トルコはイスタンブールを「知る」こと以外にとにかくトルコ料理が楽しみで楽しみで仕方なかった。 イスタンブールの宿泊先へ着いたのが21時前後。たった数時間のフ…
メキシコ生活で出会った夫の仕事の都合でアメリカ生活開始。更にやりたかったネットショップも開始!
味噌汁。チャーハン。冷凍小籠包。ブロッコリー。 赤色無しな弁当…何だか妙に寂しげよね。 かなり手抜きですが、仕事の隙にチャチャっと作成。とこ…
目玉焼き。ブロッコリー。ミートソースごはん。 子供たちのお昼はこのミートソースを使ったパスタ。余っていたペンネを使い切った！ そうそう、…
ポソレ。この他サルサやトスターダなどもつけました。ポソレだけだと質素に見えますね。ってことで。昨日の私たちのごはんはポソレ。レタス変色しちゃったけど、食べられ…
サラダ。からあげ。だし巻き卵。セルフおにぎり。 サラダというか生野菜盛っただけ。 ホントはおにぎり作ろうと思ったけど面倒くさくな…
チヂミ。レタス。プチトマト。かき揚げ丼。 プチトマトなんて普段買ったことありませんよ…。トマトを生で食うことがほぼ無いんで。地元の友達がくれる…
昨日、かき揚げだけちゃんと作れませんでした。 なぜなら。最後にかき揚げする前にかなりの天ぷらができていたため。てんぷら粉もなくなってたしね。て…
なんだか食べたかった念願の天ぷら！！ 盛り付けは置いておき…結構うまくいったと思いません？ちゃんとてんぷら粉から作ってますよ。市販のてんぷら粉じゃ…
ごはん。冷凍餃子。目玉焼き。昨日の残りのじゃがいも。豚肉と白菜のスープ。 シラントロ（パクチー）の量が異常な件！ 草感強過ぎだろ。あまりに色が…
アメリカのUBEブームはとまりません。 ウベとはサツマイモの一種。フィリピンや沖縄が原産だそうな。暖かい地域で生まれたわりに涼しさを想像させる色…
ごはん。冷凍小籠包。ブロッコリー。豆腐と卵のとろみスープ。何を作ればいのか思い付かず、朝ごはんの残りと冷凍小籠包入れただけ。ま、こんな日もあるよね。そして。子…
ラーメン。 インスタントラーメン…何ならサッポロ一番使ってますよ。←名指し これが我が家ではできそうでできないメニュー。なぜなら、子供たちが家…
アメリカ食のひとつといえば…ピザ。↑一回イタリア人にYAられろ。 なんだろう…ピザ=イアリアだけど、「アメリカピザ」というのも確立されているような気がする…
麻薬卵。塩にぎり。アヒージョサラダ。 サラダっていうか… 昨日のごはんの一部。アヒージョ。 こいつをレタスの上に乗せただけ。ついでに…
暗っ！！！ ハリケーンがくると言われた今朝。雨も降っていたのでこんな感じに。7時前後なんてこんなもんです。てか、7時から翌日の弁当作るな！ …
豚が料理にハマっています。 非常に迷惑です！ だってさ。 ・とにかく使うキッチンのスペースがデカい→結局私の掃除スペースも広がる・やたらいろんな道…
暑くないけどそうめん！ 土日のメニューもネタ切れなんで。←てか、アリ大量発生のため、とにかく食材減らしたい。 『アリとハリケーン…
現在、メキシコのバハカリフォルニア沿岸からCAに向けてハリケーンが近づいています。その名はヒラリー。←「あの人」しか浮かばない…あ、クリントンさんね。 C…
「Y」の癖強くね？ なんか、息子の字体変わってきたのよね…細かいことするのが好きな大雑把な奴なんだけど。←文字が女々しいな。笑 私は書道五段な…
うどん。小籠包。ナスとズッキーニのとろみづけ？ 昨日Costcoで買ったbibigoの人気小籠包。何度も言いますがねー、発売当初から値段倍ですから…
ごはん。味噌汁。蒸し野菜。ローストポーク。 昨日の残り物もインした弁当。朝から仕事しながらローストポーク作り。人がせっせと何かしてるときとかに仕事…
ごはん。麻薬卵。味噌汁。蒸し野菜。蒸し野菜はこんな感じで。ホットプレートで仕事中放置調理。今日は昨日と打って変わって落ち着いていた日。気持ち的に楽よね。そんな…
カレーライス。ブロッコリー。オレンジチキン。 息子はカレーライスのみ。この時期ブロッコリー持っていくの危険なんで。 オレンジチキンは昨日の残り…
サッポロ一番で作る焼きそば。うん、悪くない。 ムダに我が家にはサッポロ一番あるからね。Costcoで2ダース買ってますから…。そんなの売るより台湾…
ソペ。豚に仕上げをやらせました。娘のムチムチな手がかわゆす♡ソペとは…トルティージャの原型？であるマサを小皿みたいにしたやつ？エッグタルトのパイ生地みたいな感…
タコドラド。サルサ・ロハ。ブロッコリー。チーズ。 今回のサルサは大成功。やはりシラントロは一緒にブレンダーにかけちゃだめね。面倒だけどちゃんとカッ…
また冷凍餃子！！ 豚のいない金曜日。弁当作りもないからこんなもんです。 この餃子なんですけどね。 言いますよ？前も言いましたけど。 …
サムギョ？チャイニーズブロッコリー炒め。タコとトマトとサワークリームのペンネ。 メインのパスタは考えてたんだけどさ。副菜を何にしようと思った時に冷…
本日2記事目。エンチラーダス。 手がこんでるように見えますか？ ふふふ、甘いな。←誰も「手がこんでる～」なんて言ってないけど？ただの残り物さ！…
メインは豚しゃぶサラダ。これ、去年の一時帰国で母がオニリピしてたやつ。私が最初リクエストしたんだけどさ。子供たちがえらく気に入ってね。それを見た母がなん度も作…
餃子。ごはん。とんかつ。ブロッコリー。野菜とチキンスープ。 餃子はCostcoで買った冷凍のもの。味の素の餃子なのね…知らなかった。ま、普通の味だ…
ドリア。味噌汁。ブロッコリー。ドリアがハゲてるみたいな感じだな…。 ドリアの中身はほぼ昨日作っておきまして…。今日はケチャップライスの仕上げ…
どれだけこの数か月そうめんが食べたかったか！！ マジでさ。去年までは近所のDAISOでそうめんが買えたわけ。何ならうどんも蕎麦も買えましたよ。突然…
ごはん。レタス。とんかつ。ブロッコリー。えび・たこフライ。 息子にはコンナムルもイン。ていうか、豆もやしの端切れみたいなの入れた感じだけど… …
久々の家焼肉。 日系スーパーでタレを買おうと思ったんですよ。私は昔から家焼肉ポン酢派なんですけどね…たまには違う味で食べてもいいかなと…
ドンキ＝ドン・キホーテ。 ドンキと略されるから、セルバンテスが書いた本、「ドンキホーテ」を「ドンキ・ホーテ」と思っている日本人は多い。でも、ホントは「ドン・…
土曜の昼下がり…。 飲んでます！ 久々に？ビール。日本にいる時はビールしか飲みませんが…ワインがクソまずで高い。アメリカではワインばっか。しか…
トマト。ブロッコリー。とん平焼き。 そう、とん平焼きを初めて作ったのです。←「そう」とは？ といっても、豚小間とかないんで家にある豚肉カットし…
↑今日の豚弁。 だし巻き卵。揚げ出し豆腐。ブロッコリー。マッシュルームとトマトパスタ。 組み合わせがおかしい件。← ま、作り置きと残り物の…
ごはん。揚げ出し豆腐。豚肉と野菜のスープ。昨日のランチはみんな大好き揚げ出し豆腐。2丁の豆腐を3人で食べました。豆腐のサイズは当然日本よりデカいです。さて、な…
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トルコはイスタンブールを「知る」こと以外にとにかくトルコ料理が楽しみで楽しみで仕方なかった。 イスタンブールの宿泊先へ着いたのが21時前後。たった数時間のフ…
20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
ヨーロッパの上の方、白人圏の国？←モラハラ！レイシスト！って常に曇りのイメージでしょ？そのイメージは正しい！←ハラスメント案件全無視 ドイツやイギリスは周知…
余談から始まりますが…カタカナ表記は非常に難問。インター出の三船美佳ちゃんが本物の英語発音らしいカタカナ表記にした英語本を出していましたが…英語だけちゃうねん…
おにぎり。からあげ。煮込みハンバーグ。本日も撮影メニュー。ついでに↓も付け加えて茶色感アップ。あっという間のオフが終了。ジムではファーマーズマーケット仲間と遭…
久々の弁当ネタ。自分は12時までにランチするとか迷惑なこと言いやがるからリモワでも弁当を用意し冷蔵庫に入れておくことがよくあります。 サラダ。おにぎり…
旅行話はいったん休憩。先月のランチと我が家の改造計画をご紹介。 ↑5/12ランチの焼きそば。 旅行前に冷凍庫にあった焼きそばを処理したんだと思う…焼きそ…
ポルトガルの後は永世中立国・スイスへGO!私、一切スイスに興味ないんですが(←失礼だろ)、一番の目的国・トルコへのフライトがどこを経由しても高くてね…スイス経…
「トレジョ」ことTrader's Joes。LAはパサデナ生まれのナチュラル系スーパーで、オリジナル商品の多いグロッサリーストア。 メキシコ在住時から必ず渡…
スペインに5日滞在はポルトガルへGO！ スペイン在住時に日帰りでポルトガルの別都市に行ったことはあるけどリスボンはお初。豚と子どもたちは初ポルトガル。 こ…
スペイン留学をしたのは2003年7月～。20歳で行き、ホームステイ先に到着時は21歳になっていた。要は誕生日直前で行き、南回りだったから所要時間が超長かったで…
ボカディージョ。 要はバゲットサンド。スペイン時代によく食べました。 語学学校でこれを持ってくる人が多かった。どこで買ったか聞いたら「Super So…
前話は↓より。 【ヨーロッパ旅行'25】ヨーロッパ周遊とイギリスごはん メキシコからLA・海外で作る弁当・ごはん日記 UKに着いたのが現地時間5/22の夕…
5/21～6/11までヨーロッパ家族旅行へ行ってきました。 本格的なヨーロッパ家族旅行は7年ぶり。3年前にUK＆スペイン1週間旅行は行った。(2020.3の…
5/11は母の日。国毎に母の日は違い…メキシコは毎年5/10。先週メキシコ人同僚に聞くまで知らなかったというか気づかず。たしかに平日もあれば週末なことも…
↑先週作ったコロッケ。 激安大量購入したじゃがいも抹殺完了！今回は10個強しか作れず子どもたちで取り合い＆即売。 ↑5/5の平日ごはん。 2週間…
今日のランチ。 今日明日は仕事休みなのでいろいろ料理中。もちろん、片手間に仕事もしてるんですが…。本日は麻婆豆腐にジャガイモのきんぴらを作成。写真だ…
2週間前の週末ランチ。 エビの背ワタとって串刺しにしててんぷらにするあたり…我ながら手が込んでるわー。ま、見た目はアレがアレで…。 で、昨日の…
↑2月末のランチ。 揚げワンタン。サーモンとワンタン鍋。 ワンタンづくしの日。たまに餃子とかシュウマイとか…包みたくなりますよね。 …
タコ好き家族のために再びタコ三昧。言っておきますが、私は別にタコ普通なんで。← 今回のラインナップは… ・寿司・タコのカルパッチョ・タコとアボカド和…
↑6/19母飯。 冷やし中華。ナスとピーマンの肉詰め。他にもあった気が… 重くね？ この日、友人と昼にパスタを食べたから私は腹…
関係ないですが…6/17に息子が東京タワーで撮った渾身の一枚。 うん、上手い。親バカとかそんなじゃなく。普通に。 ↑6/…
↑6/13オンニとのごはん。 2年ぶりに「いつもの」新大久保でオンニと再会。スンドゥブ定食とチムタク。どちらも美味しかったけどチムタク…
↑6/9のごはん。 麻婆豆腐がメイン。枝豆、粉豆腐に残りものたち。 日曜は友達んちに行く予定でしたが…友人娘、コロナ。久々聞い…
↑6/5ごはん。 メインは春巻。冬瓜の煮物。まつぶ？の煮つけ。 さらに冷蔵庫にずっとあった残り物をサイドに。冷蔵庫がきれ…
↑6/2ごはん。豚しゃぶサラダ。きんぴらごぼう。サッパリめのおかず。日本に来ると肉の消費量が激減する。日本って塊肉少ないよね。↑6/3ごはん。唐揚げ。切り干し…
↑5/30ごはん。焼きアジのあんかけソースがけがメイン。魚うまっ！！私リクエストの中華春雨サラダも作ってくれた。これは毎回帰国するたびにリクエストします。↑5…
月曜日の夕方、日本に到着。羽田激混みな件。税関出るまではスムーズにいったんですよ。でも、待てども荷物が出てこない。30分くらい待ったんじゃないかな。そのあとは…
↑5/19ごはん。 何なら前日は焼肉したんですよ。週末はホットプレートに頼りがちな件。 薄切り肉は前日使い果たしたんでね。肉の…
あれ？月曜の弁当が消えた…。どこいったかな…何作ったかも忘れたわ。 では、5/14のお弁当。↓ ごはん。味噌汁。目玉焼き。生ハムチーズの春…
↑昨日のランチ。 しゃぶしゃぶ？鍋？ 豚バラスライス(約1㎏)とキャベツ3/4玉(大きめ)にネギ1束。※通常アメリカで売っ…
↑火曜日のごはん。 冷やしうどん。からあげ。 ついでにおやつにパタタスブラバス。↓食べかけどころか終わりかけ… …
↑昨日のごはん。 寒かったから温蕎麦。これが大好評でして…。麺茹でるのとスープ作りを別にしたから良かったのかも。いつもは面倒だからワンパ…
ごはん。コロッケ。野菜たっぷりスープ。 ごはんはここに出ていませんが…私はコロッケのときにごはんは炊かないのに息子のリクエストで炊い…
夕べ、豚が子供たちの目を盗んで私を別部屋へ呼び出しました。「…っんだよ！」って思うじゃん？←育ちの悪さとか言われるやつでも、なんか緊迫してたわけ。 …
↑4/27ごはん。 サーモンの刺身。豚しゃぶサラダ。アサリの酒蒸し。エビとエリンギのアヒージョもどき。 ちょっと豪華で…
味噌汁。蒸し豚とキャベツ。トマトとレタス。 ヘルシー意識し出した豚。これがマジ迷惑で…またこの話もしようと思いましたが…多分したよね？そ…
豆腐の中華スープ。タラのバター焼き。シーフードケチャップライス。 タラは皮がついてないから焼くと崩れた…ま、そんなもんだよね。ま、い…
↑昨日のごはん。ちゃんと配膳しろ… ごはん。味噌汁。豚しゃぶサラダ。いんげんとチーズの春巻。 久々の豚しゃぶサラダ。豚…
