20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
メキシコ生活で出会った夫の仕事の都合でアメリカ生活開始。更にやりたかったネットショップも開始!
サラダ。エンパナダ。ブロッコリーの圧よ…エンパナダ…んー…50点だな。揚げた方は焦げたし…←強火やめればよくね？ベークしたやつはなんだろう…何が違った。今度は…
ふと食べたくなったエンパナダ。 エンパナダってさー。私はスペイン留学中に知ったんだけど…。これはアルゼンチン料理なの？メキシコでも他の中南米…
本日、家焼肉です。久々だなー。 野菜の並べ方が雑…。 ホントは食べに行ってもいいなと思ったんですよ。でも、近くのKor…
いんげんの肉巻。 これが子供たちから大好評。私的にもいつもよりおいしくできたと思う。息子は「明日も作ってー」と言っていた。ありがとー！！も…
ププサ。ブロッコリー。マッシュルームとハムオムレツ？野菜とチキンスープ。 ププサとはエルサルバドールのメニュー。メキシコのゴルディータ(私…
23.10.24&25豚君お弁当…2日もジムに行かない週始め
今日の豚弁当。 肉じゃが。タコドラド。ブロッコリー。だし巻き卵。 なんつー組み合わせ…。私たちの昨日のお昼はご飯に味噌汁に肉じゃが…
久々の鍋。 タコス用の肉と冷蔵庫に半分残っていたのでイン。白菜、ズッキーニ、にんじんとネギを入れました。もっと野菜がほしかったな…。 …
23.10.23息子と豚君お弁当…冷蔵庫一掃作戦！！…の予定が…
ごはん。茹でチキン。ブロッコリー。サラスパ。スパサラ？豚肉と野菜の中華スープ。 野菜たっぷり弁当。豚のはね。 日曜日。スッゲー料理…
昨日はお伝えしたとおり、セルフサンドウィッチのランチ。 『【トレジョ好き必見】本日のトレジョアイテムと半年に一度の…』 これ、買う予定はまったくなか…
これ、買う予定はまったくなかったやつ。 でもさー。「Limit 2！」とかデカデカと書いてあったら買っちゃわない？ずるいよなーこの消費者心…
またスパムにぎりを作ってしまった。 何となく自分が食べたかった…。でも、自分は食べなかった。 は？？？ ま、いいんですよ。明…
23.10.18、19、20豚君お弁当…やりたいことがやれた日
10/18の豚弁当。 味噌汁。和風パスタ。ブロッコリー。 冷蔵庫の野菜をほぼ使い切った作品。←作品って…肉とか入れたかったけど解凍…
ごはん。味噌汁。オクラ。とんかつ。 簡単メニューで…。揚げ物とはいえ、とんかつって実は簡単。しかも、小麦粉→卵→パン粉ではなく、バッター液…
どーんっ！！ アヒ（マグロの一種）買いました。Costcoでこれだけ$25ほど。 たった一品に$25とか思うと高いけどさ。こんだけの…
麻薬卵。ブロッコリー。カレーライス。 昨日から仕込んでいたカレーライス。じゃがいも、にんじん、玉ねぎに豚肉はもちろんですが…インゲンにパプ…
サルサ。タコスの具。ブロッコリー。フリホーレス。トマトライス。 気づきました？？おとといのランチメニューだって。 『23.10.13ごはん…
昨日はそうめん！ おそらく今週辺りに30℃超えも終わるでしょう…。寂しい…私、冬が大嫌いだから。夏が大好きだから。 め…
盛り方がマジでそそられない…。自分プレートなんてこんなもの。皿使うだけマシ。← タコスの具。フリホーレス。トマトライス。 トマトライス…
ごはん。麻薬卵。チキンスープ。 こんだけ！！！ しかも。麻薬卵は一人1個しか食べさせません。なぜなら朝も食べたから。気に入り過…
本日2記事目。 ごはん。味噌汁。麻薬卵。ブロッコリー。ローストポーク。 お手頃にローストポーク肉が手に入ったのでね。今日は久々のロ…
こちら、我が家の餃子スープです。 別に餃子作ってないんですけどね…。子供たちがいつも餃子を作った際に余る餡で作るこのスープが大好き…。私も…
↑今日の豚弁。 ごはん。スパム。煮込みハンバーグ。ブロッコリー。豆腐とネギのスープ。 煮込みハンバーグは娘の誕生日ご飯残り。←まだ食…
私、スパムが大嫌いでした！ 何なら去年まで大嫌いだった。←具体的だな、おい。 何が嫌いか…もろに加工品食べてるわーという味。しかも…
メインは冷やしうどん。残り物。卵焼き。ズッキーニのフライ。キャベツのごま油和え。ごちゃごちゃ…。昨日、パン粉出し過ぎてね…袋に戻すわけにもいかないし。逝きかけ…
コロッケ…焦げた。子供たちが作ったから形もガタガタ。煮込みハンバーグ。コロッケと見た目が変わらない…。ツナのサワークリームパスタ。もっとサワークリーム使えば良…
8年前の10月7日。娘は生まれました。 息子は3歳になる前。我が家はアメリカに家族もいなければご近所とも親しいわけではない。そもそもアメリカ人閉鎖的だし…
↑昨日のごはん。 ポテトサラダ。サーモンとアボカドのマヨネーズ和え。 ボウルごとですみません。ま、いつものことだけど。 ホン…
ごはん。味噌汁。チヂミ。ブロッコリー。豚肉とナス・パプリカの甘酢炒め。 チヂミ、見えづらっ！！とくに息子が好きでね。たまに作ります。シーフー…
↑豚用。 ↑息子用。 ごはん。ブロッコリー。タコスの具。フリホーレス。パタタスブラバス。 昨日のランチのおかずを詰め…
久々の餃子！！ もちろん手作り。たまたま水曜にフィリピンマーケットに行ったのでね。そこで春巻と餃子の皮を調達。 決して遠くはないフィリ…
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20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
ヨーロッパの上の方、白人圏の国？←モラハラ！レイシスト！って常に曇りのイメージでしょ？そのイメージは正しい！←ハラスメント案件全無視 ドイツやイギリスは周知…
余談から始まりますが…カタカナ表記は非常に難問。インター出の三船美佳ちゃんが本物の英語発音らしいカタカナ表記にした英語本を出していましたが…英語だけちゃうねん…
おにぎり。からあげ。煮込みハンバーグ。本日も撮影メニュー。ついでに↓も付け加えて茶色感アップ。あっという間のオフが終了。ジムではファーマーズマーケット仲間と遭…
久々の弁当ネタ。自分は12時までにランチするとか迷惑なこと言いやがるからリモワでも弁当を用意し冷蔵庫に入れておくことがよくあります。 サラダ。おにぎり…
旅行話はいったん休憩。先月のランチと我が家の改造計画をご紹介。 ↑5/12ランチの焼きそば。 旅行前に冷凍庫にあった焼きそばを処理したんだと思う…焼きそ…
ポルトガルの後は永世中立国・スイスへGO!私、一切スイスに興味ないんですが(←失礼だろ)、一番の目的国・トルコへのフライトがどこを経由しても高くてね…スイス経…
「トレジョ」ことTrader's Joes。LAはパサデナ生まれのナチュラル系スーパーで、オリジナル商品の多いグロッサリーストア。 メキシコ在住時から必ず渡…
スペインに5日滞在はポルトガルへGO！ スペイン在住時に日帰りでポルトガルの別都市に行ったことはあるけどリスボンはお初。豚と子どもたちは初ポルトガル。 こ…
スペイン留学をしたのは2003年7月～。20歳で行き、ホームステイ先に到着時は21歳になっていた。要は誕生日直前で行き、南回りだったから所要時間が超長かったで…
ボカディージョ。 要はバゲットサンド。スペイン時代によく食べました。 語学学校でこれを持ってくる人が多かった。どこで買ったか聞いたら「Super So…
前話は↓より。 【ヨーロッパ旅行'25】ヨーロッパ周遊とイギリスごはん メキシコからLA・海外で作る弁当・ごはん日記 UKに着いたのが現地時間5/22の夕…
5/21～6/11までヨーロッパ家族旅行へ行ってきました。 本格的なヨーロッパ家族旅行は7年ぶり。3年前にUK＆スペイン1週間旅行は行った。(2020.3の…
5/11は母の日。国毎に母の日は違い…メキシコは毎年5/10。先週メキシコ人同僚に聞くまで知らなかったというか気づかず。たしかに平日もあれば週末なことも…
↑先週作ったコロッケ。 激安大量購入したじゃがいも抹殺完了！今回は10個強しか作れず子どもたちで取り合い＆即売。 ↑5/5の平日ごはん。 2週間…
今日のランチ。 今日明日は仕事休みなのでいろいろ料理中。もちろん、片手間に仕事もしてるんですが…。本日は麻婆豆腐にジャガイモのきんぴらを作成。写真だ…
2週間前の週末ランチ。 エビの背ワタとって串刺しにしててんぷらにするあたり…我ながら手が込んでるわー。ま、見た目はアレがアレで…。 で、昨日の…
↑2月末のランチ。 揚げワンタン。サーモンとワンタン鍋。 ワンタンづくしの日。たまに餃子とかシュウマイとか…包みたくなりますよね。 …
タコ好き家族のために再びタコ三昧。言っておきますが、私は別にタコ普通なんで。← 今回のラインナップは… ・寿司・タコのカルパッチョ・タコとアボカド和…
たことイカのパスタ。たこの唐揚げ。たこのぶつ切りカルパッチョ。タコとアボカドとトマトのマヨ和え。茹でイカ。Costcoで天然の生だこ2杯を購入。たこ好きの息子…
↑6/19母飯。 冷やし中華。ナスとピーマンの肉詰め。他にもあった気が… 重くね？ この日、友人と昼にパスタを食べたから私は腹…
関係ないですが…6/17に息子が東京タワーで撮った渾身の一枚。 うん、上手い。親バカとかそんなじゃなく。普通に。 ↑6/…
↑6/13オンニとのごはん。 2年ぶりに「いつもの」新大久保でオンニと再会。スンドゥブ定食とチムタク。どちらも美味しかったけどチムタク…
↑6/9のごはん。 麻婆豆腐がメイン。枝豆、粉豆腐に残りものたち。 日曜は友達んちに行く予定でしたが…友人娘、コロナ。久々聞い…
↑6/5ごはん。 メインは春巻。冬瓜の煮物。まつぶ？の煮つけ。 さらに冷蔵庫にずっとあった残り物をサイドに。冷蔵庫がきれ…
↑6/2ごはん。豚しゃぶサラダ。きんぴらごぼう。サッパリめのおかず。日本に来ると肉の消費量が激減する。日本って塊肉少ないよね。↑6/3ごはん。唐揚げ。切り干し…
↑5/30ごはん。焼きアジのあんかけソースがけがメイン。魚うまっ！！私リクエストの中華春雨サラダも作ってくれた。これは毎回帰国するたびにリクエストします。↑5…
月曜日の夕方、日本に到着。羽田激混みな件。税関出るまではスムーズにいったんですよ。でも、待てども荷物が出てこない。30分くらい待ったんじゃないかな。そのあとは…
↑5/19ごはん。 何なら前日は焼肉したんですよ。週末はホットプレートに頼りがちな件。 薄切り肉は前日使い果たしたんでね。肉の…
あれ？月曜の弁当が消えた…。どこいったかな…何作ったかも忘れたわ。 では、5/14のお弁当。↓ ごはん。味噌汁。目玉焼き。生ハムチーズの春…
↑昨日のランチ。 しゃぶしゃぶ？鍋？ 豚バラスライス(約1㎏)とキャベツ3/4玉(大きめ)にネギ1束。※通常アメリカで売っ…
↑火曜日のごはん。 冷やしうどん。からあげ。 ついでにおやつにパタタスブラバス。↓食べかけどころか終わりかけ… …
↑昨日のごはん。 寒かったから温蕎麦。これが大好評でして…。麺茹でるのとスープ作りを別にしたから良かったのかも。いつもは面倒だからワンパ…
ごはん。コロッケ。野菜たっぷりスープ。 ごはんはここに出ていませんが…私はコロッケのときにごはんは炊かないのに息子のリクエストで炊い…
夕べ、豚が子供たちの目を盗んで私を別部屋へ呼び出しました。「…っんだよ！」って思うじゃん？←育ちの悪さとか言われるやつでも、なんか緊迫してたわけ。 …
↑4/27ごはん。 サーモンの刺身。豚しゃぶサラダ。アサリの酒蒸し。エビとエリンギのアヒージョもどき。 ちょっと豪華で…
味噌汁。蒸し豚とキャベツ。トマトとレタス。 ヘルシー意識し出した豚。これがマジ迷惑で…またこの話もしようと思いましたが…多分したよね？そ…
豆腐の中華スープ。タラのバター焼き。シーフードケチャップライス。 タラは皮がついてないから焼くと崩れた…ま、そんなもんだよね。ま、い…
↑昨日のごはん。ちゃんと配膳しろ… ごはん。味噌汁。豚しゃぶサラダ。いんげんとチーズの春巻。 久々の豚しゃぶサラダ。豚…
