの塩昆布ナムル　
レンチンキャベツの塩昆布ナムルちぎったキャベツをレンチンして、塩昆布を加えたナムルです間違いない美味しさで、ビールが進んで困ります葉脈の一番太いところも…
オイスタードレッシングが合う♪　焼きひらたけとトマトとナッツのカルパッチョ
焼きひらたけとトマトとナッツのカルパッチョグリルで焼いたひらたけと、スライスしたトマト、砕いたナッツをカルパッチョにしましたドレッシングはオイスターソースを…
中からチーズがとろり♪　福神漬け入り☆　ふわふわ鶏つくね
福神漬けでチーズ入り鶏つくね鶏むね肉に豆腐と福神漬けを入れて混ぜ、肉種の中にチーズを入れた鶏つくねです豆腐入りなので、冷めてもふわふわです福神漬けが甘いので…
無限に食べられる～♪　キャベツ油揚げの梅おかか和え
キャベツと油揚げの梅おかか和えレンチンしたキャベツと油揚げを梅とかつお節で和えました油揚げをくわえることで、一気にボリュームアップ梅とかつお節が合う～～隠…
あらら、これ美味しい♪　ブロッコリーの茎のゆかりあえ
ブロッコリーの茎のゆかり和えブロッコリーの茎をザーサイ風のナムルにして食べるのが好きなのですが、今回は「三島のゆかり」を使ってみましたなんとなく試しに作っ…
缶詰使いきり♪　たこ無し☆　キャベツたっぷりたこ焼き風
たこ無し　たこ焼き風たこ焼き風だけど、たこは使っていませんたこの代わりに、缶詰の残りをいろいろ入れましたさばの水煮缶、うずらの卵の水煮缶、ミックスビーンズ…
贅沢にカニ缶使ってみた☆　パプリカと玉ねぎのカニサラダ
パプリカと玉ねぎのカニサラダいただき物のカニ缶を入れたサラダですパプリカと玉ねぎは軽くレンチンしたので、玉ねぎも少ししんなりして食べやすいです酢と粒マスタ…
さば缶とビーンズ缶で☆　ロールキャベツ風♪　具だくさんさばカレースープ
ロールキャベツ風カレースープロールキャベツなのですが、メインになる具だくさんスープですロールキャベツの中身は肉ではなく、さばとミックスビーンズと長ねぎ。つ…
レンチンして和えるだけ☆　パプリカの味噌チーズマヨ和え
パプリカの味噌チーズマヨ和えパプリカをレンチンして、味噌チーズマヨで和えましたポイントは、レンチンしたパプリカの水気をしっかりおさえること。それだけ味噌チ…
調味料2つで感動の美味しさ♪　レタスと海苔じゃこのやみつきサラダ
レタスと海苔じゃこのやみつきサラダレタスと、焼き海苔と、ちりめんじゃこのサラダです調味料はオリーブオイルと醤油だけつまり、材料は5つ。これが感動の美味しさ…
なす使いきり作戦その2☆　ナスの皮の生姜きんぴら
なすの皮の生姜きんぴらなす使いきり作戦その2です。今回はなすの皮を使ったきんぴらです皮をむいたなすを使った後なので、皮を使ったレシピです生姜をきかせて甘辛…
なす使いきり作戦その1☆　びっくり甘～い♪　細切りなすの塩胡椒炒め
細切りなすの塩胡椒炒めなすの皮をむき、中身だけを使った炒め物です味つけは塩と胡椒のみシンプル過ぎると思いきや、これがすごいんですなすの甘みが際立ち、とろり…
おつまみにもピッタリ♪　きゅうりとわかめの梅じゃこ和え
きゅうりとワカメの梅じゃこ和えきゅうりの簡単和え物です混ぜた具が全部美味しくて、めっちゃ合います最初にきゅうりに塩を振って、軽く水分を出しておけば、あとは…
梅味噌でさっぱり深ウマ☆　米油で和風ラタトゥイユ
和風ラタトゥイユ梅と味噌をきかせた和風ラタトゥイユを作りましたおなじみのラタトゥイユが大好きなのですが、梅と味噌をきかせたのもハマります米油を使っているの…
シャキシャキやさしい甘み♪　蒸し焼きキャベツのマリネ
蒸し焼きキャベツのマリネキャベツの内側のほうを使ったマリネですキャベツはいったんフライパンで蒸し焼きしてから、マリネ液につけます。キャベツの甘みが増し増し…
さっと煮るだけ、超簡単☆　やきとり缶で参鶏湯風　
やきとり缶で参鶏湯風やきとり缶と長ねぎで参鶏湯風のスープを作りましたご飯ではなく、おからパウダーを入れました。韓国にはおからチゲ(ビジチゲ)という料理があ…