20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
メキシコ生活で出会った夫の仕事の都合でアメリカ生活開始。更にやりたかったネットショップも開始!
ティンガ。ブロッコリー。 今日結構料理したんですよ。砂肝とピーマンのにんにく炒めとか。サーモンのムニエルとかご飯に味噌汁。肉も炒めたな…。…
そぼろ丼。味噌汁。ブロッコリー。エッグロール。 エッグロールは息子の誕生日に作ったもの。冷凍しておいたので1本拝借。 そぼろは牛ひ…
23.11.28豚君お弁当とチャイニーズマートと昨日のごはん
味噌汁。フライドポテト。トマトバジルパスタ。 このパスタ、じつは戦利品が入っています。それがホワイトマッシュルーム…というと、普通のマッシュ…
豚からメキシコ土産として渡されたのがこちら。私の好きなダークチョコです。 何だかツッコミどころ満載のパッケージ。 へえ…の一言。な…
卵丼。麻婆豆腐。 はい、私の食べ残りな！食べ残しじゃなく、食べ残りな！日本語の表現は難しいですね。食べ残しだと箸つけた感があるけど、箸をつけ…
今夜、子供たちと豚が帰って来ます。帰宅するのは20時前後だろうな…。 でもさ、お腹空いたとか言ってくるんですよ、わが子達。そして、決まって食べたいとい…
本日のひとり飯は麻婆豆腐。 おいしかったんだけど…肉豆腐にすれば良かった…。なんかサッパリしたもの欲しかったかも。 でもね。子供た…
本日2記事目。 今朝は5時前に目が覚め…マジでおばあ…。二度寝はできないタチなんで、電子マンガ読んだりして7時半に起床。 そして、久々にジョギ…
11月20日。息子の誕生日に行ったユニバランチです。 ちなみに。私は月曜に4時間有給＋代休で1日休み。豚は今週1週間休みです。 さて、ランチです…
独身生活満喫中の私。 一人だからこそ食べられるものを作っています。それがこの粕汁。 私、昔は粕汁大嫌いだったけど…やはり年齢を重ね…
息子、11歳になりました！ 来年はティーンエージャーなのね…。写真は昨日行ったユニバでの一コマ。 最初の数年はホントにホントに大変で…
あれ？ あれれ？？ ブレまくりやん！！ ま、いいや。じっくり数時間煮込んだ豚骨スープに中華麺を入れまして。まるで…
月曜日のお弁当。 前日のサンドウィッチの残りの具たち。＋ブロッコリー？ これ以外に何かを上げたような気がしたけど…。ま、忘れたのでいいで…
たまご。ツナマヨ。Pan con Tomateのトマトソース。 レタス。エビアボカド。 蒸し豚。フライドポテト…
普段土日は疲れたりジム優先で家族と出かけず。もう出かけるのもどこいっても渋滞だしさ。外食すると一気に$150～200飛ぶわけ。気軽にできないよね。 そ…
↑月曜日の豚弁。 バカラオ。ブロッコリー。サルサベルデ。フリホーレスのタコドラド。 だいぶメキシカンなのでお気に召したはず。最近はフリ…
冷やしうどん。しゃぶしゃぶサラダ？ おそらく最後の暑い日。娘が「そうめん食べたーい」って。そうめんは少ししかなかったからうどんに。 …
バカラオ(サンド)。フライドポテトや野菜。ハムと野菜のサワークリームパスタ。 まるでメキシコのクリスマス料理だわ…。 バカ…
↑火曜日のお弁当。 ごはん。味噌汁。蒸し豚。だし巻き卵。ブロッコリー。 この蒸し豚。朝のうちに全面焼いてから仕事中にホットプレートで蒸…
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20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
ヨーロッパの上の方、白人圏の国？←モラハラ！レイシスト！って常に曇りのイメージでしょ？そのイメージは正しい！←ハラスメント案件全無視 ドイツやイギリスは周知…
余談から始まりますが…カタカナ表記は非常に難問。インター出の三船美佳ちゃんが本物の英語発音らしいカタカナ表記にした英語本を出していましたが…英語だけちゃうねん…
おにぎり。からあげ。煮込みハンバーグ。本日も撮影メニュー。ついでに↓も付け加えて茶色感アップ。あっという間のオフが終了。ジムではファーマーズマーケット仲間と遭…
久々の弁当ネタ。自分は12時までにランチするとか迷惑なこと言いやがるからリモワでも弁当を用意し冷蔵庫に入れておくことがよくあります。 サラダ。おにぎり…
旅行話はいったん休憩。先月のランチと我が家の改造計画をご紹介。 ↑5/12ランチの焼きそば。 旅行前に冷凍庫にあった焼きそばを処理したんだと思う…焼きそ…
ポルトガルの後は永世中立国・スイスへGO!私、一切スイスに興味ないんですが(←失礼だろ)、一番の目的国・トルコへのフライトがどこを経由しても高くてね…スイス経…
「トレジョ」ことTrader's Joes。LAはパサデナ生まれのナチュラル系スーパーで、オリジナル商品の多いグロッサリーストア。 メキシコ在住時から必ず渡…
スペインに5日滞在はポルトガルへGO！ スペイン在住時に日帰りでポルトガルの別都市に行ったことはあるけどリスボンはお初。豚と子どもたちは初ポルトガル。 こ…
スペイン留学をしたのは2003年7月～。20歳で行き、ホームステイ先に到着時は21歳になっていた。要は誕生日直前で行き、南回りだったから所要時間が超長かったで…
ボカディージョ。 要はバゲットサンド。スペイン時代によく食べました。 語学学校でこれを持ってくる人が多かった。どこで買ったか聞いたら「Super So…
前話は↓より。 【ヨーロッパ旅行'25】ヨーロッパ周遊とイギリスごはん メキシコからLA・海外で作る弁当・ごはん日記 UKに着いたのが現地時間5/22の夕…
5/21～6/11までヨーロッパ家族旅行へ行ってきました。 本格的なヨーロッパ家族旅行は7年ぶり。3年前にUK＆スペイン1週間旅行は行った。(2020.3の…
5/11は母の日。国毎に母の日は違い…メキシコは毎年5/10。先週メキシコ人同僚に聞くまで知らなかったというか気づかず。たしかに平日もあれば週末なことも…
↑先週作ったコロッケ。 激安大量購入したじゃがいも抹殺完了！今回は10個強しか作れず子どもたちで取り合い＆即売。 ↑5/5の平日ごはん。 2週間…
今日のランチ。 今日明日は仕事休みなのでいろいろ料理中。もちろん、片手間に仕事もしてるんですが…。本日は麻婆豆腐にジャガイモのきんぴらを作成。写真だ…
2週間前の週末ランチ。 エビの背ワタとって串刺しにしててんぷらにするあたり…我ながら手が込んでるわー。ま、見た目はアレがアレで…。 で、昨日の…
↑2月末のランチ。 揚げワンタン。サーモンとワンタン鍋。 ワンタンづくしの日。たまに餃子とかシュウマイとか…包みたくなりますよね。 …
タコ好き家族のために再びタコ三昧。言っておきますが、私は別にタコ普通なんで。← 今回のラインナップは… ・寿司・タコのカルパッチョ・タコとアボカド和…
たことイカのパスタ。たこの唐揚げ。たこのぶつ切りカルパッチョ。タコとアボカドとトマトのマヨ和え。茹でイカ。Costcoで天然の生だこ2杯を購入。たこ好きの息子…
↑6/19母飯。 冷やし中華。ナスとピーマンの肉詰め。他にもあった気が… 重くね？ この日、友人と昼にパスタを食べたから私は腹…
関係ないですが…6/17に息子が東京タワーで撮った渾身の一枚。 うん、上手い。親バカとかそんなじゃなく。普通に。 ↑6/…
↑6/13オンニとのごはん。 2年ぶりに「いつもの」新大久保でオンニと再会。スンドゥブ定食とチムタク。どちらも美味しかったけどチムタク…
↑6/9のごはん。 麻婆豆腐がメイン。枝豆、粉豆腐に残りものたち。 日曜は友達んちに行く予定でしたが…友人娘、コロナ。久々聞い…
↑6/5ごはん。 メインは春巻。冬瓜の煮物。まつぶ？の煮つけ。 さらに冷蔵庫にずっとあった残り物をサイドに。冷蔵庫がきれ…
↑6/2ごはん。豚しゃぶサラダ。きんぴらごぼう。サッパリめのおかず。日本に来ると肉の消費量が激減する。日本って塊肉少ないよね。↑6/3ごはん。唐揚げ。切り干し…
↑5/30ごはん。焼きアジのあんかけソースがけがメイン。魚うまっ！！私リクエストの中華春雨サラダも作ってくれた。これは毎回帰国するたびにリクエストします。↑5…
月曜日の夕方、日本に到着。羽田激混みな件。税関出るまではスムーズにいったんですよ。でも、待てども荷物が出てこない。30分くらい待ったんじゃないかな。そのあとは…
↑5/19ごはん。 何なら前日は焼肉したんですよ。週末はホットプレートに頼りがちな件。 薄切り肉は前日使い果たしたんでね。肉の…
あれ？月曜の弁当が消えた…。どこいったかな…何作ったかも忘れたわ。 では、5/14のお弁当。↓ ごはん。味噌汁。目玉焼き。生ハムチーズの春…
↑昨日のランチ。 しゃぶしゃぶ？鍋？ 豚バラスライス(約1㎏)とキャベツ3/4玉(大きめ)にネギ1束。※通常アメリカで売っ…
↑火曜日のごはん。 冷やしうどん。からあげ。 ついでにおやつにパタタスブラバス。↓食べかけどころか終わりかけ… …
↑昨日のごはん。 寒かったから温蕎麦。これが大好評でして…。麺茹でるのとスープ作りを別にしたから良かったのかも。いつもは面倒だからワンパ…
ごはん。コロッケ。野菜たっぷりスープ。 ごはんはここに出ていませんが…私はコロッケのときにごはんは炊かないのに息子のリクエストで炊い…
夕べ、豚が子供たちの目を盗んで私を別部屋へ呼び出しました。「…っんだよ！」って思うじゃん？←育ちの悪さとか言われるやつでも、なんか緊迫してたわけ。 …
↑4/27ごはん。 サーモンの刺身。豚しゃぶサラダ。アサリの酒蒸し。エビとエリンギのアヒージョもどき。 ちょっと豪華で…
味噌汁。蒸し豚とキャベツ。トマトとレタス。 ヘルシー意識し出した豚。これがマジ迷惑で…またこの話もしようと思いましたが…多分したよね？そ…
豆腐の中華スープ。タラのバター焼き。シーフードケチャップライス。 タラは皮がついてないから焼くと崩れた…ま、そんなもんだよね。ま、い…
↑昨日のごはん。ちゃんと配膳しろ… ごはん。味噌汁。豚しゃぶサラダ。いんげんとチーズの春巻。 久々の豚しゃぶサラダ。豚…
